Le P'tit Lecourbe

قهوة سوداء قصيرة وقوية، أو نسختها الخالية من الكافيين. تقدم ساخنة في كوب صغير لجرعة سريعة من الطاقة أو للنكهة بدون المنبه.

إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب. اللون يذكر بلون البندق. توازن مثالي بين القهوة والحليب.

قهوة ممدودة (ماء ساخن أكثر) مع قطرة حليب. أخف من الإسبريسو النقي.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، مشابه للقهوة الأمريكية ولكن غالبًا أقوى. طعم قهوة قوي ولكن أقل تركيزًا.

جرعتان من الإسبريسو تقدمان في كوب. قوي جدًا وغني بالكافيين.

قهوة كبيرة ممزوجة بالحليب الساخن ويعلوها رغوة الحليب. كريمية وناعمة.

قهوة سوداء محضرة بالكثير من الماء الساخن. طعم خفيف، مثالي لمرافقة وجبة.

مشروب ساخن غني وكريمي محضر بشوكولاتة ذائبة حقيقية وحليب. نكهة كاكاو قوية، قوام مخملي.

إسبريسو يعلوه طبقة سميكة من رغوة الحليب الكريمية، غالبًا ما يرش بالكاكاو. توازن مثالي بين القهوة والحليب.

مشروب ساخن (قهوة أو شوكولاتة) مغطى بسخاء بالكريمة المخفوقة. حلوى لذيذة ومريحة.

عصير ليمون معصور ممزوج بالماء الساخن والعسل. مهدئ، حامض وحلو، مثالي في الطقس البارد.

تشكيلة شاي أسود من بيت ريتشارد. تقدم ساخنة مع أنواع عطرية مختلفة للاختيار.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين من نباتات عضوية. مهدئ وعطري، يقدم ساخنًا.

شاي أخضر رقيق، متوفر بنكهات كلاسيكية متعددة. مشروب ساخن خفيف ومنعش.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والسكر والكحول (ويسكي للأيرلندي، كونياك أو براندي للفرنسي)، يعلوه كريمة طازجة. غني ودافئ.

مشروب ساخن تقليدي يعتمد على الروم والماء الساخن والليمون والسكر. معروف بخصائصه المريحة في الشتاء.

نبيذ أحمر مسخن ومنقوع بالقرفة والتوابل. حلو، متبل وعطري جدًا، نموذجي للفترات الباردة.

فطور قاري كلاسيكي يشمل مشروبًا ساخنًا، معجنات أو خبزًا، وعصير برتقال. خفيف ونمطي فرنسي.

فطور إنجليزي دسم. يشمل معجنات، بيض (مقلي أو أومليت محشو)، مشروب ساخن وعصير.

عصير برتقال طازج معصور يقدم كإضافة.

معجنات بالزبدة على شكل هلال. مقرمشة من الخارج، طبقات ورطبة من الداخل.

عجينة مخبوزة مورقة مستطيلة محشوة بألواح شوكولاتة داكنة. كلاسيكي لوجبة الإفطار أو العشاء.

شريحة خبز باجيت طازج تقدم مع زبدة ومربى فواكه.

مشروب غازي بنكهة الكولا الكلاسيكية، يقدم باردًا.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية، فوارة جدًا.

مشروب تونيك مرير مميز بالكينا.

مشروب غازي بنكهات الحمضيات (برتقال، جريب فروت، ليمون أخضر، يوسفي).

مشروب غازي مخمر بالزنجبيل، طعم حار ولاذع.

مشروب غازي بالليمون، صافٍ وفوار.

شاي مثلج بنكهة الخوخ، حلو ومنعش.

مشروب برتقال فرنسي غازي مع لب الفاكهة. رجّه قبل الشرب.

مياه معدنية طبيعية مسطحة من جبال الألب الفرنسية.

إضافة شراب عطري (نعناع، غرينادين، ليمون، إلخ) إلى مشروبك.

