Le Bistrot d'Eléonore et Maxence

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Le Bistrot d'Eléonore et Maxence

优质食材始终在盘中得到突出,并通过烹饪和调味得到尊重。 为了升华这一切,厨师敢于根据当天的灵感发挥创意。

4.3

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开胃菜
主菜
甜点
小小美食家套餐
酒单
鸡尾酒
啤酒
餐后酒 / 烈酒
咖啡
开胃菜

埃莉诺的鸡蛋蛋黄酱

Œufs mayonnaise d'Éléanore

经典的法式小酒馆开胃菜。煮鸡蛋配浓郁的蛋黄酱,常加入芥末。

10
$12.00

BEM 凯撒沙拉

Salade César du BEM

凯撒沙拉,由罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士和奶油凯撒酱组成。清爽酥脆的开胃菜。

13
$15.00

塔塔

Tartare

柑橘香草金枪鱼塔塔

切成小块的生鱼,用柑橘和香草腌制。清爽的菜肴。

13
$15.00

三色藜麦沙拉

Salade aux trois Quinoa

(白,红,黑)

三种藜麦混合制成的沙拉。口感酥脆,带有坚果味,健康营养的菜肴。

13
$15.00
主菜

牛肉塔塔

Tartare de Bœuf

薯条或沙拉

生牛肉剁碎并调味。新鲜嫩滑。经典的餐馆菜肴。

21~

MAXENCE 的芝士汉堡

Cheeseburger de MAXENCE

薯条或沙拉

汉堡包配融化的奶酪,夹在奶油蛋卷面包中。配薯条或沙拉。

22~

香煎红金枪鱼塔塔基

Tataki de thon rouge snacké

新鲜香草沙拉配裙带菜和柑橘

红金枪鱼外部微煎,内部生食。切片薄,配以日式风味沙拉。

24
$28.00

精选牛肉部位(肩胛上部)

Pièce du Boucher (dessus de palette)

可选配菜

精选的嫩滑多汁的牛肉部位。根据您想要的熟度烤制。

26
$30.00

米兰式炸肉排。

Escalope Milanaise.

烤黄绿西葫芦,用番茄酱淋制

薄切肉片裹上面包糠炸制,金黄酥脆。配烤蔬菜。

25
$29.00

鲈鱼柳

Filet de Bar

沙拉中的四棱草嫩芽

白色鱼柳,肉质细腻,煎或烤制。味道细腻。

27
$31.00
甜点

烤菠萝配四香料

Ananas rôti au quatre épices

烤热带菠萝片,配以混合香料(肉桂、丁香、肉豆蔻、生姜)。果味浓郁的甜点。

10
$12.00

黑巧克力熔岩蛋糕

Moelleux au chocolat noir

熔岩巧克力蛋糕,海盐焦焦糖(14分钟)

浓郁的巧克力蛋糕,中心是热巧克力熔岩。配海盐焦糖。需要分钟烹饪时间。

12
$14.00

香草焦糖布丁

Crème brûlée à la vanille

浓郁的香草奶油甜点,上面覆盖一层脆脆的焦糖。

10
$12.00

苹果派

Tarte aux Pommes

经典的苹果派,由烤苹果馅料组成。甜美而令人舒适。

10
$12.00
小小美食家套餐

小小美食家套餐

Menu des petits gastronomes

鱼(今日捕捞配可选配菜)或肉(肉饼配可选配菜) 甜点(焦糖布丁或苹果派) 饮品(糖浆加水)

全套儿童套餐,包括一道主菜(鱼或肉)、一份甜点和一杯饮品。

18~
酒单

香槟一杯

Coupe de champagne

法国香槟产区的起泡葡萄酒。节日和优雅。

12
$14.00

波尔多:布拉日科特葡萄酒

Bordeaux : Blage côtes de Bordeaux

波尔多地区的红葡萄酒。通常酒体饱满,带有红色水果的香气。

6~

罗讷河谷老藤红葡萄酒

Côtes du Rhones Vielle Vignes

罗讷河谷红葡萄酒,来自老藤。通常辛辣而温暖。

6~

埃米塔日克罗泽

Croze Hermitage

罗讷河谷北部地区的优质红葡萄酒。黑果和香料香气。

10~

布鲁伊

Brouilly

博若莱特级村庄葡萄酒。轻盈、果味浓郁、柔顺的红葡萄酒。

9~

摩尔贡

Morgon

博若莱特级村庄葡萄酒,比布鲁伊更醇厚。带有核果香气。

9~

圣尼古拉·德·布尔盖伊。

St Nicolas de bourgueil.

