على السريع
Sur le pouce
مشروب ساخن (باستثناء الكابتشينو) + عصير برتقال + كرواسون
وجبة فطور فرنسية سريعة وكاملة. تشمل معجنات كلاسيكية ومشروبات لبداية جيدة لليوم.
€8.50
≈ $10.00
0
la Manufacture
la Manufacture
وجبات الإفطار
وجبة الإفطار
Le breakfast
مشروب ساخن (باستثناء الكابتشينو) + عصير برتقال طازج + كرواسون وخبز محمص بالزبدة والمربى. + أومليت أو بيض مقلي.
فطور كامل ودسم. يجمع بين العناصر الحلوة مثل الخبز المحمص والمعجنات مع البيض لإضافة لمسة مالحة.
€13.50
≈ $16.00
0
للمشاركة
لوحده أو للمشاركة
طبق لحوم باردة إيبيرية
Planche de charcuterie Ibérique
تشوريزو، لومو، لحم خنزير سيرانو
تشكيلة من اللحوم الباردة الإسبانية المجففة. نكهات غنية ومالحة وحارة، مثالية للمقبلات.
€17.50
≈ $20.00
0
طبق أجبان معتقة
Assiette de fromages affinés
تشكيلة من الأجبان الفرنسية في مراحل نضج مختلفة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من الحلو إلى القوي.
€16.50
≈ $19.00
0
طبق مختلط
Planche mixte
سيرانو، تشوريزو، سانت نيكتير فيرمير، جبنة ماعز...
مزيج من اللحوم الباردة والأجبان في طبق واحد. مثالي للتذوق.
€18.50
≈ $21.00
0
طبق البستاني
Planche du jardinier
تورتيلا، جواكامولي منزلي، عدس أخضر،...
خيار نباتي للمشاركة. يشمل أطباقًا تعتمد على الخضروات والبيض مثل الأومليت الإسباني.
€16.50
≈ $19.00
0
طبق لحم خنزير سيرانو جراند ريزيرفا
Assiette de jambon Serrano Gran Reserva
لحم خنزير إسباني مجفف ومعتق لفترة طويلة. شرائح رقيقة بنكهة قوية ومالحة قليلاً.
€11.50
≈ $13.00
0
المقبلات
سيفيتشي دنيس
Ceviche de daurade
أفوكادو، رمان، حمضيات، بصل أحمر،...
سمك نيء متبل في عصير حمضيات طازج. طبق خفيف ومنعش بحموضة واضحة.
€9.80
≈ $11.00
0
سلطة عدس أخضر
Salade de lentilles vertes
رقائق كانتال بيني
سلطة مكونة من عدس صلب وجبن كانتال معتق. مزيج ترابي ولذيذ.
€7.60
≈ $9.00
0
بيض بالمايونيز كلاسيكي
Œufs mayonnaise classiques
طبق بيسترو فرنسي كلاسيكي: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. بسيط ومريح.
€7.60
≈ $9.00
0
حلزونات بورغون
Escargots de Bourgogne
غراتان منزلي
حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة الثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة غنية بالأعشاب.
€9.80~
≈ $11.00
ريليه سمك الماكريل بنبيذ أبيض
Rillettes de maquereaux au vin blanc
خردل على الطريقة القديمة
دهن سمك مفتت محضر بنبيذ أبيض وتوابل. يقدم مع خبز محمص.
€8.50
≈ $10.00
0
حساء بصل منزلي
Soupe à l'oignon maison
حساء بصل تقليدي بالكراميل، يقدم مع خبز وجبن مشوي من الأعلى. ساخن ولذيذ.
€9.50
≈ $11.00
0
أطباقنا الرئيسية
طبق عدس أحمر مطهو في حليب جوز الهند
Cocotte de lentilles corail au lait de coco
قرع بوتيمارون مشوي
طبق نباتي مطهو ببطء بنكهات حلوة وكريمية بفضل حليب جوز الهند. يقدم مع قرع مشوي.
