Le Rive Gauche

جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح سائلة وساخنة، مغطاة بالعسل. مزيج لذيذ من الجبن الغني والحلاوة السكرية. مثالية للمشاركة أو الدهن على الخبز.

باتيه لحم ريفي محضر بالطريقة التقليدية. قوام خشن ونكهة غنية باللحم والتوابل. يقدم باردًا، عادة مع الخبز والمخللات.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة والذهبية. مملحة وتقدم ساخنة. طبق جانبي كلاسيكي أو وجبة خفيفة ممتعة.

تشكيلة من الأجبان المختارة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من الحلو إلى القوي. مثالية لمرافقة النبيذ.

تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة المتنوعة. قد تشمل لحم خنزير مجفف، سلامي وأنواع أخرى. تذوق مع الخبز.

مزيج سخي من الأجبان واللحوم الباردة في طبق واحد. مثالي لتذوق القليل من كل شيء. مثالي للمشاركة كمقبلات.

كوكتيل إيطالي أيقوني بلون برتقالي زاهي. مزيج فوار ومنعش من المر والحلو. يقدم مع الكثير من الثلج وشريحة برتقال.

كوكتيل خفيف وزهري من جنوب تيرول. منعش جدًا بفضل النعناع والليمون الأخضر. بديل أكثر حلاوة للسبريتز.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. مزيج بسيط ولكنه قوي من الرم والسكر والليمون الأخضر. يتم تذوقه ببطء.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي بمرارة واضحة. توازن مثالي بين الجن والفيرموث الأحمر والكامباري. يقدم 'على الصخور' مع قشر برتقال.

كوكتيل خالد يعتمد على الويسكي الأمريكي. غني، حلو وحار قليلاً بفضل المشروبات المرة. يقدم في كوب قصير مع مكعب ثلج كبير.

كوكتيل منشط يجمع بين القهوة والفودكا. قوام كريمي مع رغوة جميلة على الوجه. نكهات قوية من القهوة الباردة المحلاة.

ثلاثة أنواع من غموس البحر الأبيض المتوسط النباتي. تشمل هريس الحمص، وكريمة الخضروات، وهريس الباذنجان المدخن. مثالية مع الخبز.

طبق حلزونات فرنسي كلاسيكي مطبوخ في قشرته. محضر بالزبدة المفرومة والثوم. يؤكل ساخنًا باستخدام الشوك الصغيرة المتوفرة.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. طبق مريح وبسيط.

بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية، على طراز التاباس الإسباني. تقدم مع صلصة الثوم (أوليولي) وصلصة طماطم مطبوخة. لذيذة وحارة قليلاً.

أصابع جبن مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجبن ذائب ومتمدد من الداخل مع قشرة مقرمشة. مثالية للأكل بالأصابع.

طبق أجبان متنوعة مع مربى تين. حلاوة التين تكمل ملوحة الجبن بشكل مثالي.

طبق مكون من أنواع مختلفة من اللحوم الباردة المقطعة. طبق كلاسيكي للمقبلات أو الوجبة الخفيفة.

شطيرة لحم هام وجبن مشوية ساخنة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة للموازنة. طبق أساسي في مطاعم الباريسية.

نسخة من كروك مونسييه مغطاة ببيضة مقلية. صفار البيض السائل يضيف ثراءً للشطيرة المشوية. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

حصة من البطاطس المقلية الطازجة المقطوعة والمقلية. ذهبية، مقرمشة وأصلية.

بيض مسلوق تم خلط صفاره مع المايونيز والأعشاب، ثم أعيد وضعه في البياض. مقبلات باردة كلاسيكية من المطبخ الفرنسي. قوام كريمي وناعم.

كراث مطبوخ حتى يصبح طريًا، يقدم مع صلصة باردة بالبيض المسلوق والكبر (غريبش). مزين بجذور كراث مقرمشة وبندق لتباين القوام.

حساء كريمي محضر بخضروات موسمية. مزين بكريمة خام للثراء وبذور قرع للقرمشة. مريح ومليء بالنكهات الطبيعية.

حساء تقليدي غني بالبصل المكرمل والمرق اللذيذ. يقدم مع خبز محمص مغطى بجبن كومتي المذاب. طبق ساخن ومشوي مميز.

قطعة لحم بقر مختارة من الجزار، مشوية أو مقلية. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة. طبق لحم بسيط ومشبع.

فيليه سمك أبيض رقيق، مطهو بإتقان. يقدم مع هندباء مطبوخة بلطف وهريس حلو ومالح من البطاطا الحلوة. طبق متوازن وراقي.

