La Terrasse de Madame




المقبلات
تارتار السلمون
Tartare de saumon
أفوكادو، خيار، رمان، صلصة باشن
سمك نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة. مُحضر بمكونات طازجة مثل الأفوكادو وصلصة منعشة. قوام طري وذائب.
بوراتا بوليا
Burrata des Pouilles
تارتار الكوسا، طماطم كرزية، بيستو روسو
جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي. تُقدم مع خضروات صيفية وصلصة ريحان حمراء. نكهة حليبية وحلوة.
طبق لحوم باردة
Assiette de charcuterie
لحم خنزير مقدد، روزيتا، تشوريزو، مخلل، زبدة إيه أو بي نصف مملحة
تشكيلة من اللحوم المجففة والسجق. تُقدم مع مخللات وخل وزبدة مملحة. مثالية للمشاركة كمقبلات.
سردين معتق
Sardines millésimées
زبدة إيه أو بي نصف مملحة
سردين معلب عالي الجودة معتق لزيادة النكهة. يُقدم ببساطة مع زبدة عالية الجودة. نكهة بحرية غنية.
حساء البصل
Soupe à l'oignon
مخبوز بجبنة الإيمنتال
حساء تقليدي بالبصل المكرمل. مغطى بالجبن الذائب ومخبوز في الفرن. طبق ساخن ومريح.
الأطباق الرئيسية
برجر لوكسمبورغ
Burger du Luxembourg
لحم بقري مفروم، جبنة شيدر، لحم مقدد، خس، مربى بصل، صلصة برجر، بطاطس مقلية
شطيرة ساخنة بلحم البقر والجبن الذائب واللحم المقدد. تُقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. طبق كلاسيكي مشبع ولذيذ.
كارباتشيو لحم بقري شاروليه
Carpaccio de bœuf Charolais
بارميزان، بيستو الريحان، كبر، براعم صغيرة، بطاطس مقلية
شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل. مزينة بالجبن الإيطالي وصلصة الريحان. طبق منعش وخفيف.
ضلع بقري مشوي
Entrecôte grillée
بطاطس صغيرة، صلصة بيرنيز
قطعة لحم بقري مشوية طرية ومرقطة بالدهن. تُقدم مع بطاطس صغيرة وصلصة غنية بالأعشاب. لعشاق اللحوم الحمراء.
كتف خروف مطهو ببطء على طريقة الطاجن
Épaule d'agneau confite façon tajine
سميد بالفواكه المجففة والحمص، مرق مركز
لحم ضأن مطهو ببطء حتى يصبح طريًا. يُقدم مع كسكس وفواكه مجففة. نكهات حلوة وحارة مستوحاة من الشرق.
فيليه بار مشوي على الصاج
Filet de bar à la plancha
كوسا مقلية، صلصة فيرجن
سمك أبيض مطهو على صاج ساخن. يُقدم مع خضروات خضراء وصلصة زيت الزيتون. طبق صحي وراقي.
فيش آند تشيبس، صلصة التارتار
Fish & Chips, sauce tartare
فيش آند تشيبس، صلصة التارتار
سمك مقلي مقرمش يُقدم مع بطاطس مقلية. يُقدم مع صلصة مايونيز بالكبر والأعشاب. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.
معكرونة كوكيت مع لحم الخنزير
Coquillettes au jambon
لحم خنزير أبيض مشوي بالأعشاب، كريمة بارميزان، إيمنتال
معكرونة صغيرة منحنية تُقدم مع لحم الخنزير وصلصة جبن كريمية. طبق حنيني ولذيذ جداً.
أطباق الحديقة الكبيرة
وعاء فلافل
Bowl Falafel
فلافل، جبنة فيتا، أفوكادو، طماطم كرزية، خيار، كوسا مشوية، فلفل بيكيو، برغل بالأعشاب الطازجة، لوز، صلصة حمضيات
وعاء كبير مكون من كرات الحمص وخضروات متنوعة وحبوب. متبل بصلصة منعشة. طبق نباتي كامل وملون.
سلطة سيزر
Salade César
دجاج مقرمش متبل، بيض مسلوق، طماطم كرزية، بارميزان، خس، خبز محمص، صلصة سيزر
سلطة خضراء مزينة بدجاج مقرمش وجبن إيطالي وخبز محمص. مغطاة بصلصة كريمية بالثوم والأعشاب. طبق عالمي كلاسيكي.
كيش بروفنسال
Quiche Provençale
كوسا، طماطم، جبنة ماعز، براعم صغيرة
فطيرة مالحة بخضروات الشمس وجبن الماعز. تُقدم مع سلطة خضراء. قوام طري ونكهات صيفية.
