Le Bistrot de la Place

Name: Le Bistrot de la Place
Address: باريس
Price range: €9 - €33

مطبخ منزلي وموسمي من منتجات طازجة وخام.

★ 4.0 (518)

مقبلات

طبق سلمون مدخن، كريمة طازجة، وبراعم سلطة صغيرة

Assiette de saumon fumé, crème crue et jeunes pouces de salade

سلمون مدخن يقدم مع كريمة طازجة وسلطة خفيفة. نكهة السمك المدخنة والمالحة متوازنة بحلاوة الكريمة. مقبل منعش وكلاسيكي.

€13 ≈ $15.00

فطر غابات مقلي بالثوم والبقدونس، بيض سائل

Fricassée de champignons des bois en persillade, œuf coulant

مزيج من الفطر البري المقلي بالثوم والبقدونس، يقدم مع بيضة صفار سائل. طعم ترابي وثوم مع قوام حريري بفضل البيض.

€9 ≈ $10.00

كبد بط نصف مطهو منزلي، كومبوت بصل وخبز محمص

Mi-cuit de foie gras maison, compotée d'oignons et toasts

تيرين كبد البط المطهو على درجة حرارة منخفضة، يقدم مع مربى بصل حلو وخبز محمص. قوام ذائب وغني، طعم زبداني ورقيق.

€19 ≈ $22.00

حلزونات بورغون كبيرة

Gros escargots de Bourgogne

حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام متماسك ونكهة عشبية وثومية. تؤكل مع الخبز للصلصة.

€9~ ≈ $10.00

مقلاة من شرائح الحبار بفلفل إسبليت ورغوة الذرة

Poêlée de chipirons au piment d'Espelette mousse de maïs

حبار صغير مقلي متبل بفلفل الباسك الحلو، مصحوب برغوة ذرة حلوة. قوام طري ومرن قليلاً، نكهة بحرية وحارة.

€13 ≈ $15.00

بوراتا كريمية من بوليا، زيت زيتون بالريحان

Burrata crémeuse des Pouilles, huile d'olive au basilic

جبن إيطالي طازج مع قلب كريمي، مغطى بزيت الريحان. قوام كريمي للغاية وطعم حليبي لطيف.

€11 ≈ $13.00

حساء البصل بالجبن

Soupe à l'oignon gratinée

حساء تقليدي بالبصل المكرمل، مغطى بالخبز والجبن المذاب والمحمص. نكهة غنية، حلوة ومالحة ومريحة.

€9 ≈ $10.00

الأطباق الرئيسية

أسقلوب سانت جاك من نورماندي، كريمة الجزر الأبيض، مخلل الكمثرى والفستق، ورغوة المرجان

Noix de Saint-Jacques de Normandie, crémeux de panais, condiment poire pistache et mousse de corail

أسقلوب سانت جاك مقلي يقدم مع هريس الجزر الأبيض الحلو ولمسات فاكهية. قوام طري وطعم بحري راقٍ.

€23 ≈ $27.00

غدة عجل مقرمشة وطرية بالكمأة، الكراث، والبطاطس الصغيرة المطهوة

Ris de veau crousti-fondant aux morilles, échalotes et grenailles confites

أحشاء عجل (غدة تيموسية) مطهوة لتكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع صلصة فطر الكمأة. نكهة غنية وقوام رقيق.

€31 ≈ $36.00

سمك موسى بري بالزبدة البيضاء وخضروات مطهوة

Limande sole sauvage beurre blanc et cassolette de légumes

سمك مسطح بلحم رقيق يقدم مع صلصة زبدة ونبيذ أبيض، مصحوب بخضروات صغيرة. طعم رقيق وقوام خفيف.

€23 ≈ $27.00

ضلع لحم بقري مشوي (300 جرام)، صلصة بيرنيز وبطاطس مقلية منزلية الصنع

Côte de boeuf (300g) grillée, béarnaise et frites maison

قطعة لحم بقري مشوية عصارية ومبقعة، تقدم مع صلصة مستحلبة بالأعشاب وبطاطس مقلية. نكهة لحم قوية وقوام طري.

€33 ≈ $38.00

أخطبوط مشوي، هريس خرشوف وزيتون تيجاسكي، فلفل بادرو ورغوة تشوريزو

Poulpe rôti, purée d'artichaut et olives Taggiasche, poivrons de Padrón et mousse de chorizo

مخالب أخطبوط مشوية تقدم مع هريس خضروات ولمسات متوسطية حارة. قوام متماسك ولكنه طري، نكهات معقدة من الأرض والبحر.

€23 ≈ $27.00

خد لحم بقري مطهو على درجة حرارة منخفضة، مهروس البطاطس

Fondant de joue de bœuf cuit basse t°, écrasé de pommes de terre

خد لحم بقري مطهو لفترة طويلة جدًا حتى يصبح طريًا للغاية، يقدم مع هريس البطاطس. طبق غني وذائب في الفم.

€23 ≈ $27.00

وعاء شتوي للتخلص من السموم

Bowl d'hiver détox

(مزيج من قرع اليقطين، بيض مثالي، فطر البورسيني بالثوم والبقدونس، وبراعم السبانخ)

طبق نباتي مكون من القرع والفطر والبيض المسلوق. مزيج صحي من الخضروات الموسمية بنكهات حلوة وخشبية.

€19 ≈ $22.00

برجر حانة الجبل، بطاطس مقلية منزلية الصنع

Burger du Bistrot montagnard, frites maison

هامبرغر محشو بالجبن أو مكونات جبلية، يقدم مع بطاطس مقلية. طبق دسم ولذيذ، نموذجي للحانات.

€21 ≈ $24.00

تارتار لحم بقري تقليدي، بطاطس مقلية منزلية الصنع

Tartare de bœuf traditionnel, frites maison

لحم بقري ني مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة)، يقدم باردًا مع بطاطس مقلية ساخنة. قوام طري وطعم لاذع.

€20 ≈ $23.00

حلويات

برييه سافران بالكمأة

Brillat savarin à la truffe

جبن كريمي ثلاثي القوام غني جدًا محشو أو منكه بالكمأة السوداء. نكهة غنية، زبدانية وترابية.

€11 ≈ $13.00

قلب شوكولاتة سائل، كريمة إنجليزية بالفستق

Coeur coulant au chocolat, crème anglaise à la pistache

كعكة شوكولاتة فردية بمركز سائل دافئ، تقدم مع كريمة إنجليزية بنكهة. تباين دافئ-بارد وقوام ذائب.

€9 ≈ $10.00

تشيز كيك منزلي بالفواكه الاستوائية

Cheesecake maison aux fruits exotiques

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت، مزين بفواكه استوائية. قوام كريمي وطعم منعش وحامض.

بروفيتيرول كبير وصلصة شوكولاتة منزلية

Belles profiteroles et sa sauce chocolat maison

إكلير محشو بالآيس كريم أو كريمة الحلواني، مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة. حلوى شهية كلاسيكية.

€12 ≈ $14.00

بريوش ضائع وآيس كريم بالكراميل المملح بالزبدة

Brioche perdue et glace au caramel beurre salé

شريحة بريوش مغموسة في خليط البيض والحليب ثم مقلية، تقدم مع آيس كريم. طرية، دافئة وحلوة.

€11 ≈ $13.00

قهوة جورماند وحلوياتها الصغيرة المنزلية

Café gourmand et ses mignardises maison

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة. مثالية لتذوق عدة حلويات.

€12 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

٥١٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)