يخنة لحم بقر مطبوخة ببطء في نبيذ أحمر مع إضافات. اللحم طري جدًا والصلصة غنية. تقدم مع الخضروات والبطاطس.

طبق نباتي معطر بالتوابل الحلوة وحليب جوز الهند الكريمي. يحتوي على خضروات متنوعة ويقدم مع أرز عطري. نكهات غريبة ومريحة.

برجر لذيذ بخبز حرفي، لحم مفروم عصاري وجبن ذائب. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة. طبق كلاسيكي مشبع.

قطعة لحم بقر ضخمة على العظم للمشاركة، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع البطاطس وصلصة غنية بالطرخون. الخيار الأمثل لعشاق اللحوم.

حلوى هوائية وشوكولاتة. البندق يضيف القرمشة وملح الزهرة يعزز نكهة الشوكولاتة. غنية ولذيذة.

تارت تفاح مكرمل مخبوز مقلوبًا. التفاح طري وحلو. يقدم دافئًا مع ملعقة كريمة للحلاوة.

كمثرى مطبوخة بلطف في شراب، تقدم على كيك لوز طري. تقدم مع كريمة مخفوقة خفيفة. حلوى فاكهية وأنيقة.

حلوى كريمية معطرة بالفانيليا الحقيقية، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/البارد والكريمي/المقرمش.

قائمة وجبات كاملة مناسبة للأطفال. تشمل طبقًا رئيسيًا (لحم أو دجاج)، ومشروبًا غازيًا، وحلوى آيس كريم.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية. نقية ومنعشة.

مياه معدنية طبيعية غازية. معروفة بفقاعاتها المكثفة وطعمها المنعش.

مشروب غازي بنكهة الكولا مشهور عالميًا. متوفر بنسخة كلاسيكية أو بدون سكر. يقدم باردًا.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون. فوار ومنعش.

زجاجة صغيرة من مياه بيرييه الغازية. مثالية للاستهلاك الفردي.

تشكيلة من عصائر الفاكهة المتنوعة. فاكهية وطبيعية، بعضها من الزراعة العضوية.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. مليئة بالفيتامينات والنكهة الأصيلة.

خلطات صحية من عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة. محضرة حسب الطلب للحفاظ على جميع العناصر الغذائية.

شاي منقوع ومبرد، محضر في الموقع. عادة ما يكون معطرًا بالليمون أو الخوخ. منعش وأقل حلاوة من المشروبات الغازية.

قهوة مثلجة، مخفوقة بالثلج لإنشاء رغوة خفيفة. مشروب منعش بالكافيين.

باستيس مارسيليا باليانسون. يشرب مخففًا بالماء البارد والثلج. مقبلات فرنسية بامتياز.

ليكيرات مرة (بيتيرز) تقدم كمقبلات. كامباري أحمر وإيطالي، ساليرز أصفر وفرنسي (بالجنطيانا). تحفز الشهية.

فيرموث إيطالي معطر بالأعشاب. يمكن أن يكون أحمر (حلو-مر)، أبيض (حلو) أو جاف. يقدم باردًا.

نبيذ برتغالي مدعم، غني وحلو. روائح فواكه حمراء أو مجففة حسب النوع. يتم تذوقه ببطء.

كوكتيل فرنسي تقليدي يتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة. حلو، فاكهي وخفيف.

نسخة فاخرة من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا. فوار واحتفالي.

مشروب فوار ناتج عن تخمير التفاح. نكهة فاكهية وحمضية قليلاً. من الزراعة العضوية.

مياه حياة فرنسية تقليدية. كالفادوس بالتفاح (نورماندي)، أرمانياك بالعنب (غاسكونيا). يشرب في نهاية الوجبة.

كالفادوس معتق لفترة أطول (XO = Extra Old). نكهات تفاح مطبوخ أكثر تعقيدًا وخشبية.

ماء حياة من العنب هو الأشهر في العالم. راقٍ، لمحات فواكه مجففة وتوابل.

مياه حياة من الفاكهة البيضاء الشفافة. تلتقط جوهر الفاكهة المخمرة والمقطرة النقي. عطري جدًا.

ليكير نعناع فلفلي. 27 أخضر وحلو، 31 أبيض وأقوى (إذا كانت النسخة نعناع جليدي). منعش جدًا.

ليكير ليمون إيطالي حلو وحامض. يقدم مثلجًا جدًا.

كريمة ويسكي أيرلندية. قوام كريمي من الحليب والكاكاو مع لمسة ويسكي. يشرب على الثلج.

ماء حياة من البرقوق معتق في برميل، مما يمنحه لونًا كهرمانيًا وقوامًا ناعمًا في الفم.