Le Bon Bock

Name: Le Bon Bock
Address: 파리
Price range: €5.9 - €89

봉사료 포함. 세금 포함 순 가격. 수표 및 종이 TR은 받지 않습니다. 레스토랑 카드(식권)는 받지 않습니다.

★ 4.3 (1,439)

주간 메뉴

수요일 - 노르망디산 갈비

MERCREDI - CÔTE DE BŒUF NORMANDE

나눠 먹기

두툼한 노르망디산 갈비 스테이크를 완벽하게 구워 제공합니다. 마블링이 좋고 육즙이 풍부하며 매우 맛있는 고기입니다. 나눠 먹기 좋은 넉넉한 양의 요리입니다.

€89 ≈ ₩151,009

목요일 - 구운 송아지 흉선, 으깬 감자

JEUDI - RIS DE VEAU GRILLÉS, PURÉE

섬세한 송아지 내장(흉선)을 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만듭니다. 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 프랑스 미식 특선 요리입니다.

€39 ≈ ₩66,173

금요일 - 브르타뉴 랍스터 파리지앵 스타일

VENDREDI - HOMARD BRETON À LA PARISIENNE

브르타뉴산 블루 랍스터를 육수에 삶아 차갑게 제공합니다. 마요네즈와 채소 마케도니안을 곁들입니다. 단단하고 부드러우며 바다 향이 나는 살입니다.

€69 ≈ ₩117,075

애피타이저

푸타르가를 곁들인 미모사 에그

ŒUFS MIMOSA À LA POUTARGUE

삶은 달걀을 반으로 잘라 노른자를 마요네즈와 섞어 흰자 안에 다시 넣습니다. 강렬한 바다의 풍미를 더하기 위해 말린 짭짤한 생선알인 푸타르가로 장식합니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

6개 버건디 달팽이

6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE

달팽이를 껍질째 제공하며, 버터 마스터(마늘과 파슬리)로 속을 채웠습니다. 허브와 마늘 향이 풍부한 프랑스 고전 요리입니다.

€10.90 ≈ ₩18,494

마늘 파슬리 버터 소스 개구리 다리

CUISSES DE GRENOUILLES EN PERSILLADE

마늘과 파슬리를 넣고 팬에 볶은 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 부드럽고 섬세한 살과 섬세한 맛입니다.

€14.90 ≈ ₩25,281

도미 타르타르, 카마르그 라이스 비네거로 새콤하게 만든 펜넬

TARTARE DE DAURADE, FENOUIL ACIDULÉ AU VINAIGRE DE RIZ DE CAMARGUE

작게 썬 도미를 펜넬과 현지 쌀 식초로 양념했습니다. 신선하고 가벼우며 새콤한 요리입니다.

€14.90 ≈ ₩25,281

꿀과 타임에 구운 까망베르 치즈 반쪽

DEMI CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET THYM

오븐에 구워 흘러내리는 까망베르 치즈 절반. 달콤한 꿀과 향긋한 타임으로 맛을 냈습니다. 따뜻하게 빵과 함께 먹기 좋습니다.

€10.90 ≈ ₩18,494

골수 뼈, 마늘 크루통 및 꽃소금

OS À MOELLE, CROÛTONS À L'AIL ET FLEUR DE SEL

풍부하고 기름진 골수가 있는 구운 소 뼈를 제공합니다. 골수를 마늘 크루통에 발라 소금을 뿌려 먹습니다. 매우 크리미하고 육류적인 맛입니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

기름에 절인 훈제 청어, 그레네일 감자

HARENG FUMÉS À L'HUILE ET POMMES GRENAILLES

기름에 절인 훈제 청어 필레와 작은 감자를 함께 제공합니다. 훈제 및 짠맛이 나는 전통적인 비스트로 요리입니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

흰 아스파라거스, 곰취 비네그레트, 다진 헤이즐넛

ASPERGES BLANCHES, VINAIGRETTE À L'AIL DES OURS, NOISETTES CONCASSÉES

부드러운 흰 아스파라거스를 따뜻하거나 차갑게 제공합니다. 야생 마늘 비네그레트 소스로 맛을 내고 바삭함을 더하기 위해 다진 헤이즐넛을 뿌렸습니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

거위 간과 송이버섯을 넣은 가금류 파테 엔 크루트, 코니숑

PATÉ EN CROÛTE VOLAILLE AU FOIE GRAS ET CÈPES, CORNICHONS

브리제 페이스트리에 구운 가금류, 거위 간, 버섯 테린. 코니숑과 함께 차갑게 제공되는 슬라이스. 풍부하고 복잡하며 맛있는 요리입니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

메인 요리

구운 토르네도, 통후추 소스, 감자튀김

TOURNEDOS GRILLÉ, SAUCE AU POIVRE VERT, FRITES

두툼하고 부드러운 안심 스테이크를 원하는 익힘 정도로 구워 제공합니다. 크리미하고 알싸한 통후추 소스를 곁들입니다.

€28.90 ≈ ₩49,036

대구 퀘넬, 랑투아 소스, 샐러드

QUENELLE DE HADDOCK, SAUCE NANTUA, SALADE

훈제 대구살과 슈 페이스트리로 만든 부드러운 타원형 볼로, 랑투아 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 공기 같은 질감입니다.

