Le Bon Bock

Name: Le Bon Bock
Address: باريس
Price range: €5.9 - €89

الخدمة مشمولة. السعر صافي باليورو شامل الضريبة. لا نقبل الشيكات و TR الورقية. لا نقبل بطاقات المطاعم

★ 4.3 (1,439)

أسبوعي

الأربعاء - ضلع بقر نورماندي

MERCREDI - CÔTE DE BŒUF NORMANDE

للمشاركة

ضلع بقر كبير من سلالة نورماندي، مشوي بإتقان. اللحم مرقط، كثير العصارة، ولذيذ جداً. طبق سخي يقدم للمشاركة.

€89 ≈ $103.00

الخميس - غدد تيموسية عجل مشوية، هريس

JEUDI - RIS DE VEAU GRILLÉS, PURÉE

غدد تيموسية عجل رقيقة، مشوية للحصول على سطح مقرمش مع قلب ذائب. تقدم مع هريس بطاطس كريمي. طبق فرنسي شهي.

€39 ≈ $45.00

الجمعة - كركر بريتون على طريقة الباريسية

VENDREDI - HOMARD BRETON À LA PARISIENNE

كركند أزرق من بريتاني مطهو في مرق ويقدم بارداً. يقدم مع مايونيز وخضروات مقطعة. لحم متماسك، حلو، ومليء بنكهة البحر.

€69 ≈ $80.00

مقبلات

بيض مملح بالبوتارجا

ŒUFS MIMOSA À LA POUTARGUE

بيض مسلوق مقطع إلى نصفين، يخلط صفاره مع المايونيز، ثم يعاد إلى البياض. مزين بالبوتارجا (بيض سمك مجفف مملح) لإضفاء لمسة بحرية قوية.

€8.50 ≈ $10.00

6 حلزونات بورغندي

6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE

حلزونات تقدم في قواقعها، محشوة بزبده المطبخ (ثوم وبقدونس). طبق فرنسي كلاسيكي غني بالنكهات العشبية والثومية.

€10.90 ≈ $13.00

أفخاذ ضفادع بالثوم والبقدونس

CUISSES DE GRENOUILLES EN PERSILLADE

أفخاذ ضفادع مقلية بالزبدة مع الثوم والبقدونس. اللحم طري ورقيق، يذكر بقوام الدجاج بنكهة خفيفة.

€14.90 ≈ $17.00

تارتار سمك الدنيس، شمر حامض بخل أرز كامارغ

TARTARE DE DAURADE, FENOUIL ACIDULÉ AU VINAIGRE DE RIZ DE CAMARGUE

سمك ني (دنيس) مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل بالشمر وخل أرز محلي. طبق منعش، خفيف، وحامض.

€14.90 ≈ $17.00

نصف جبنة كاممبير مشوية بالعسل والزعتر

DEMI CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET THYM

نصف جبنة كاممبير مخبوزة حتى تصبح سائلة. متبلة بالعسل الحلو والزعتر العطري. تؤكل ساخنة، ويفضل مع الخبز.

€10.90 ≈ $13.00

عظام نخاع، خبز محمص بالثوم وملح البحر

OS À MOELLE, CROÛTONS À L'AIL ET FLEUR DE SEL

عظام بقر مشوية تقدم مع نخاعها الغني والدهني. يدهن النخاع على خبز محمص بالثوم ويرش بالملح. نكهة كريمية ولحمية للغاية.

€12.90 ≈ $15.00

رنجة مدخنة بالزيت وبطاطس صغيرة

HARENG FUMÉS À L'HUILE ET POMMES GRENAILLES

شرائح رنجة مدخنة متبلة بالزيت، تقدم مع بطاطس صغيرة. طبق بيسترو تقليدي بنكهة مدخنة ومالحة.

€9.90 ≈ $11.00

هليون أبيض، صلصة الثوم البري، جوز مفروم

ASPERGES BLANCHES, VINAIGRETTE À L'AIL DES OURS, NOISETTES CONCASSÉES

هليون أبيض طري يقدم دافئاً أو بارداً. متبل بصلصة ثوم بري ومرشوش بقطع جوز للقرمشة.

€12.90 ≈ $15.00

باتيه في قشرة معجنات من دواجن وفوا جرا وفطر، مخلل

PATÉ EN CROÛTE VOLAILLE AU FOIE GRAS ET CÈPES, CORNICHONS

تيريين لحم (دواجن، فوا جرا، فطر) مطهو في عجينة هشة. شريحة باردة تقدم مع مخلل. غني، معقد، ولذيذ.

€15.90 ≈ $18.00

أطباق رئيسية

لحم بقري مشوي، صلصة فلفل أخضر، بطاطس مقلية

TOURNEDOS GRILLÉ, SAUCE AU POIVRE VERT, FRITES

قطعة لحم بقر (فيليه) سميكة وطرية، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. مغطاة بصلصة كريمية وحارة بحبوب الفلفل الأخضر.

€28.90 ≈ $33.00

كعكة سمك الحدوق، صلصة نانتوا، سلطة

QUENELLE DE HADDOCK, SAUCE NANTUA, SALADE

نوع من كرات السمك (سمك الحدوق المدخن) وعجينة الشو، مسلوقة ثم تقدم مع صلصة غنية بزبده جراد البحر. قوام خفيف ورقيق.

€21.50 ≈ $25.00

خد بقر مطهو، صلصة بورغينيون، معكرونة

JOUE DE BOEUF CONFITE, SAUCE BOURGUIGNONNE, COQUILLETTES

قطعة لحم بقر مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر حتى تصبح طرية وذائبة للغاية. تقدم مع باستا وصلصة غنية.