卢瓦尔河谷红葡萄酒。清淡、新鲜、芳香。

6~
鸡尾酒

莫吉托

Mojito

哈瓦那俱乐部,薄荷,甘蔗糖,苏打水

古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。清爽。

斯普利茨

Spritz

阿佩罗,普罗塞克,柠檬水,橙子角

意大利苦味起泡开胃酒,以普罗塞克起泡酒、阿佩罗和苏打水为基础。

10
$12.00

皇家莫吉托

Mojito royal

莫吉托和香槟

莫吉托的变种,用香槟代替苏打水,更显精致。

14
$16.00

血腥玛丽

Bloody mary

伏特加,番茄汁

伏特加、番茄汁和香料(塔巴斯科、伍斯特酱)的咸味鸡尾酒。

9
$10.00

卡皮林哈

Caipirinha

卡沙萨酒,柠檬,甘蔗糖

巴西鸡尾酒,以卡沙萨(甘蔗烈酒)、青柠和糖为基底。

8
$9.00

伏特加卡皮林纳

Caipiroska

伏特加,柠檬,甘蔗糖

卡皮林哈的变种,用伏特加代替卡沙萨。

8
$9.00

无酒精莫吉托

Virin mojito

青柠,甘蔗糖,薄荷,苏打水

无酒精莫吉托版本。清爽的薄荷和青柠饮品。

6
$7.00
啤酒

金黄啤酒 / 白啤酒

Blonde / blanche

金黄啤酒(清淡金黄)或白啤酒(浑浊带酸)。

5~

摩纳哥

Monaco

啤酒、柠檬水和红石榴糖浆的混合饮品。甜味、低酒精饮品。

5~
餐后酒 / 烈酒

威士忌

Whisky

在橡木桶中陈酿的谷物烈酒。

9
$10.00

干邑 | 下级雅文邑

Cognac | Bas armagnac

著名的法国葡萄酒烈酒,在橡木桶中陈酿。风味浓郁复杂。

11
$13.00

朗姆酒

Rhum

甘蔗烈酒。

12
$14.00

霞多丽基尔酒

Kir Chardonnay

传统的开胃酒,由黑醋栗奶油和白葡萄酒(霞多丽)组成。

5.50
$6.00

瑞卡德,苏泽,马提尼,金巴利

Ricard, Suze, Martini, Canpari

经典开胃酒系列:茴香酒(瑞卡德)、龙胆酒(苏泽)或味美思(马提尼、金巴利)。

4.80
$6.00

金酒、伏特加、龙舌兰酒

Gin, Vodka, Tequila

经典的烈酒,通常是干饮或加冰饮用。

8
$9.00

梨子,蜜李,柠檬酒,芒果,卡尔瓦多斯

Poire, Mirabelle, Limoncello, Manjana, Calvados

果味烈酒:水果烈酒(梨、李子、苹果)或柠檬利口酒。

9
$10.00
咖啡

咖啡 | 无咖啡因

Café | Déca

单份或无咖啡因浓缩咖啡。

2.60
$3.00

拿铁咖啡

Café crème

加了热牛奶的浓缩咖啡。

4.50
$5.00

茶 | 花草茶

Thé | Infusion

精选茶叶或植物花草茶。

4.50
$5.00

热巧克力

Chocolat chaud

可可和牛奶的热饮。

4.50
$5.00

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。

4.80
$6.00

双份咖啡

Café double

双份浓缩咖啡。

4.50
$5.00

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