€17
≈ $20.00
0
بيني ريجاتي أرابياتا
Penne rigate all'arrabbiata
ستراتشياتيلا
معكرونة بصلصة طماطم حارة، تقدم مع قلب بوراتا كريمي (ستراتشياتيلا) لتخفيف الحرارة.
€18
≈ $21.00
0
ضلع خنزير مزرعة دوروك
Côte de cochon fermier Duroc
هريس منزلي
قطعة لحم خنزير عالية الجودة، عصيرة ولذيذة. تقدم مع هريس بطاطس كريمي.
€22
≈ $25.00
0
لحم بقري فرنسي نيء مفروم
Tartare de bœuf français
محضر من قبلنا. بطاطا مقلية منزلية
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. طازج وحار، يقدم تقليديًا مع البطاطا المقلية.
€17.50
≈ $20.00
0
برجر بالكانتال
Burger au Cantal
صدر مدخن، بصل مكرمل، بطاطا مقلية منزلية...
برجر شهي مغطى بجبن كانتال المذاب ولحم مقدد مدخن. غني ودسم.
€17.90
≈ $21.00
0
برجر فلفل حار أحمر
Red hot chili burger
جواكامولي، صلصة حارة، حلقات، بطاطا مقلية
برجر حار مع جواكامولي وصلصة حارة. لعشاق الإثارة.
€18.90
≈ $22.00
0
ضلع بقري فرنسي (±350 جرام)
Faux-filet de bœuf Français (±350g)
بطاطا مقلية منزلية، صلصة فلفل أخضر
قطعة لحم بقري مشوية، طرية ومرقطة. تقدم مع صلصة فلفل كلاسيكية.
€28
≈ $32.00
0
لحم بقري مفروم بطريقتي
Bœuf émincé à ma façon
بطاطا مقلية منزلية
شرائح لحم بقري مقلية، محضرة حسب وصفة الشيف. تقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة.
€18.50
≈ $21.00
0
سمك الدنيس مقلي
Fish and chips de daurade
صلصة تارتار
فيليه دنيس مقلي ومغطى بالبقسماط، يقدم مع بطاطا مقلية وصلصة تارتار كريمية. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.
€18.20
≈ $21.00
0
شريحة تونة نصف مطهوة
Pavé de thon mi-cuit
صلصة فلفل أخضر، هريس منزلي
تونة مشوية بسرعة لتبقى نيئة في المنتصف. قوام ذائب معزز بصلصة الفلفل.
€22
≈ $25.00
0
سلطاتنا
الدجاجة التي تلسع وتقرمش
La poulette qui pique et qui croustille
سلطة مكونة ربما من دجاج مقرمش وحار. وجبة كاملة ومتنوعة القوام.
€17
≈ $20.00
0
سلطة قوانص
Salade de gésiers
صدر بط مدخن، بيض مسلوق نصف سلق
سلطة جنوب غرب مع قوانص كونفي و صدر بط مدخن. غنية ولذيذة، تقدم مع بيضة صفراء سائلة.
€18.60
≈ $22.00
0
سلطة جبنة ماعز ساخنة بالعسل
Salade de chèvre chaud au miel
سلطة مزينة بخبز جبنة الماعز الساخنة المغطاة بالعسل. مزيج حلو ومالح كلاسيكي.
€18.60
≈ $22.00
0
أسبوعي
أسبوعي: 16.00 يورو
يوم الإثنين
Le Lundi
دجاج مزرعة مشوي، غراتان بطاطس...
طبق اليوم ليوم الإثنين. دجاج مشوي تقليدي مع طبق جانبي.
€16
≈ $19.00
يوم الثلاثاء
Le Mardi
بلانكيت لحم العجل على الطريقة القديمة، أرز بسمتي
طبق اليوم ليوم الثلاثاء. لحم عجل مطهو ببطء في صلصة بيضاء كريمية، يقدم مع الأرز.
€16
≈ $19.00
يوم الأربعاء
Le Mercredi
سجق بالسكين، ملفوف بالزبدة...
طبق اليوم ليوم الأربعاء. سجق حرفي يقدم مع ملفوف بالزبدة.
