طبق لحوم باردة
Assiette de charcuterie
تشكيلة من اللحوم الباردة واللحوم المصنعة المصنوعة يدويًا. تقدم عادة مع الخبز والمخللات.
0
L'Aile ou la Cuisse
L'Aile ou la Cuisse
يقدم الشيف المطبخ الفرنسي التقليدي وتخصصات اللحوم.
مقبلات
بيض كوكوت بدون كبد بط
Oeuf cocotte sans foie gras
بيض مخبوز في طبق صغير مع كريمة طازجة. قوام كريمي وغني.
€22
≈ $25.00
0
بيض كوكوت بصلصة الفطر
Oeuf cocotte sauce champignons
بيض مخبوز مغطى بصلصة فطر غنية. لذيذ وكريمي.
€20
≈ $23.00
0
سيخ جناح دجاج مكرمل
Brochette d'aile de poulet caramélisé
أجنحة دجاج مشوية على سيخ مع طبقة خارجية مكرملة حلوة ومالحة.
€16
≈ $19.00
0
كارباتشيو لحم بقري
Carpaccio de bœuf
شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل، غالبًا ما تقدم مع زيت الزيتون والليمون ورقائق البارميزان.
€20
≈ $23.00
0
سلطة سيزر
Salade César
سلطة خس روماني، خبز محمص، بارميزان وصلصة سيزر كريمية، مع دجاج.
€22~
≈ $25.00
طبق كبد بط منزلي، مربى بصل
Terrine de foie gras maison, confit d'oignons
كبد بطة أو أوز محضرة في طبق، تقدم باردة مع مربى بصل حلو للمرافقة.
€32
≈ $37.00
0
لحوم حمراء وبيضاء
إنتركوت 300 جرام
Entrecôte 300gr
قطعة لحم بقري طرية ومخططة بالدهن، مشوية بإتقان. غنية بالنكهة.
€36
≈ $42.00
0
ضلع لحم بقري بالعظم 500 جرام
Côte de bœuf avec os 500gr
قطعة لحم بقري ضخمة بالعظم، عصارية ولذيذة جدًا. مثالية لمحبي اللحوم الحمراء.
€49
≈ $57.00
0
إنتركوت 300 جرام مع كبد بطة (طبق)
Noix d'entrecôte 300gr foie gras (terrine)
قلب إنتركوت طري يعلوه كبد بطة، يجمع بين قوة لحم البقر وغنى كبد البط.
€49
≈ $57.00
0
ضلع لحم عجل مشوي على اللهب
Côte de veau rôtie à la flamme
قطعة لحم عجل طرية بالعظم، مشوية على النار لنكهة شواء رقيقة.
€36
≈ $42.00
0
ضلوع لحم عجل مشوية على اللهب
Travers de veau rôtie à la flamme
ضلوع لحم عجل (على طريقة الريبز) مشوية، تقدم لحمًا ذائبًا وعطريًا.
€36
≈ $42.00
0
فخذ دجاج علوي منزوع العظم ومشوي
Parguïte de poulet, haut de la cuisse
فخذ دجاج علوي منزوع العظم ومشوي. لحم بني عصاري ولذيذ.
€22
≈ $25.00
0
صدر دجاج مقرمش
Escalope de blanc de poulet pané
صدر دجاج مسطح، مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا (على طريقة شنيتزل).
€22
≈ $25.00
0
إنتركوت بنخاع العظم
Entrecôte os a Moelle
شريحة إنتركوت تقدم مع نخاع عظم مشوي، مما يضيف ثراءً دهنيًا وكريميًا للطبق.
€40
≈ $46.00
0
ضلع لحم ضأن
Cote d Agneau
ضلوع لحم ضأن مشوية، لحم طري بنكهة مميزة قوية.
€36
≈ $42.00
0
شريحة إنتركوت بالفلفل
Pavé au Poivre
مكتوب 'Pare au Poirre' في القائمة.
قطعة سميكة من لحم البقر تقدم مع صلصة فلفل مطحون حارة.
€36
≈ $42.00
0
اقتراحات الشيف
شكشوكة
Chackchouka
طبق فلفل وطماطم مطبوخ بالتوابل مع بيض مسلوق بداخله. حار قليلاً.
