menufans

Le Ballon des Ternes

لو بالون دي تيرن

★ 3.9 (560)

قائمة الغداء

قائمة الغداء
Formule Déjeuner
مقبلات - طبق رئيسي أو طبق رئيسي - حلوى (28 يورو) / مقبلات - طبق رئيسي - حلوى (36 يورو)
قائمة غداء تقدم اختيارًا من أطباق البراسيري الكلاسيكية. مطبخ فرنسي تقليدي محضر منزليًا.
€28~ ≈ $32.00

فواكه البحر لدينا

بلح البحر بالمايونيز
Bulots mayonnaise
حلزونات بحرية مطبوخة في مرق، تقدم باردة مع مايونيز. قوام صلب ونكهة بحرية. تؤكل بعيدان الأسنان.
€12 ≈ $14.00
براير، الستة
Praires, les six
محار ذو قوام صلب ومالح، يقدم نيئًا على الثلج. نكهة بحرية ويودية جدًا.
€13 ≈ $15.00
قنفذ البحر، القطعة
Oursin, la pièce
فاكهة بحر رقيقة تقدم في قشرتها الشائكة. يوفر المرجان البرتقالي قوامًا كريميًا ونكهة فريدة، قوية وبحرية.
€8 ≈ $9.00
روبيان وردي ملكي فاخر، الثمانية
Crevettes roses royales Label Rouge, les huit
روبيان كبير عالي الجودة، يقدم باردًا. لحم طري وحلو. يقشر ويغمس في المايونيز أو الزبدة.
€20 ≈ $23.00
سرطان البحر، القطعة
Tourteau, la pièce
سلطعون كبير يقدم كاملاً، مطبوخ في مرق. لحم أبيض، مفكك ولذيذ. يتطلب استخدام كماشة لكسر القشرة.
€24 ≈ $28.00
جراد البحر الرمادي، 100 جرام
Crevettes grises, les 100 gr
روبيان صغير نموذجي من سواحل فرنسا. نكهة رقيقة جدًا ومالحة قليلاً. تؤكل كاملة أو مقشرة.
€28 ≈ $32.00
جراد البحر، الخمسة
Langoustines, les cinq
قشريات راقية ذات لحم أبيض، رقيق وحلو قليلاً. تقدم باردة على الثلج.
€28 ≈ $32.00

محارنا

سبسيال يوتاه بيتش رقم 2 ج.-ب. غيرنييه، الستة
Spéciales Utah Beach n°2 J.-P.GUERNIER, les six
محار سمين من نورماندي، نكهة بندق وطعم طويل في الفم. يقدم نيئًا على الثلج.
€33 ≈ $38.00
سبسيال يوتاه بيتش رقم 3 ج.-ب. غيرنييه، الستة
Spéciales Utah Beach n°3 J.-P.GUERNIER, les six
محار متوسط الحجم، سمين وحلو. يربى على شواطئ الإنزال في نورماندي.
€24 ≈ $28.00
بيرل دي ليبراتريس ج. دوبوش، الستة
Perle de l'Impératrice J.DUPUCH, les six
محار خاص من خليج أركاشون، لحم صلب ومقرمش مع توازن بين الملوحة والحلاوة.
€23 ≈ $27.00
فاين دو كلير رقم 3 ج. فوليه، الستة
Fine de claire n°3 G.VOLLET, les six
محار معتق في "claires" (أحواض طينية) في مارين-أوليرون. لحم أقل سمكًا، نكهة بحرية أقوى مع لمسة من الأرض.
€18 ≈ $21.00
فاين دو كلير رقم 2 ج. فوليه، الستة
Fine de claire n°2 G.VOLLET, les six
محار بحجم أكبر، معتق في "claires". نكهة بحرية متوازنة وقوام لطيف.
€21.50 ≈ $25.00
بابيون سبيسيال رقم 5 جييارو، الستة
Papillon spécial n°5 GILLARDEAU, les six
محار صغير مشهور جدًا من دار جييارو. لحم صلب، مقرمش ونكهة حلوة ومالحة مستمرة.
€21 ≈ $24.00
سان فاست تاتيهو رقم 3، الستة
Saint Vaast Tatihou n°3, les six
محار نورماندي بنكهة بحرية قوية ولحم مقرمش. معروف بنكهة البندق.
€17 ≈ $20.00
طبق تذوق
Assiette Degustation
4 محارات (2 يوتاه بيتش رقم 3، 2 فاين دو كلير رقم 2)، لؤلؤة الإمبراطورة رقم 3، سان فاست تاتيهو رقم 3
تشكيلة متنوعة من المحار لاكتشاف مصادر وأحجام مختلفة. مثالي لشخص واحد.
€41 ≈ $48.00
طبق بحري
Assiette de la mer
9 محارات (يوتاه بيتش رقم 3، فاين دو كلير رقم 2، سان فاست تاتيهو رقم 3) بلح البحر، روبيان وردي ورمادي
طبق يتكون من محار وقشريات (بلح البحر، روبيان). وجبة مأكولات بحرية خفيفة ومنعشة.
€43 ≈ $50.00
طبق عملاق (شخصان)
Plateau Géant (2 personnes)
18 محارة (يوتاه بيتش رقم 3، فاين دو كلير رقم 2، سان فاست تاتيهو رقم 3)، سلطعون، بلح البحر، روبيان وردي ورمادي، جراد البحر
طبق مأكولات بحرية ملكي كبير لشخصين. يشمل تشكيلة واسعة من المحار وسلطعون وجمبري. يقدم على الثلج.
€105 ≈ $122.00

مقبلاتنا

حساء البصل بالجرانتي
La gratinée à l'oignon
حساء تقليدي بالبصل المكرمل، مغطى بالخبز والجبن المشوي في الفرن. دافئ ومريح.
€8.50 ≈ $10.00
بيض في موريه
Oeufs en meurette
بيض مسلوق يقدم في صلصة نبيذ أحمر غنية مع لحم مقدد وبصل. طبق بورغوني كلاسيكي.
€9.50 ≈ $11.00
سلمون اسكتلندي فاخر متبل جرافلاكس
Saumon d'Ecosse Label Rouge mariné gravelax
شرائح سلمون نيئة رفيعة متبلة بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب ونكهة رقيقة.
€24 ≈ $28.00
نقانق ليون، صلصة نبيذ أحمر وكمأة
Saucisson lyonnais, sauce vin rouge et truffe
نقانق ليون ساخنة تقدم شرائح، مغطاة بصلصة نبيذ أحمر غنية ومعطرة بالكمأة. لذيذ وريفي.
€16 ≈ $19.00
فواجرا بط منزلية
Foie gras de canard maison
تيرين فواجرا محضر في الموقع. قوام كريمي ونكهة غنية. يقدم مع خبز محمص.
€25 ≈ $29.00
فول أو فانت بحري
Vol au vent de la mer
فول أو فانت محشو بمزيج كريمي من المأكولات البحرية. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€17 ≈ $20.00
حساء البطاطا الحلوة الكريمي، خبز محمص بزيت الكمأة
Velouté de patate douce, croûtons à l'huile de truffe
حساء كريمي من البطاطا الحلوة، يقدم مع خبز محمص معطر بالكمأة لإضفاء لمسة أنيقة.
€10 ≈ $12.00
تيرين أرنب، سلطة مشكلة بصلصة الخل
Terrine de lapin, mesclun vinaigrette
تيرين أرنب يقدم باردًا شرائح، مصحوبًا بسلطة مشكلة متبلة. مقبلات ريفية تقليدية.
€11 ≈ $13.00
ست حلزونات بورغوندي كبيرة
Six gros escargots de Bourgogne
حلزونات تقدم ساخنة في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. طبق لا غنى عنه في المطبخ الفرنسي.
€19 ≈ $22.00
فريكاسي فطر المحار، بيضة مسلوقة، لحم مقدد
Fricassée de pleurotes, oeuf mollet, lardons
فطر المحار مع بيض مسلوق ولحم مقدد
فطر محار مقلي يقدم مع بيضة صفار سائل ولحم مقدد مدخن. طبق غني بنكهات الخريف.
€24 ≈ $28.00