€16
≈ $19.00
يوم الخميس
Le Jeudi
لحم بقري بورغينيون، معكرونة
طبق اليوم ليوم الخميس. لحم بقري مطهو ببطء في النبيذ الأحمر، كلاسيكي فرنسي رائع.
€16
≈ $19.00
يوم الجمعة
Le Vendredi
سمك الراي المسلوق مع الكبر والزبدة البنية...
طبق اليوم ليوم الجمعة. سمك يقدم مع صلصة الزبدة المذابة والكبر.
€16
≈ $19.00
يوم الأحد هو البرانش
Le Dimanche C'est Brunch
قهوة، قهوة بالحليب، شوكولاتة ساخنة، شاي ماريج فريز + عصير برتقال طازج
+ جبن أبيض وموسلي + بان كيك وكرواسون
+ مربى، عسل + حسب الاختيار:
خبز محمص بال جواكامولي المنزلي (رقائق سيرانو، سلطة مسكلين) أو سمك الدنيس مقلي (صلصة تارتار، سلطة مسكلين) أو سلطة عدس أخضر (بيض مسلوق نصف سلق)
برانش كامل يوم الأحد. يشمل مشروبات ساخنة وباردة، معجنات، بان كيك، منتجات ألبان، وطبق مالح حسب الاختيار.
0
قائمة طعام الأطفال
قائمة طعام الأطفال: 11.00 يورو (12 سنة)
قائمة طعام الأطفال
Menu Enfant
قائمة طعام كاملة للأطفال دون سن 12 عامًا. تشمل مشروبًا، طبقًا رئيسيًا مناسبًا، وحلوى.
€11~
≈ $13.00
حلوياتنا وأجباننا
بروفيتيرول منزلي
Profiteroles maison
كريمة مخفوقة بالسايفون
كرات الشو المليئة بالآيس كريم أو الكريمة، مغطاة بصلصة الشوكولاتة. حلوى شهية وكلاسيكية.
€9.30
≈ $11.00
0
بريوش فاندي
Brioche de Vendée
على طريقة خبز التوست بال تفاح
شريحة بريوش ذهبية مقلية، تقدم ساخنة مع التفاح. طرية وحلوة.
€8.90
≈ $10.00
0
تشيز كيك بالليمون الأخضر
Cheese cake au citron vert
صلصة فواكه
تشيز كيك كريمي بنكهة الليمون الأخضر. يقدم مع صلصة فواكه للحموضة.
€8.60
≈ $10.00
0
موس شوكولاتة الشيف
Mousse au chocolat du Chef
حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف ونكهة كاكاو قوية.
€7.90
≈ $9.00
0
بودنغ قهوة
Pot de crème au café
كريمة حلوى كريمية بنكهة القهوة. حلوة وتذوب في الفم.
€5.60
≈ $6.00
0
قهوة جورماند أو شاي جورماند
Café gourmand ou Thé gourmand
قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالي لتذوق عدة أنواع من الحلويات.
€8.90
≈ $10.00
0
جبن
Fromage
الحصة حسب الاختيار
حصة فردية من الجبن المختار.
€6.50
≈ $8.00
0
آيس كريم "بيدوني"
آيس كريم
Glace
فانيليا، شوكولاتة، بندق بييمونتي، قهوة
كوب 2 كرة
آيس كريم حرفي بنكهات كلاسيكية. كريمة آيس كريم كريمية.
€7~
≈ $8.00
سوربيه
Sorbet
ليمون أخضر، فراولة برية، برتقال دموي...
كوب 2 كرة
آيس كريم مائي بنكهة الفاكهة، منعش وخالٍ من منتجات الألبان.
€7~
≈ $8.00
كوب لييجواز
Coupe liégeoise
كوب آيس كريم مزين بالصلصة (قهوة أو شوكولاتة) ويعلوه كريمة مخفوقة.
€8.10~
≈ $9.00
إضافة كريمة مخفوقة
Supplément Chantilly
إضافة كريمة مخفوقة محلاة.
€1
≈ $1.00
0
قائمة النبيذ
الأبيض
لوار - كوينسي AOC
Loire - Quincy AOC
كوفييه تراديسيون، جاك رووزيه
نبيذ أبيض جاف من وادي لوار. منعش وفاكهي.
€6.70~
≈ $8.00
لوار - سوفينيون دو توراين AOC
Loire - Sauvignon de Touraine AOC
شاتو دي لا بريسليس
نبيذ أبيض حيوي وعطري، نموذجي لعنب سوفينيون بلانك.
€4.70~
≈ $5.00
الألزاس - بينو بلانك
Alsace - Pinot blanc
دومين هيرينغ، عضوي
نبيذ أبيض من الألزاس، مستدير ومتوازن. عضوي معتمد.
€6.20~
≈ $7.00
بوجوليه - بوجوليه كوفييه "بيير دوريه"
Beaujolais - Beaujolais cuvée "Pierres Dorées"
دومين دي بامبر دو أور، عضوي
نبيذ أبيض من بوجوليه، غالبًا ما يكون أندر من الأحمر. فاكهي وممتع.
€6.70~
≈ $8.00
رون - سان جوزيف
Rhône - Saint Joseph
دومين دو شين فاميليال روڤيير
نبيذ أبيض من وادي الرون، غني وأنيق. زجاجة 75 سل.
€45
≈ $52.00
0
الأحمر
بروفانس - كوت دو بروفانس AOP
Provence - Côtes de Provence AOP
شاتو دو روكفور، لي مور، عضوي
نبيذ أحمر من بروفانس. زجاجة 75 سل. نبيذ عضوي.
€38
≈ $44.00
0
رون - كوت دو رون فيلادج كايرانه
Rhône - Côtes de Rhône Villages Cairanne
"لي غاريغ"
نبيذ أحمر حار ودافئ من وادي الرون.
€6.20~
≈ $7.00
رون - إسبريت دو تراباديس
Rhône - Esprit de Trapadis
نبيذ فرنسي، عضوي
نبيذ أحمر عضوي، بسيط وسهل الشرب.
€4.70~
≈ $5.00
بورغون - هوت كوت دو بون
Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune
دومين لويك دوران
نبيذ أحمر من بورغون، راقٍ ودقيق. زجاجة 75 سل.
€45
≈ $52.00
0
لوار - بورغوي كوفييه 20
Loire - Bourgueil cuvée 20
دومين دي أوش
نبيذ أحمر من لوار، مصنوع من عنب كابيرنيه فرانك. فاكهي مع هيكل تانين خفيف.
€5.60~
≈ $6.00
بوردو - بويسيغين سانت إميليون AOC
Bordeaux - Puisseguin Saint Emilion AOC
كوفييه لاريغودري، فينيارد فايتوت، عضوي
نبيذ أحمر من بوردو. مستدير وقوي.
€6.20~
≈ $7.00
بوردو - جراف AOP
Bordeaux - Graves AOP
شاتو ميريك "كوفييه يوجيني"، بارون
نبيذ أحمر كلاسيكي من بوردو، أنيق ومنظم. زجاجة 75 سل.
€45
≈ $52.00
0
بوجوليه - بوجوليه كوفييه "بيير دوريه"
Beaujolais - Beaujolais Cuvée "Pierres Dorées"
دومين دي بامبر دو أور، عضوي
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بوجوليه.
€6.20~
≈ $7.00
الوردي
بروفانس - كوت دو بروفانس AOC
Provence - Côtes de Provence AOC
شاتو دو روكفور، كوراي، عضوي
روزيه كلاسيكي من بروفانس، شاحب ومنعش. مثالي للصيف.
€6.70~
≈ $8.00
لوار - توراين بينو دونيس AOC
Loire - Touraine Pineau D'Aunis AOC
شاتو دي لا بريسليس
روزيه من لوار، بنكهات فلفلية مميزة لبينو دونيس.
€4.70~
≈ $5.00
شامبانيا منتجنا
لو بروت، كزافييه دوفات
Le Brut, Xavier DUVAT
شامبانيا بروت كلاسيكية. فقاعات دقيقة وأنيقة.
€9.30~
≈ $11.00
لو بلان دو بلانك، كزافييه دوفات
Le Blancs de Blancs, Xavier DUVAT
زجاجة 75 سل
شامبانيا 100% شاردونيه. دقيقة جدًا ومنعشة.
