Le P'tit Lecourbe

Café negro corto y fuerte, o su versión descafeinada. Servido caliente en una taza pequeña para una dosis rápida de energía o por el sabor sin el excitante.

Un espresso con un toque de leche caliente o espuma de leche. El color recuerda al de una avellana.

Un café largo (más agua caliente) con una gota de leche. Más suave que un espresso puro.

Espresso diluido con agua caliente, similar a un café americano pero a menudo más fuerte. Sabor a café pronunciado pero menos concentrado.

Dos dosis de espresso servidas en una taza. Muy fuerte y rico en cafeína.

Café grande mezclado con leche caliente y cubierto de espuma de leche. Cremoso y suave.

Café negro preparado con mucha agua caliente. Sabor ligero, ideal para acompañar una comida.

Bebida caliente rica y cremosa preparada con chocolate fundido real y leche. Sabor intenso a cacao, textura aterciopelada.

Espresso cubierto con una gruesa capa de espuma de leche cremosa, a menudo espolvoreado con cacao. Equilibrio perfecto entre café y leche.

Bebida caliente (café o chocolate) generosamente cubierta de nata montada. Un capricho dulce y reconfortante.

Zumo de limón exprimido mezclado con agua caliente y miel. Calmante, ácido y dulce, ideal en clima frío.

Selección de tés negros de la casa Richard. Servido caliente con diferentes variedades aromáticas a elegir.

Infusiones sin cafeína de hierbas ecológicas. Calmantes y aromáticas, servidas calientes.

Té verde delicado, disponible en varios sabores clásicos. Una bebida caliente ligera y refrescante.

Cóctel caliente a base de café, azúcar y alcohol (whisky para el Irish, coñac o brandy para el French), cubierto con nata. Rico y reconfortante.

Bebida caliente tradicional a base de ron, agua caliente, limón y azúcar. Conocida por sus virtudes reconfortantes en invierno.

Vino tinto caliente e infusionado con canela y especias. Dulce, especiado y muy aromático, típico de las épocas frías.

Desayuno continental clásico que incluye una bebida caliente, bollería o pan, y un zumo de naranja. Ligero y típicamente francés.

Desayuno copioso de estilo inglés. Incluye bollería, huevos (fritos o tortilla rellena), una bebida caliente y un zumo.

Zumo de naranja recién exprimido servido como suplemento.

Bollería de mantequilla en forma de media luna. Crujiente por fuera, hojaldrada y tierna por dentro.

Masa hojaldrada rectangular rellena de barritas de chocolate negro. Un clásico del desayuno o la merienda.

Tosta de pan baguette fresca servida con mantequilla y mermelada de frutas.

Refresco de cola clásico, servido frío.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Agua mineral natural con gas de Francia, muy burbujeante.

Tónica con el amargor característico de la quinina.

Refresco burbujeante con sabores cítricos (naranja, pomelo, lima, mandarina).

Bebida gaseosa fermentada de jengibre, sabor especiado y picante.

Refresco de limón, claro y burbujeante.

Té helado de melocotón, dulce y refrescante.

Refresco francés de naranja con pulpa de fruta. Agitar antes de beber.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.

Añadido de sirope aromatizado (menta, granadina, limón, etc.) a tu bebida.

Sidra de manzana ecológica, seca y espumosa. Baja en alcohol.

Bebida energética con cafeína.

Zumos de frutas en botella servidos fríos. Varios sabores disponibles.

Vaso de leche fría.

Vaso de leche fría aromatizada con sirope (fresa, menta, etc.).

Té o café infusionado y enfriado, servido sobre hielo. Refrescante y sedante.

Zumo de cítricos recién exprimido al momento para un máximo de vitaminas.

Mezcla de zumo de naranja y zumo de limón recién exprimidos.

Aperitivo anisado típicamente francés. Se sirve con una jarra de agua fresca para diluirlo a tu gusto.

Vermut italiano, vino aromatizado con hierbas. Dulce (rojo) o seco/dulce (blanco), servido frío.

Vino fortificado portugués. Rico y dulce, servido como aperitivo.

Vinos dulces naturales o vermuts secos, servidos fríos como aperitivo.

Aperitivos amargos a base de genciana (Salers) o hierbas y cítricos (Campari).

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y un chorrito de agua con gas.

Aperitivo popular francés compuesto de vino blanco (Chardonnay) y crema de fruta (cassis tradicionalmente).

Versión elegante del Kir preparada con Champagne en lugar de vino blanco.

Copa de vino blanco espumoso italiano. Fresco, afrutado y ligero.

Copa de vino espumoso francés de prestigio. Burbujas finas y elegancia.

Versión sin alcohol de la Piña Colada. Smoothie cremoso de piña y coco.

Cóctel de zumos de frutas mezclados, dulce y vitaminado.

La frescura del Mojito (menta y lima) sin alcohol.

Alternativa al Gin Tonic clásico utilizando un sustituto de ginebra sin alcohol.