سيدر تفاح عضوي، جاف وفوار. قليل الكحول.

مشروب طاقة بالكافيين.

عصائر معبأة تقدم باردة. نكهات متنوعة متاحة.

كوب حليب بارد.

كوب حليب بارد بنكهة شراب (فراولة، نعناع، إلخ).

شاي أو قهوة مثلجة منزلية. منعش ومرطب.

عصير حمضيات طازج معصور عند الطلب لأقصى قدر من الفيتامينات.

مزيج من عصير البرتقال وعصير الليمون المعصور طازجًا.

مقبلات يانسون فرنسية نموذجية. تقدم مع إبريق ماء بارد لتخفيفها حسب ذوقك.

فيرموث إيطالي، نبيذ عطري بالأعشاب. حلو (أحمر) أو جاف/حلو (أبيض)، يقدم باردًا.

نبيذ برتغالي مقوى. غني وحلو، يقدم كمقبلات.

نبيذ حلو طبيعي أو فيرموث جاف، يقدم باردًا كمقبلات.

مقبلات مرة تعتمد على الجنطيانا (ساليرز) أو الأعشاب والحمضيات (كامباري).

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري، الفيرموث الأحمر وقليل من المياه الغازية.

مقبلات فرنسية شهيرة تتكون من نبيذ أبيض (شاردونيه) وكريمة فاكهة (كشمش أسود تقليديًا).

نسخة أنيقة من الكير محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.

كوب نبيذ أبيض فوار إيطالي. منعش، فاكهي وخفيف.

كوب نبيذ فوار فرنسي مرموق. فقاعات دقيقة وأناقة.

نسخة خالية من الكحول من بيناكولادا. سموذي أناناس وجوز هند كريمي.

كوكتيل عصائر فواكه مشكلة، حلو ومليء بالفيتامينات.

انتعاش الموهيتو (نعناع وليمون أخضر) بدون كحول.

بديل للجن تونيك الكلاسيكي باستخدام بديل جن خالٍ من الكحول.

لتر بيرة شقراء بسعر الساعة السعيدة.

إبريق نبيذ (أحمر، أبيض أو وردي) بسعر الساعة السعيدة.

تشكيلة كوكتيلات بسعر مخفض خلال الساعة السعيدة.

كلاسيكي من البايسترو: بيض مسلوق مغطى بالمايونيز المنزلي مع لمسة من فلفل الإسبليت.

جبنة كاممبيرت مخبوزة حتى تصبح ذائبة، متبلة بالزعتر والعسل. تقدم ساخنة مع سلطة.

ساندويتش لحم مدخن وجبن مشوي ساخن، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

باتيه ريفي منزلي، يقدم مع خبز ومخلل. وصفة الشيف.

حلزون بورغوندي يقدم في قشرته مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق فرنسي مميز.

سلطة شهية بجبنة ماعز ساخنة على خبز محمص، مع بطاطس، لحم مقدد وبصل مكرمل.

سلطة مركبة كاملة مستوحاة من أمريكا مع دجاج مقرمش، جبنة زرقاء، بيض ولحم مقدد.

وعاء وجبة منعش ومتوازن مع قاعدة أرز، دجاج متبل والعديد من الخضروات المقرمشة.

سلطة منعشة بنكهات البحر، تجمع بين السلمون المدخن والروبيان والأفوكادو مع لمسة من الحمضيات.

معكرونة طويلة شريطية تقدم مع صلصة كريمية بالسلمون.

معكرونة قصيرة أنبوبية بصلصة غنية وذائبة من أربعة أنواع جبن (ماعز، أزرق، كانتال، جران بادانو).

تشكيلة من الويسكي المخلوط الكلاسيكي.

ويسكي وبربون مشهور عالميًا.

ويسكي مخلوط أو معتق، أكثر تعقيدًا.

ويسكي ياباني قوي وغني، معبأ مباشرة من البرميل.

