Le Bistrot d'Eléonore et Maxence

مقبلات فرنسية كلاسيكية. بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي، غالبًا ما يُضاف إليه الخردل.

سلطة مكونة من خس روماني، خبز محمص، جبنة بارميزان وصلصة سيزر كريمية. مقبلات منعشة ومقرمشة.

سمك نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل بالحمضيات والأعشاب. طبق منعش وخفيف.

مزيج من ثلاثة أنواع من الكينوا يقدم كسلطة. قوام مقرمش ونكهة جوز، طبق صحي ومغذي.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يقدم طازجًا بقوام طري. طبق براسيري تقليدي.

برجر محشو بالجبن الذائب، يقدم في خبز بريوش. يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة.

تونة حمراء مشوية من الخارج ونيئة من الداخل. مقطعة شرائح رفيعة وتقدم مع سلطة بنكهات يابانية.

قطعة لحم بقري مختارة لطراوتها ونكهتها. مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة.

شريحة رقيقة من اللحم المتبل والمقلي، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع خضروات مشوية.

فيليه سمك أبيض رقيق، مطبوخ في مقلاة أو فرن. نكهة رقيقة.

شرائح أناناس ساخنة مشوية مع مزيج من التوابل الحلوة (قرفة، قرنفل، جوزة الطيب، زنجبيل). حلوى فاكهية وعطرية.

كعكة شوكولاتة غنية بمركز سائل ساخن. تقدم مع كراميل زبدة مملحة. تتطلب وقت طهي دقائق.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

حلوى كلاسيكية تتكون من عجينة محشوة بالتفاح المخبوز. حلوة ومريحة.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي (سمك أو لحم)، حلوى، ومشروب.

كأس نبيذ فرنسي فوار من منطقة الشمبانيا. احتفالي وأنيق.

كوكتيل كوبي يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر، السكر والمياه الغازية. منعش.

مشروب فاتح إيطالي مر وفوار، يعتمد على النبيذ الفوار (بروسيكو)، المر (أبيرول) والمياه الغازية.

نسخة من الموهيتو حيث يتم استبدال المياه الفوارة بالشمبانيا لمزيد من الرقي.

كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا وعصير الطماطم والتوابل (تاباسكو، صلصة ورشسترستر).

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا (ماء حياة قصب السكر)، الليمون الأخضر والسكر.

نسخة من الكايبيرينيا حيث يتم استبدال الكاشاسا بالفودكا.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. مشروب منعش بالنعناع والليمون الأخضر.

بيرة بلوند (خفيفة وذهبية) أو بيضاء (عكرة وحمضية).

مزيج من البيرة والليموناضة وشراب الرمان. مشروب حلو ومنخفض الكحول.

ماء حياة من الحبوب معتق في براميل بلوط.

مشروبات روحية فرنسية شهيرة من النبيذ، معتقة في براميل. نكهات غنية ومعقدة.

ماء حياة من قصب السكر.

مشروب فاتح تقليدي يتكون من كريمة الكشمش والنبيذ الأبيض (شاردونيه).

تشكيلة من المشروبات الفاتحة الكلاسيكية: يانسون (ريكارد)، جنطيانا (سوز) أو فيرموث (مارتيني، كامباري).

مشروبات روحية بيضاء كلاسيكية، غالبًا ما تقدم جافة أو على الثلج.

مشروبات هاضمة فاكهية: مياه حياة من الفاكهة (كمثرى، برقوق، تفاح) أو ليكير الليمون.

إسبريسو مفرد أو منزوع الكافيين.

إسبريسو ممدود بالحليب الساخن.

تشكيلة من الشاي أو شاي الأعشاب.

مشروب كاكاو وحليب ساخن.

إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو.