مقبلات-طبق رئيسي أو طبق رئيسي-حلوى
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
قائمة غداء تتضمن طبقين من اختيارك من قائمة اليوم.
€18
≈ $21.00
الصديق غير العادي
الصديق غير العادي
L'Acolyte de l'Insolite
مطبخ منزلي بمنتجات طازجة. قائمة غداء متاحة خلال أيام الأسبوع.
قائمة الغداء
مقبلات-طبق رئيسي-حلوى
Entrée-Plat-Dessert
قائمة غداء كاملة تتضمن ثلاثة أطباق من قائمة اليوم.
€20
≈ $23.00
قائمة الغداء
حساء كستناء كريمي
Velouté de châtaignes
كريمة البيكويوس المخفوقة، دوكا.
حساء كستناء كريمي، يقدم مع كريمة مخفوقة بالفلفل الحلو وخليط توابل مصري.
رافيولي لحم بقري
Raviolis de boeuf
فطر بورتوبيلو، صنوبر وزيتون.
معكرونة محشوة باللحم البقري، تقدم مع فطر بورتوبيلو، صنوبر مقرمش وزيتون.
دنيس مشوي
Daurade snackée
كريمة قرنبيط، صلصة ترياكي.
سمك فيليه مشوي على جلده، يقدم مع هريس قرنبيط وصلصة صويا حلوة ومالحة.
مرلان على البخار
Merlu vapeur
ريزوتو أعشاب بالليمون، بارميزان.
سمك أبيض مطهو على البخار بلطف، يقدم على أرز كريمي معطر بالأعشاب والليمون.
ضلع
Onglet
رغوة فطر، بطاطس صغيرة، بروكوليني.
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، تقدم مع صلصة فطر خفيفة وبطاطس صغيرة.
طبق أجبان
Assiette de fromages
كليمنتين/قرع/فواكه مجففة.
تشكيلة أجبان معتقة تقدم مع إضافات فاكهية موسمية.
كعكة جزر
Carotte cake
كعكة جزر طرية وتوابل حلوة.
مقبلات
حساء الكراث والبطاطس المخملي، بوراتا
Velouté de poireaux et pomme de terre, burrata
حساء كلاسيكي من الكراث والبطاطس مع لمسة عصرية وجبن إيطالي طازج كريمي.
€10
≈ $12.00
0
تونة مشوية، تشوريزو لحم واغيو، رغوة طرطوفة
Thon snacké, chorizo de bœuf Wagyu, espuma de topinambours
تونة نصف مطهوة مع حرارة تشوريزو لحم البقر الفاخر ورغوة خفيفة من نبات الطرطوفة.
€11
≈ $13.00
0
أسقلوب البحر، هريس أعشاب، جيلي فلفل، بيض توبيكو
Saints jacques, purée d'herbes, gelée de piment, œufs tobiko
أسقلوب البحر مع هريس أخضر عطري وبيض السمك الطائر للقرمشة.
€12
≈ $14.00
0
بيضة مثالية، قواقع، فطر الموت، بارميزان
Oeuf parfait, escargots, trompettes de la mort, parmesan
بيضة مطهوة بدرجة حرارة منخفضة (64 درجة مئوية) مع صفار سائل، تقدم مع قواقع وفطر الغابة.
€13
≈ $15.00
0
حبار مشوي وتارتار جمبري، صلصة شمر، قرع
Encornets rôtis et tartare de gambas, coulis de fenouil, butternut
ثنائي من المأكولات البحرية (حبار ساخن وجمبري نيء) بنكهات يانسون وحلاوة القرع.
€13
≈ $15.00
0
غدة بنكرياسية مقرمشة، سلطة كرفس، دوكا.
Ris de veau croustillants, rémoulade de céleri, dukka
أحشاء عجل رقيقة مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم مع سلطة كرفس كريمية وتوابل.
€14
≈ $16.00
0
كبد أوز بالفستق، برغموت
Foie gras pistache, bergamote
كبد الأوز الغني من البط، معزز بالفستق والحمضيات البرغموت.