Jarra de cerveza rubia en tarifa Happy Hour.

Jarra de vino (tinto, blanco o rosado) en tarifa Happy Hour.

Selección de cócteles a precio reducido para el Happy Hour.

Clásico de bistró: huevos duros cubiertos con mayonesa casera y un toque de pimiento de Espelette.

Queso camembert horneado hasta que esté fundido, sazonado con tomillo y miel. Servido caliente con ensalada.

Sándwich caliente de jamón y queso a la plancha, servido con patatas fritas y ensalada.

Paté casero de campo, servido con pan y pepinillos. Receta del chef.

Caracoles de Borgoña servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Especialidad francesa emblemática.

Ensalada gourmet con queso de cabra caliente sobre tosta, acompañada de patatas, bacon y cebollas confitadas.

Ensalada completa de inspiración americana con pollo crujiente, queso azul, huevo y bacon.

Bol de comida fresco y equilibrado con base de arroz, pollo marinado y muchas verduras crujientes.

Ensalada frescura con sabores del mar, combinando salmón ahumado, gambas y aguacate con un toque cítrico.

Pasta larga tipo tagliatelle servida con una salsa cremosa de salmón.

Pasta corta tubular en una salsa rica y fundente de cuatro quesos (Cabra, Azul, Cantal, Grana Padano).

Selección de whiskies blends clásicos.

Whiskies y Bourbons de renombre internacional.

Whiskies single malt o blends añejos, más complejos.

Whisky japonés potente y rico, embotellado directamente del barril.

Acompañamiento suave para alargar tu espirituoso.

Surtido de embutidos finos (salchichón, jamón, terrina) para compartir.

Selección de quesos curados para compartir.

Lo mejor de dos mundos: embutidos y quesos en la misma tabla.

Salchichón entero servido con un cuchillo para cortarlo uno mismo.

Croque-monsieur cortado en bocados para el aperitivo.

Gambas empanadas con pan rallado japonés Panko, crujientes, servidas con una salsa agridulce picante.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos, fundentes por dentro.

Alitas de pollo a la parrilla o fritas, para picar con los dedos.

Anillos de calamar rebozados y fritos, servidos con limón.

Aros de cebolla rebozados y fritos.

Plato de degustación que reúne varias variedades de tapas.

Aguardiente de manzana de Normandía.

Coñac añejo, rico y refinado.

Aguardiente de vino del Gers, aromático y amaderado.

Aguardiente de fruta muy perfumado, servido helado al final de la comida.

Aguardiente de ciruela envejecido en barrica, color ámbar y sabor profundo.

Licores suaves y dulces (manzana, limón, menta).

Licores franceses de naranja, digestivos clásicos.

Crema de whisky irlandés, cremosa y dulce.

Vaso pequeño de licor fuerte para beber de un trago.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa), servida con patatas fritas.

Pieza de ternera sabrosa de textura fibrosa, servida poco hecha con una salsa de chalotas dulces.

Pieza de ternera veteada y jugosa (aprox. 350g), servida con patatas fritas y salsa.

Pechuga de pollo tierna servida con una salsa cremosa de champiñones, acompañada de pasta.

Salchicha de cerdo artesanal servida con aligot, un puré de patatas mezclado con tome fraîche que se estira.

Imponente pieza de ternera para compartir, a la parrilla y servida con hueso.

Acompañamiento adicional a elegir.

Filete de pescado frito en rebozado crujiente, servido con patatas fritas y salsa tártara.

Salmón crudo cortado en dados y marinado en aceite de oliva y limón. Fresco y ligero.

Tentáculos de pulpo a la parrilla, tiernos y fragantes, servidos con un puré cremoso.

Filete de pescado blanco de carne fina, cocido en plancha y servido con verduras.

Menú para niños de menos de 12 años que incluye plato, postre y bebida.

Hamburguesa clásica de ternera y bacon crujiente, con queso fundido.

Hamburguesa insignia con una rica salsa de queso Cantal fundido.

Hamburguesa de pollo crujiente empanada con cornflakes, realzada con una salsa de mostaza y miel.

Una porción de queso francés a elegir entre la selección.

Selección de tres quesos para descubrir diferentes sabores.

Helados y sorbetes artesanales con sabores clásicos o afrutados.

Añadido de nata montada azucarada.

Copa de helado clásica: helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

Copa de helado de café y vainilla, bañada en un espresso frío.

Copa de helado de chocolate y vainilla, rica en chocolate.

Postre aéreo y con mucho chocolate. Textura ligera y espumosa.

Pastel de chocolate cocido por fuera y líquido por dentro, servido tibio con una bola de helado.

Tarta de queso fresca sobre base de galleta, cubierta con coulis de frutos rojos.

Tarta tatin de manzana caramelizada, servida tibia con nata espesa.

Revisión del postre italiano de mascarpone y café, con trozos de galleta para darle crujiente.

Espresso servido con un surtido de postres en miniatura.

Té o café grande servido con un surtido de postres en miniatura.