menufans

la Manufacture

아침 식사

간단한 식사
Sur le pouce
따뜻한 음료 (카푸치노 제외) + 오렌지 주스 + 크루아상
프랑스의 빠른 아침 식사. 클래식 페이스트리와 음료로 하루를 시작하세요.
€8.50 ≈ ₩14,422
아침 식사
Le breakfast
따뜻한 음료 (카푸치노 제외) + 오렌지 주스 + 버터 바른 크루아상과 토스트, 잼. + 오믈렛 또는 계란 프라이.
푸짐하고 든든한 아침 식사. 토스트와 페이스트리 같은 달콤한 메뉴와 계란을 곁들여 짭짤한 맛을 더했습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906

나눠 먹기

혼자 또는 나눠 먹기

이베리아 육가공품 플래터
Planche de charcuterie Ibérique
초리조, 로모, 세라노 햄
건조 숙성 스페인 육가공품 모음. 풍부하고 짭짤하며 매콤한 맛으로 아페리티프에 완벽합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
숙성 치즈 플래터
Assiette de fromages affinés
다양한 숙성 단계의 프랑스 치즈 셀렉션. 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양한 질감과 풍미를 제공합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
믹스 플래터
Planche mixte
세라노, 초리조, 숙성된 생넥테르, 염소 치즈...
다양한 종류의 육가공품과 치즈를 한 플래터에 담았습니다. 조금씩 맛보기에 좋습니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
정원사의 플래터
Planche du jardinier
또띠아, 홈메이드 과카몰리, 렌틸콩...
공유 가능한 채식 옵션. 스페인 오믈렛과 같은 야채 및 계란 요리가 포함됩니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
세라노 햄 그란 레세르바 플래터
Assiette de jambon Serrano Gran Reserva
오래 숙성된 스페인 생 햄. 얇게 썬 조각으로 풍부하고 약간 짠맛이 남.
€11.50 ≈ ₩19,512

애피타이저

도미 세비체
Ceviche de daurade
아보카도, 석류, 감귤류, 적양파...
신선한 감귤 주스에 재워 익힌 날생선. 강한 산미가 느껴지는 가볍고 상쾌한 요리.
€9.80 ≈ ₩16,628
녹색 렌틸콩 샐러드
Salade de lentilles vertes
칸탈 치즈 조각
단단한 렌틸콩과 숙성된 칸탈 치즈로 만든 샐러드. 흙내음과 풍미의 조화.
€7.60 ≈ ₩12,895
클래식 계란 마요네즈
Œufs mayonnaise classiques
클래식 비스트로 요리: 부드러운 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 심플하고 편안함.
€7.60 ≈ ₩12,895
부르고뉴 달팽이
Escargots de Bourgogne
홈메이드 그라탕
케이퍼와 마늘 버터로 익힌 달팽이 요리. 부드러운 식감과 허브 향이 풍부함.
€9.80~ ≈ ₩16,628
화이트 와인을 곁들인 고등어 리예트
Rillettes de maquereaux au vin blanc
옛날식 겨자
화이트 와인과 허브로 만든 으깬 생선 스프레드. 구운 빵과 함께 제공됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
홈메이드 양파 수프
Soupe à l'oignon maison
캐러멜화된 양파 수프, 빵과 그라탕 치즈를 얹어 제공. 따뜻하고 맛있음.
€9.50 ≈ ₩16,119

메인 요리

코코넛 밀크를 곁들인 붉은 렌틸콩 캐서롤
Cocotte de lentilles corail au lait de coco
구운 호박
코코넛 밀크 덕분에 부드럽고 크리미한 맛의 채식 스튜. 구운 호박과 함께 제공됩니다.
€17 ≈ ₩28,845
펜네 아라비아따
Penne rigate all'arrabbiata
스트라차텔라
매콤한 토마토 소스 파스타, 부드러운 부라타 치즈 (스트라차텔라)로 매운맛을 중화시킴.
€18 ≈ ₩30,541
듀록 농장 돼지 목살
Côte de cochon fermier Duroc
홈메이드 으깬 감자
고품질의 육즙이 풍부하고 맛있는 돼지고기. 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
프랑스식 비프 타르타르
Tartare de bœuf français
직접 준비했습니다. 홈메이드 감자튀김
신선하고 매콤하게 양념된 다진 생 소고기. 전통적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
칸탈 버거
Burger au Cantal
훈제 돼지고기, 캐러멜화된 양파, 홈메이드 감자튀김...
녹은 칸탈 치즈와 훈제 베이컨을 곁들인 푸짐한 버거. 풍부하고 푸짐함.
€17.90 ≈ ₩30,372
레드 핫 칠리 버거
Red hot chili burger
과카몰리, 매운 소스, 링, 감자튀김
과카몰리와 매운 소스를 곁들인 매콤한 버거. 매운맛을 좋아하는 분들을 위해.
€18.90 ≈ ₩32,068
프랑스 등심 스테이크 (약 350g)
Faux-filet de bœuf Français (±350g)
홈메이드 감자튀김, 녹색 후추 소스
부드럽고 지방이 적절히 섞인 구운 고급 소고기 스테이크. 클래식 후추 소스와 함께 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
제 방식대로 얇게 썬 소고기
Bœuf émincé à ma façon
홈메이드 감자튀김
셰프의 레시피대로 준비한 얇게 썬 소고기 볶음. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
도미 피쉬 앤 칩스
Fish and chips de daurade
타르타르 소스
튀김옷을 입혀 튀긴 도미 필레, 감자튀김과 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
€18.20 ≈ ₩30,881
미디엄 레어 참치 스테이크
Pavé de thon mi-cuit
녹색 후추 소스, 홈메이드 으깬 감자
빠르게 익혀 속은 익히지 않은 참치. 후추 소스로 풍미를 더한 부드러운 식감.
€22 ≈ ₩37,328

샐러드

매콤하고 바삭한 닭고기
La poulette qui pique et qui croustille
바삭하고 매콤한 닭고기가 들어간 샐러드. 푸짐하고 식감이 좋은 식사.
€17 ≈ ₩28,845
근위 샐러드
Salade de gésiers
훈제 오리 가슴살, 수란
오리 가슴살 훈제와 오리 근위로 만든 남서부 샐러드. 풍부하고 맛있으며, 노른자가 흐르는 계란과 함께 제공됩니다.
€18.60 ≈ ₩31,559
꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud au miel
꿀을 뿌린 따뜻한 염소 치즈 토스트를 곁들인 샐러드. 클래식한 단짠 조합.
€18.60 ≈ ₩31,559

주간 메뉴

주간 메뉴: 16.00€

월요일
Le Lundi
농장 직송 로스트 치킨, 감자 그라탕...
월요일 오늘의 메뉴. 전통적인 로스트 치킨과 곁들임 요리.
€16 ≈ ₩27,148
화요일
Le Mardi
옛날식 송아지 블랑케트, 바스마티 쌀
화요일 오늘의 메뉴. 크리미한 화이트 소스의 송아지 스튜, 쌀과 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
수요일
Le Mercredi
칼질 소시지, 버터 양배추...
수요일 오늘의 메뉴. 수제 소시지와 버터 양배추 요리.
€16 ≈ ₩27,148
목요일
Le Jeudi
뵈프 부르기뇽, 코키예트 파스타
목요일 오늘의 메뉴. 레드 와인으로 졸인 소고기, 프랑스의 대표적인 요리.
€16 ≈ ₩27,148
금요일
Le Vendredi
케이퍼와 함께 수란한 가오리 날개, 브라운 버터...
금요일 오늘의 메뉴. 녹인 버터와 케이퍼 소스를 곁들인 생선 요리.
€16 ≈ ₩27,148
일요일은 브런치
Le Dimanche C'est Brunch
커피, 카페 크렘, 핫초코, 마리아주 프레르 티 + 오렌지 주스 + 플레인 요거트 & 뮤즐리 + 팬케이크와 크루아상 + 잼, 꿀 + 선택: 홈메이드 과카몰리 토스트 (세라노 칩, 믹스 샐러드) 또는 도미 피쉬 앤 칩스 (타르타르 소스, 믹스 샐러드) 또는 녹색 렌틸콩 샐러드 (수란)
일요일 풀 브런치 메뉴. 따뜻한 음료와 차가운 음료, 페이스트리, 유제품, 선택 가능한 짭짤한 메인 요리가 포함됩니다.

어린이 메뉴

어린이 메뉴: 11.00€ (12세 이하)

어린이 메뉴
Menu Enfant
12세 미만 어린이를 위한 풀 코스 메뉴. 음료, 어린이용 메인 요리, 디저트가 포함됩니다.
€11~ ≈ ₩18,664

디저트 및 치즈

홈메이드 프로피테롤
Profiteroles maison
사이펀 휘핑크림
아이스크림이나 크림으로 채워진 슈, 초콜릿 소스를 얹음. 푸짐하고 클래식한 디저트.
€9.30 ≈ ₩15,780
방데 브리오슈
Brioche de Vendée
프렌치 토스트 스타일의 사과 요리
팬에 구워낸 브리오슈 조각, 따뜻하게 제공되며 사과와 함께 나옴. 부드럽고 달콤함.
€8.90 ≈ ₩15,101
라임 치즈케이크
Cheese cake au citron vert
과일 쿨리
크리미한 크림치즈 케이크에 라임 향을 더했습니다. 산미를 더하기 위해 과일 쿨리를 곁들여 제공됩니다.
€8.60 ≈ ₩14,592
셰프의 초콜릿 무스
Mousse au chocolat du Chef
가볍고 초콜릿 맛이 풍부한 디저트. 부드러운 질감과 강렬한 코코아 맛.
€7.90 ≈ ₩13,404
커피 크렘 팟
Pot de crème au café
커피 향의 크리미한 디저트. 부드럽고 입안에서 녹는 맛.
€5.60 ≈ ₩9,502
커피 구르망 또는 티 구르망
Café gourmand ou Thé gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 커피 또는 차. 여러 가지 단맛을 맛보기에 완벽합니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
치즈
Fromage
선택한 양
개별적으로 제공되는 숙성 치즈 한 조각.
€6.50 ≈ ₩11,029

"페도네" 아이스크림

아이스크림
Glace
바닐라, 초콜릿, 피에몬테 헤이즐넛, 커피 2 스쿱
클래식 향의 수제 아이스크림. 부드러운 아이스크림.
€7~ ≈ ₩11,877
셔벗
Sorbet
블러드 오렌지, 야생 딸기, 오렌지... 2 스쿱
과일 맛 아이스 셔벗, 상쾌하고 유제품 없음.
€7~ ≈ ₩11,877
리에주 스타일 아이스크림
Coupe liégeoise
아이스크림에 소스(커피 또는 초콜릿)를 얹고 휘핑크림을 올린 디저트.
€8.10~ ≈ ₩13,744
휘핑크림 추가
Supplément Chantilly
달콤한 휘핑크림 추가.
€1 ≈ ₩1,697

와인 리스트

화이트 와인

루아르 - 캥시 AOC
Loire - Quincy AOC
전통 퀴베, 자크 루제
루아르 계곡의 드라이 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 남.
€6.70~ ≈ ₩11,368
루아르 - 소비뇽 드 투렌 AOC
Loire - Sauvignon de Touraine AOC
샤토 드 라 프레슬
생기 있고 향긋한 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종의 전형적인 와인.
€4.70~ ≈ ₩7,975
알자스 - 피노 블랑
Alsace - Pinot blanc
도멘 헤링, 유기농
부드럽고 균형 잡힌 알자스 레드 와인. 유기농 인증.
€6.20~ ≈ ₩10,520
보졸레 - 보졸레 퀴베 "피에르 도레"
Beaujolais - Beaujolais cuvée "Pierres Dorées"
팜프르 도르 도멘, 유기농
보졸레 화이트 와인, 종종 레드 와인보다 희귀함. 과일 향이 좋고 마시기 편함.
€6.70~ ≈ ₩11,368
론 - 생 조셉
Rhône - Saint Joseph
샤토 드 셴 파밀리알 루비에르
론 계곡의 풍부하고 우아한 화이트 와인. 75cl 병.
€45 ≈ ₩76,353

레드 와인

프로방스 - 코트 드 프로방스 AOP
Provence - Côtes de Provence AOP
샤토 드 로크포르, 르 뮈르, 유기농
프로방스 로제 와인. 75cl 병. 유기농 와인.
€38 ≈ ₩64,476
론 - 코트 드 론 빌리지 카이렌
Rhône - Côtes de Rhône Villages Cairanne
"레 가리그", 트라파디스, 유기농
론 계곡의 스파이시하고 따뜻한 레드 와인.
€6.20~ ≈ ₩10,520
론 - 에스프리 드 트라파디스
Rhône - Esprit de Trapadis
프랑스 와인, 유기농
유기농 레드 와인, 심플하고 마시기 편함.
€4.70~ ≈ ₩7,975
부르고뉴 - 오트 코트 드 본
Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune
도멘 로익 뒤랑
섬세하고 부드러운 부르고뉴 레드 와인. 75cl 병.
€45 ≈ ₩76,353
루아르 - 부르괴유 퀴베 20
Loire - Bourgueil cuvée 20
오슈 도멘
카베르네 프랑 기반의 루아르 레드 와인. 가벼운 타닌 구조감의 과일 향 와인.
€5.60~ ≈ ₩9,502
보르도 - 푸이세 생테밀리옹 AOC
Bordeaux - Puisseguin Saint Emilion AOC
라리고드리 퀴베, 비뉴블 파이투, 유기농
보르도 레드 와인. 부드럽고 풍부함.
€6.20~ ≈ ₩10,520
보르도 - 그라브 AOP
Bordeaux - Graves AOP
샤토 메릭 "퀴베 에우제니", 바롱
클래식하고 우아하며 구조감 있는 보르도 레드 와인. 75cl 병.
€45 ≈ ₩76,353
보졸레 - 보졸레 퀴베 "피에르 도레"
Beaujolais - Beaujolais Cuvée "Pierres Dorées"
팜프르 도르 도멘, 유기농
가볍고 과일 향이 나는 보졸레 레드 와인.
€6.20~ ≈ ₩10,520

