Le Mékong

Name: Le Mékong
Address: París
Price range: €2 - €14

(Cocina Vietnamita)

★ 4.6 (122)

LAS SOPAS

LAS SOPAS a 12 €

Sopa de pollo con leche de coco

Soupe de poulet au lait de coco

(sin fideos, ligeramente picante)

Sopa cremosa a base de leche de coco y trozos de pollo. Sabor dulce, cremoso y ligeramente picante.

€12

Sopa de gambas a la hierba limón

Soupe de crevette à la citronnelle

(sin fideos, ligeramente picante)

Sopa perfumada con gambas y hierba limón fresca. Caldo ligero, aromático y ligeramente picante.

€12

Sopa de raviolis de gambas con fideos

Soupe de raviolis aux crevettes avec nouilles

Caldo con raviolis (wontons) rellenos de gambas y fideos. Un plato reconfortante y sabroso.

€12

Sopa de gambas y cerdo con fideos

Soupe de crevette et porcs avec nouilles

Sopa completa combinando gambas y cerdo, servida con fideos en un caldo claro.

€12

Sopa de ternera con fideos

Soupe de Bœuf avec nouilles

Sopa de fideos con ternera, similar al Pho. Caldo rico en aromas de especias y hierbas.

€12

Sopa de pollo con fideos

Soupe de poulet avec nouilles

Sopa de fideos clásica con trozos tiernos de pollo. Caldo ligero y digestivo.

€12

LOS ENTRANTES

Nem

(pasteles imperiales de cerdo, 4 piezas, servidos con ensalada)

Rollitos de galleta de arroz fritos y crujientes, rellenos de cerdo picado y verduras. Para enrollar en una hoja de lechuga con hierbas.

€7

Ensalada Nem

Salade Nem

(Ensalada compuesta y Nem cortado, ligeramente picante)

Ensalada fresca mezclada con trozos de nems crujientes. Aderezo ligeramente picante.

€7

Rollitos de primavera

Rouleaux de printemps

(2 piezas)

Rollitos frescos en papel de arroz que contienen fideos, hierbas y carne o marisco. Servidos fríos con una salsa para mojar.

€7~

Buñuelo de gamba

Beignet de crevette

(4 piezas)

Gambas rebozadas y doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€8

Ensalada de ternera a la hierba limón

Salade de bœuf à la citronnelle

(ligeramente picante)

Finas lonchas de ternera marinadas a la hierba limón servidas sobre una cama de crudités. Sabor fresco, acidulado y perfumado.

€9.50

Ensalada de gambas a la hierba limón

Salade de crevette à la citronnelle

(ligeramente picante)

Gambas marinadas a la hierba limón y mezcladas con verduras crujientes. Un entrante ligero y aromático.

€9.50

LOS PLATOS

Ternera con cebolla

Bœuf aux oignons

Ternera salteada rápidamente al wok con cebollas en rodajas. Un clásico sabroso y jugoso.

€12

Ternera salteada en salsa de albahaca picante

Bœuf sauté à la sauce basilic piquant

Ternera salteada realzada por una salsa de albahaca tailandesa y pimientos. Sabor herbáceo y picante.

€12.50

Ternera salteada con verduras variadas (sap-sui)

Bœuf sauté aux légumes variés (sap-sui)

Chop suey de ternera con una mezcla de verduras de temporada salteadas. Plato equilibrado y crujiente.

€12.50

Ternera a la hierba limón con fideos

Bœuf grillé à la citronnelle avec nouilles

Ternera marinada a la hierba limón y luego a la parrilla, servida sobre fideos. Aromática y con textura.

€12.50

MI-XAO-BO

(Fideos salteados con ternera, soja y verduras variadas)

Fideos salteados al wok con ternera, brotes de soja y verduras. Plato completo y sabroso.

€14

Cerdo al caramelo

Porc au caramel

Trozos de cerdo guisados en una salsa de caramelo salada-dulce. Meloso y muy aromático.

€12

Cerdo salteado con albahaca picante

Porc sauté au basilic piquant

Cerdo salteado al wok con una salsa picante de albahaca. Aromas intensos y picantes.

€12.50

Cerdo con leche de coco picante

Porc au lait de coco piquant

Cerdo cocinado en una cremosa salsa de leche de coco con un toque picante. Mezcla dulce y picante.

€12.50

Pollo al caramelo

Poulet au caramel

Pollo guisado en una salsa de caramelo tradicional vietnamita. Sabor dulce y ligeramente salado.

€12

Pollo salteado en salsa de albahaca picante

Poulet sauté à la sauce basilic piquant

Pollo salteado realzado por una aromática salsa de albahaca y pimientos.

€12.50

Pollo con leche de coco picante

Poulet au lait de coco piquant

Curry de pollo con leche de coco, cremoso con un toque picante.

€12.50

Pollo salteado con verduras variadas (sap sui)

Poulet sauté aux légumes variés (sap sui)

Pollo salteado con una mezcla colorida de verduras de temporada.

€12.50

MI-XAO-GA

(Fideos salteados con pollo, soja y verduras variadas)

Plato de fideos salteados con pollo y verduras crujientes. Similar al Chow Mein.

€14

Gambas salteadas en salsa de albahaca picante

Crevettes sautées à la sauce basilic piquante

Gambas cocinadas al wok en una salsa picante y perfumada con albahaca.

€14

Gambas con leche de coco picante

Crevettes au lait de coco piquante

Gambas servidas en una rica salsa de leche de coco, realzada con pimiento.

€14

Gambas guisadas a la vietnamita

Crevettes mijotées à la Vietnamiennes

Gambas guisadas lentamente en una salsa tradicional sabrosa.

