Le Bar de Fer

طبق للمشاركة يتكون من تشكيلة مختارة من اللحوم الباردة و/أو الأجبان المعتقة. مثالي للمقبلات، يقدم مع الخبز. نكهات متنوعة تتراوح من المالح إلى الكريمي.

طبق متخصص يقدم لحوم باردة من لحم البقر (مثل بريزاولا أو لحم مجفف) أو مزيج. نكهات قوية وقوام طري. للاستمتاع بالأصابع.

طبق ملون من الخضروات المتوسطية المشوية والمتبلة. طازج، خفيف ومنكه بزيت الزيتون. مثالي لخيار نباتي لذيذ.

جبنة إيطالية طازجة مع قلب كريمي، تقدم مع طماطم وبيستو. قوام كريمي وطعم حليب خفيف. تؤكل طازجة.

ساندويتش ساخن مشوي بلحم خنزير أبيض معطر بالكمأة والجبن. مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. نكهة كمأة غنية وترابية.

جبن غنم إيطالي مرقط بالكمأة السوداء. نكهة قوية وقوام صلب ولكنه متفتت. لذة لعشاق الكمأة.

شرائح لحم خنزير مطبوخ عالي الجودة معطر بالكمأة. قوام طري ونكهة رقيقة معززة برائحة الكمأة. تؤكل كما هي.

شريحة خبز محمص مفرومة بالثوم ومغطاة بالطماطم الطازجة وجبنة البارميزان والريحان. مقرمشة وطازجة. طبق إيطالي كلاسيكي.

شرائح سلمون مدخن تقدم مع كريمة كريمية بالثوم المعمر. نكهة مدخنة ومالحة متوازنة بحلاوة الكريمة. للاستمتاع بالخبز.

لحم خنزير إسباني نيء معتق لمدة 20 شهرًا، يقدم مع خبز محمص وثوم. نكهة عميقة، مالحة قليلاً وقوام ذائب.

باستا طويلة تقدم مع صلصة غنية بلحم بقر شاروليه وطماطم مطهوة. مرشوشة بالبارميزان. طبق مريح ولذيذ.

باستا بصلصة كريمية مع صدر لحم خنزير ملفوف بالفلفل، بصل وبيضة. غنية، فلفلية وكريمية. طبق كلاسيكي معاد تقديمه.

لحم بقر نيء مفروم ومتبل متبل بنكهات إيطالية (بارميزان، أعشاب). قوام طري وطازج. يقدم عادة مع البطاطس المقلية أو السلطة.

ساندويتش متعدد الطبقات سخي مع خبز محمص، خضروات نيئة، بيض، مايونيز، واختيارك من البروتين. يقدم مع سلطة. وجبة كاملة ومقرمشة.

سلطة كبيرة مكونة من خضروات طازجة متنوعة، بيض مسلوق، واختيارك من اللحم أو السمك. طازجة، مقرمشة وصحية.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين البرودة الكريمية والحرارة المقرمشة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب كراميل سائل. تقدم ساخنة مع مغرفة آيس كريم نوجا. شهية ومريحة.

حلوى إيطالية كلاسيكية تعتمد على بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. حلو، كريمي مع لمسة مرارة من القهوة.

حلوى خفيفة من فواكه الموسم الطازجة مع موس ماسكاربوني خفيف وفتات بسكويت بالتوابل.

نبيذ وردي من بروفانس. شاحب، منعش وفاكهي. مثالي للصيف.

كوكتيلات خالية من الكحول. نسخ منعشة من الكلاسيكيات.

تشكيلة من الكوكتيلات التي لا غنى عنها.

كوكتيلات إيطالية فوارة تعتمد على بروسيكو ومر أو ليكير. منعش ومر قليلاً.

كوكتيلات تعتمد على بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر، مع مشروبات روحية مختلفة.

كوكتيلات حامضة تعتمد على عصير الليمون والسكر، مخفوقة مع مشروب روحي.

ترجمة حرفية لـ "Sex on the Beach". كوكتيل فاكهي يعتمد على الفودكا، ليكير الخوخ، عصير البرتقال والتوت البري.

كوكتيل قوي يمزج بين الفودكا، ليكير القهوة، والقهوة الإسبريسو. كريمي وقوي.

كوكتيل بسيط ومنعش يعتمد على الروم والكولا والليمون الأخضر.

كوكتيل كلاسيكي بالجين، عصير ليمون، سكر وصودا. خفيف وفوار.

كوكتيل وردي شهير يعتمد على الفودكا، تريبل سيك، عصير التوت البري والليمون الأخضر.

كوكتيل عشبي منعش يعتمد على الجين والريحان الطازج المهروس.

كوكتيل قوي يمزج بين عدة أنواع من الكحول الأبيض (فودكا، جين، روم، تكيلا) مع الكولا.

مقبلات فرنسية تقليدية تتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة.

فيرموث إيطالي. منكه بالأعشاب والتوابل.

مشروبات كحولية تقدم في نهاية الوجبة للمساعدة على الهضم.

ويسكي سكوتش مخلوط. ناعم وسهل التذوق.

ويسكي أمريكي من تينيسي. نكهات كراميل وفانيليا.

ويسكي ياباني. نهائي ودقيق.

روم قديم بنكهات حلوة وتوابل.

روم قديم جداً. معقد ومكرر للغاية.

روم فنزويلي منتج بطريقة سولرا. غني وجاف.

جين إنجليزي بنكهات نباتية كلاسيكية.

جين اسكتلندي منقوع بالخيار والورد.

فودكا فرنسية فاخرة. ناعمة ونقية.

تكيلا بيضاء عالية الجودة. نكهات أغافي طازجة.

مشروبات غازية ومشروبات غازية شائعة.

مشروب زنجبيل مخمر فوار. طعم حار.

ماء تونيك فوار مر قليلاً.

مشروب طاقة بالكافيين.

مياه معدنية طبيعية عادية أو غازية.