€15
≈ $17.00
0
أطباق رئيسية
قد على البخار، بلزوتو مع محار وسمك مدخن، ساليكورنيا، بيض السلمون المرقط
Cabillaud vapeur, blésotto aux coques et haddock, salicornes, œufs de truites
صدر سمك قد مطهو بطريقة صحية، يقدم على 'ريزوتو' قمح مع محار وسمك مدخن.
€22
≈ $25.00
0
لحم بقري فيليه، هريس جزر، فطر خضروات، عصارة لحم
Filet de bœuf, mousseline de carotte, fricassée de légumes, jus de viande
قطعة لحم بقري طرية، هريس جزر ناعم وخضروات صغيرة مقلية.
€24
≈ $28.00
0
قاروص مشوي، غراتان بطاطس، بروكوليني وجوز بيكان بزبدة البندق
Bar snacké, gratin de PDT, brocolinis et noix de pécan au beurre noisette
سمك قاروص فيليه مشوي، يقدم مع غراتان بطاطس وخضروات خضراء، صلصة زبدة غنية.
€24
≈ $28.00
0
جبن وحلويات
سان نكتير و كومتي، مربى قرع وفواكه مجففة
Saint nectaire et comté, confiture de citrouille et fruits secs
طبق جبنين فرنسيين من تسمية منشأ محمية، يقدم مع مخلل حلو.
€7
≈ $8.00
0
كمثرى، كريمة دولسي، بسكويت، آيس كريم توت/أماريتو، فيويتين
Poire, crémeux dulcey, cookie, glace fruits rouges/amaretto, feuillantine
حلوى منظمة حول الكمثرى وشوكولاتة دولسي الشقراء، مع قوام مقرمش ومثلج.
€8
≈ $9.00
0
أناناس مشوي، داكواز، كريمة ليمون، ميرينغ، سوربيه باشن/جوز الهند
Ananas rôti, dacquoise, crémeux citron, meringue, sorbet passion/coco
حلوى استوائية منعشة مع أناناس ساخن، بسكويت لوز وسوربيه استوائي.
€8
≈ $9.00
0
كعكة جزر، آيس كريم بندق
Carotte cake, glace noisette
كعكة جزر تقدم مع آيس كريم بندق.
€8
≈ $9.00
0
مشروبات غازية
ماء عادي مفلتر
Eau plate micro filtrée
ماء طاولة مفلتر.
€1.50
≈ $2.00
0
مياه غازية مفلترة
Eau gazeuse micro filtrée
مياه فوارة مفلترة.
€2
≈ $2.00
0
شراب الزنجبيل والليمون محلي الصنع
Sirop de gingembre-citron maison
مشروب منعش محلي الصنع بالزنجبيل والليمون.
€2.50
≈ $3.00
0
قهوة
Café
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
€2
≈ $2.00
0
شاي أخضر جينمايشا (مع أرز محمص)
Thé vert genmaï-cha (au riz grillé)
شاي أخضر ياباني ممزوج بحبوب الأرز المحمصة، بنكهة البندق.
€3
≈ $3.00
0
مقبلات
أوميشو (ليكير خوخ)
Umeshu (liqueur de prune)
ليكير ياباني حلو وفاكهي مصنوع من الخوخ المُعتق.
€7
≈ $8.00
0
بيرة يابانية كيرين (33 سل)
Bière japonaise KIRIN (33cl)
بيرة لاجر يابانية خفيفة ومنعشة.
€5
≈ $6.00
0
نبيذ
شامبانيا
درابييه بدون كبريت
Drappier sans souffre
شامبانيا طبيعية بدون كبريت مضاف، نقية ومعبرة.
€12~
≈ $14.00
نبيذ أبيض
مُعتق – لوار فييه فينييه 2020
Macération-Loire vieilles vignes 2020
نبيذ أبيض من لوار، ربما نبيذ برتقالي (مُعتق)، معقد وعطري.
€7~
≈ $8.00
لوار – سيلكس 2020
Loire – Sylex 2020
نبيذ أبيض جاف ومعدني من وادي لوار.