أطباقنا الرئيسية

سمك القد مشوي بمرق الزعفران، خضروات موسمية
Cabillaud rôti au jus safrané, légumes de saison
فيليه سمك القد مطبوخ في الفرن، يقدم مع صلصة خفيفة بالزعفران وخضروات طازجة. سمك أبيض ذو لحم متقشر.
€28 ≈ $32.00
بلانكيت دو سان-جاك على الطريقة الباريسية
Blanquette de Saint-Jacques à la parisienne
أسقلوب البحر مطبوخ في صلصة بيضاء كريمية مع فطر وبصل صغير. طبق غني ورقيق.
€32 ≈ $37.00
سلمون فاخر مشوي بصلصة الحميض
Saumon Label Rouge rôti à l'oseille
قطعة سلمون مشوي مغطاة بصلصة كريمية من الحميض، عشب حامضي قليلاً يتناسب تمامًا مع السمك.
€26 ≈ $30.00
أخطبوط مقلي بالثوم والبقدونس، هريس بطاطا حلوة
Poulpe poêlé à l'ail et persil, purée de patate douce
قطع أخطبوط طرية مقلية مع ثوم وبقدونس، مصحوبة بهريس ناعم وكريمي.
€29 ≈ $34.00
سمك الحدوق المسلوق على الطريقة الإنجليزية
Haddock poché à l'anglaise
فيليه سمك الحدوق المدخن المسلوق، يقدم عادة مع صلصة زبدة أو بيض مسلوق. نكهة مدخنة مميزة.
€30 ≈ $35.00
شوكروت بحري
Choucroute de la mer
تنوع بحري لطبق الألزاس. كرنب مخمر يقدم مع أسماك وفواكه بحر متنوعة بدلاً من اللحوم الباردة.
€28 ≈ $32.00
كتف بقري كونفي في نبيذ أحمر
Paleron de boeuf confit au vin rouge
قطعة لحم بقري مطهوة ببطء في نبيذ أحمر حتى تصبح طرية جدًا. صلصة غنية وعطرية.
€21 ≈ $24.00
شريحة لحم بقري مقلية، بصل مكرمل
Onglet de boeuf poêlé, oignons confits
قطعة لحم بقري لذيذة (
€25 ≈ $29.00
ستيك تارتار، بطاطس مقلية منزلية
Steak tartare, frites maison
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة)، يقدم مع بطاطس مقلية. طبق منعش وأيقوني من البراسيري.
€22 ≈ $25.00
فخذ بط كونفي
Cuisse de confit de canard
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه، جلد مقرمش ولحم ذائب. طبق كلاسيكي من جنوب غرب فرنسا.
€26 ≈ $30.00
فيليه لحم بقري بالفلفل
Filet de boeuf au poivre
قطعة لحم بقري طرية جدًا مقلية، تقدم مع صلصة كريمية بالفلفل المطحون. نكهة قوية.
€39 ≈ $45.00
صدر دجاج مع الكمأة
Suprême de volaille aux morilles
صدر دجاج طري مغطى بصلصة كريمة وكمأة (فطر بري عطري).
€25 ≈ $29.00
كلى عجل مفرومة بصلصة ديجون، بطاطس مقلية منزلية
Rognons de veau émincé à la dijonnaise, frites maison
كلى مقلية وتقدم في صلصة كريمية بالخردل. نكهة مميزة وقوام صلب قليلاً.
€24 ≈ $28.00
شوكروت دو بالون
Choucroute du Ballon
مخلل الملفوف مع اللحوم المتنوعة
طبق ألزاسي تقليدي يتكون من كرنب مخمر وتشكيلة من اللحوم (نقانق، لحم مقدد، لحم خنزير). سخي وودي.
€25 ≈ $29.00

