Le Mouton Blanc

Name: Le Mouton Blanc
Address: باريس
Price range: €4 - €39

أوبرج لو موتون بلان - خريف 2025. مطبخ فرنسي تقليدي.

★ 4.2 (894)

المقبلات الباردة

طبق سجق، زبدة

Assiette de Saucisson, Beurre

شرائح سجق جاف تقدم مع الزبدة. مقبلات بسيطة وتقليدية، مثالية للمشاركة مع الخبز.

€8 ≈ $9.00

لقيمات الجبن

Bouchées au Comté

لقيمات بف باستري أو غوجير بالجبن كومتي. مقرمشة ولذيذة.

€10 ≈ $12.00

تاراما وخبز محمص

Tarama & Toasts

مزيج كريمي يعتمد على بيض السمك، يقدم مع خبز محمص. نكهة بحرية وقوام كريمي.

€12 ≈ $14.00

جمبري وردي، مايونيز

Crevettes Roses, Mayonnaise

جمبري مطبوخ يقدم باردًا مع المايونيز. طازج وكلاسيكي.

€14 ≈ $16.00

المقبلات

بيض بالمايونيز

Œufs Mayonnaise

بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي. طبق كلاسيكي في المطاعم الفرنسية.

€7 ≈ $8.00

كراث، فينيجريت

Poireaux, Vinaigrette

كراث مطبوخ طري، يقدم باردًا مع صلصة فينيجريت. حلو وذائب.

€11 ≈ $13.00

تيرين الموسم

Terrine de Saison

باتيه ريفي أو تيرين منزلي محضّر بلحوم متبلة. يقدم مع الخبز والمخلل.

€12 ≈ $14.00

تارت التفاح والبودين الأسود

Tarte Fine aux Pommes & Boudin Noir

تارتليت مقرمشة تجمع بين حلاوة التفاح وطعم البودين الأسود المميز. مزيج متناغم بين الحلو والمالح.

€14 ≈ $16.00

فاصوليا خضراء وفطر

Haricots Verts & Champignons

سلطة فاصوليا خضراء طازجة وفطر. مقبلات خفيفة ومقرمشة.

€12 ≈ $14.00

مقلاة فطر مع بيض مسلوق

Poêlée de Champignons Œuf Poché

فطر مقلي يقدم مع بيضة مسلوقة يمتزج صفارها السائل مع الفطر.

€14 ≈ $16.00

رنجة بصلصة الزيت

Harengs Pommes à l'Huile

شرائح رنجة متبلة تقدم مع بطاطس دافئة. نكهة مدخنة وقوام ذائب.

€10 ≈ $12.00

قواقع بورجوندي كبيرة

Gros Escargots de Bourgogne

قواقع مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق مميز من المطبخ الفرنسي.

€17~ ≈ $20.00

أفوكادو بالجمبري، صلصة كوكتيل

Avocat Crevettes, Sauce Cocktail

نصف أفوكادو محشو بالجمبري ومغطى بصلصة كوكتيل (مايونيز بالصلصة). منعش وكريمي.

€14 ≈ $16.00

محار اليوم

Coquillages du Jour

السعر حسب الوارد

تشكيلة من المحار الطازج حسب صيد اليوم.

الأطباق الرئيسية

زينة حسب الاختيار: بوريه جراند مير، بطاطس مقلية // سلطة خضراء، فاصوليا خضراء زينة إضافية: 6 يورو // 7 يورو

بلح البحر من بوشو مارينيير، بطاطس مقلية

Moules de Bouchot Marinière, Frites

بلح البحر الصغير اللذيذ المطبوخ في النبيذ الأبيض مع الكراث والبقدونس. يقدم مع البطاطس المقلية.

€21 ≈ $24.00

بلح البحر من بوشو بالكريمة، بطاطس مقلية

Moules de Bouchot à la Crème, Frites

بلح البحر المطبوخ بالكريمة الطازجة لصلصة كريمية. يقدم مع البطاطس المقلية.

€23 ≈ $27.00

صيد اليوم

Pêche du Jour

السعر حسب الوارد

سمك طازج اليوم، محضر حسب إلهام الشيف.

رافيولي دو روا

Ravioles du Royans

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس. رقيقة وتذوب في الفم.

€19 ≈ $22.00

شريحة لحم أنتركوت، صلصة شوسي الخضراء

Noix d'Entrecôte, sauce Verte de Chausey

قطعة لحم بقر طرية ومرقطة، تقدم مع صلصة عشبية.

