Le Rive Gauche

Camembert entero horneado hasta que esté líquido y caliente, cubierto de miel. Una sabrosa mezcla de queso rico y dulzor azucarado. Ideal para compartir o untar en pan.

Paté de carne rústico preparado a la manera tradicional. Textura gruesa y sabor rico en carne y especias. Servido frío, generalmente con pan y pepinillos.

Porción de patatas fritas crujientes y doradas. Saladas y servidas calientes. Un acompañamiento clásico o un picoteo convivial.

Surtido de diferentes quesos seleccionados. Ofrece una variedad de texturas y sabores, desde suaves hasta intensos. Perfecto para acompañar con vino.

Selección de carnes curadas y embutidos variados. Puede incluir jamón crudo, salchichón y otras especialidades. Para degustar con pan.

Combinación generosa de quesos y embutidos en la misma tabla. Ideal para probar un poco de todo. Perfecto para compartir en el aperitivo.

Cóctel italiano emblemático de color naranja vivo. Mezcla burbujeante y refrescante de amargo y dulce. Servido con mucho hielo y una rodaja de naranja.

Cóctel ligero y floral originario del Tirol del Sur. Muy refrescante gracias a la menta y la lima. Una alternativa más suave al Spritz.

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Mezcla simple pero potente de ron, azúcar y lima. Se degusta lentamente.

Cóctel clásico italiano con amargor pronunciado. Equilibrio perfecto entre la ginebra, el vermut rojo y el Campari. Servido 'on the rocks' con una piel de naranja.

Cóctel atemporal a base de whisky americano. Rico, dulce y ligeramente especiado gracias a los amargos. Servido en vaso bajo con un cubito de hielo grande.

Cóctel energizante que combina café y vodka. Textura cremosa con una bonita espuma en la parte superior. Sabores intensos de café frío dulce.

Trío de untables mediterráneos vegetarianos. Incluye puré de garbanzos, crema de verduras y puré de berenjenas ahumadas. Ideal para untar en pan.

Especialidad francesa clásica de caracoles cocinados en su concha. Preparados con mantequilla de perejil y ajo. Para comer calientes usando los pequeños pinchos proporcionados.

Trozos de pollo empanados y fritos hasta quedar bien dorados. Tiernos por dentro y crujientes por fuera. Un plato reconfortante sencillo.

Patatas cortadas en dados y fritas, estilo tapas españolas. Servidas con salsa de ajo (alioli) y salsa de tomate cocinada. Sabroso y ligeramente picante.

Palitos de queso empanados y fritos. El queso está fundido y elástico por dentro de una cobertura crujiente. Perfecto para picar con los dedos.

Tabla de quesos variados acompañada de confitura de higos. El dulzor del higo complementa perfectamente el salado del queso.

Plato compuesto de diferentes embutidos en lonchas. Un clásico del aperitivo o de la comida ligera.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. Servido con patatas fritas caseras y ensalada para equilibrar. Un clásico de los bistrós parisinos.

Variante del Croque Monsieur coronada con un huevo frito. La yema líquida añade riqueza al sándwich gratinado. Servido con patatas fritas y ensalada.

Porción de patatas fritas caseras recién cortadas y fritas. Doradas, crujientes y auténticas.

Huevos duros cuya yema se ha mezclado con mayonesa y hierbas, y luego se ha vuelto a colocar en la clara. Un entrante frío clásico de la cocina francesa. Textura cremosa y untuosa.

Puerros cocidos hasta estar tiernos, servidos con una salsa fría de huevos duros y alcaparras (gribiche). Adornado con puerros fritos crujientes y avellanas para el contraste de texturas.

Crema de temporada preparada con verduras de temporada. Aderezada con nata cruda para la riqueza y semillas de calabaza para el crujiente. Reconfortante y lleno de sabores naturales.

Sopa tradicional rica en cebollas caramelizadas y caldo sabroso. Servida con pan tostado cubierto de queso Comté fundido. Un plato caliente y gratinado emblemático.

Pieza de ternera seleccionada por el carnicero, a la parrilla o a la plancha. Servida con patatas fritas caseras y ensalada. Un plato de carne sencillo y contundente.