كيش لورين
Quiche Lorraine
براعم صغيرة
فطيرة مالحة تقليدية باللحم المقدد والبيض والكريمة. تُقدم مع السلطة. غنية ولذيذة.
المشروبات غير متضمنة / Drinks not included
قائمة طبقين
Formule 2 plats
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى. خيارات محدودة: بوراتا بوليا أو طبق لحوم باردة + وعاء فلافل أو فيش آند تشيبس + كريم بروليه أو فوندان شوكولاتة.
قائمة مجمعة تسمح باختيار طبقين من بين مجموعة محددة. تقدم وجبة كاملة بسعر ثابت.
قائمة 3 أطباق
Formule 3 plats
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى. خيارات محدودة: بوراتا بوليا أو طبق لحوم باردة + وعاء فلافل أو فيش آند تشيبس + كريم بروليه أو فوندان شوكولاتة.
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من بين مجموعة محددة. مثالية لاكتشاف العديد من التخصصات.
قائمة الأطفال
MENU ENFANT
قائمة الأطفال - حتى سن 10 سنوات. فيش آند تشيبس أو ستيك مفروم + آيس كريم بوش أب هاريبو أو براوني أو سلطة فواكه + مشروب بارد (25 سم مكعب)
قائمة مصممة خصيصاً للأطفال دون سن 10 سنوات. تشمل طبق رئيسي مناسب وحلوى ومشروب.
كارباتشيو الأناناس، المانجو، النعناع
Carpaccio d'ananas, mangue, menthe
شرائح رقيقة من الفاكهة الطازجة تُقدم مع النعناع. حلوى منعشة جداً وخفيفة وعطرية.
فوندان الشوكولاتة، كريمة مخفوقة
Fondant au chocolat, crème fouettée
كعكة شوكولاتة بقلب سائل دافئ. تُقدم مع كريمة مخفوقة خفيفة. غنية بالشوكولاتة.
تارت التوت
Tarte aux framboises
كريمة اللوز والليمون، صلصة التوت الأحمر
عجينة سابليه محشوة بالكريمة والتوت الطازج. تُقدم مع صلصة التوت الأحمر. توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة.
كريم بروليه بالفانيليا
Crème brûlée à la vanille
حلوى كريمية كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تُكسر بالملعقة.
فونتوبلو بالتوت الأحمر، مارينغ
Fontainebleau aux fruits rouges, meringue
حلوى خفيفة تعتمد على الجبن الطازج المخفوق والكريمة. تُقدم مع التوت وقطع المارينغ المقرمشة.
قهوة جورماند
Café gourmand
كريم بروليه صغير، فوندان شوكولاتة، توت أحمر
قهوة إسبريسو مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالية لتذوق كل شيء.
آيس كريم صنداي
كوب مدام ميلبا
Coupe Madame Melba
آيس كريم فانيليا، سوربيه فراولة، صلصة وفراولة طازجة، كريمة مخفوقة ولوز محمص
حلوى مثلجة فاكهية وكريمية. مزيج من الآيس كريم والفواكه الطازجة والكريمة المخفوقة. مستوحاة من طبق الخوخ ميلبا الشهير ولكن بلمسة جديدة.
قهوة لييجواز
Chocolat liégeois
كوب مكون من آيس كريم شوكولاتة وفانيليا. مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة ومزين بالكريمة المخفوقة.
قهوة لييجواز
Café liégeois
كوب مكون من آيس كريم قهوة وفانيليا. يُسقى بإسبريسو بارد ومزين بالكريمة المخفوقة.
آيس كريم أو سوربيه
Glaces ou Sorbets
النكهات: فانيليا مدغشقر، شوكولاتة داكنة قوية، قهوة، فستق، زبادي بلغاري، فراولة، ليمون أخضر، ليمون أصفر، باشن
كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. تُقدم ببساطة في كوب.
آي جي بي كووت دو غاسكونيا "لإسبيريت"
IGP Côtes de Gascogne "L'Esprit"
أبيض / دومين دي جوي
نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا. عادة ما يكون جافًا ومنعشًا وفاكهيًا.
غراڤ إيه أو بي
Graves AOP
أبيض / شاتو بويان
نبيذ أبيض من بوردو. جاف، مع نكهات حمضيات غالباً ومعادن جميلة.
بيتيت شابليه إيه أو بي
Petit Chablis AOP
أبيض / دومين كريستوف
نبيذ أبيض من بورغوندي مصنوع من عنب الشاردونيه. جاف جداً، منعش ومعدني.