€29~ ≈ $34.00

لحم بقري فيليه

Filet de Bœuf

قطعة لحم عجل طرية جدًا وقليلة الدهون، تقدم مع الصلصة التي تختارها.

€38~ ≈ $44.00

إسكالوب لحم العجل على الطريقة النورماندية

Escalope de Veau à la Normande

شريحة لحم عجل مطبوخة بالكريمة الطازجة والفطر. طبق غني ولذيذ نموذجي لمنطقة نورماندي.

€25~ ≈ $29.00

دجاج مزرعة وادي أوج

Poulet Fermier Vallée d'Auge

دجاج مطبوخ بالكريمة والسيدر أو الكالفادوس. طبق متخصص من نورماندي.

€25~ ≈ $29.00

بودين أسود، بطاطس وتفاح مقلي

Boudin Noir, Pommes de Terre & Pommes en l'Air

بودين أسود مشوي يقدم مع بطاطس وتفاح مقلي. مزيج كلاسيكي حلو ومالح.

€22 ≈ $25.00

تارتار لحم البقر

Tartare de Bœuf

لحم بقر نيء مفروم ومتبل، طازج ولذيذ.

€22~ ≈ $25.00

كلاوي العجل هنري الرابع

Rognons de Veau Henri IV

كلاوي العجل محضرة بصلصة البيرنيز أو الخردل. طبق ذو شخصية مميزة.

€23~ ≈ $27.00

زينة إضافية

Garniture supp

حصة إضافية من الزينة (بطاطس أو خضروات خضراء).

€6~ ≈ $7.00

الحلويات

طبق أجبان

Assiette de Fromages

تشكيلة من الأجبان المعتقة. مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.

€14 ≈ $16.00

كلافوتيس اليوم

Clafoutis du Jour

كعكة إسفنجية بفواكه الموسم، مطبوخة في عجينة بان كيك سميكة. تقدم دافئة.

€12 ≈ $14.00

موس الشوكولاتة

Mousse au Chocolat

حلوى كلاسيكية خفيفة وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف وكريمي.

€12 ≈ $14.00

أرز بالحليب

Riz au Lait

أرز مطبوخ ببطء في حليب محلى وفانيليا. حلوى كريمية ومريحة.

€10 ≈ $12.00

بابا بالروم

Babà au Rhum

كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم. طرية وعطرية.

€12 ≈ $14.00

كريم بروليه

Crème Brûlée

كريمة فانيليا مخبوزة في الفرن، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

€10 ≈ $12.00

تارت اليوم

Tarte du Jour

السعر عند الطلب

تارت منزلي محضّر بفواكه أو مكونات اليوم.

جبن فيتسال مع كومبوت التفاح

Faisselle et Compote de Pommes

جبن طازج مصفى يقدم مع كومبوت التفاح. حلوى منعشة وخفيفة.

€9 ≈ $10.00

آيس كريم وسوربيه: الكرة

Glaces & Sorbets : La Boule

كرة آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.

€4 ≈ $5.00

سوربيه وكحول

Sorbet & Alcool

سوربيه مغطى بالكحول كحلوى هاضمة.

€14~ ≈ $16.00

شامبانيا شارل هيدسيك

CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK

شامبانيا مرموقة بفقاعات دقيقة وأناقة معروفة.

€15~ ≈ $17.00

التخصصات والقوائم

الغداء

LE DÉJEUNER

من الاثنين إلى الجمعة

قائمة الغداء تقدم من الاثنين إلى الجمعة.

€39 ≈ $45.00

ترو نورمان!

Trou Normand !

اطلب 'ترو نورمان!'

سوربيه التفاح مع الكالفادوس. يقدم تقليديًا في منتصف الوجبة لتسهيل الهضم.

€8 ≈ $9.00

ضلع لحم العجل

Côte de Veau

تخصصاتنا

قطعة لحم عجل طرية بالعظم. أحد تخصصات المطعم.

سمك سولي مونيير

Sole Meunière

تخصصاتنا

سمك مسطح مطبوخ بالكامل بالزبدة والليمون. كلاسيكي وراقي.

تيورغول

Teurgoule

تخصصاتنا

حلوى نورماندية تقليدية. أرز بالحليب مطبوخ في الفرن لفترة طويلة مع القرفة.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

٨٩٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

KASUMI 云 - Fusion japonaise

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)