Le Progrès Marais

قطعة لحم بقري طرية مشوية على الشواية. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء.

لحم بقري مفروم ومتبل. يقدم نيئاً لتقدير نضارته، أو مقلياً (ذهاباً وإياباً) حسب التفضيل.

شريحة لحم بقري مفروم كبيرة يعلوها بيض مقلي. البيض 'على الحصان' يضيف قوامًا كريميًا للحم.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم مع صلصة فلفل حارة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

نقانق فرانكفورتر مدخنة تقدم مع بطاطس مقلية. طبق بسيط وشعبي.

شرائح دجاج رفيعة مقلية تقدم مع باستا طازجة.

سمك طازج يتم اختياره حسب وصول اليوم. طريقة التحضير متغيرة، استشر اللوحة.

طبق خاص من الشيف اليومي. انظر اللوحة لتفاصيل الطبق.

تشكيلة أجبان فرنسية متنوعة تقدم على طبق. مثالية للمشاركة.

جبنة كانتال، معتقة متوسطة. طعم فاكهي وقوام صلب.

جبنة زرقاء كريمية ومزرقّة، ذات طعم مميز ولكنه متوازن.

جبنة ماعز طازجة حرفية. قوام ناعم ونكهة رقيقة.

جبنة نورماندية طرية ذات قشرة زهرية. طعم قوي وقوام كريمي.

باستا طويلة شريطية تقدم مع صلصة الريحان (بيستو)، طماطم وجبن بارميزان.

باستا بصلصة كريمية مع قطع سلمون مدخن وبارميزان.

برجر كلاسيكي باللحم البقري، جبنة شيدر ذائبة وخضروات طازجة.

برجر إقليمي بجبنة كانتال ولحم خنزير مجفف من أوفيرني. نكهات ريفية.

بديل نباتي بشريحة نباتية. يقدم مع خضروات طازجة.

وعاء سلطة خضراء طازجة متبلة. طبق جانبي خفيف.

فاصوليا خضراء مطهوة على البخار أو مقلية. طبق خضار أخضر كلاسيكي.

حصة باستا سادة أو بالزبدة قليلاً.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي، طبق جانبي، حلوى ومشروب.

فطيرة بيض مغطاة بصلصة كراميل سائلة. قوام ناعم وذائب.

تارت التفاح بالكراميل مخبوز مقلوباً. يقدم دافئاً مع كرة آيس كريم فانيليا.

طبق تذوق لعشاق الشوكولاتة المتنوعة (موس، آيس كريم، مشروب).

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.

مزيج فواكه موسمية مقطعة إلى قطع. حلوى خفيفة وغنية بالفيتامينات.

جبنة بيضاء ناعمة وكريمية، تقدم مع صلصة فواكه أو عسل.

حلوى خاصة محضرة في نفس اليوم. انظر اللوحة للتفاصيل.

تشيز كيك منزلي على قاعدة بسكويت. مغطى بصلصة فواكه حمراء.

كرات آيس كريم أو سوربيه. نكهات حسب الاختيار.