€20
≈ $23.00
0
حمص باللحم المفروم والفطر
Houmous Bassar champignon
حمص مهروس يعلوه لحم مفروم متبل، وفطر.
€19
≈ $22.00
0
صدر بط مشوي
Magret de Canard
صلصة البرتقال
صدر بط مشوي، يقدم ورديًا، مع صلصة برتقال حلوة ومالحة.
€32
≈ $37.00
0
قرنبيط مقرمش
Choux Fleur Pane
زهيرات قرنبيط مغطاة بالبقسماط ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€18
≈ $21.00
0
طبق رافيولي مزدوج
Duo De Raviole
طبق رافيولي بحشوتين أو صلصتين مختلفتين.
€22
≈ $25.00
0
كبد بطة مقلية
Foie Gras Poêlé
شريحة كبد بطة ساخنة، مقلية في المقلاة، ذائبة وغنية.
0
طبق ميرغيز
Assiette de Merguez
نقانق لحم بقري أو ضأن حارة مشوية، نموذجية للمطبخ شمال أفريقي.
€20
≈ $23.00
0
نخاع العظم
Os a Moelle
نخاع عظم مشوي يقدم ساخنًا، يدهن على خبز محمص مع ملح البحر.
€20
≈ $23.00
0
دجاجنا المشوي على اللهب
ربع دجاجة مشوية
1/4 de poulet rôti
ربع دجاجة مشوية على اللهب، جلد مقرمش ولحم طري.
€17
≈ $20.00
0
نصف دجاجة مشوية
1/2 poulet rôti
نصف دجاجة مشوية على اللهب، حصة سخية.
€22
≈ $25.00
0
دجاج صغير مشوي
Coquelet rôti
دجاج صغير كامل مشوي، لحم رقيق جدًا.
€21
≈ $24.00
0
وجبات خفيفة
برجر كلاسيك
Classic burger
برجر لحم بقري كلاسيكي مع إضافات تقليدية في خبز بريوش.
€22
≈ $25.00
0
تشيز برجر
Cheese burger
برجر لحم بقري يعلوه جبن ذائب.
€24
≈ $28.00
0
برجر دجاج
Chicken burger
برجر بقطعة صدر دجاج مقرمشة أو مشوية.
€22
≈ $25.00
0
تخصصات
شريحة لحم عجل على طريقة نورماندي
Escalope de veau façon normande
شريحة لحم عجل تقدم مع صلصة فطر كريمية، على الطريقة النورماندية.
€36
≈ $42.00
0
صلصاتنا
صلصة كبد البط
Sauce foie gras
إضافة
صلصة غنية وكريمية بكبد البط.
0
صلصة الفطر
Sauce champignons
صلصة فطر كريمية.
€3
≈ $3.00
0
صلصة الفلفل
Sauce poivre
صلصة فلفل أسود حارة.
€3
≈ $3.00
0
إضافاتنا
إضافة 6 يورو للطلبات الإضافية.
بطاطس مقلية طازجة منزلية
Frites fraîches maison
بطاطس مقطعة ومقلية، منزلية الصنع.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مقلية باللحم المقدد
Pommes sautés bacon
بطاطا مقلية مع قطع لحم مقدد.
€6
≈ $7.00
0
فاصوليا خضراء بالفطر
Haricots verts champignons
فاصوليا خضراء مطبوخة مع الفطر.
€6
≈ $7.00
0
سباغيتي بصلصة الطماطم
Spaghetti sauce tomate
معكرونة سباغيتي مغطاة بصلصة الطماطم.
€6
≈ $7.00
0
سلطة خس آيسبرغ
Salade verte iceberg
سلطة خضراء بسيطة ومقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
سلطة الهندباء
Salade endive
سلطة هندباء طازجة.
€6
≈ $7.00
0
أرز بسمتي
Riz basmati
أرز أبيض عطري طويل الحبة.
€6
≈ $7.00
0
النبيذ
أحمر
شاتو بيرا-فورثون
Château Peyrat-Fourthon
نبيذ أحمر من بوردو.
