L'Amandier








مقبلات / طبق رئيسي أو طبق رئيسي / حلوى
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
قائمة غداء أو عشاء تسمح باختيار طبقين من القائمة (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى).
مقبلات / طبق رئيسي / حلوى
Entrée / Plat / Dessert
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك من القائمة.
كاممبيرت مقلي، تفاح مشوي بالكالفادوس
Camemberts panés, pommes rôties au calvados
قطع جبنة كاممبيرت مغطاة بفتات الخبز ومقلية، تقدم ذائبة مع تفاح مطبوخ بنكهة الكالفادوس (براندي التفاح). مزيج حلو ومالح من نورماندي.
مقرمشات
Croustillants
لحم بقري أو جبنة ماعز
أوراق بريك أو عجينة فيلو محشوة ومخبوزة في الفرن، مقرمشة من الخارج. حشوة من اختيارك: لحم بقري متبل أو جبنة ماعز ذائبة.
تارتليت من أسقلوب البحر، طماطم كونفيت، بيستو الريحان
Tartelette de Saint Jacques, tomates confites, pesto basilic
تارت صغير مالح محشو بأسقلوب البحر، مع طماطم مجففة حلوة وصلصة الريحان الطازج.
قريدس مشوي، أرز بيلاف باللوز والفطر في شكل قمع، حساء المحار من الشيف
Gambas à la plancha, riz pilaf aux amandes et champignons en tulipe, bisque du chef
قريدس كبير مشوي على طبق ساخن. يقدم مع أرز عطري مزين باللوز والشرائح والفطر، وكل ذلك مع صلصة كريمة بالمحار.
لحم بقري بورغينيون على الطريقة القديمة وغراتان دوفينوا منزلي
Bœuf bourguignon à l'ancienne et gratin dauphinois maison
يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في نبيذ أحمر مع الخضروات. تقدم مع غراتان بطاطس بالكريمة والثوم.
فيليه مينيون بصلصة كريمة الثوم، بطاطس سارلاديز
Filet mignon à la crème d'ail, pommes sarladaises
قطعة لحم خنزير طرية مغطاة بصلصة كريمة بالثوم الخفيف. تقدم مع بطاطس مقلية في دهن البط مع الثوم والبقدونس.
شريحة لحم بقري 300 جرام وبطاطس مقلية منزلية
Noix d'entrecôte 300g et ses frites maison
صلصة بيرنيز، فلفل، روكفور منزلي أو زبدة نبيذ أحمر (قائمة إضافية 5 يورو)
قطعة لحم بقري (300 جرام) مرقطة ومشوية، تقدم مع بطاطس مقلية. اختر صلصتك لمرافقة اللحم.
سلطة مقرمشة
Salade Krunchy
سلطة كبيرة مركبة، مزينة على الأرجح بعناصر مقرمشة (دجاج أو جبنة) وخضروات طازجة.
فوندان الشوكولاتة والكريمة الإنجليزية
Fondant au chocolat et crème anglaise
كعكة شوكولاتة ساخنة بقلب سائل، تقدم مع صلصة فانيليا سائلة (كريمة إنجليزية). غنية ولذيذة.
كرامبل كليمنتين مشتعلة بالجراند مارنييه
Crumble de clémentines flambées au Grand Marnier
حلوى فواكه مطبوخة مغطاة بعجينة فتات مقرمشة. الكليمنتين معطرة بليكير البرتقال.
كمثرى مسلوقة في نبيذ أحمر وتوابل
Poire pochée au vin rouge et épices
كمثرى كاملة مطبوخة بلطف في شراب نبيذ أحمر معطر بالقرفة والتوابل الحلوة. طرية وعطرية.
1664 (على الصنبور)
1664 (Pression)
بيرة فرنسية شقراء كلاسيكية تقدم على الصنبور.
غريمبيرغن (على الصنبور)
Grimbergen (Pression)
بيرة دير بلجيكية، عادة ما تكون أغنى وأكثر مالتية.
بلانش هوغاردن
Blanche Hoegaarden
33 سم مكعب
بيرة بلجيكية بيضاء بنكهات الحمضيات والكزبرة.
سوبر بوك
Super Bock
25 سم مكعب
بيرة برتغالية شقراء.
ديسبيرادوس
Desperados
33 سم مكعب
بيرة بنكهة التكيلا، طعم حلو.
برولي (فريدريك باستيل)
Brouilly (Frédéric Pastel)
نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.
كوت دو رون (لي سيلير دو كلوشيه)
Côte du Rhône (Les Celliers du clochers)
نبيذ من وادي الرون، حار ودافئ.
مارسيلان (فيل دو روج)
Marselan (Fil du rouge)
نبيذ أحمر من سلالة مارسيلان، وهو مزيج بين كابيرنيه وجروناش.
بيك سان لو (لي كوستا)
Pic Saint Loup (Les Costes)
نبيذ أحمر من لانغدوك، عطري وقوي.
بينو نوار (لويس لاتور)
Pinot Noir (Louis Latour)
نبيذ أحمر خفيف وأنيق، نموذجي لبورغوندي.
سانت إميليون
Saint Emilion
نبيذ أحمر مرموق من بوردو، غني ومعقد.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
432 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
46 Rue de Châtillon, Clamart
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...