La Taverne de Zhao_Canal Saint-Martin

Name: La Taverne de Zhao_Canal Saint-Martin
Address: باريس
Price range: €2 - €35

(* - قليل التوابل، V- نباتي ممكن، اسأل الموظفين)، السعر الصافي.

★ 4.8 (2,530)

La Taverne de Zhao_Canal Saint-Martin menu 1

مقبلات باردة

بلاتيكودون*

Platycodon*

براعم خضروات صينية خضراء مقرمشة، شرائح دجاج، لوتس مقرمش وكريمة سمسم

سلطة جذور بلاتيكودون (زهرة الجرس) ذات قوام مقرمش. تقدم مع الدجاج واللوتس، متبلة بكريمة السمسم الكريمية. طبق منعش بنكهات حلوة وجوزية.

€7.80 ≈ $9.00

غابة سوداء (ن)

Forêt noire (V)

فطر أسود، فجل وردي، كزبرة وخل أرز أبيض صيني

سلطة فطر أسود (آذان يهوذا) مقرمشة وهلامية. متبلة بخل الأرز الأبيض لنكهة حامضة ومنعشة. مقبلات خفيفة شائعة جداً في الصين.

€6.80 ≈ $8.00

سلطة أعشاب بحرية (ن)*

Salade d'algues (V)*

أعشاب بحرية، شبت، بصل، صلصة محار وزيت شيان الحار*

شرائط أعشاب بحرية خضراء مقرمشة تقدم باردة. متبلة بصلصة لذيذة وزيت شيان الحار. مزيج من النكهات البحرية والحارة.

€6.80 ≈ $8.00

لحم بقري بالفلفل*

Bœuf au piment*

لحم بقري مطهو ببطء، كراث مفروم، كزبرة وزيت فلفل سيتشوان*

شرائح رقيقة من لحم البقر المطهو ببطء تقدم باردة. مغطاة بزيت فلفل سيتشوان الحار، مما يوفر إحساساً مخدرًا وحارًا قليلاً. قوام طري ورائحة قوية.

€7.80 ≈ $9.00

مقبلات ساخنة

زلابية ذهبية كلاسيكية* (6 قطع)

Raviolis dorés classiques* (6 pièces)

زلابية دجاج مقرمشة، ذهبية مقلية*

زلابية صينية (جياوزي) مقلية للحصول على قاعدة مقرمشة. محشوة بدجاج عصاري. تغمس في صلصة صويا أو خل.

€7.80 ≈ $9.00

زلابية على البخار* (6 قطع)

Raviolis à la vapeur* (6 pièces)

زلابية دجاج على البخار ومرق سمك*

زلابية طرية مطهوة على البخار، محشوة بالدجاج. تقدم مع مرق سمك خفيف ولذيذ. قوام ناعم وذائب.

€7.80 ≈ $9.00

شياو لونغ باو (4 قطع)

Xiao long bao (4 pièces)

زلابية لحم خنزير مطهوة على البخار وبيض سمك السلمون

زلابية شنغهاي الشهيرة تحتوي على مرق ساخن بداخلها مع حشوة لحم الخنزير. عجينة رقيقة ورقيقة. تؤكل بحذر عن طريق امتصاص المرق.

€8.50 ≈ $10.00

دجاج مقلي ZHAO

Poulet frit de ZHAO

دجاج مقلي متبل بتوفو مخمر، فجل وردي، صلصة مايونيز ZHAO

قطع دجاج مقلية مقرمشة، متبلة بتوفو مخمر لنكهة أومامي عميقة. تقدم مع مايونيز محلي الصنع. مشابه للكاراجي ولكن بنكهات صينية مميزة.

€8.50 ≈ $10.00

مو

خبز صيني محلي الصنع

مو رقم 1

MO N°1

مو بلحم خنزير مطهو ببطء بروائح صينية كلاسيكية

ساندويتش صيني تقليدي (رو جيا مو) يتكون من خبز مسطح مقرمش وناعم. محشو بلحم خنزير مطهو ببطء في التوابل، مفتت وعصاري. كلاسيكي من طعام الشارع في شنشي.

€6.80 ≈ $8.00

مو – كا

MO - CA

مو ببطة مدخنة، خيار، كراث وصلصة فول سوداني حلوة

نسخة من الساندويتش الصيني محشو بشرائح بطة مدخنة. يقدم مع خيار وكراث مقرمشين وصلصة هوoisin حلوة ومالحة. نكهات تذكر ببط بكين.

€7.50 ≈ $9.00

مو – جي

MO - JI

مو بفخذ دجاج متبل ذهبي، خضروات مخللة بصلصة صويا حلوة

ساندويتش صيني محشو بدجاج متبل طري ومقلي. معزز بخضروات مخللة مقرمشة وصلصة صويا حلوة. توازن بين المالح والحلو والحامض.

