منذ تسعة وعشرين عامًا، جعل دينيس بيلتييه مؤسسته مؤسسة حقيقية من خلال المراهنة على نضارة المنتجات. يرحب بكم محاطًا بفريقه المخلص في أجواء دافئة في قلب الدائرة السادسة عشرة. وريث مطبخ مبتكر ودقيق، يقدم لك الشيف فالنتين غويو مطبخًا لذيذًا ودقيقًا وكلاسيكيًا وخفيفًا. من الخضروات الموسمية إلى اللحوم المختارة لأصولها، ومن الأسماك المطبوخة بشكل مثالي إلى التارت المنزلي الاستثنائي، كل قائمة هنا هي نضارة ومتعة. لقب "ماستر ريستوراتور" هو اللقب الوحيد الذي تمنحه الدولة لمقدمي المطاعم. يجب على "ماستر ريستوراتور" الالتزام بمواصفات تتجاوز ثلاثين معيارًا تجمع بين الاحترافية ومؤهلات الشيف، وتتبع المنتجات وموسميتها التي يتم العمل عليها في الموقع، أو جودة الخدمة والترحيب والأواني والنظافة. بناءً على مبادرة طوعية من مقدمي المطاعم، فإن الملصق هو أيضًا ضمان للمستهلكين بأن المطبخ مصنوع في المنزل.
أطباق مدرجة على اللوح.
مقبلات اليوم
طبق اليوم
سمك اليوم حسب التوفر
نهاية القائمة