أطباق جانبية

لأي إضافة إضافية (+5 يورو)

بطاطس مقلية منزلية
Frites maison
بطاطس مقطعة إلى شرائح ومقلية. مقرمشة وذهبية.
€5 ≈ $6.00
بطاطس بالثوم
Pommes de terre à l'ail
بطاطس مقلية معطرة بالثوم.
€5 ≈ $6.00
سبانخ
Épinards
أوراق سبانخ مطبوخة، تقدم كطبق جانبي.
€5 ≈ $6.00
أرز بيلاف
Riz pilaf
أرز مطبوخ مع بصل ومرق. حبوب مفككة ولذيذة.
€5 ≈ $6.00
سلطة خضراء
Salade verte
مزيج من أوراق الخس الطازجة مع صلصة الخل.
€5 ≈ $6.00

حلويات

تشكيلة أجبان معتقة
Sélection de fromages affinés
تشكيلة أجبان فاخرة
تشكيلة من الأجبان الفرنسية في مراحل مختلفة من التعتيق. تقدم عادة مع الخبز.
€12 ≈ $14.00
كريمة كراميل حقيقية
Véritable crème caramel
فالان بالبيض مغطى بالكراميل السائل. قوام ناعم وذائب.
€8.50 ≈ $10.00
تارت تفاح رفيع، كراميل زبدة مملحة
Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé
تارت مقرمش محشو بشرائح تفاح رفيعة، يقدم مع صلصة كراميل وزبدة مملحة.
€12 ≈ $14.00
موس الشوكولاتة، خبز الزنجبيل
Mousse au chocolat, pain d'épices
موس شوكولاتة غني، مصحوب بخبز الزنجبيل لنكهة عطرية.
€14 ≈ $16.00
كريمة بروليه بالفانيليا
Crème brûlée à la vanille
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.
€9.50 ≈ $11.00
كمثرى مسلوقة في شراب بالتوابل، كراميل بالعسل
Poire poché au sirop épicé, caramel au miel
كمثرى كاملة مطبوخة بلطف في شراب بالتوابل، تقدم مع كراميل حلو.
€10 ≈ $12.00
آيس كريم وسوربيه
Glaces et sorbets
اختيار نكهات آيس كريم أو سوربيه فواكه.
€6.50~ ≈ $8.00
ميل فوي فانيليا وبرالين
Mille Feuille vanille et praliné
معجنات تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع كريمة الباتيسيير المعطرة.
€14 ≈ $16.00
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.
€12 ≈ $14.00
جزيرة عائمة، برالين وردي
Ile flottante, pralines roses
بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة إنجليزية، مزين بقطع من البرالين الوردي.
€11 ≈ $13.00
كريب سوزيت بالجراند مارنييه
Crêpe Suzette au Grand Marnier
كريب يقدم مع صلصة زبدة وسكر وبرتقال، مشتعلة بمسكر جراند مارنييه.
€14 ≈ $16.00

