Le Bar de Fer

Una tabla para compartir compuesta por una selección de embutidos y/o quesos curados. Ideal para el aperitivo, acompañada de pan. Sabores variados que van de lo salado a lo cremoso.

Una tabla especializada que ofrece embutidos de ternera (como bresaola o carne seca) o una mezcla. Sabores intensos y textura tierna. Para disfrutar con las manos.

Un plato colorido de verduras mediterráneas a la parrilla y marinadas. Fresco, ligero y perfumado con aceite de oliva. Perfecto para una opción vegetariana sabrosa.

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con tomates y pesto. Textura untuosa y sabor lácteo suave. Se come fresco.

Sándwich caliente a la plancha con jamón blanco perfumado a la trufa y queso. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Sabor rico y terroso de la trufa.

Queso de oveja italiano veteado de trufa negra. Sabor intenso y textura firme pero quebradiza. Un deleite para los amantes de la trufa.

Lonchas de jamón cocido de alta calidad aromatizado con trufa. Textura tierna y sabor delicado realzado por el aroma de la trufa. Se degusta tal cual.

Tosta de pan tostado frotada con ajo y cubierta con tomates frescos, queso parmesano y albahaca. Crujiente y fresco. Un clásico italiano.

Lonchas de salmón ahumado servidas con una crema untuosa de cebollino. Sabor ahumado y salado equilibrado por la dulzura de la crema. Para disfrutar con pan.

Jamón crudo español curado durante 20 meses, servido con pan tostado y ajo. Sabor profundo, ligeramente salado y textura fundente.

Pasta larga servida con una rica salsa de carne de ternera Charolesa y tomates guisados. Espolvoreado con parmesano. Un plato reconfortante y sabroso.

Pasta en salsa cremosa con panceta ahumada a la pimienta, cebollas y huevo. Rica, con pimienta y untuosa. Un clásico revisitado.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con sabores italianos (parmesano, hierbas). Textura tierna y fresca. Se sirve generalmente con patatas fritas o ensalada.

Sándwich de pisos generoso con pan tostado, crudités, huevo, mayonesa y su elección de proteína. Servido con ensalada. Una comida completa y crujiente.

Gran ensalada compuesta de verduras frescas variadas, huevo duro y su elección de carne o pescado. Fresca, crujiente y saludable.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas entre lo cremoso frío y lo crujiente caliente.

Pastel de chocolate rico con un corazón líquido de caramelo. Servido caliente con una bola de helado de turrón. Goloso y reconfortante.

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Dulce, cremoso con un toque amargo del café.

Postre ligero con frutas de temporada frescas acompañadas de una mousse de mascarpone aireada y migas de galleta especiada.

Vino rosado de Provenza. Pálido, fresco y afrutado. Ideal para el verano.

Cócteles sin alcohol. Versiones refrescantes de los clásicos.

Selección de cócteles imprescindibles.

Cócteles italianos espumosos a base de Prosecco y un amargo o licor. Frescos y ligeramente amargos.

Cócteles a base de Ginger Beer y lima, disponibles con diferentes destilados.

Cócteles ácidos a base de zumo de limón y azúcar, agitados con un destilado.

Traducción literal de 'Sex on the Beach'. Cóctel afrutado a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos.

Cóctel energizante a base de vodka, licor de café y café espresso. Cremoso y fuerte.

Cóctel simple y refrescante a base de ron, cola y lima.

Cóctel clásico de ginebra, zumo de limón, azúcar y agua con gas. Ligero y burbujeante.

Famoso cóctel rosa a base de vodka, triple sec, zumo de arándanos y lima.

Cóctel herbáceo y fresco a base de ginebra y albahaca fresca machacada.

Cóctel potente que mezcla varios alcoholes blancos (vodka, ginebra, ron, tequila) con cola.

Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de fruta.

Vermut italiano. Aromático con hierbas y especias.

Licores servidos al final de la comida para ayudar a la digestión.

Whisky escocés blended. Suave y accesible.

Whisky americano de Tennessee. Notas de caramelo y vainilla.

Whisky japonés. Fino y delicado.

Rones viejos con notas dulces y especiadas.

Ron extra viejo. Muy complejo y refinado.

Ron venezolano producido según el método Solera. Rico y seco.

Ginebra inglesa con aromas botánicos clásicos.

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa.

Vodka francés premium. Suave y puro.

Tequila blanco de alta calidad. Sabores frescos de agave.

Refrescos y bebidas gaseosas comunes.

Bebida espumosa de jengibre fermentado. Sabor picante.

Agua tónica espumosa ligeramente amarga.

Bebida energética con cafeína.

Agua mineral natural sin gas o con gas.