Le Latin

Pieza de ternera a la parrilla, veteada y tierna. Servida con una salsa a elegir (roquefort cremoso o pimienta picante).

Taco de ternera grueso y magro, tierno al corte. Acompañado de una salsa a elegir.

Pieza de ternera a la parrilla, ligeramente menos tierna que el entrecot pero muy sabrosa.

Tres chuletas de cordero a la parrilla perfumadas con hierbas provenzales. Carne tierna y sabor característico.

Filete de ternera clásico a la parrilla, servido con patatas fritas crujientes. Un plato sencillo y popular.

Fina loncha de pollo salteada, cubierta con una cremosa salsa de champiñones y sidra o nata.

Estofado de ternera tradicional cocido a fuego lento en vino tinto con zanahorias, cebollas y panceta.

Filete de pato graso a la parrilla, servido con una salsa agridulce de naranja.

Muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa hasta que esté tierno, con piel crujiente.

Taco de cerdo muy tierno, servido con una cremosa salsa de mostaza.

Trozos de gallo cocidos a fuego lento en vino tinto con champiñones, panceta y cebollitas.

Trozos de ave cocidos a fuego lento en una salsa blanca cremosa.

Langostinos grandes a la parrilla o a la barbacoa, servidos enteros.

Taco de salmón cocido a la parrilla, carne rosada y tierna.

Vieiras salteadas con ajo, perejil y tomates.

Taco grueso de bacalao (pescado blanco) servido con una cremosa salsa ligeramente ácida de acedera.

Pescado blanco de carne firme, cubierto con una cremosa salsa de acedera.

Plato convivial compuesto de quesos fundidos y vino blanco. Servido con trozos de pan para mojar y un surtido de embutidos.

Variante de la fondue clásica que incorpora queso de cabra para un sabor más marcado.

Fondue de queso enriquecida con roquefort, un queso azul de sabor potente.

Trozos de ternera cruda para cocinar uno mismo en una cazuela de aceite caliente colocada en el centro de la mesa.

Fondue de carnes variadas (ternera, pollo, pato) para cocinar en caldo o aceite.

Surtido de ternera y pollo crudos para cocinar uno mismo en la mesa.

Láminas de ternera cruda para cocinar uno mismo sobre una piedra caliente colocada en la mesa. Cocina sana y sin grasa.

Surtido de tres carnes (ternera, pollo, pato) para asar sobre piedra caliente.

Selección de productos del mar para cocinar sobre piedra caliente.

Gratén de patatas, panceta, cebollas y reblochon fundido. Un clásico saboyano rico y reconfortante.

Plato a base de reblochon fundido, a menudo servido con patatas y embutidos.

Queso raclette fundido servido sobre patatas.

Queso raclette fundido acompañado de patatas y una tabla de embutidos variados.

Mejillones cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil.

Mejillones preparados con salsa de tomate, ajo y hierbas provenzales.

Mejillones cocidos estilo marinero con adición de nata para untuosidad.

Mejillones servidos con una cremosa salsa de queso roquefort.

Pasta larga servida con una mezcla de marisco (mejillones, gambas, calamares).

Pasta servida con una rica salsa de tomate con carne picada.

Pasta sencilla con salsa de tomate con hierbas.

Pasta plana en cinta servida con trozos de salmón fresco y a menudo una salsa de nata.

Pasta servida con una salsa de huevo, queso y panceta (o nata según la versión local).

Galette salada rellena de jamón y queso fundido, acompañada de ensalada verde.

Galette rellena de pollo y champiñones, servida con ensalada.

Galette rellena de salmón (ahumado o fresco), acompañada de ensalada.

La clásica galette rellena de huevo, jamón y queso.

Galette rústica y copiosa con ingredientes de montaña.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre aéreo y ligero de chocolate negro intenso.

Tarta de manzana caramelizada cocida boca abajo, servida tibia con nata.

Mezcla refrescante de frutas frescas de temporada cortadas en trozos.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con una bola de helado de vainilla.

Tarta clásica rellena de rodajas de manzana horneadas.

Un café acompañado de un surtido de pequeños postres en miniatura.

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente.

Postre helado compuesto por un plátano, tres bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada.

Copa de helado de café o chocolate, servida con café o chocolate frío y cubierta de nata montada.

Copa de helado de vainilla cubierta con chocolate caliente fundido y nata montada.

Sorbete de limón bañado en vodka.

Copa de helado postre.

Bebida de café helada y espumosa.

Surtido de tres bolas de helado o sorbete.

Dúo de bolas de helado o sorbete.

Espresso clásico.

Espresso doble o doble carga.

Selección de tés o infusiones calientes.

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés, azúcar y nata.

Bebida caliente con leche y cacao.

Café con leche.

Café alargado con agua caliente, más ligero que un espresso.

Espresso descafeinado.

Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre a elegir entre una selección de especialidades.

Cóctel afrutado y burbujeante sin alcohol.

Versión sin alcohol de la Piña Colada, cremosa y tropical.

Cóctel refrescante de menta y lima, sin alcohol.

Mezcla energizante de frutos rojos y cítricos.

Cóctel multivitamínico con sabores dulces y ácidos.

Cóctel elaborado con notas afrutadas y dulces.

Clásico cubano revisitado aquí con un toque de grosella negra.

Cóctel rosa dulce y ligeramente ácido a base de ginebra.

Cóctel elegante y fresco con cítricos.

Mezcla original que combina naranja, vodka y cola.

Cóctel oscuro y rico con aromas de café.

Cóctel azul brillante, dulce y cítrico.

Aperitivo tradicional de las Antillas, fuerte y aromático.

Cóctel potente que mezcla varios licores blancos con cola.

Cóctel afrutado y dulce muy popular.

Long drink sencillo y refrescante de ron y cola.

Cóctel postre cremoso con notas de café y almendra.

Clásico atemporal a base de ginebra y agua tónica.

Mezcla sencilla de vodka y zumo de naranja (Screwdriver).

Vodka mezclada con zumo de arándanos ácido.

Cóctel visual degradado a base de tequila, zumo de naranja y granadina.

Mezcla de whisky y cola.

Ron de coco mezclado con zumo de naranja.

Aperitivo italiano amargo y burbujeante a base de Prosecco y Aperol.

Vino tinto caliente especiado (canela, clavo), ideal en invierno.

Bebida española a base de vino tinto y frutas maceradas.

Vino espumoso francés prestigioso.

Vinos de mesa sencillos disponibles en jarra o por copa.

Cerveza de abadía belga.

Cerveza lager rubia clásica.

Cerveza de trigo refrescante y turbia.

Cerveza rubia francesa malteada.

Botella de cerveza lager.

Cerveza rubia francesa premium.

Cerveza mexicana ligera a menudo servida con un gajo de lima.

Cerveza aromatizada con tequila.

Cerveza rubia belga fuerte.

Copa de sidra (bebida burbujeante de manzana).

Jarra de sidra.

Cóctel de vino blanco y licor de grosella negra.

Vermut italiano.

Vino fortificado portugués.

Aperitivos amargos.

Aperitivos anisados típicamente franceses.

Dosis de alcohol fuerte.

Whisky escocés premium.

Cóctel de champán y licor de grosella negra.

Copa de champán.

Aguardiente de manzana de Normandía.

Aguardientes de uva envejecidos en barrica.

Aguardiente de pera.

Licor a base de coñac y naranja amarga.

Licor de cáscaras de naranja dulce y amarga.

Crema de whisky o licor de menta.

Selección de refrescos y zumos de frutas.

Aguas minerales sin gas o con gas.