Le Latin

قطعة لحم بقري مشوية، دهنية وطرية. تقدم مع صلصة حسب الاختيار (روكفور كريمي أو فلفل حار).

قطعة لحم بقري سميكة وقليلة الدهون، طرية عند التقطيع. تقدم مع صلصة حسب الاختيار.

قطعة لحم بقري مشوية، أقل طراوة قليلاً من الأنتركوت ولكنها لذيذة جداً.

ثلاثة أضلاع لحم ضأن مشوية معطرة بأعشاب بروفانس. لحم طري وطعم مميز.

شريحة لحم بقري مشوية كلاسيكية، تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. طبق بسيط وشعبي.

شريحة رقيقة من الدجاج مطبوخة في المقلاة، مغطاة بصلصة كريمية بالفطر وعصير التفاح أو الكريمة الطازجة.

يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في النبيذ الأحمر مع الجزر والبصل ولحم الخنزير المقدد.

صدر بط مشوي، يقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالبرتقال.

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه الخاص حتى يذوب، مع جلد مقرمش.

قطعة لحم خنزير طرية جداً، تقدم مع صلصة خردل كريمية.

قطع دجاج مطبوخة في نبيذ أحمر مع فطر، لحم خنزير مقدد وبصل صغير.

قطع دواجن مطبوخة في صلصة بيضاء كريمية.

جمبري كبير مشوي على صاج أو شواية، يقدم كاملاً.

قطعة سلمون مشوية، لحم وردي وذائب.

أسقلوب البحر المقلي بالثوم والبقدونس والطماطم.

قطعة سمك القد (سمك أبيض) سميكة تقدم مع صلصة كريمية حامضة قليلاً بالأعشاب.

سمك أبيض ذو لحم صلب، مغطى بصلصة كريمية حامضة قليلاً بالأوزيل.

طبق ممتع يعتمد على الأجبان المذابة والنبيذ الأبيض. يقدم مع قطع خبز للتغميس وتشكيلة من اللحوم الباردة.

نسخة من الفوندو الكلاسيكي تتضمن جبنة ماعز لنكهة أكثر تميزاً.

فوندو جبنة معزز بالروكفور، جبنة زرقاء ذات نكهة قوية.

قطع لحم بقري نيئة لطهيها بنفسك في قدر زيت ساخن موضوع في وسط الطاولة.

فوندو لحوم متنوعة (لحم بقري، دجاج، بط) لطهيها في مرق أو زيت.

مزيج من لحم البقر والدجاج النيء لطهيه بنفسك على الطاولة.

شرائح لحم بقري نيئة لطهيها بنفسك على حجر ساخن موضوع على الطاولة. طعام صحي وخالٍ من الدهون.

مزيج من ثلاثة أنواع لحوم (لحم بقري، دجاج، بط) للشواء على حجر ساخن.

تشكيلة من المأكولات البحرية لطهيها على حجر ساخن.

طبق بطاطس مخبوزة، لحم خنزير مقدد، بصل وريبلونش مذاب. طبق سافويارد كلاسيكي غني ومريح.

طبق يعتمد على جبنة ريبلونش مذابة، غالباً ما يقدم مع بطاطس ولحوم باردة.

جبنة راكليت مذابة تقدم على البطاطس.

جبنة راكليت مذابة تقدم مع بطاطس وطبق من اللحوم الباردة المتنوعة.

بلح البحر مطبوخ في مرق نبيذ أبيض، كراث وبقدونس.

بلح البحر مطبوخ بصلصة طماطم، ثوم وأعشاب بروفانس.

بلح البحر مطبوخ بأسلوب مارينيير مع إضافة كريمة طازجة للقوام الكريمي.

بلح البحر يقدم مع صلصة كريمية بالجبن الروكفور.

معكرونة طويلة تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، الجمبري، الكاليماري).

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم غنية باللحم المفروم.

معكرونة بسيطة بصلصة طماطم بالأعشاب.

معكرونة مسطحة على شكل شريط تقدم مع قطع سلمون طازج وغالباً صلصة كريمة.

معكرونة تقدم مع صلصة البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد (أو الكريمة حسب النسخة المحلية).

كريب مالح محشو بلحم الخنزير والجبن المذاب، يقدم مع سلطة خضراء.

كريب بالدجاج والفطر، يقدم مع سلطة.

كريب محشو بالسلمون (مدخن أو طازج)، يقدم مع سلطة.

الكريب الكلاسيكي المحشو بالبيض ولحم الخنزير والجبن.

كريب ريفي ووفير بمكونات جبلية.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

حلوى هوائية وخفيفة بالشوكولاتة الداكنة الغنية.

