menufans

Le Bistro d'Alberto

مقبلات

موزاريلا دي بوفالا
MOZZARELLA DI BUFALA
موزاريلا حليب الجاموس. جبن طازج ذو عجينة مغزولة، كريمي ولذيذ، نموذجي للمطبخ الإيطالي.
€14 ≈ $16.00
بارما
PARME
معتق 24 شهرًا
لحم خنزير بارما معتق لمدة 24 شهرًا. لحم إيطالي مع طعم غني وقوام يذوب في الفم.
€19 ≈ $22.00
خرشوف
ARTICHAUT
خرشوف بالبارميزان والبقدونس
خرشوف محضر بالبارميزان والبقدونس. مقبلات منعشة تبرز الطعم النباتي للخرشوف.
€14 ≈ $16.00
بريزاولا
BRESAOLA
كارباتشيو مع أوريجانو وليمون
شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف تقدم على شكل كارباتشيو. متبلة بالأوريجانو والليمون لنكهة خفيفة وعطرية.
€15 ≈ $17.00
سمك أبو سيف مدخن
ESPADON FUME
شمر وقشر برتقال
سمك أبو سيف مدخن يقدم مع الشمر وقشر البرتقال. مزيج من نكهات البحر والحمضيات.
€15 ≈ $17.00
فيتيلو توناتو
VITELLO TONNATO
طبق بييمونتي بارد يتكون من شرائح لحم عجل رقيقة مغطاة بصلصة التونة، الكبر، والمايونيز. طري ولذيذ.
€17 ≈ $20.00
طبق مقبلات مشكل
ASSIETTE D' ANTIPASTI
تشكيلة متنوعة من المقبلات الإيطالية. مثالية لاكتشاف نكهات وقوام مختلف في طبق واحد.
€26 ≈ $30.00

أسماك

أخطبوط مشوي
POULPE GRILLE
أخطبوط مشوي. يُقدر لقوامه الطري من الداخل والمشوي قليلاً من الخارج.
€29 ≈ $34.00
كاليماري مقلي
CALAMARS SAUTES
كاليماري مقلي. طبق مأكولات بحرية بسيط ولذيذ، يبرز قوام الكاليماري.
€26 ≈ $30.00
فيليه سمك القاروص
BAR EN FILET
فيليه سمك القاروص مطبوخ. سمك ذو لحم أبيض رقيق، غالبًا ما يقدم ببساطة للحفاظ على نكهته الرقيقة.
€25 ≈ $29.00
سلمون
SAUMON
تارتار، مع كزبرة وبيستو وصنوبر
تارتار سلمون نيء محضر بالكزبرة والبيستو والصنوبر. مقبلات منعشة بنكهات عشبية.
€24 ≈ $28.00

باستا

سباغيتي ببلح البحر
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
سباغيتي ببلح البحر، ثوم، زيت زيتون، ونبيذ أبيض. طبق كلاسيكي من المطبخ النابوليتاني، خفيف وعطري.
€25 ≈ $29.00
تروفي بالبيستو
TROFIE AL PESTO
باستا قصيرة ملتوية تقدم مع صلصة بيستو (ريحان، صنوبر، ثوم، جبن). تخصص من ليغوريا.
€20 ≈ $23.00
بيني بصلصة سباناتا الكريمية
PENNE CREMA DI SPIANATA
باستا بيني مع صلصة كريمية من سباناتا، وهو نوع من السجق الكالابري الحار. طبق غني وحار قليلاً.
€19 ≈ $22.00
تاغلياتيل بالراغو
TAGLIATELLE AL RAGU
باستا طويلة بالبيض تقدم مع صلصة لحم مطبوخة (بولونيز). طبق مريح ولذيذ.
€21 ≈ $24.00
فوسيلي على طريقة غيغي
FUSILLI ALLA GUIGUI
باستا على شكل حلزوني محضرة بوصفة خاصة من المطعم.
€19 ≈ $22.00
لينجويني بفطر البورشيني
LINGUINE AI FUNGHI PORCINI
(فطر البورشيني)
لينجويني تقدم مع صلصة فطر البورشيني. طبق باستا بنكهات الغابة.
€23 ≈ $27.00

لحوم

بيكاتا لحم العجل بالليمون
PICCATA DE VEAU AU CITRON
(الاتحاد الأوروبي)
شرائح لحم عجل مقلية في صلصة بالليمون والزبدة. طري وحامض.
€23 ≈ $27.00
ميلانيز
LA MILANAISE
شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط، نموذجية لميلانو. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€24 ≈ $28.00
كرات لحم بقري على الطريقة الصقلية
BOULETTES DE BOEUF A LA SICILIENNE
(فرنسي)
كرات لحم بقري محضرة بنكهات صقلية، غالبًا ما تطبخ في الصلصة.
€22 ≈ $25.00
ضلع لحم عجل بفطر البورشيني
COTE DE VEAU AUX CEPES
(فرنسي)
ضلع لحم عجل يقدم مع فطر البورشيني. قطعة لحم فاخرة مصحوبة بنكهات الغابة.
€32 ≈ $37.00

حلويات

كعكة شوكولاتة ذائبة
MOELLEUX AU CHOCOLAT
كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. تقدم ساخنة لتجربة غنية بالشوكولاتة.
€12 ≈ $14.00
بان كوتا
PANNACOTTA
حلوى إيطالية تعتمد على كريمة حلوة وهلامية. قوام حريري، غالبًا ما تقدم مع صلصة فواكه.
€9 ≈ $10.00
سلطة فواكه طازجة
SALADE DE FRUITS FRAIS
مزيج من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة إلى قطع. حلوى خفيفة وطبيعية.
€12 ≈ $14.00
تين بالزابايوني
FIGUES AU SABAYON
تين يقدم مع زابايوني، وهو كريمة رغوية مخفوقة على حمام مائي مع نبيذ حلو وصفار البيض.
€12 ≈ $14.00
تيراميسو
TIRAMISU
حلوى إيطالية شهيرة تعتمد على القهوة، الماسكربوني، بسكويت السيدة العجوز، ومسحوق الكاكاو.
€11 ≈ $13.00
قهوة جورماند
CAFE GOURMAND
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة أو الحلويات المصغرة.
€12 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.7
١٦٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس