La Terrasse de Madame
La Terrasse de Madame
开胃菜
开胃菜
三文鱼塔塔
Tartare de saumon
牛油果，黄瓜，石榴，百香果醋汁
切成小块的生鱼。配以牛油果等新鲜食材和酸味醋汁。口感柔嫩，入口即化。
€11
≈ HK$99普利亚布拉塔奶酪
Burrata des Pouilles
西葫芦塔塔，圣女果，红罗勒酱
中心呈奶油状的意大利新鲜奶酪。配以夏季蔬菜和红色罗勒酱。奶香浓郁，口感柔滑。
€10
≈ HK$90冷切肉拼盘
Assiette de charcuterie
烤生火腿，罗塞特香肠，乔利佐香肠，腌黄瓜，AOP 半盐黄油
精选风干肉和香肠。配以醋渍调味品和咸黄油。非常适合作为开胃菜分享。
€9
≈ HK$81年份沙丁鱼
Sardines millésimées
AOP 半盐黄油
优质沙丁鱼罐头，经过陈年以增加风味。简单配优质黄油。海鲜味浓郁。
€13
≈ HK$117洋葱汤
Soupe à l'oignon
埃门塔尔奶酪焗
传统的焦糖洋葱浓汤。顶部覆盖融化的奶酪并焗烤。热腾腾，令人舒适的菜肴。
€12
≈ HK$108主菜
主菜
卢森堡汉堡
Burger du Luxembourg
牛肉饼，切达奶酪，烟熏培根，罗马生菜，焦糖洋葱酱，汉堡酱，炸薯条
热三明治，配牛肉、融化奶酪和培根。配酥脆炸薯条。丰盛美味的经典之作。
€19
≈ HK$171夏洛来牛肉意式生牛肉薄片
Carpaccio de bœuf Charolais
帕玛森芝士，罗勒香蒜酱，腌黄瓜，嫩叶，炸薯条
非常薄的腌制生牛肉片。配以意大利奶酪和罗勒酱。清爽轻盈的菜肴。
€19
≈ HK$171烤肉眼牛排
Entrecôte grillée
烤小土豆，荷兰酱
鲜嫩多汁的烤牛肉块。配以小土豆和浓郁的香草酱。适合红肉爱好者。
€26
≈ HK$234慢炖羊肩肉，塔吉锅风味
Épaule d'agneau confite façon tajine
干果和鹰嘴豆蒸粗麦粉，浓郁肉汁
慢炖羊肉，入口即化。配以蒸粗麦粉和干果。东方风味的甜美辛辣。
€23
≈ HK$207香煎鲈鱼柳
Filet de bar à la plancha
炒西葫芦，维尔吉酱
白肉鱼在热烤盘上烹制。配以绿叶蔬菜和橄榄油酱。健康精致的菜肴。
€24
≈ HK$216炸鱼薯条，塔塔酱
Fish & Chips, sauce tartare
炸鱼薯条，塔塔酱
炸裹粉鱼配炸薯条。配以腌黄瓜和香草蛋黄酱。外酥内嫩。
€17.50
≈ HK$158火腿意面
Coquillettes au jambon
烤白火腿配香草，帕玛森芝士奶油，埃门塔尔奶酪
小号弯管意面，配火腿和奶油芝士酱。怀旧而美味的菜肴。
€17
≈ HK$153花园大拼盘
花园大拼盘
鹰嘴豆泥碗
Bowl Falafel
鹰嘴豆泥，菲达奶酪，牛油果，圣女果，黄瓜，烤西葫芦，皮基洛斯甜椒，香草全麦麦仁饭，杏仁，柑橘醋汁
大碗，配有鹰嘴豆丸子、各种蔬菜和谷物。淋上清爽的醋汁。完整多彩的素食菜肴。
€18
≈ HK$162凯撒沙拉
Salade César
香脆腌制鸡肉，煮鸡蛋，圣女果，帕玛森芝士，罗马生菜，面包丁，凯撒酱
绿叶沙拉，配炸鸡、意大利奶酪和面包丁。淋上奶油蒜香凤尾鱼酱。国际经典。
€19
≈ HK$171普罗旺斯咸派
Quiche Provençale
西葫芦，番茄，山羊奶酪，嫩叶
咸味馅饼，配以阳光蔬菜和山羊奶酪。配以绿叶沙拉。口感柔软，充满夏日风味。
€15
≈ HK$135洛林咸派
Quiche Lorraine
嫩叶
传统的咸味馅饼，配以培根、鸡蛋和奶油。配以沙拉。浓郁美味。
€15
≈ HK$135套餐
不含饮品 / Drinks not included
2道菜套餐
Formule 2 plats
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。有限选择：普利亚布拉塔奶酪或冷切肉拼盘 + 鹰嘴豆泥碗或炸鱼薯条 + 焦糖布丁或巧克力熔岩蛋糕。
组合菜单，可从指定选择中选择两道菜。提供固定价格的完整餐点。
€22
≈ HK$1983道菜套餐
Formule 3 plats
开胃菜 + 主菜 + 甜点。有限选择：普利亚布拉塔奶酪或冷切肉拼盘 + 鹰嘴豆泥碗或炸鱼薯条 + 焦糖布丁或巧克力熔岩蛋糕。
全餐菜单，包括开胃菜、主菜和甜点，均来自指定选择。非常适合品尝多种特色菜。
€29
≈ HK$261儿童菜单
MENU ENFANT
儿童菜单 - 10岁以下。炸鱼薯条或牛肉饼 + 哈瑞宝推推冰或布朗尼或水果沙拉 + 冰镇饮品（25厘升）
专为10岁以下儿童设计的菜单。包括一份合适的儿童主菜、一份甜点和一杯饮品。
€14
≈ HK$126甜点
菠萝、芒果、薄荷意式生牛肉薄片
Carpaccio d'ananas, mangue, menthe
切片新鲜水果配薄荷。非常清爽、轻盈、芬芳的甜点。
€8
≈ HK$72巧克力熔岩蛋糕，鲜奶油
Fondant au chocolat, crème fouettée
巧克力蛋糕，中心是热巧克力熔岩。配以轻盈的鲜奶油。浓郁的巧克力风味。
€8.50
≈ HK$77覆盆子挞
Tarte aux framboises
杏仁奶油和柠檬，浆果酱
酥脆挞皮，配奶油和新鲜覆盆子。配以浆果酱。甜味和酸味的完美平衡。
€10.50
≈ HK$95香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille
浓郁香滑的香草奶油甜点，表面覆盖一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎。
€7.50
≈ HK$68覆盆子风味芙蓉蛋糕，蛋白霜
Fontainebleau aux fruits rouges, meringue
轻盈的甜点，由打发的鲜奶油和奶油芝士制成。配以浆果和酥脆的蛋白霜碎。
€9
≈ HK$81美食咖啡
Café gourmand
迷你焦糖布丁，巧克力熔岩蛋糕，浆果
浓缩咖啡配迷你甜点拼盘。品尝所有口味的完美选择。
€10.50
≈ HK$95冰淇淋杯
冰淇淋圣代
麦尔巴夫人杯
Coupe Madame Melba
香草冰淇淋，草莓雪葩，酱汁和新鲜草莓，鲜奶油和烤杏仁
冰镇水果奶油甜点。冰淇淋、新鲜水果和鲜奶油的混合。灵感来自著名的桃子麦尔巴，但经过改良。
€9.50
≈ HK$86咖啡列日
Chocolat liégeois
巧克力和香草冰淇淋杯。淋上热巧克力酱，顶部饰以鲜奶油。
€9
≈ HK$81咖啡列日
Café liégeois
咖啡和香草冰淇淋杯。淋上冷浓缩咖啡，饰以鲜奶油。
€9
≈ HK$81冰淇淋或雪葩
Glaces ou Sorbets
口味：马达加斯加香草、浓郁黑巧克力、咖啡、开心果、保加利亚酸奶、草莓、青柠、黄柠檬、百香果
自选冰淇淋球或雪葩。简单杯装。
€6~
葡萄酒
科西嘉丘陵产区 IGP "L'Esprit"
IGP Côtes de Gascogne "L'Esprit"
白葡萄酒 / 乔伊酒庄
法国西南部白葡萄酒。通常是干型，清爽果味。
€5~
格拉夫 AOP
Graves AOP
白葡萄酒 / 普亚纳城堡
波尔多白葡萄酒。干型，常带有柑橘香气和良好的矿物质感。
€5.80~
小产区夏布利 AOP
Petit Chablis AOP
白葡萄酒 / 克里斯托夫酒庄
勃艮第霞多丽白葡萄酒。非常干型，清爽矿物质感。
€7~
地中海 IGP
IGP Méditerranée
桃红葡萄酒 / 佩拉索尔 2022
地中海地区轻盈果味桃红葡萄酒。清爽，适合炎热天气。
€5~
波尔多 AOP
Bordeaux AOP
红葡萄酒 / 拉加巴尔城堡
著名的波尔多产区的红葡萄酒。结构感强，单宁明显，带有红色水果香气。
€5~
雅克萨特 AOP 香槟
Champagne Jacquart AOP
马赛克干型香槟
香槟产区的著名起泡酒。气泡细腻，口感优雅。适合庆祝。
€10~
开胃酒和烈酒
含烈酒
基尔酒
Kir
12 厘升，黑醋栗利口酒，白葡萄酒
经典的法国开胃鸡尾酒。干白葡萄酒和甜黑醋栗利口酒的混合。
€6
≈ HK$54皇家基尔酒
Kir royal
12 厘升，黑醋栗利口酒，马赛克干型香槟
优雅版的基尔酒。香槟气泡酒与黑醋栗利口酒的混合。
€12
≈ HK$108瑞卡德茴香酒
Ricard
2 厘升
马赛克茴香酒，以茴香为基酒。饮用时需加大量冰镇水稀释。
€5
≈ HK$45马天尼红/白
Martini Rosso, Bianco
6 厘升
意大利味美思。加强型葡萄酒，带有草本香气。可纯饮加冰块，或用于调制鸡尾酒。
€6
≈ HK$54百龄坛特选苏格兰威士忌
Whisky Ballantine's Finest
4 厘升
苏格兰调和威士忌。平衡的风味，带有香草和苹果的香气。
€7.90
≈ HK$71孟买蓝宝石金酒
Gin Bombay Sapphire
4 厘升
干型芳香金酒，带有植物香气。金汤力酒的流行基酒。
€8.90
≈ HK$8042 Below 伏特加
Vodka 42 Below
4 厘升
新西兰伏特加。纯净柔滑，由小麦蒸馏而成。
€7.90
≈ HK$71百加得金朗姆酒
Rhum Bacardi Carta Oro
4 厘升
加勒比琥珀朗姆酒。带有香草、焦糖和烤杏仁的风味。
€7.90
≈ HK$71鸡尾酒
圣日耳曼气泡酒
Saint Germain Spritz
14 厘升，接骨木花利口酒，瑞卡多纳普罗塞克，苏打水，黄柠檬，迷迭香
气泡花香鸡尾酒，以接骨木花利口酒为基酒。清爽微甜。
€9.80
≈ HK$88阿佩罗气泡酒
Aperol Spritz
14 厘升，阿佩罗，瑞卡多纳普罗塞克，苏打水，新鲜橙子
著名的橙色意大利鸡尾酒。苦精（Aperol）、起泡酒和苏打水的混合。
€8.80
≈ HK$79莫吉托
Mojito
14 厘升，黑醋栗利口酒，百加得金朗姆酒，苏打水，青柠，蔗糖，新鲜薄荷
清爽的古巴鸡尾酒。朗姆酒、青柠、糖和大量新鲜薄荷的组合。
€8.80
≈ HK$79排毒果汁和无酒精鸡尾酒
绿色排毒
Green Detox
24 厘升，苹果，黄瓜，菠菜，羽衣甘蓝，柠檬
绿色蔬菜和水果汁。健康且富含维生素。
€8
≈ HK$72无酒精莫吉托
Virgin Mojito
14 厘升，苏打水，青柠，蔗糖，新鲜薄荷
莫吉托无酒精版本。青柠和薄荷，清爽。
€8
≈ HK$72啤酒和苹果酒
1664 金啤
1664 Blonde
生啤
经典法国金啤酒。清淡解渴。
€5.80~
格林伯根金啤
Grimbergen Blonde
生啤
比利时修道院啤酒。比普通皮尔森啤酒更醇厚果味。
€6.80~
Le Sauvage 天然有机苹果酒
Cidre Naturel et Biologique Le Sauvage
瓶装 / 苹果汁
发酵苹果制成的起泡饮料。果味微酸。
€6
≈ HK$54冰镇饮品
维特尔矿泉水
Vittel
50厘升 / 1升
天然矿泉水，无气泡。
€4.90~
可口可乐
Coca-Cola
33 厘升
甜味可乐味碳酸饮料。冰镇。
€5.50
≈ HK$50热饮
浓缩咖啡
Café expresso
浓缩咖啡，小杯。
€3.80
≈ HK$34卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡，顶部覆盖一层浓郁的奶泡。
€5.80
≈ HK$52热巧克力
Chocolat chaud
热牛奶可可饮品。甜美，令人舒适。
€5.80
≈ HK$52商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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