قائمة النبيذ

أنواع النبيذ الأبيض

تورين، سوفينيون «بارون بريار» 2024
Touraine, Sauvignon «Baron Briare» 2024
نبيذ أبيض من لوار. منعش، حيوي وعطري.
€8~ ≈ $9.00
مينيتو-سالون، دومين دو لوي 2024
Menetou Salon, Domaine de Loye 2024
نبيذ أبيض من وسط لوار، قريب من سانسر. جاف وفاكهي.
€44 ≈ $51.00
كينسي، دومين مارون 2024
Quincy, Domaine Mardon 2024
نبيذ أبيض جاف يعتمد على سوفينيون. لمحات حمضيات وزهور بيضاء.
€7~ ≈ $8.00
أنجو أبيض «باتينس» دومين سوفيروي 2023
Anjou blanc «Patience» Domaine Sauveroy 2023
نبيذ أبيض من لوار، عادة ما يعتمد على شينين بلانك. يمكن أن يكون جافًا أو شبه جاف.
€48 ≈ $56.00
سانسر دومين لا كرووا سان لوران 2024
Sancerre Domaine de La Croix Saint Laurent 2024
نبيذ أبيض مرموق من لوار. معدني، أنيق مع حموضة جميلة.
€10.50~ ≈ $12.00
بويي-فوميه، لو شان دي فينيس 2024
Pouilly-Fumé, Le Chant des Vignes 2024
نبيذ أبيض بروائح مميزة من حجر الصوان. جاف وأنيق.
€55 ≈ $64.00
ساومور، دومين دي كافييه 2023
Saumur, Domaine des Caviers 2023
نبيذ أبيض من لوار، منعش وفاكهي.
€51 ≈ $59.00
دوم بيير أبيض 2023
Dompierre blanc 2023
بوردو
نبيذ أبيض من بوردو.
ريسلينغ، رينيه كيتز والابن 2023
Riesling, René Kietz & Fils 2023
الألزاس
نبيذ أبيض من الألزاس، جاف، منعش وعطري جدًا مع لمحات زهرية.
€14~ ≈ $16.00
شاردونيه، دومين كاموس 2023
Chardonnay, Domaine Camus 2023
بورغوندي
نبيذ أبيض من بورغوندي من عنب شاردونيه. مستدير وزبدي.
€10~ ≈ $12.00
فيريه-كليسيه دو رووش 2023
Viré-Clessé Deux roches 2023
بورغوندي
نبيذ أبيض من ماكونيه. غني وعطري.
€55 ≈ $64.00
شابليه جان-مارك بروكارد 2024
Chablis Jean-Marc Brocard 2024
بورغوندي
نبيذ أبيض جاف ومعدني من شمال بورغوندي. منعش جدًا.
€59 ≈ $68.00
ماكون-شاردونيه «لي بلوز» لوغني 2023
Mâcon-Chardonnay «Les Beluses» Lugny 2023
بورغوندي
نبيذ أبيض من ماكونيه، فاكهي ومرن.
€45 ≈ $52.00
بويي-فويسيه «ترينيل» 2022
Pouilly-Fuissé «Trenel» 2022
بورغوندي
نبيذ أبيض فاخر من ماكونيه. غني، معقد مع لمسات بندق.
€80 ≈ $93.00
سان-فيريه، جوزيف دروهين 2022
Saint-Veran, Joseph Drouhin 2022
بورغوندي
نبيذ أبيض من بورغوندي قريب من بويي-فويسيه. جاف وناعم.
€64 ≈ $74.00
شاسان-مونتراشيه، «لا كانيير» دومين ميولان 2023
Chassane-Montrachet, «La canière» Domaine Miolane 2023
بورغوندي
نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي. قوي، معقد وأنيق.
€110 ≈ $127.00
شابليه 1er Cru، جان-مارك بروكارد 2023
Chablis 1er Cru, Jean-Marc Brocard 2023
بورغوندي
شابليه عالي الجودة. معدنية واضحة وأناقة كبيرة.
€90 ≈ $104.00

أنواع النبيذ الوردية

كوت دو بروفانس كوفيه برونيل بواسطة فاليومبروسا 2024
Côtes de Provence Cuvée Prunelle by Vallombrosa 2024
نبيذ وردي من بروفانس، شاحب وفاكهي. منعش.
€10~ ≈ $12.00