€14

LOS PLATOS PRINCIPALES

LOS PLATOS PRINCIPALES a 11€ (platos tibios) « Por motivos de higiene, no nos es posible preparar para llevar las ensaladas y los BO-BUN, gracias por su comprensión »

-BO-BUN-NEM

(Ensalada, menta, cilantro, soja, cacahuete, fideos, nem 2 piezas y ternera a la hierba limón)

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz, ternera salteada, nems, crudités y hierbas. Servida tibia con cacahuetes y salsa nuoc-mâm.

€11

-BUN-NEM

(Ensalada, soja, fideos y doble ración de nem)

Versión del Bo Bun sin ternera, con doble ración de nems crujientes.

€11

-GA-BUN-NEM

(Ensalada, soja, nem de pollo, fideos y pollo a la hierba limón)

Bo Bun donde la ternera se sustituye por pollo a la hierba limón, acompañado de nems de pollo.

€11

-TOM-BUN

(Ensalada, soja, fideos y gambas a la hierba limón)

Variante del Bo Bun con gambas perfumadas a la hierba limón en lugar de carne.

€11

-BO-BUN-VEGETALIANO

-BO-BUN-VEGETALIEN

(Ensalada, soja, fideos y verduras salteadas variadas)

Versión vegana del Bo Bun con verduras salteadas variadas en lugar de carne y nems.

€11

-MI-KHO

(Ensalada, soja, fideos, cerdo y gambas, plato ligeramente picante)

Plato de fideos mezclados (secos, sin caldo) con cerdo, gambas y verduras. Ligeramente picante.

€11

-COM-BO...

(Plato caliente: arroz con ternera salteada a la hierba limón)

Plato de arroz acompañado de ternera salteada perfumada a la hierba limón.

€11

-COM-GA...

(Plato caliente: arroz con pollo salteado a la hierba limón)

Plato de arroz servido con pollo salteado a la hierba limón.

€11

-BO-BUN-NEM suplemento de Nem

-BO-BUN-NEM en suppléments de Nem

El clásico Bo Bun Nem servido con nems adicionales para mayor disfrute.

€14

MENÚ

Menú que incluye un entrante (Nems o Ensalada) y un plato principal (Pollo o Ternera a la hierba limón) servido con arroz.

€12.50~

LOS ACOMPAÑAMIENTOS

Arroz natural

Riz nature

Porción de arroz blanco cocido al vapor.

€2

Fideos finos naturales

Vermicelle nature

Fideos finos de arroz cocidos en agua, servidos al natural.

€2

Fideos naturales

Nouille nature

Fideos de trigo o arroz cocidos, servidos sin guarnición.

€3

Arroz salteado al huevo

Riz sauté à l’œuf

Arroz salteado al wok con huevo batido. Sencillo y sabroso.

€6

LOS POSTRES

Jengibre confitado

Gingembre confite

Trozos de jengibre confitados en azúcar. Sabor dulce y picante.

€4

Mandarina confitada

Mandarine confite

Cuartos de mandarina confitados, dulces y afrutados.

€4

Turrón blando Vietnamita

Nougat mou Vietnamien

Dulce blando de cacahuetes y semillas de sésamo. Textura tierna y crujiente a la vez.

€4

Lichi en almíbar

Lychee au sirop

Frutas tropicales (lichis) servidas frescas en un almíbar ligero. Dulce y floral.

€5

Plátano con leche de coco caliente

Banane au lait de coco chaude

Postre tradicional caliente compuesto de plátanos cocidos en leche de coco dulce y perlas de tapioca.

€7

Buñuelo de plátano

Beignet de banane

Plátano rebozado y frito, a menudo servido con azúcar o miel. Crujiente y meloso.

€7

LAS BEBIDAS

Zumo de coco 33cl

Jus de coco 33cl

Zumo de coco refrescante con trozos de pulpa.

€3.50

Zumo de Lichi 33cl

Jus de Lychee 33cl

Bebida dulce y perfumada con sabor a lichi.

€3.50

Leche de soja 33cl

Lait de soja 33cl

Bebida vegetal dulce a base de soja.

€3.50

Coca cola 33cl

Refresco gaseoso de cola.

€2.50

Orangina 33cl

Bebida gaseosa de naranja con pulpa.

€2.50

Vittel o Evian 50cl

Vittel ou Evian 50cl

Agua mineral sin gas en botella.

€2.50

Perrier 33cl

Perrière 33cl

Agua mineral natural con gas.

€2.50

Gran Badoit

Grand Badoit

Botella grande de agua mineral con gas.

€4.50

Badoit 50cl

Agua mineral con gas.

€2.50

Café

Café espresso.

€2

Doble café

Double café

Doble dosis de café espresso.

€3.50

Té de jazmín o té verde

Thé au Jasmin ou Thé vert

Infusión caliente, a elegir, perfumada con jazmín o té verde natural.

€2~

Té grande

Grand Thé

Porción grande de té caliente.

€3.50

LAS CERVEZAS

Cerveza Saigon (Vietnamita) 33cl

Bière Saigon (Vietnamienne) 33cl

Cerveza rubia ligera de origen vietnamita. Refrescante, acompaña bien los platos picantes.

€4.50

Cóctel de Lichi 15cl

Cocktail de Lychee 15cl

Cóctel afrutado a base de lichi. Dulce y azucarado.

€4.50

Kir 15cl

Aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis.

€4.50

VINO EN JARRAS

Cote du Rhône

(tinto, rosado o blanco)

Vino de denominación Côtes du Rhône, disponible en tinto, rosado o blanco. Servido por copa o jarra.

€3.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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