€21.50 ≈ ₩36,480

콩피 소 힘줄, 부르기뇽 소스, 코키예트 파스타

JOUE DE BOEUF CONFITE, SAUCE BOURGUIGNONNE, COQUILLETTES

소고기 조각을 레드 와인에 오랫동안 졸여 매우 부드럽고 녹는 듯한 식감을 냅니다. 파스타와 진한 소스와 함께 제공됩니다.

€18.90 ≈ ₩32,068

버섯 속을 채운 닭 가슴살 수프림, 으깬 감자

SUPRÊME DE POULET FARCI AUX CHAMPIGNONS, PURÉE

버섯 혼합물로 속을 채운 부드러운 닭 가슴살. 수제 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 편안하고 고전적인 요리입니다.

€14.90 ≈ ₩25,281

칼로 썬 비프 타르타르, 감자튀김

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU, FRITES

칼로 거칠게 썬 생 소고기를 양념(케이퍼, 양파, 소스)하여 제공합니다. 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다. 생고기 애호가를 위한 메뉴입니다.

€18.90 ≈ ₩32,068

폴락 필레, 비네그레트 소스, 버터에 졸인 채소

PAVÉ DE LIEU JAUNE, SAUCE VIERGE, LÉGUMES FANES GLACÉS

결이 살아있는 흰살 생선 토막을 올리브 오일과 허브 소스와 함께 제공합니다. 버터에 졸인 제철 채소가 곁들여집니다.

€25.90 ≈ ₩43,945

여름 채소 볼로방, 토마토 소스

VOL AU VENT AUX LÉGUMES D'ÉTÉ, SAUCE TOMATÉE

토마토 소스에 여름 채소 스튜를 채운 바삭한 퍼프 페이스트리 크러스트. 식감이 좋고 맛있는 채식 요리입니다.

€15.90 ≈ ₩26,978

오렌지 소스 "수제트"와 부드러운 감자를 곁들인 오리 가슴살

MAGRET DE CANARD SAUCE "SUZETTE", POMMES FONDANTES

팬에 구운 거위 간 필레를 로제 스타일로 제공하며 오렌지 및 캐러멜 소스(수제트 스타일)를 곁들입니다. 부드러운 감자를 곁들입니다.

€23.90 ≈ ₩40,552

곁들임

감자튀김

FRITES

막대 모양으로 썰어 튀긴 감자. 바삭하고 황금빛입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

수제 으깬 감자

PURÉE MAISON

버터와 우유 또는 크림으로 으깬 감자. 부드럽고 크리미한 질감입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

믹스 샐러드

SALADE MESCLUN

가벼운 비네그레트 소스로 양념한 어린 샐러드 잎 혼합물입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

코키예트 파스타

COQUILLETTES

버터나 기름으로 간단히 조리한 클래식한 팔꿈치 모양의 작은 파스타입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

치즈

까망베르

CAMEMBERT

꽃 피는 껍질과 크리미한 질감, 강한 맛을 지닌 연성 껍질 소젖 치즈입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

브리 드 뫼

BRIE DE MEAUX

부드러운 맛과 고소한 맛, 크리미한 질감의 큰 소젖 치즈입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

콩테

COMTÉ

단단한 질감과 과일 또는 견과류 향을 지닌 조리된 압착 소젖 치즈입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

로카마두르

ROCAMADOUR

부드러운 질감과 섬세한 염소 맛의 작은 연성 염소젖 치즈입니다.

€5.90 ≈ ₩10,011

치즈 모듬

ASSORTIMENT DE FROMAGES

메뉴의 다양한 치즈를 맛볼 수 있는 모듬입니다. 여러 종류를 맛보기에 이상적입니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

디저트

이시니 버터 솔티드 캐러멜 프렌치 토스트

BRIOCHE PERDUE CARAMEL BEURRE SALÉ D'ISIGNY

달걀-우유 혼합물에 적신 브리오슈 슬라이스를 버터에 구워 제공합니다. 진하고 짭짤한 캐러멜 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

머랭 레몬 타르트

TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE

바삭한 쇼트브레드 페이스트리에 새콤한 레몬 크림을 채우고 부드럽고 가벼운 머랭을 올렸습니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

농업용 럼 바바, 바닐라 빈 휘핑크림

BABA AU RHUM AGRICOLE, CRÈME FOUETTÉE VANILLE BOURBON

럼 시럽에 적신 이스트 반죽 케이크. 바닐라 향이 나는 풍성한 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 알코올이 들어간 부드러운 디저트입니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

발로나 초콜릿 무스

MOUSSE AU CHOCOLAT VALHRONA

고품질 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 강렬한 코코아 맛입니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

캐러멜화된 다진 헤이즐넛과 크림 슈

CHOU À LA CRÈME ET NOISETTES CONCASSÉES CARAMÉLISÉES

커스터드 또는 가벼운 크림으로 채운 슈 페이스트리. 캐러멜에 코팅된 헤이즐넛 조각으로 바삭함을 더했습니다.

€9.90 ≈ ₩16,798

바닐라 빈 버번 크렘 브륄레

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON

오븐에 구운 크리미한 바닐라 크림 위에 얇은 설탕층을 캐러멜화하여 숟가락으로 깨뜨려 먹습니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

신선한 과일 컵, 버베나 시럽

COUPE DE FRUITS FRAIS, NAGE À LA VERVEINE

버베나 향이 나는 가벼운 시럽에 담근 제철 신선한 과일 혼합물. 신선하고 가벼우며 향긋한 디저트입니다.

€10.90 ≈ ₩18,494

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매장 정보

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4.3

Google Maps 평점 1,439개

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