Filete de pescado blanco de carne fina, cocinado a la perfección. Acompañado de endivias cocidas suavemente y un puré agridulce de boniato. Un plato equilibrado y refinado.

Estofado de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto con guarniciones. La carne está muy tierna y la salsa es rica. Servido con verduras y patatas.

Plato vegetariano perfumado con especias suaves y leche de coco cremosa. Contiene diversas verduras y se sirve con arroz aromático. Sabores exóticos y reconfortantes.

Hamburguesa golosa con pan artesanal, filete picado jugoso y queso fundido. Acompañada de patatas fritas caseras y ensalada. Un clásico contundente.

Imponente pieza de ternera con hueso para compartir, a la parrilla según tu gusto. Servida con patatas y una rica salsa de estragón. La elección definitiva para los amantes de la carne.

Postre etéreo y achocolatado. El praliné aporta el crujiente y la flor de sal realza el sabor del chocolate. Rico y goloso.

Tarta de manzana caramelizada horneada boca abajo. Las manzanas están tiernas y dulces. Servida tibia con una cucharada de nata para suavizar.

Pera cocida suavemente en un almíbar, servida sobre un bizcocho tierno de almendras. Acompañada de nata montada ligera. Un postre afrutado y elegante.

Crema de postre untuosa perfumada con vainilla real, cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Delicioso contraste entre lo caliente/frío y lo cremoso/crujiente.

Menú de comida completo adaptado a los niños. Incluye un plato principal (carne o pollo), una bebida dulce y un helado de postre.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y refrescante.

Agua mineral natural con gas. Conocida por sus burbujas intensas y su sabor refrescante.

Refresco de cola mundialmente conocido. Disponible en versión clásica o sin azúcar. Servido frío.

Refresco de limón con gas. Burbujeante y refrescante.

Botella pequeña de agua con gas Perrier. Ideal para consumo individual.

Selección de zumos de frutas variados. Afrutados y naturales, algunos son de agricultura ecológica.

Zumos de frutas recién exprimidos al momento. Llenos de vitaminas y sabor auténtico.

Mezclas saludables de zumos de frutas y verduras frescas. Preparados al momento para conservar todos los nutrientes.

Té infusionado y enfriado, preparado en casa. Generalmente aromatizado con limón o melocotón. Refrescante y menos dulce que los refrescos.

Café helado, agitado con hielo para crear una espuma ligera. Bebida cafeinada refrescante.

Pastis de Marsella con anís. Se bebe rebajado con agua fresca y hielo. El aperitivo francés por excelencia.

Licores amargos (bitters) servidos como aperitivo. El Campari es rojo e italiano, la Salers es amarilla y francesa (de genciana). Estimulan el apetito.

Vermut italiano aromatizado con hierbas. Puede ser rojo (dulce-amargo), blanco (dulce) o dry (seco). Servido frío.

Vino fortificado portugués, rico y dulce. Aromas de frutos rojos o secos según el tipo. Se degusta lentamente.

Cóctel francés tradicional compuesto de vino blanco y crema de fruta. Dulce, afrutado y ligero.

Versión lujosa del Kir donde el vino blanco se sustituye por Champagne. Burbujeante y festivo.

Bebida burbujeante obtenida por fermentación de manzanas. Sabor afrutado y ligeramente ácido. Procedente de agricultura ecológica.

Aguardientes franceses tradicionales. El Calvados es de manzana (Normandía), el Armagnac es de uva (Gascuña). Para saborear al final de la comida.

Calvados envejecido más tiempo (XO = Extra Old). Sabores de manzana cocida más complejos y amaderados.

Aguardiente de vino más famoso del mundo. Refinado, notas de frutos secos y especias.

Aguardientes de frutas blancas transparentes. Capturan la esencia pura de la fruta fermentada y destilada. Muy aromático.

Licor de menta piperita. El 27 es verde y dulce, el 31 es blanco y más fuerte (si se trata de la versión menta helada). Muy fresco.

Licor de limón italiano dulce y ácido. Servido muy frío.

Crema de whisky irlandés. Textura cremosa de leche y cacao con un toque de whisky. Se bebe con hielo.

Aguardiente de ciruela envejecido en barrica, lo que le confiere un color ámbar y una redondez en boca.