آي جي بي البحر الأبيض المتوسط
IGP Méditerranée
وردي / بيراسول 2022
نبيذ وردي خفيف وفاكهي من منطقة البحر الأبيض المتوسط. منعش، مثالي في الطقس الحار.
بوردو إيه أو بي
Bordeaux AOP
أحمر / شاتو لا غابار
نبيذ أحمر من منطقة بوردو الشهيرة. متماسك مع تانينات واضحة ونكهات التوت الأحمر.
شمبانيا جاكار إيه أو بي
Champagne Jacquart AOP
موزاييك بروت
نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة ونكهة أنيقة. مثالي للاحتفال.
بما في ذلك المشروبات الروحية
كير
Kir
12 سم مكعب، كريمة الكشمش، نبيذ أبيض
كوكتيل مقبلات فرنسي كلاسيكي. مزيج من النبيذ الأبيض الجاف وليكور الكشمش الحلو.
كير رويال
Kir royal
12 سم مكعب، كريمة الكشمش، شامبانيا جاكار موزاييك بروت
نسخة أنيقة من الكير. مزيج من الشمبانيا الفوارة وليكور الكشمش.
ريكارد
Ricard
2 سم مكعب
باستيس من مرسيليا يعتمد على اليانسون. يُشرب مخففاً بالكثير من الماء البارد والثلج.
مارتيني روسو، بيانكو
Martini Rosso, Bianco
6 سم مكعب
فيرموث إيطالي. نبيذ مقوى ومنكه بالأعشاب. يُشرب صافياً على الثلج أو في كوكتيل.
ويسكي بالانتينز فاينست
Whisky Ballantine's Finest
4 سم مكعب
ويسكي سكوتش مخلوط. نكهة متوازنة مع لمحات من الفانيليا والتفاح.
جين بومباي سافاير
Gin Bombay Sapphire
4 سم مكعب
جين جاف وعطري معطر بالنباتات. قاعدة شائعة للجين تونيك.
فودكا 42 بيلو
Vodka 42 Below
4 سم مكعب
فودكا من نيوزيلندا. نقية وناعمة، مقطرة من القمح.
رم باكاردي كارتا أورو
Rhum Bacardi Carta Oro
4 سم مكعب
رم كهرماني من الكاريبي. نكهات الفانيليا والكراميل واللوز المحمص.
سان جيرمان سبريتز
Saint Germain Spritz
14 سم مكعب، ليكور سان جيرمان، بروسيكو ريكادونا، بيرييه، ليمون أصفر، إكليل الجبل
كوكتيل فوار وزهري يعتمد على ليكور زهرة البيلسان. منعش وحلو قليلاً.
أبيرول سبريتز
Aperol Spritz
14 سم مكعب، أبيرول، بروسيكو ريكادونا، بيرييه، برتقال طازج
كوكتيل إيطالي شهير بلونه البرتقالي الزاهي. مزيج من المشروبات المرة (أبيرول)، النبيذ الفوار والمياه الغازية.
موهيتو
Mojito
14 سم مكعب، كريمة الكشمش، بيرييه، ليمون أخضر، سكر قصب، نعناع طازج
كوكتيل كوبي منعش. مزيج من الروم والليمون الأخضر والسكر والكثير من النعناع الطازج.
جرين ديتوكس
Green Detox
24 سم مكعب، تفاح، خيار، سبانخ، كرنب، ليمون
عصير خضروات وفواكه خضراء. صحي وغني بالفيتامينات.
موهيتو فيرجن
Virgin Mojito
14 سم مكعب، بيرييه، ليمون أخضر، سكر قصب، نعناع طازج
نسخة غير كحولية من الموهيتو. منعشة بالليمون الأخضر والنعناع.
1664 بلوند
1664 Blonde
ضغطة
بيرة فرنسية كلاسيكية خفيفة. خفيفة ومنعشة.
غريمبيرغن بلوند
Grimbergen Blonde
ضغطة
بيرة دير بلجيكية. أكثر استدارة وفاكهية من البيرة العادية.
سيدر طبيعي وعضوي لو سوفاج
Cidre Naturel et Biologique Le Sauvage
زجاجة / عصير تفاح
مشروب فوار يعتمد على التفاح المخمر. طعم فاكهي وحامضي قليلاً.
فيتل
Vittel
50 سم مكعب / 1 لتر
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
كوكا كولا
Coca-Cola
33 سم مكعب
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا. يُقدم بارداً.
قهوة إسبريسو
Café expresso
قهوة إسبريسو قوية ومركزة.
كابتشينو
Cappuccino
قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.
شوكولاتة ساخنة
Chocolat chaud
مشروب ساخن بالحليب والكاكاو. حلو ومريح.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.6
641 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...