la Manufacture

フランスのクイック朝食フォーミュラ。定番のペストリーと飲み物で一日を始めましょう。

ボリューム満点のフルブレックファスト。トーストやペストリーなどの甘いものと、セイボリーな卵料理を組み合わせたものです。

数種類のスペイン産乾燥シャルキュトリーの盛り合わせ。豊かで塩辛くスパイシーな風味で、アペリティフにぴったりです。

熟成段階の異なるフランス産チーズのセレクション。マイルドからフルボディまで、様々な食感と風味を提供します。

数種類のシャルキュトリーとチーズを盛り合わせた一皿。少しずつ色々試すのに最適です。

シェアできるベジタリアンオプション。スパニッシュオムレツのような野菜と卵の調理法が含まれます。

長期熟成のスペイン産生ハム。繊細なスライスで、濃厚でわずかに塩味があります。

新鮮な柑橘類のジュースでマリネした生魚。爽やかな酸味のある、軽くてさっぱりとした料理。

しっかりしたレンズ豆と熟成カンタルチーズを使った複合サラダ。土のような風味と味わいの組み合わせ。

フランスのビストロ定番：クリーミーなマヨネーズを添えたゆで卵。シンプルで心温まる。

ニンニクとパセリのバターで殻ごと調理したエスカルゴ。柔らかい食感とハーブの豊かな風味。

白ワインとハーブで調理した、ほぐした魚のディップ。トーストしたパンを添えて。

キャラメルオニオンの伝統的なスープ、パンとグリュイエールチーズを乗せて。温かく風味豊か。

ココナッツミルクでまろやかでクリーミーな風味のベジタリアン煮込み料理。ローストしたカボチャを添えて。

スパイシーなトマトソースのパスタ、クリーミーなブルラッタ（ストラッチャテッラ）の中心を添えて辛さを和らげます。

高品質でジューシーで風味豊かな豚肉。クリーミーなマッシュポテト添え。

生のひき肉を味付けしたもの。フレッシュでスパイシー、伝統的にフライドポテトを添えて。

溶けたカンタルチーズとスモークベーコンをたっぷり乗せた贅沢なバーガー。濃厚でボリューム満点。

ワカモレとスパイシーソースを使ったスパイシーバーガー。刺激好きの方に。

厳選された上質な牛肉のグリル、柔らかく霜降り。クラシックなペッパーソースを添えて。

シェフのレシピに従って調理された、炒めた牛肉の薄切り。カリカリのフライドポテトを添えて。

パン粉をまぶして揚げた鯛のフィレ、フライドポテトとクリーミーなタルタルソース添え。外はカリカリ、中は柔らかい。

中心がレアになるように素早く焼いたマグロのたたき。ペッパーソースで風味豊かに。

おそらくクリスピーでスパイシーなチキンを使った複合サラダ。満足感のある食感の食事。

南西地方のサラダ、コンフィにした砂肝とスモークした鴨肉のマグレ。濃厚で風味豊かで、とろりとした黄身の卵を添えて。

蜂蜜をかけた温かいシェーブルチーズのトーストを添えた複合サラダ。定番の甘塩っぱい組み合わせ。

月曜日の本日のランチ。伝統的なローストチキンと付け合わせ。

火曜日の本日のランチ。クリーミーなホワイトソースで煮込んだ仔牛の煮込み、ライス添え。

水曜日の本日のランチ。自家製ソーセージ、バターキャベツ添え。

木曜日の本日のランチ。赤ワインで煮込んだ牛肉、フランスの定番。

金曜日の本日のランチ。バターソースとケッパーを添えた魚料理。

日曜日のフルブランチコース。温かい飲み物と冷たい飲み物、ペストリー、パンケーキ、乳製品、選べるセイボリー料理が含まれます。

12歳未満のお子様向けフルコースメニュー。ドリンク、子供向けメインディッシュ、デザートが含まれます。

アイスクリームまたはクリームが詰められ、チョコレートソースがかかったシュークリーム。贅沢でクラシックなデザートです。

フライパンで焼いたブリオッシュのスライス、温かい状態でリンゴ添え。柔らかく甘い。

ライム風味のクリーミーなチーズケーキ。酸味のためにフルーティーなソースを添えて。

軽やかでチョコレート風味豊かなデザート。軽い食感と濃厚なカカオの風味。

クリーミーでコーヒー風味のカスタードデザート。口当たりが滑らかでとろけるようです。

コーヒーまたは紅茶にミニデザートのセレクションを添えて。いくつかの甘いものを試すのに最適です。

厳選されたチーズの個別ポーション。

クラシックなフレーバーの自家製アイスクリーム。クリーミーなアイスクリーム。

フルーツアイスキャンディー、爽やかで乳製品不使用。

コーヒーまたはチョコレートソースがかかり、ホイップクリームがトッピングされたアイスクリームクープ。

甘いホイップクリームを追加。