€75
≈ $87.00
0
كوكتيلات وبيرة
البيرة على الصنبور
غريمبرغن بلوند
Grimbergen Blonde
بيرة دير شقراء، مستديرة وفاكهية.
€5.40~
≈ $6.00
ديموري IPA
Demory IPA
IPA باريسية. مر وعطري.
€5.40~
≈ $6.00
سيلڤر بلوند
Silver Blonde
بيرة شقراء خفيفة ومنعشة.
€4.50~
≈ $5.00
بيكون بيرة
Picon bière
مزيج تقليدي من البيرة وليكير البرتقال المر (بيكون).
€5.40~
≈ $6.00
غريمبرغن بلانش
Grimbergen Blanche
بيرة بلجيكية بيضاء، ناعمة بنكهات حمضيات وتوابل.
€5.40~
≈ $6.00
السيدر
سيدر بروت أو دوا دومين دي هو ڤون
Cidre brut ou doux Domaine des Hauts Vents
مشروب فوار مصنوع من التفاح المخمر. متوفر بنسخة جافة (بروت) أو حلوة (دوا).
€5.10~
≈ $6.00
السبريتز
أبيرول سبريتز
Aperol Spritz
أبيرول، بروسيكو، ماء فوار، شريحة من...
كوكتيل إيطالي شهير أساسه أبيرول، بروسيكو، وماء فوار. مر ومنعش.
€9.50
≈ $11.00
0
هوغو سبريتز
Hugo Spritz
ليكير زهرة البيلسان حرفي "ميزون نوسباومر"
نسخة زهرية من سبريتز مع ليكير زهرة البيلسان والنعناع والليمون الأخضر.
€9.50
≈ $11.00
0
سبريتز لا مانوف'
Le Spritz de la Manuf'
كامباري، سيدر بروت، ماء فوار، ليمون و...
إبداع منزلي يعيد تصور سبريتز مع كامباري وسيدر.
€9.50
≈ $11.00
0
المشروبات الروحية
ركن المتعة...
الويسكي (4 سل)
ج. روزيليير، فرنسا
G. Rozelieures, France
مدخن، فواكه مجففة، توربي
ويسكي فرنسي من لورين، بنكهات مدخنة وخفيفة.
€9.90
≈ $11.00
0
بوشميلز، ويسكي أيرلندي 10 سنوات
Bushmills, Irish Whisky 10 ans
ويسكي أيرلندي سينجل مالت، ناعم وفاكهي.
€9.90
≈ $11.00
0
وودفورد ريزيرف بوربون، كنتاكي
Woodford Reserve Bourbon, Kentucky
بوربون أمريكي غني ومعقد، بنكهات الفانيليا والكراميل.
€10.80
≈ $13.00
0
نيكا دايز، اليابان
Nikka Days, Japon
ويسكي ياباني مخلوط، ناعم وزهري.
€9.90
≈ $11.00
0
الروم (4 سل)
رون ديبلوماتيكو، فنزويلا، 12 سنة
Ron Diplomatico, Venezuela, 12 ans
خشبي وتوابل
روم فنزويلي قديم، ناعم جدًا وغني بالنكهات.
€9.90
≈ $11.00
0
كولومبا، كولومبيا، 8 سنوات
Coloma, Colombie, 8 ans
فانيليا، قهوة ولوز
روم كولومبي معتق، بنكهات قهوة مميزة.
€9.90
≈ $11.00
0
HSE VSOP، مارتينيك
HSE VSOP, Martinique
روم زراعي من مارتينيك، معتق في براميل بلوط. جاف ومعقد.
€11.80
≈ $14.00
0
بوتران، غواتيمالا، 15 سنة
Botran, Guatemala, 15 ans
خشبي وفواكه مجففة
روم غواتيمالي معتق بنظام سولرا. متوازن ومستدير.
€9.90
≈ $11.00
0
مشروبات هضمية من بابي (4 سل)
ديسارونو أوريجينال
Disaronno originale
ليكير لوز إيطالي (أماريتو). حلو وعطري.
€8.30
≈ $10.00
0
فيربين أخضر من فيلاي
Verveine verte du Velay
ليكير أعشاب فرنسي تقليدي، أساسه فيربين.
€8.30
≈ $10.00
0
مشروب روحي من بيت "نوسباومر"
Eau-de-vie de la Maison "Nusbaumer"
كمثرى، خوخ، توت بري
مشروب روحي أبيض من الفاكهة. عطري جدًا وقوي.
€9.10
≈ $11.00
0
فييل برون دو سويلاك
Vielle prune de Souillac
مشروب روحي خوخ معتق. مستدير وفاكهي.
€9.50
≈ $11.00
0
كونترو
Cointreau
ليكير برتقال فرنسي، صافٍ وحلو.
€8.30
≈ $10.00
0
باس أرمانياك 2006، شاتو دي رافيغنان
Bas Armagnac 2006, Château De Ravignan
مشروب روحي من النبيذ من جنوب غرب فرنسا، معتق.
€9.80
≈ $11.00
0
كالڤادوس 6 سنوات، دومين دي هو ڤون
Calvados 6 ans, Domaine des Hauts Vents
مشروب روحي تفاح نورماندي معتق في برميل.
€8.30
≈ $10.00
0
ليكير نعناع فلفلي من بيت "نوسباومر"
Liqueur de menthe poivrée de la Maison "Nusbaumer"
ليكير نعناع منعش وهضمي.
€8.30
≈ $10.00
0
مشروبات ساخنة وباردة
المشروبات الساخنة
قهوة إسبريسو
Café expresso
قهوة سوداء صغيرة مركزة وقوية.
€2.50
≈ $3.00
0
إسبريسو مزدوج
Double expresso
جرعتان من الإسبريسو في كوب.
€4.80
≈ $6.00
0
قهوة بالحليب
Café crème
قهوة كبيرة مع حليب ساخن.
€4.50
≈ $5.00
0
شوكولاتة ساخنة على الطريقة القديمة
Chocolat chaud à l'ancienne
مشروب شوكولاتة ساخن غني وكريمي.
€4.80
≈ $6.00
0
قهوة أيرلندية أو فرنسية
Irish ou French coffee
قهوة ساخنة ممزوجة بالكحول (ويسكي أو كونياك) ومغطاة بالكريمة.
€8.50
≈ $10.00
0
شاي تشاي لاتيه منزلي
Tchaï Tea latte maison
شاي أسود بالتوابل منقوع في حليب ساخن.
€4.80
≈ $6.00
0
المشروبات الباردة
عصائر جراني (25 سل)
Jus de fruits Granini (25cl)
عصائر فواكه معبأة في زجاجات.
€4.90
≈ $6.00
0
فيتيل (25 سل)
Vittel (25cl)
مياه معدنية عادية.
€4.90
≈ $6.00
0
كوكا كولا / كوكا زيرو
Coca cola/Coca Zéro
مشروب غازي بنكهة الكولا الكلاسيكية أو بدون سكر.
€4.90
≈ $6.00
0
بيرييه
Perrier
مياه معدنية طبيعية فوارة.
€4.90
≈ $6.00
0
شويبس تونيك أو حمضيات (25 سل)
Schweppes tonic ou agrumes (25cl)
مشروب غازي، مر (تونيك) أو فاكهي (حمضيات).
€4.90
≈ $6.00
0
أورانجينا، فيوز تي، جينجر بير (25 سل)
Orangina, Fuze tea, Ginger beer (25cl)
تشكيلة من المشروبات الغازية بنكهة الفاكهة، أو الشاي المثلج، أو مشروب الزنجبيل الغازي.
€4.90
≈ $6.00
0
فواكه طازجة معصورة
Fruits pressés minute
عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب (عادة برتقال أو ليمون).
€5.50
≈ $6.00
0
المياه المعدنية
مياه معدنية عادية
Eau minérale plate
ماء بدون فقاعات.
€4.90~
≈ $6.00
مياه معدنية فوارة
Eau minérale gazeuse
ماء مع فقاعات.
€4.90~
≈ $6.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
٩٥٢ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