أنواع النبيذ الأحمر

ساومور شامبيني 2022
Saumur Champigny 2022
لوار
نبيذ أحمر خفيف من لوار يعتمد على كابيرنيه فرانك. فاكهي ومرن.
€7~ ≈ $8.00
شينون لا كلوزيري كولي دوتيل 2023
Chinon La Closerie Couly Duteil 2023
لوار
نبيذ أحمر من لوار. روائح فواكه حمراء وهيكل خفيف.
€7~ ≈ $8.00
مينيتو-سالون دومين دو لوي 2023
Menetou Salon Domaine de Loye 2023
لوار
نبيذ أحمر من وسط لوار يعتمد على بينو نوار. خفيف وعطري.
€44 ≈ $51.00
سانسر دومين لا كرووا سان لوران 2022
Sancerre Domaine La Croix Saint Laurent 2022
لوار
نبيذ أحمر من سانسر (بينو نوار). ناعم وفاكهي.
€51 ≈ $59.00
سان إميليون شاتو لا شابيل 2022
Saint Emilion Château la Chapelle 2022
بوردو
نبيذ أحمر من الضفة اليمنى لبوردو. مستدير ومتين.
€10~ ≈ $12.00
سان إستيف، شاتو لا كومانديري 2020
Saint Estèphe, Château La Commanderie 2020
بوردو
نبيذ أحمر من ميدوك. قوي وتانيني.
€60 ≈ $70.00
سان-جوليان كلو دو ماركيس 2011
Saint-Julien Clos du Marquis 2011
بوردو
نبيذ أحمر فاخر من بوردو، سنة قديمة. معقد وأنيق.
€180 ≈ $209.00
ميدوك، لي شارم دومبيير 2022
Médoc, Les Charmes Dompierre 2022
بوردو
نبيذ أحمر كلاسيكي من ميدوك. منظم.
€48 ≈ $56.00
بوردو AOP إسبيريت دو بافي 2018
Bordeaux AOP Esprit de Pavie 2018
بوردو
نبيذ أحمر فاخر من بوردو.
€55 ≈ $64.00
لالاند-دو-بوميرول، شاتو هو كايو 2022
Lalande-De-Pomerol, Château Haut Caillou 2022
بوردو
نبيذ أحمر غني ومخملي.
€50 ≈ $58.00
بوميرول، فيوغ دو نينين 2015
Pomerol, Fugue de Nenin 2015
بوردو
نبيذ أحمر فاخر من بوميرول. حريري وعميق.
€110 ≈ $127.00
مارغو لي هوت دو تيرتر 2020
Margaux Les Hauts du Tertre 2020
بوردو
نبيذ أحمر من تسمية مارغو. أنثوي ورقيق.
€85 ≈ $98.00
بينو نوار، مانسي 2023
Pinot Noir, Mancey 2023
بورغوندي
نبيذ أحمر من بورغوندي. فاكهي وخفيف.
€11~ ≈ $13.00
هوت-كوت دو نوي جوي وإيفان دوفوليو 2023
Hautes-Côtes de nuits Guy et Yvan Dufouleur 2023
بورغوندي
نبيذ أحمر من بورغوندي. روائح فواكه حمراء صغيرة.
€70 ≈ $81.00
جيفري «شان لا دام» أندريه غويشو 2022