€18.90 ≈ $22.00

صدر دجاج محشو بالفطر، هريس

SUPRÊME DE POULET FARCI AUX CHAMPIGNONS, PURÉE

صدر دجاج طري محشو بخليط الفطر. يقدم مع هريس بطاطس منزلي. طبق كلاسيكي مريح.

€14.90 ≈ $17.00

لحم بقر مفروم بالسكين، بطاطس مقلية

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU, FRITES

لحم بقر ني مفروم خشناً بالسكين، متبل (قبار، بصل، صلصة). يقدم طازجاً مع بطاطس مقلية. لعشاق اللحم النيء.

€18.90 ≈ $22.00

سمك أبيض، صلصة فيرجن، خضروات مطهوة

PAVÉ DE LIEU JAUNE, SAUCE VIERGE, LÉGUMES FANES GLACÉS

قطعة سمك أبيض سميكة ذات لحم متقشر، تقدم مع صلصة زيت زيتون وأعشاب. تقدم مع خضروات موسمية ملمعة بالزبدة.

€25.90 ≈ $30.00

فول أو فانت بخضروات صيفية، صلصة طماطم

VOL AU VENT AUX LÉGUMES D'ÉTÉ, SAUCE TOMATÉE

قشرة معجنات هشة محشوة بخضروات صيفية في صلصة طماطم. طبق نباتي غني بالنكهات.

€15.90 ≈ $18.00

صدر بط مدخن بصلصة "سوزيت"، بطاطس ذائبة

MAGRET DE CANARD SAUCE "SUZETTE", POMMES FONDANTES

صدر بط مشوي، يقدم وردياً مع صلصة برتقال وكراميل (على طريقة سوزيت). يقدم مع بطاطس طرية.

€23.90 ≈ $28.00

مرافقات

بطاطس مقلية

FRITES

بطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية. مقرمشة وذهبية.

€5.90 ≈ $7.00

هريس منزلي

PURÉE MAISON

بطاطس مهروسة مع الزبدة والحليب أو الكريمة. قوام ناعم وكريمي.

€5.90 ≈ $7.00

سلطة ميكسلين

SALADE MESCLUN

مزيج من أوراق السلطة الصغيرة، متبلة بصلصة خفيفة.

€5.90 ≈ $7.00

معكرونة

COQUILLETTES

معكرونة صغيرة كلاسيكية، تقدم سادة أو مع قليل من الزبدة.

€5.90 ≈ $7.00

أجبان

كاممبير

CAMEMBERT

جبن بقري طري القشرة. قوام كريمي ونكهة قوية.

€5.90 ≈ $7.00

بري دي مو

BRIE DE MEAUX

جبن بقري كبير طري القشرة. نكهة جوز حلوة وقوام كريمي.

€5.90 ≈ $7.00

كونتي

COMTÉ

جبن بقري مضغوط مطبوخ. قوام متماسك ونكهات فاكهية أو جوزية.

€5.90 ≈ $7.00

روكامادور

ROCAMADOUR

جبن ماعز صغير طري القشرة. قوام ذائب ونكهة ماعز رقيقة.

€5.90 ≈ $7.00

تشكيلة أجبان

ASSORTIMENT DE FROMAGES

تشكيلة متنوعة من الأجبان المختلفة من القائمة. مثالية لتذوق أنواع متعددة.

€14.50 ≈ $17.00

حلويات

بريوش ضائع بكراميل زبدة مملحة من إيزيني

BRIOCHE PERDUE CARAMEL BEURRE SALÉ D'ISIGNY

شريحة بريوش مغموسة في خليط البيض والحليب ثم مقلية بالزبدة. تقدم دافئة مع صلصة كراميل غنية ومالحة.

€9.90 ≈ $11.00

تارت ليمون بالميرينغ

TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE

عجينة سابلي محشوة بكريمة ليمون حامضة، مغطاة بميرينغ حلو وخفيف.

€10.50 ≈ $12.00

بابا بالرم، كريمة مخفوقة بالفانيليا البوربون

BABA AU RHUM AGRICOLE, CRÈME FOUETTÉE VANILLE BOURBON

كعكة خميرة مشبعة بشراب الرم. تقدم مع كريمة مخفوقة غنية بالفانيليا. حلوى كحولية ورطبة.

€11.50 ≈ $13.00

موس شوكولاتة فالرونا

MOUSSE AU CHOCOLAT VALHRONA

حلوى خفيفة ورقيقة مصنوعة من شوكولاتة داكنة عالية الجودة. نكهة كاكاو قوية.

€9.50 ≈ $11.00

كعكة بالكريمة وجوز مكرمل مفروم

CHOU À LA CRÈME ET NOISETTES CONCASSÉES CARAMÉLISÉES

عجينة الشو محشوة بكاسترد أو كريمة خفيفة. مزينة بقطع جوز مغطاة بالكراميل للقرمشة.

€9.90 ≈ $11.00

كريمة بروليه بالفانيليا البوربون

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON

كريمة فانيليا كريمية مخبوزة، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش الذي يمكن كسره بالملعقة.

€8.90 ≈ $10.00

كوب فواكه طازجة، شراب بالليمون

COUPE DE FRUITS FRAIS, NAGE À LA VERVEINE

مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية تقدم في شراب خفيف بنكهة الليمون. حلوى منعشة، خفيفة، وعطرية.

€10.90 ≈ $13.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

١٬٤٣٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Au Pied de Cochon

★ 4.4

Bouillon Chartier Grands Boulevards

★ 4.1

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)