€5~
≈ $6.00
كوت دو بوردو – بلاي 2020
Côtes de Bordeaux – Blaye 2020
نبيذ أبيض من بوردو، منعش وفاكهي.
€7~
≈ $8.00
كوت دو رون – فييه جوليان 2020
Côtes-du-Rhône – Vieille Julienne 2020
نبيذ أبيض من وادي الرون، غني ومنظم.
€42~
≈ $49.00
لوار – سانسر 2020
Loire – Sancerre 2020
نبيذ أبيض لوار فاخر (سوفينيون بلان)، عطري جداً ومنعش.
€45~
≈ $52.00
روسيت دي سافوا 2020
Roussette de Savoie 2020
نبيذ أبيض سافوي (عنب ألتيس)، زهري وأنيق.
€7~
≈ $8.00
لوار – فوفراي 2020
Loire – vouvray 2020
نبيذ أبيض من لوار (شينين بلان)، قد يكون جافًا أو شبه جاف مع لمسات سفرجل.
€27~
≈ $31.00
ميرسو – شارم 2019 1er cru
Meursault – Charmes 2019 1er cru
نبيذ أبيض بورغندي فاخر (شاردونيه)، غني، زبدي ومعقد.
€90~
≈ $104.00
نبيذ أحمر
لوار – بينو نوار 2020
Loire- Pinot noir 2020
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من لوار.
€5~
≈ $6.00
كوربيير – دومين ديرناكويت 2017
Corbières – Domaine Dernacueillette 2017
نبيذ أحمر من لانغدوك، قوي وبهارات.
€32~
≈ $37.00
كوت دور – لي فو 2018
Côte d’Or – Les Vaux 2018
نبيذ أحمر بورغندي، أنيق وناعم.
€45~
≈ $52.00
سان شينيان – دومين غابيلس – 2019
Saint chinian – domaine gabelas – 2019
نبيذ أحمر من لانغدوك، عطري بروائح الغاريك.
€6~
≈ $7.00
آي جي بي ميديترانيه 2019
iGP Méditerranée 2019
نبيذ أحمر من جنوب شرق فرنسا، مشمس وسهل الشرب.
€5~
≈ $6.00
لوار – غرو دو أمبرواز 2020
Loire – Grolleau d’Ambroise 2020
نبيذ أحمر من لوار (عنب غرو)، خفيف وقليل التانين.
€29~
≈ $34.00
لوار – سانسر 2020
Loire – Sancerre 2020
نبيذ أحمر من سانسر (بينو نوار)، ناعم وفاكهي.
€45~
≈ $52.00
كوت دو بوردو – بلاي 2018
Côtes de Bordeaux – Blaye 2018
نبيذ أحمر من بوردو، منظم مع لمسات فواكه حمراء.
€6~
≈ $7.00
كوت دو رون – فييه جوليان 2018
Côtes-du-Rhône – Vieille Julienne 2018
نبيذ أحمر من وادي الرون، قوي وبهارات.
€42~
≈ $49.00
سافوا – موندوز 2018
Savoie – Mondeuse 2018
نبيذ أحمر سافوي نموذجي، بروائح فواكه سوداء وتوابل (فلفل).
€38~
≈ $44.00
مشروب هضمي
كالڤادوس – دومين دو تيرتر 1997 (4 سل)
Calvados – Domaine du Tertre 1997 (4cl)
ماء حياة تفاح نورماندي معتق.
€12
≈ $14.00
0
ويسكي – نيكّا من البرميل – اليابان
Whisky – Nikka from the barrel – Japon
ويسكي ياباني قوي ومعقد.
€12
≈ $14.00
0
روكو جين – سانتوري – اليابان
Roku Gin – Suntory – Japon
جن ياباني حرفي بنكهات زهرية وحمضية.
€12
≈ $14.00
0
إجاص ويليام فييه ريزيرف – ماسينيز
Poire Williams Vieille réserve – Massenez
ماء حياة إجاص عطري جداً.
€12
≈ $14.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.8
٤٩٧ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