Givry «Champs la Dame» André Goichot 2022
بورغوندي
نبيذ أحمر من كوت شالونيه. قوي وأنيق.
€80 ≈ $93.00
نوي سان جورج جوي وإيفان دوفوليو 2021
Nuits Saint Georges Guy et Yvan Dufouleur 2021
بورغوندي
نبيذ أحمر قوي وكامل الجسم من بورغوندي.
€110 ≈ $127.00
فولناي دومين جوي وإيفان دوفوليو 2021
Volnay Domaine Guy et Yvan Dufouleur 2021
بورغوندي
نبيذ أحمر مشهور بنعومته ورائحته العطرية.
€120 ≈ $139.00
شوريه-ليه-بون جوزيف دروهين 2022
Chorey-les-Beaune Joseph Drouhin 2022
بورغوندي
نبيذ أحمر ناعم وفاكهي.
€90 ≈ $104.00
فلوري «لي غارون» ديدييه ديزفيغنس 2023
Fleurie «Les Garants» Didier desvignes 2023
كروس بوجوليه
نبيذ أحمر من بوجوليه (جاماي). زهري وأنيق.
€38 ≈ $44.00
برولي ديدييه ديزفيغنس 2024
Brouilly Didier Desvignes 2024
كروس بوجوليه
نبيذ أحمر من بوجوليه. فاكهي وودي.
€8~ ≈ $9.00
مولان آ فينت ديدييه ديزفيغنس 2023
Moulin à Vent Didier Desvignes 2023
كروس بوجوليه
كروس من بوجوليه منظم وقابل للتعتيق.
€45 ≈ $52.00
كروز-هيرميتاج فيراتون الأب والابن 2023
Crozes-Hermitage Ferraton Père & Fils 2023
وادي الرون
نبيذ أحمر من شمال وادي الرون (سيريه). حار وفاكهي.
€59 ≈ $68.00
سان-جوزيف لي كابيليه ب. أماديو 2022
Saint-Joseph Les Capelets P.Amadieu 2022
وادي الرون
نبيذ أحمر من شمال وادي الرون. ناعم وأنيق.
€60 ≈ $70.00
كوت دو رون فيراتون الأب والابن 2023
Côtes-du-Rhône Ferraton Père & Fils 2023
وادي الرون
نبيذ أحمر من جنوب الرون. دافئ وحار.
€34 ≈ $39.00
شاتو دي لا سوجول، جيرار بيرتراند 2018
Château de la Soujeole, Gérard Bertrand 2018
لانغدوك-روسيون
نبيذ أحمر من لانغدوك. غني ومتوسطي.
€65 ≈ $75.00
بينو نوار دومين دو لايغل 2022
Pinot Noir Domaine de l'Aigle 2022
لانغدوك-روسيون
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا من عنب بينو نوار.
€50 ≈ $58.00
بوت ليونيه مورغون بواسطة ديدييه ديزفيغنس
Pot Lyonnais Morgon par Didier Desvignes
46 سم مكعب
نبيذ أحمر من بوجوليه يقدم في وعاء ليوني تقليدي.
€19 ≈ $22.00