€49
≈ $57.00
0
نصف سان إميليون
1/2 Saint-Emilion
نصف زجاجة نبيذ أحمر من تسمية سان إميليون.
€20
≈ $23.00
0
فيو شانتري
Vieux Chantre
نبيذ أحمر.
€36
≈ $42.00
0
شاتو بريجانت
Château Brigant
نبيذ أحمر.
€55
≈ $64.00
0
شاتو لا كولون
Château La Colonne
نبيذ أحمر.
€45
≈ $52.00
0
شاتو تور سيران
Château Tour Seran
نبيذ أحمر من ميدوك.
€69
≈ $80.00
0
شاتو مارغو
Château Margaux
نبيذ أحمر من تسمية مارغو الشهيرة.
€69
≈ $80.00
0
دوغاي
Daugay
نبيذ أحمر من سان إميليون جراند كرو.
€120
≈ $139.00
0
بيتيت كاستيل
Petit Castel
نبيذ أحمر إسرائيلي عالي الجودة.
€90
≈ $104.00
0
يتير فورست
Yatir Forest
نبيذ أحمر إسرائيلي ممتاز، مزيج بأسلوب بوردو.
€149
≈ $173.00
0
برولي
Brouilly
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بوجوليه.
€39
≈ $45.00
0
أماندو
Amando
نبيذ أحمر فاخر.
€259
≈ $300.00
0
فولكانيك ميرلو
Volcanic Merlot
نبيذ أحمر ميرلو.
€45
≈ $52.00
0
ميرلو الخاص
Spécial Res Merlot
نبيذ أحمر ميرلو احتياطي خاص.
€59
≈ $68.00
0
كابيرنيه سوفينيون
Cabernet Sauvignon
نبيذ أحمر من عنب كابيرنيه سوفينيون.
€35
≈ $41.00
0
ياردن شيراز كابيرنيه
Yarden Shiraz Cabernet
نبيذ أحمر إسرائيلي يمزج بين شيراز وكابيرنيه.
€90
≈ $104.00
0
هوت كوندساس
Haut Condissas
نبيذ أحمر فاخر من ميدوك.
€150
≈ $174.00
0
تيبربرغ هيريتيج
Teperberg Heritage
نبيذ أحمر إسرائيلي.
€55~
≈ $64.00
شيراز
Shiraz
نبيذ أحمر من عنب شيراز.
€200
≈ $232.00
0
شاتو إنجليز
Château Anglais
نبيذ أحمر.
€25
≈ $29.00
0
ميرلو لويس بلانك
Merlot Louis Blanc
نبيذ أحمر ميرلو.
€22
≈ $25.00
0
إيلو كيف
Elu Cave
نبيذ أحمر.
€149
≈ $173.00
0
دومين كاستيل
Domaine Castel
نبيذ أحمر إسرائيلي مشهور، مزيج بأسلوب بوردو.
€149
≈ $173.00
0
نصف برولي
1/2 Brouilly
نصف زجاجة نبيذ أحمر برولي.
€24
≈ $28.00
0
وردي
كوت دو بروفانس
Côte de Provence
نبيذ وردي جاف وفاكهي من بروفانس.
€30
≈ $35.00
0
مينوتي إم
Minuty M
نبيذ وردي شهير من بروفانس، خفيف وعطري.
€27
≈ $31.00
0
نصف تافيل
1/2 Tavel
نصف زجاجة نبيذ وردي تافيل، أكثر كثافة ولونًا.
€14
≈ $16.00
0
حاييم
Haim
نبيذ وردي.
€39
≈ $45.00
0
أبيض
شابليه
Chablis
نبيذ أبيض جاف ومعدني من بورغوندي، عنب شاردونيه.
€49
≈ $57.00
0
موسكاتو
Moscato
نبيذ أبيض حلو فوار.
€30
≈ $35.00
0
شاردونيه
Chardonnay
نبيذ أبيض جاف.
€39
≈ $45.00
0
نبيذ بالكأس
Vin au verre
كأس نبيذ (أحمر، أبيض أو وردي).
€10
≈ $12.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.1
٣٦٢ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