تارت تفاح مكرمل مخبوز مقلوباً، يقدم دافئاً مع كريمة طازجة.

مزيج منعش من الفواكه الطازجة الموسمية المقطعة إلى قطع.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا.

تارت كلاسيكي محشو بشرائح التفاح المخبوزة.

قهوة مصحوبة بتشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.

كرات صغيرة محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة.

حلوى آيس كريم تتكون من موزة، ثلاث كرات آيس كريم، صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم بالقهوة أو الشوكولاتة، يقدم مع قهوة أو شوكولاتة باردة ويعلوه كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم فانيليا مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة مذابة وكريمة مخفوقة.

سوربيه ليمون مع فودكا

كوب حلوى مثلجة.

مشروب قهوة مثلج ورغوي.

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه.

زوج من كرات الآيس كريم أو السوربيه.

إسبريسو كلاسيكي.

إسبريسو كبير أو جرعة مزدوجة.

تشكيلة شاي أو شاي أعشاب ساخن.

إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر والكريمة.

مشروب ساخن بالحليب والكاكاو.

قهوة بالحليب.

قهوة مخففة بالماء الساخن، أخف من الإسبريسو.

إسبريسو خالٍ من الكافيين.

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار من بين مجموعة من التخصصات.

كوكتيل فاكهي فوار بدون كحول.

نسخة خالية من الكحول من بيينا كولادا، كريمية واستوائية.

كوكتيل منعش بالنعناع والليمون الأخضر، بدون كحول.

مزيج منعش من التوت الأحمر والحمضيات.

كوكتيل متعدد الفيتامينات بنكهات حلوة وحامضة.

كوكتيل متطور بنكهات فاكهية وحلوة.

نسخة كلاسيكية من كوبا مع لمسة من الكشمش.

كوكتيل وردي حلو وحامض قليلاً يعتمد على الجين.

كوكتيل أنيق ومنعش بالحمضيات.

مزيج أصلي يجمع بين البرتقال والفودكا والكولا.

كوكتيل داكن وغني بنكهات القهوة.

كوكتيل أزرق زاهي، حلو وحامض.

مقبلات تقليدية من جزر الأنتيل، قوية وعطرية.

كوكتيل قوي يمزج عدة أنواع من الكحول الأبيض مع الكولا.

كوكتيل فاكهي وحلو شائع جداً.

مشروب طويل بسيط ومنعش بالرم والكولا.

كوكتيل حلوى كريمي بنكهات القهوة واللوز.

كلاسيكي خالد يعتمد على الجين والماء المنعش.

مزيج بسيط من الفودكا وعصير البرتقال (سكرودرايفر).

فودكا ممزوجة بعصير التوت البري الحامض.

كوكتيل بصري متدرج يعتمد على التيكيلا وعصير البرتقال وجرينادين.

مزيج من الويسكي والكولا.

رم بجوز الهند ممزوج بعصير البرتقال.

مقبلات إيطالية مرة وفوارة تعتمد على بروسيكو وأبيرول.

نبيذ أحمر ساخن متبل (قرفة، قرنفل)، مثالي في الشتاء.

مشروب إسباني يعتمد على النبيذ الأحمر والفواكه المنقوعة.

نبيذ فرنسي فوار فاخر.

أنواع بسيطة من النبيذ متوفرة في إبريق أو بالكأس.

بيرة دير بلجيكية.

بيرة لاجر شقراء كلاسيكية.

بيرة قمح منعشة وعكرة.

بيرة لاجر فرنسية مملحة.

زجاجة بيرة لاجر.

بيرة لاجر فرنسية ممتازة.

بيرة مكسيكية خفيفة غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

بيرة بنكهة التيكيلا.

بيرة بلجيكية قوية.

كوب عصير تفاح (مشروب فوار بالتفاح).

إبريق عصير تفاح.

كوكتيل نبيذ أبيض وشراب كشمش.

فيرموث إيطالي.

نبيذ برتغالي مقوى.

مقبلات مرة.

مقبلات يانسون فرنسية نموذجية.

جرعة من الكحول القوي.

ويسكي سكوتش ممتاز.

كوكتيل شمبانيا وشراب الكشمش.

كوب شمبانيا.

مشروب روحي من التفاح نورماندي.

مشروبات روحية من العنب معتقة في براميل.

مشروب روحي من الكمثرى.

شراب يعتمد على الكونياك والبرتقال المر.

شراب من قشور البرتقال الحلو والمر.

شراب كريمة أو شراب نعناع.

تشكيلة من المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة.

مياه معدنية عادية أو غازية.