شامبانيا

تيتينجر
Taittinger
شامبانيا دار كبيرة. فقاعات دقيقة وأناقة.
€18~ ≈ $21.00
جاكارت موسايك روزيه
Jacquart Mosaïque Rosé
شامبانيا وردية فاكهية واحتفالية.
€20~ ≈ $23.00
جوزيف بيرير بلان دو بلان
Joseph Perrier Blanc de Blancs
بالزجاجة
شامبانيا 100% شاردونيه. منعشة وهوائية.
€105 ≈ $122.00
جوزيف بيرير «فينتاج» 2013
Joseph Perrier «Vintage» 2013
بالزجاجة
شامبانيا معتقة. معقدة وناضجة.
€130 ≈ $151.00
جوزيف بيرير، لا كوت آ براس 2014
Joseph Perrier, La Côte à Bras 2014
بالزجاجة
كوفيه استثنائي من دار جوزيف بيرير.
€150 ≈ $174.00
دوم بيرينيون 2009
Dom Pérignon 2009
بالزجاجة
شامبانيا فاخرة معروفة عالميًا. ندرة وتميز.
€330 ≈ $382.00

مشروبات فاتحة وكحوليات

مشروبات فاتحة من علامة تجارية
Apéritifs de marque
تشكيلة من المشروبات الفاتحة الكلاسيكية (ريكارد، مارتيني، إلخ).
€9 ≈ $10.00
توت العليق، كمثرى
Framboise, Poire
مشروبات روحية فاكهية، تقدم كهضمية.
€14 ≈ $16.00
مسكرات من علامة تجارية
Liqueurs de marque
مسكرات هضمية حلوة وعطرية.
€14 ≈ $16.00
جين، فودكا
Gin, Vodka
مشروبات روحية بيضاء كلاسيكية.
€12 ≈ $14.00
ويسكي من علامة تجارية
Whiskies de marque
تشكيلة ويسكي قياسية.
€12 ≈ $14.00
كونياك، كالڤادوس، أرمانياك
Cognac, Calvados, Armagnac
مشروبات روحية فرنسية معتقة.
€12 ≈ $14.00
أبردور 10 سنوات
Aberlour 10 ans
ويسكي سكوتش سينجل مالت.
€13 ≈ $15.00
لافروايج 10 سنوات، شيفاز 12 سنة
Laphroaig 10 ans, Chivas 12 ans
ويسكي اسكتلندي مميز.
€14 ≈ $16.00
سكابا، تاليسكر
Scapa, Talisker
ويسكي من جزر اسكتلندا، غالبًا ما يكون مالحًا أو حارًا.
€16 ≈ $19.00
أبردور 12 سنة، فور روزز
Aberlour 12 ans, Four Roses
ويسكي معتق (سينجل مالت وبوربون).
€16 ≈ $19.00
فيي برون لوي روك
Vieille Prune Louis Roque
مشروب روحي خوخ معتق في برميل بلوط.
€16 ≈ $19.00
فاين بلانش، هوت أرمانياك
Fine Blanche, Haut Armagnac
أرمانياك أبيض غير معتق أو شاب.
€12 ≈ $14.00
هوت أرمانياك «لا ريزيرف»
Haut Armagnac «La Reserve»
أرمانياك معتق عالي الجودة.
€18 ≈ $21.00
أرمانياك أرتون 2010
Armagnac Arton 2010
أرمانياك معتق.
€26 ≈ $30.00
كونياك مارتيل XXO فينيش كاش
Cognac Martel XXO Finish Cash
كونياك قديم جدًا وفاخر.
€26 ≈ $30.00
كالفادوس 20 عامًا
Calvados 20 ans
مشروب روحي تفاح معتق لمدة 20 عامًا.
€18 ≈ $21.00
كونياك XO مارتينياك
Cognac XO Martignac
كونياك إكسترا أولد، معتق طويلاً.
€22 ≈ $25.00
كونياك ريزيرف بارون XO
Cognac Réserve Baron XO
كونياك احتياطي كبير.
€22 ≈ $25.00

مشروبات

مشروبات باردة

مياه معدنية (1/2)
Eaux minérales (1/2)
زجاجة مياه معدنية 50 سم مكعب.
€6 ≈ $7.00
مشروبات غازية، عصائر فواكه
Sodas, jus de fruits
مشروبات غازية حلوة أو عصائر فواكه متنوعة.
€7 ≈ $8.00
برتقال أو ليمون معصور
Orange ou citron pressé
عصائر حمضيات طازجة معصورة عند الطلب.
€8 ≈ $9.00
بيرة ستيفانوس أو جرولش (على الصنبور)
Bière Stephanus ou Grolsh (pression)
بيرة شقراء تقدم على الصنبور.
€7 ≈ $8.00
بيرة هوغاردن بيضاء (زجاجة)
Bière Hoegaarden blanche (bouteille)
بيرة بلجيكية بيضاء بنكهات الحمضيات والكزبرة.
€7 ≈ $8.00

مشروبات ساخنة

قهوة، قهوة منزوعة الكافيين إيلي
Café, Décaféiné ILLY
إسبريسو أو منزوع الكافيين من ماركة إيلي.
€4 ≈ $5.00
شاي، شاي أعشاب، شوكولاتة
Thé, infusion, chocolat
تشكيلة شاي ساخن، شاي أعشاب أو شوكولاتة ساخنة.
€6 ≈ $7.00
كابتشينو
Cappuccino
قهوة إسبريسو مع رغوة حليب ساخنة.
€7 ≈ $8.00
قهوة أيرلندية
Irish Coffee
مشروب ساخن يعتمد على القهوة والويسكي والسكر والكريمة.
€12 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.9
٥٦٠ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

New Jawad Longchamp
New Jawad Longchamp
★ 4.8 · $$
 Le Paradis du Fruit - George V
Le Paradis du Fruit - George V
★ 4.4
 إل غرانو
إل غرانو
★ 4.7 · $$
 Polpo Péniche
Polpo Péniche
★ 4.3 · $$$
 جروبوميمو
جروبوميمو
★ 4.7 · $$
 كوفي لادوريه
كوفي لادوريه
★ 4.2

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)