Le Café du Marché


11 أكتوبر 2023 مطبخ إبداعي - قبو نبيذ عضوي وطبيعي
224 Av. Victor Hugo, 92140 Clamart, France
مقبلات + طبق رئيسي
Entrée + Plat
قائمة غداء تشمل اختيار مقبلات وطبق رئيسي من القائمة.
طبق رئيسي + حلوى
Plat + Dessert
قائمة غداء تشمل اختيار طبق رئيسي وحلوى من القائمة.
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat + Dessert
قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار.
جاسباتشو أندلسي / بطيخ مشوي
Gaspacho andalou / Pasteque snacké
حساء تقليدي بارد يعتمد على الطماطم، يقدم مع قطع بطيخ مشوية. مزيج منعش، حلو ومالح، ومرطب.
تبولة القرنبيط / حمضيات
Taboulé de choux fleur / Agrumes
كسكس نباتي مصنوع من القرنبيط المبشور، مزين بالحمضيات. مقبلات خفيفة، مقرمشة، وحامضة.
أجنحة دجاج بالباربيكيو / صلصة بنية
Wings de poulet au BBQ / Brown sauce
أجنحة دجاج متبلة ومشوية على الباربيكيو، تقدم مع صلصة بنية لذيذة. طري، مدخن، وغني بالنكهة.
طبق أجبان معتقة
Planche de Fromage affinés
تشكيلة مختارة من الأجبان المعتقة. مثالية للمشاركة واكتشاف قوام ونكهات ألبان مختلفة.
طبق لحوم باردة
Planche de Charcuteries
تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة المتنوعة. مالح ولذيذ، مثالي لتناوله مع الخبز.
ضلوع لحم خنزير / كاتشب منزلي / بطاطس صغيرة مشوية
Travers de porc / Ketchup maison / Grenailles rôties
قطع لحم خنزير (ضلوع) طرية تقدم مع صلصة كاتشب منزلية وبطاطس صغيرة مشوية. طبق مريح بنكهات حلوة ومالحة.
فيليه سمك الدنيس / خضروات مقلية سريعة وصلصة هريس جذور البقدونس / تابيناد زيتون أسود
Filet de daurade / Wok de légumes & purée de panais / tapenade d olives noir
فيليه سمك أبيض مطهو بلطف، يقدم مع خضروات سوتيه، هريس جذور البقدونس الحلو، ومعجون زيتون أسود. خفيف وراقي.
كِلية عجل / هريس بطاطس / كريمة خردل تقليدية
Rognon de veau / Purée de pomme de terre / Créme de moutarde a l ancienne
كرشة عجل محضرة بعناية، تقدم على هريس كريمي مع صلصة خردل بالحبوب. نكهة غنية ومميزة لمطبخ البيسترو.
زلابية البطاطس / كريمة القرع العسلي وجبن بارميزان معتق 24 شهرًا
Gnocchi de pomme de terre / Crème butternut & parmesan 24 mois
معكرونة طرية تعتمد على البطاطس تقدم مع صلصة كريمية من القرع العسلي وجبن البارميزان المعتق. ناعم، ذائب، ونباتي.
طبق صغير من الأجبان المعتقة
Petite assiette de fromages affinés
تشكيلة فردية من الأجبان المعتقة لإنهاء الوجبة. لمن يفضلون المالح على الحلو.
كريم بروليه بنكهة حبوب التونكا
Créme brulée infusée à la féve tonka
حلوى كريمية غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش، معطرة بحبوب التونكا (نكهات الفانيليا واللوز). قوام كريمي وتباين بين الساخن والبارد.
أرز بالحليب / بندق بييمونتي / كراميل زبدة مملحة
Riz au lait / Noisettes du Piémont / Caramel au beurre salé
حلوى تقليدية تعتمد على الأرز المطبوخ في حليب محلى، مزينة بالبندق المحمص وصلصة الكراميل. كريمي، حلو، ولذيذ.
موس شوكولاتة داكنة / كريمة مخفوقة بنكهة ماء اللوز
Mousse au chocolat noir / Chantilly orgeat
موس خفيف من الشوكولاتة الداكنة الغنية، يقدم مع كريمة مخفوقة بنكهة اللوز. غني بالكاكاو وخفيف القوام.
دجاجة صفراء مشوية بصلصة الباربيكيو + هريس / موس
Poulette jaune au bbq + purée / Mousse
قائمة طعام للأطفال تشمل دجاج مشوي مع هريس، يليه موس كحلوى. نكهات بسيطة ومحبوبة من الصغار.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
418 customers praised this place. (Google)
224 Av. Victor Hugo, 92140 Clamart, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...