للتسالي
محار، فاين دي كلير (6 قطع)
HUÎTRES, FINES DE CLAIRE (PAR 6)
محار طازج يقدم نيئًا على الثلج. نكهة بحرية وقوام متماسك، نموذجي لـ فاين دي كلير. يؤكل عادة مع قليل من الليمون أو خل الكراث.
€12
≈ $14.00ريليت سمك بولك
RILLETTES DE LIEU NOIR
مزيج قابل للدهن يعتمد على السمك (بولك) المفتت والمتبل. قوام كريمي وطعم لذيذ. يُقدم مع خبز محمص.
€9
≈ $10.00مقبلات
باتيه منزلي من لحم العجل والخنزير
TERRINE MAISON DE VEAU & COCHON
باتيه منزلي ريفي يعتمد على لحم العجل والخنزير المفروم. نكهة لحمية وقوام كثيف. يؤكل باردًا مع الخبز والمخللات.
€10
≈ $12.00تارت بريوش إيبواش وكستناء
TARTE BRIOCHÉE ÉPOISSES CHÂTAIGNES
تارت مالح على قاعدة من عجينة البريوش، محشو بجبنة إيبواش ذائبة وكستناء. نكهة غنية، كريمية وجوزية قليلاً.
€10
≈ $12.00بيض كوكوت، شمندر، شيتاكي وكريمة الشبت
ŒUF COCOTTE, BETTERAVES, SHIITAKÉS & CRÈME D'ANETH
بيض مخبوز في طبق صغير مع كريمة، شمندر وفطر شيتاكي بنكهة الشبت. قوام كريمي وطعم رقيق.
€10
≈ $12.00محار، محار مسلوق، ومرق دجاج بالزنجبيل
COQUES, HUITRE POCHÉE, & BOUILLON VOLAILLE GINGEMBRE
(+3 يورو)
محار ومحار مسلوق يقدم في مرق دجاج ساخن بنكهة الزنجبيل. طبق يمزج بين النكهات البحرية واللمسات العطرية الحارة.
€13
≈ $15.00أطباق رئيسية
شريحة لحم بقري، خرشوف القدس، فطر الموت، براعم بروكسل وفتات خبز
ONGLET DE BŒUF, TOPINAMBOUR, TROMPETTES DE LA MORT, CHOUX DE BRUXELLES & CHAPELURE
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة (شريحة)، تقدم مع خضروات موسمية مثل خرشوف القدس والفطر. طبق غني بالنكهات بقوام ذائب.
€23
≈ $27.00حساء دوباري، قرنبيط، سبانخ وبيض مسلوق
VELOUTÉ DUBARRY, CHOU-FLEUR, ÉPINARDS & ŒUF POCHÉ
حساء كريمي من القرنبيط (دوباري) مزين بالسبانخ وبيض مسلوق سائل. حلو، مريح ونباتي.
€23
≈ $27.00كرات لحم العجل والخنزير، هريس البطاطس وصلصة اللحم
POLPETTE DE VEAU ET PORC, PURÉE DE POMMES DE TERRE & JUS DE VIANDE
كرات لحم (عجل وخنزير) تقدم مع هريس بطاطس منزلي وصلصة لحم مختزلة. طبق عائلي طري.
€23
≈ $27.00شريحة تونة نصف مطبوخة، هريس بطاطس، بروكلي، روبيان وصلصة زبدة بيضاء
FILET DE THON MI CUIT, PURÉE DE POMMES DE TERRE, BROCOLIS, CREVETTES GRISES & BEURRE BLANC
(+3 يورو)
شريحة سمك تونة مشوية بسرعة (نصف مطبوخة) تقدم مع هريس، بروكلي وروبيان، مغطاة بصلصة بيضاء بالزبدة. نكهات بحرية راقية.
€26
≈ $30.00ترو نورمان
TROU NORMAND
سوربيه تفاح وكالفادوس
سوربيه التفاح المغموس في الكالفادوس (براندي التفاح). يُقدم تقليديًا لإنعاش الحنك وتسهيل الهضم. طعم منعش، حلو وكحولي.
€7
≈ $8.00حلويات
تشكيلة أجبان معتقة
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS
(+2 يورو)
تشكيلة من الأجبان المعتقة المقطعة. تنوع في القوام والنكهات حسب الاختيار الحالي. تؤكل مع الخبز.
€12
≈ $14.00تشكيلة حمضيات من مشتل فيسيير
DÉCLINAISON D'AGRUMES DE LA PÉPINIERE VESSIERES
حلوى تبرز الحمضيات (برتقال، جريب فروت، إلخ) بأشكال وقوام مختلف. منعش، حامض وخفيف.
€10
≈ $12.00كريمة كراميل
CREME CARAMEL
حلوى كلاسيكية تعتمد على البيض والحليب، مغطاة بكراميل سائل كهرماني. قوام ناعم وذائب، طعم حلو وفانيليا.
€10
≈ $12.00موس شوكولاتة، كريمة إنجليزية وكرامبل
MOUSSE AU CHOCOLAT, CREME ANGLAISE & CRUMBLE
موس خفيف من الشوكولاتة الداكنة يقدم مع كريمة إنجليزية بالفانيليا وفتات كرامبل مقرمشة. حلوى شهية بقوام متناقض.
€10
≈ $12.00قائمة طعام
قائمة: مقبلات، طبق رئيسي وحلوى
MENU : ENTRÉE, PLAT & DESSERT
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك من القائمة. مثالي لاكتشاف تخصصات الشيف في وجبة كاملة.
€42~
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
849 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...