مشروب غازي لتخفيف مشروبك الكحولي.

تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة (نقانق، لحم مدخن، تيرين) للمشاركة.

تشكيلة أجبان معتقة للمشاركة.

أفضل ما في العالمين: لحوم باردة وأجبان في طبق واحد.

نقانق مجففة كاملة تقدم مع سكين لتقطيعها بنفسك.

كروك موسيو مقطع إلى قطع صغيرة للمقبلات.

روبيان بانكو مقرمش، يقدم مع صلصة حلوة وحارة.

أصابع جبنة موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية، ذائبة من الداخل.

أجنحة دجاج مشوية أو مقلية، لتناولها بالأصابع.

حلقات كاليماري مقلية في عجينة، تقدم مع الليمون.

حلقات بصل مغطاة بالبقسماط ومقلية.

طبق تذوق يجمع أنواعًا مختلفة من التاباس.

ماء حياة تفاح نورماندي.

كونياك معتق، غني وراقي.

ماء حياة من عنب جيرس، عطري وخشبى.

ماء حياة فاكهي عطري جداً، يقدم مبرداً في نهاية الوجبة.

ماء حياة خوخ معتق في برميل، لون كهرماني وطعم عميق.

مسكرات حلوة وسكرية (تفاح، ليمون، نعناع).

مسكرات برتقال فرنسية، مشروبات هضمية كلاسيكية.

كريمة ويسكي أيرلندية، كريمية وحلوة.

كوب صغير من الكحول القوي لشربه دفعة واحدة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة)، يقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري لذيذة ذات نسيج ليفي، تقدم نيئة مع صلصة الكراث الحلوة.

قطعة لحم بقري شهية ومضلعة (حوالي 350 جرام)، تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة.

صدر دجاج طري يقدم مع صلصة كريمة وفطر، مع معكرونة.

نقانق لحم خنزير حرفية تقدم مع ألّيغو، هريس بطاطس مخلوط بجبنة طازجة.

قطعة لحم كبيرة للمشاركة، مشوية وتقدم على العظم.

طبق جانبي إضافي حسب الاختيار.

سمك فيليه مقلي في عجينة مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار.

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات ومتبل بزيت الزيتون والليمون. منعش وخفيف.

أذرع أخطبوط مشوية، طرية وعطرية، تقدم مع هريس كريمي.

سمك فيليه أبيض ذو لحم رقيق، مطبوخ على صفيحة ويقدم مع خضروات.

قائمة وجبات للأطفال أقل من 12 عامًا تشمل طبق رئيسي وحلوى ومشروب.

برجر كلاسيكي باللحم البقري ولحم البقر المقدد المقرمش، مع جبنة ذائبة.

برجر مميز بصلصة جبنة كانتال ذائبة غنية.

برجر دجاج مقرمش مغطى بالبقسماط، مع صلصة خردل وعسل.

حصة من الجبن الفرنسي حسب الاختيار من التشكيلة.

تشكيلة من ثلاثة أنواع جبن لتذوق نكهات مختلفة.

آيس كريم وسوربيه حرفي بنكهات كلاسيكية أو فاكهية.

إضافة كريمة مخفوقة محلاة.

كوب آيس كريم كلاسيكي: آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم بالقهوة والفانيليا، مغطى بإسبريسو بارد.

كوب آيس كريم بالشوكولاتة والفانيليا، غني بالشوكولاتة.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف ورغوي.

كعكة شوكولاتة مطبوخة من الخارج وسائل من الداخل، تقدم دافئة مع كرة آيس كريم.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت، مغطى بصلصة فواكه حمراء.

تارت التفاح بالكراميل مقلوب، يقدم دافئًا مع كريمة سميكة.

نسخة معاد ابتكارها من الحلوى الإيطالية بالماسكاربوني والقهوة، مع قطع كوكيز للقرمشة.

إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.

شاي أو قهوة كبيرة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.