€7.50 ≈ $9.00

مو – نباتي (ن)

MO – VÉGÉ (V)

مو بالبيض المقلي، توفو بخمس نكهات، خس آيسبرغ وصلصة مطهوة

نسخة نباتية من الساندويتش الصيني مع بيض وتوفو معطر بالتوابل. صلصة المطهو توفر نكهة غنية وأومامي. قوام متنوع بفضل التوفو الصلب والسلطة.

€6.80 ≈ $8.00

ليانغ بي

معكرونة دقيق قمح مطهوة على البخار، تقدم باردة

ليانغ بي كلاسيكي (ن)*

Liang pi classique(v)*

ليانغ بي، خيار، براعم فول، سيتان وكريمة سمسم

طبق نودلز باردة عريضة وشفافة مصنوعة من القمح. قوام مرن وناعم مميز. تقدم مع خضروات مقرمشة وصلصة سمسم كريمية.

€11.50 ≈ $13.00

ليانغ بي XO*

Liang pi XO*

ليانغ بي، خيار، شرائح دجاج، براعم فول، سيتان وصلصة XO

نودلز باردة تقدم مع دجاج وصلصة XO غنية بالمأكولات البحرية المجففة والفلفل. نكهة أومامي قوية وحارة قليلاً. قوام منعش ومشبع.

€11.50 ≈ $13.00

معكرونة بالسبانخ

جميع المعكرونة تقدم مع ملفوف صيني، كزبرة، ثوم معمر ورشة زيت حار *

طماطم (ن)

Tomate (v)

بيض مخفوق بالطماطم وصلصة حلوة قليلاً

نودلز خضراء بالسبانخ تقدم مع طبقة كلاسيكية من البيض والطماطم المقلية. نكهة حلوة، حامضة قليلاً ومريحة. طبق عائلي صيني شائع جداً.

€11.80 ≈ $14.00

لحم خنزير

Porc

لحم خنزير مطهو ببطء بروائح صينية كلاسيكية

نودلز خضراء بالسبانخ محشوة بلحم خنزير مطهو ببطء طري. يتم طهي لحم الخنزير في مزيج من التوابل الصينية التقليدية. نكهة مالحة وعطرية.

€12.80 ≈ $15.00

لحم بقري

Bœuf

لحم بقري مطهو ببطء بصلصة الشيف

نودلز خضراء بالسبانخ مع قطع لحم بقري مطهو ببطء وذائب. صلصة غنية وعميقة أعدها الشيف. طبق نودلز قوي ومشبع.

€12.80 ≈ $15.00

طماطم + لحم خنزير

Tomate + Porc

بيض مخفوق بالطماطم ولحم خنزير مطهو ببطء بروائح صينية كلاسيكية

مزيج من النودلز الخضراء مع طبقتين: حلاوة البيض بالطماطم وغنى لحم الخنزير المطهو ببطء. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والأومامي.

€12.80 ≈ $15.00

طماطم + لحم بقري

Tomate + Bœuf

بيض مخفوق بالطماطم ولحم بقري مطهو ببطء بصلصة الشيف

مزيج من طبقات النودلز الخضراء: بيض بالطماطم ولحم بقري مطهو ببطء. لحم البقر الحار يتناقض مع حلاوة الطماطم. طبق كامل ومشبع.

€12.80 ≈ $15.00

وعاء فخاري

مرق الشيف، دجاج متبل، فطر صيني، توفو بخمس نكهات، خضروات شنغهاي، أعشاب بحرية، ورقة توفو، كزبرة

شعيرية أرز (ن)*

Vermicelles de riz (V)*

حساء يقدم ساخناً في وعاء فخاري مع شعيرية أرز رفيعة. يحتوي على مرق غني والعديد من المكونات (خضروات، توفو، فطر). طبق دافئ ومغذي.

€12.80 ≈ $15.00

نودلز بطاطا حلوة (ن)*

Nouilles de patate douce (V)*

حساء في وعاء فخاري مع نودلز بطاطا حلوة سميكة وشفافة. هذه النودلز لها قوام مطاطي ومرن للغاية. تمتص نكهات المرق جيداً.

€12.80 ≈ $15.00

أودون صيني (ن)*

Udon chinois(V)*

حساء في وعاء فخاري محشو بنودلز قمح سميكة من نوع أودون. قوام ناعم ومشبع. وجبة كاملة في مرق عطري.

€12.80 ≈ $15.00

أرز

أرز بلحم خنزير مطهو ببطء

Riz au porc mijoté

أرز بلحم خنزير مطهو ببطء بروائح صينية، وخضروات مخللة

وعاء أرز أبيض يعلوه لحم خنزير مفروم مطهو ببطء (نمط لو رو فان). اللحم ذائب مع صلصة بنية غنية ومالحة. يقدم مع خضروات مخللة للتوازن.

€11.80 ≈ $14.00

أرز مع كاليماري مقلي

Riz au calamar sauté

أرز مع كاليماري مقلي، خضروات مخللة وصلصة باربيكيو ZHAO

أرز يقدم مع قطع كاليماري مقلية بسرعة. مغطى بصلصة باربيكيو منزلية لذيذة (نوع شاوكاو). قوام طري ومرن للكاليماري.

€12.80 ≈ $15.00

أرز بدجاج متبل

Riz au poulet mariné

أرز بفخذ دجاج متبل ذهبي، خضروات مخللة وصلصة صويا حلوة

أرز يقدم مع قطع لحم فخذ دجاج متبل طري. صلصة الصويا الحلوة توفر نكهة مكرملة. طبق بسيط ومحبوب من الجميع.

€12.80 ≈ $15.00

أرز بالبيض المخفوق بالطماطم (ن)

Riz à l’oeufs brouillés à la tomate (V)

أرز بالبيض المخفوق بالطماطم المقلية، خضروات مخللة

طبق أرز مغطى ببيض مقلي وطماطم طازجة. الصلصة حلوة وعصارية بشكل طبيعي. طبق نباتي كلاسيكي ومريح في الصين.

€11.80 ≈ $14.00

أرز أبيض (ن)

Riz blanc (v)

حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار. حبوب طرية ومحايدة، مثالية لمرافقة الأطباق بالصلصة.

€2.50 ≈ $3.00

حلوى

مانجو طازج مع أرز أسود وحليب جوز الهند

Mangue fraîche au riz noir et lait de coco

حلوى تتكون من أرز أسود لزج حلو مغمور في حليب جوز الهند. يقدم مع قطع مانجو طازجة. مزيج من القوام الكريمي، اللزج والفاكهي.

€5.50 ≈ $6.00

آيس كريم سمسم أسود Coisof مع بسكويت بيض

Glace au sésame noir Coisof avec sablé d’œuf

آيس كريم بنكهة السمسم الأسود المحمص المكثفة. يقدم مع بسكويت سابليه. نكهة جوزية محمصة مميزة، ليست حلوة جداً.

€5.50 ≈ $6.00

آيس كريم ماتشا Coisof مع بسكويت بيض وأوسمانثوس

Glace au matcha Coisof avec sablé d’œuf et osmanthus

آيس كريم شاي أخضر ياباني ماتشا، مع زهور أوسمانثوس عطرية. يوفر الماتشا مرارة خفيفة توازنها البسكويت.

€5.50 ≈ $6.00

فلو كريمي بالشاي الأخضر والأوكساليس

Flan au thé vert et oxalis

حلوى هلامية وحريرية بنكهة الشاي الأخضر. مزينة بالأوكساليس لمسة حامضة. حلوى خفيفة ومنعشة.

€5.50 ≈ $6.00

شاي صيني

إبريق شاي للشخص الواحد

شاي بو-إيره بالليمون المجفف

Thé Pu-erh au citron vert séché

أصل يونان

شاي أسود مخمر (بو-إيره) معتق داخل قشر ليمون مجفف. نكهة ترابية فريدة ممزوجة بنفحات حمضية قوية.

€5.50 ≈ $6.00

شاي أولونغ بالخوخ الأبيض

Thé Oolong à la pêche blanche

أصل تايوان

شاي أولونغ شبه مخمر بنكهة الخوخ الأبيض. رائحة زهرية وفاكهية طبيعية، مع سائل حلو وذهبي.

€5.50 ≈ $6.00

شاي أسود بالأوسمانثوس

Thé noir à l'osmanthus

أصل هانغتشو

شاي أسود كلاسيكي منقوع بزهور الأوسمانثوس. يقدم نفحات زهرية حلوة تذكر بالمشمش، ممزوجة بقوة الشاي الأسود.

€5.50 ≈ $6.00

شاي أخضر لونغ جينغ

Thé vert Long Jing

أصل هانغتشو

شاي أخضر شهير 'بئر التنين'. أوراق مسطحة محمصة في مقلاة. نكهة كستناء محمصة وعشب طازج، منعشة جداً.

€5.50 ≈ $6.00

شاي أولونغ تي قوان يين

Thé Oolong Tie Guan Yin

أصل فوجيان

شاي أولونغ 'إلهة الرحمة الحديدية'. أوراق ملفوفة على شكل لآلئ. رائحة زهرية قوية تشبه الأوركيد، قوام كريمي.

€5.50 ≈ $6.00

شاي براعم الأقحوان الأبيض

Thé aux boutons de chrysanthèmes blancs

أصل هانغتشو

نقيع زهور الأقحوان الكاملة. نكهة حلوة، زهرية وعسلية. تقدر لخصائصها المنعشة والمهدئة.

€5.50 ≈ $6.00

شاي بالياسمين

Thé au jasmin

أصل فوجيان

شاي أخضر معطر طبيعياً بزهور الياسمين الطازجة. رائحة زهرية قوية وطعم رقيق.

€5.50 ≈ $6.00

شاي خاص بالزهور

Thé spécial aux fleurs

محلي الصنع

مزيج من الزهور المجففة محلي الصنع للإنقاذ. نكهة زهرية معقدة ومريحة، خالية من الكافيين.

€5.50 ≈ $6.00

مشروبات

شراب البرقوق الحامض (محلي الصنع)

Sirop de prune acidulée (fait maison)

مشروب صيني تقليدي (سوانمييتانغ) مصنوع من البرقوق المدخن، الزعرور والسكر البلوري. نكهة حلوة ومالحة ومدخنة قليلاً، منعشة جداً.

€4.50 ≈ $5.00

شاي الجريب فروت والعسل (محلي الصنع)

Thé au pamplemousse et au miel (fait maison)

مشروب حلو وفاكهي يعتمد على الشاي، الليمون أو الجريب فروت والعسل. يشرب بارداً أو ساخناً.

€4.50 ≈ $5.00

عصير ليتشي

Jus de litchi

33cl

عصير فاكهة استوائية بنكهة زهرية وحلوة مميزة لليتشي.

€3.50 ≈ $4.00

كوكا كولا

Coca cola

33cl

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو ومنبه.

€3 ≈ $3.00

كوكا زيرو

Coca zéro

33cl

صودا كولا خالية من السكر.

€3 ≈ $3.00

أورانجينا

Orangina

33cl

مشروب غازي بالبرتقال مع لب الحمضيات.

€3 ≈ $3.00

مياه غازية كاستالي

Eau gazeuse Castalie

33cl

مياه معدنية غازية محايدة.

€3 ≈ $3.00

بيرييه

Perrier

33cl

مياه معدنية فرنسية غازية طبيعية.

€3 ≈ $3.00

إيفيان

Evian

50cl

مياه معدنية طبيعية من جبال الألب.

€3 ≈ $3.00

قهوة/منزوعة الكافيين

Café/déca

قهوة إسبريسو أو منزوعة الكافيين.

€2 ≈ $2.00

بيرة

تسينغ تاو 4.7°

Tsing Tao 4.7°

33cl

أشهر بيرة صينية. لاجر باهتة منعشة، خفيفة ونقية في الفم.

€4.50 ≈ $5.00

تسينغ تاو IPA بيرة 6.2°

Tsing Tao IPA Bière 6.2°

33cl

نسخة IPA من تسينغ تاو. أكثر قفزاً وكحولاً، مع نفحات أكثر مرارة وعطرية.

€5.50 ≈ $6.00

نبيذ أحمر

كوت دو رونيه فيني فيني

Côtes-du-rhône vieilles vignes

نبيذ أحمر من وادي الرون. عادة فاكهي، حار وقوي.

€5~ ≈ $6.00

سانت أمور

Saint Amour

نبيذ بوجوليه. نبيذ أحمر خفيف، فاكهي (فواكه حمراء) وأنيق.

€29~ ≈ $34.00

نبيذ أبيض

ريسلينغ كلاسيك ألزاس

Riesling Classic Alsace

نبيذ أبيض جاف من الألزاس. عطري، معدني مع نفحات حمضية وزهرية.

€5~ ≈ $6.00

سانسير الأبيض لو فالون دي دي موازيل

Sancerre blanc Le Vallon des Demoiselles

نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون بلانك). جاف، حيوي، معدني ومنعش جداً.

€35~ ≈ $41.00

نبيذ روزيه

كوت دو بروفانس روزيه تير نوبل

Côtes-de-Provence rosé Terre nobles

نبيذ روزيه جاف من جنوب فرنسا. لون باهت، نفحات فواكه حمراء صغيرة، منعش وخفيف.

€5~ ≈ $6.00

نبيذ طبيعي

خلفية (نبيذ أحمر)

Toile de fond (vin rouge)

نبيذ أحمر طبيعي ينتج بأقل تدخل. طعم أصيل، غالباً فاكهي وأحياناً فوار قليلاً أو عكر.

€29 ≈ $34.00

بيتر دي جيسموندي (نبيذ برتقالي)

Pietre de Gismondi (vin orange)

نبيذ برتقالي (نبيذ أبيض منقوع). لون كهرماني، تانينات خفيفة مثل الأحمر ولكن نكهات الأبيض المعقدة. نفحات قشر البرتقال والتوابل.

€35 ≈ $41.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٢٬٥٣٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)