Le Mékong

حساء كريمي يعتمد على حليب جوز الهند وقطع الدجاج. نكهة حلوة، كريمية وحارة قليلاً.

حساء عطري بالروبيان وعشب الليمون الطازج. مرق خفيف، عطري وحار قليلاً.

مرق مزين بزلاجات (وانتون) محشوة بالروبيان والنودلز. طبق مريح ولذيذ.

حساء نودلز كامل يجمع بين الروبيان ولحم الخنزير، يقدم مع النودلز في مرق صافي.

حساء نودلز باللحم البقري، مشابه لـ Pho. مرق غني بنكهات التوابل والأعشاب.

حساء نودلز كلاسيكي مزين بقطع دجاج طرية. مرق خفيف وسهل الهضم.

لفائف من عجينة الأرز المقلية والمقرمشة، محشوة بلحم الخنزير المفروم والخضروات. تلف في ورقة خس مع الأعشاب.

سلطة طازجة مخلوطة مزينة بقطع نيم مقرمشة. تتبيلة حارة قليلاً.

لفائف طازجة من ورق الأرز تحتوي على شعيرية وأعشاب ولحم أو قشريات. تقدم باردة مع صلصة تغميس.

روبيان مغطى بعجين مقلي ومقرمش. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

شرائح رقيقة من لحم البقر المتبلة بعشب الليمون تقدم على فراش من الخضروات الطازجة. نكهة منعشة، منعشة وعطرية.

روبيان متبل بعشب الليمون ومخلوط بخضروات مقرمشة. مقبلات خفيفة وعطرية.

لحم بقري مقلي بسرعة في الووك مع بصل مفروم. طبق كلاسيكي لذيذ وعصاري.

لحم بقري مقلي بصلصة الريحان التايلاندي والفلفل الحار. نكهة عشبية وحارة.

تشوب سوي باللحم البقري مع مزيج من الخضروات الموسمية المقلية. طبق متوازن ومقرمش.

لحم بقري متبل بعشب الليمون ثم مشوي، يقدم على نودلز. عطري ومميز.

نودلز مقلية بالووك مع لحم بقري، براعم فول الصويا وخضروات. طبق كامل ولذيذ.

قطع لحم خنزير مطهوة في صلصة كراميل مالحة-حلوة. طرية وعطرية جداً.

لحم خنزير مقلي بالووك بصلصة حارة بالريحان. نكهات قوية وحارة.

لحم خنزير مطبوخ في صلصة كريمية بحليب جوز الهند مع لمسة حارة. مزيج حلو وحار.

دجاج مطهو في صلصة كراميل فيتنامية تقليدية. نكهة حلوة ومالحة قليلاً.

دجاج مقلي بصلصة عطرية بالريحان والفلفل الحار.

كاري دجاج بحليب جوز الهند، كريمي مع لمسة حارة.

دجاج مقلي بمزيج ملون من الخضروات الموسمية.

طبق نودلز مقلية بالدجاج والخضروات المقرمشة. مشابه لـ Chow Mein.

روبيان مطهو في الووك بصلصة حارة وعطرية بالريحان.

روبيان يقدم في صلصة غنية بحليب جوز الهند، مع لمسة حارة.

روبيان مطهو ببطء في صلصة تقليدية لذيذة.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية الأرز، لحم بقري مقلي، نيم، خضروات طازجة وأعشاب. تقدم دافئة مع الفول السوداني وصلصة نيوك مام.

نسخة من بو بون بدون لحم بقري، مع كمية مضاعفة من النيم المقرمش.

بو بون حيث يتم استبدال لحم البقر بالدجاج بعشب الليمون، مع نيم الدجاج.

نسخة من بو بون مع روبيان عطري بعشب الليمون بدلاً من اللحم.

نسخة نباتية من بو بون مع خضروات مقلية متنوعة بدلاً من اللحم والنيم.

طبق نودلز مختلطة (جافة، بدون مرق) مع لحم خنزير، روبيان وخضروات. حار قليلاً.

طبق أرز يقدم مع لحم بقري مقلي عطري بعشب الليمون.

طبق أرز يقدم مع دجاج مقلي بعشب الليمون.

بو بون نيم الكلاسيكي يقدم مع نيم إضافي لمزيد من الاستمتاع.

وجبة تتكون من مقبلات (نيم أو سلطة) وطبق رئيسي (دجاج أو لحم بقري بعشب الليمون) يقدم مع الأرز.

كمية من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

معكرونة أرز رقيقة مطبوخة في الماء، تقدم عادية.

نودلز قمح أو أرز مطبوخة، تقدم بدون إضافات.

أرز مقلي بالووك مع بيض مخفوق. بسيط ولذيذ.

قطع زنجبيل مسكرة في السكر. طعم حلو وحار.

قطع يوسفي مسكرة، حلوة وفاكهية.

حلويات طرية بالفول السوداني وبذور السمسم. قوام طري ومقرمش في نفس الوقت.

فواكه استوائية (ليتشي) تقدم طازجة في شراب خفيف. حلو وزهري.

حلوى تقليدية ساخنة تتكون من الموز المطبوخ في حليب جوز الهند المحلى وكرات التابيوكا.

موز مغطى بالعجين ومقلي، يقدم غالباً مع السكر أو العسل. مقرمش وناعم.

عصير جوز الهند المنعش مع قطع اللب.

مشروب حلو وعطري بنكهة الليتشي.

مشروب نباتي حلو يعتمد على الصويا.

مشروب غازي بنكهة الكولا.

مشروب غازي بالبرتقال مع لب.

مياه معدنية عادية في زجاجة.

مياه معدنية غازية طبيعية.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الغازية.

مياه معدنية غازية.

قهوة إسبريسو.

جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو.

مشروب ساخن، بالياسمين أو شاي أخضر عادي حسب الاختيار.

كمية كبيرة من الشاي الساخن.

بيرة فيتنامية خفيفة. منعشة، تتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة.

كوكتيل فاكهي يعتمد على الليتشي. حلو وسكري.

مقبلات فرنسية كلاسيكية تتكون من نبيذ أبيض وكريم الكاسيس.

نبيذ من تسمية كووت دو رون، متوفر بالأحمر، روزيه أو الأبيض. يقدم بالكوب أو بالإبريق.