로제 와인

프로방스 - 코트 드 프로방스 AOC
Provence - Côtes de Provence AOC
샤토 드 로크포르, 코랄, 유기농
클래식 프로방스 로제 와인, 옅고 신선함. 여름에 이상적입니다.
€6.70~ ≈ ₩11,368
루아르 - 투렌 피노 도니 AOC
Loire - Touraine Pineau D'Aunis AOC
샤토 드 라 프레슬
루아르 로제 와인, 피노 도니의 특징인 후추 향이 나는 와인.
€4.70~ ≈ ₩7,975

생산자 샴페인

르 브뤼, 자비에 뒤바
Le Brut, Xavier DUVAT
클래식 브뤼 샴페인. 섬세하고 우아한 기포.
€9.30~ ≈ ₩15,780
르 블랑 드 블랑, 자비에 뒤바
Le Blancs de Blancs, Xavier DUVAT
75cl 병
100% 샤르도네 샴페인. 매우 섬세하고 신선함.
€75 ≈ ₩127,255

칵테일 및 맥주

생맥주

그림베르겐 블론드
Grimbergen Blonde
부드럽고 과일 향이 나는 금발 수도원 맥주.
€5.40~ ≈ ₩9,162
데모리 IPA
Demory IPA
파리 인디아 페일 에일. 쓴맛과 향긋함.
€5.40~ ≈ ₩9,162
실버 블론드
Silver Blonde
가볍고 갈증 해소에 좋은 라거 맥주.
€4.50~ ≈ ₩7,635
피콘 비어
Picon bière
맥주와 쓴 오렌지 리큐어 (피콘)의 전통적인 혼합.
€5.40~ ≈ ₩9,162
그림베르겐 블랑슈
Grimbergen Blanche
부드럽고 감귤류 및 향신료 향이 나는 벨기에 화이트 맥주.
€5.40~ ≈ ₩9,162

사이다

드라이 또는 스위트 사이다 팜프르 도 뷔
Cidre brut ou doux Domaine des Hauts Vents
발효 사과 스파클링 음료. 드라이 (브뤼) 또는 스위트 (달콤) 버전으로 제공됩니다.
€5.10~ ≈ ₩8,653

스프리츠

아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
아페롤, 프로세코, 탄산수, 오렌지 슬라이스...
아페롤, 스파클링 와인, 탄산수를 베이스로 한 인기 이탈리아 칵테일. 쓴맛과 상쾌함.
€9.50 ≈ ₩16,119
휴고 스프리츠
Hugo Spritz
누스바우머 하우스의 엘더플라워 리큐어
엘더플라워 리큐어, 민트, 라임이 들어간 스프리츠의 꽃 향 변형.
€9.50 ≈ ₩16,119
라 마누팍처 스프리츠
Le Spritz de la Manuf'
캄파리, 드라이 사이다, 탄산수, 레몬...
캄파리와 사이다를 사용한 스프리츠의 홈메이드 변형.
€9.50 ≈ ₩16,119

주류

즐거움의 코너...

위스키 (4cl)

G. 로젤리에르, 프랑스
G. Rozelieures, France
훈제, 건과일, 피트 향
훈제 및 피트 향이 나는 로렌 지방 프랑스 위스키.
€9.90 ≈ ₩16,798
부시밀스, 아이리시 위스키 10년산
Bushmills, Irish Whisky 10 ans
부드럽고 과일 향이 나는 싱글 몰트 아이리시 위스키.
€9.90 ≈ ₩16,798
우드포드 리저브 버번, 켄터키
Woodford Reserve Bourbon, Kentucky
바닐라와 캐러멜 향이 나는 풍부하고 복합적인 미국 버번.
€10.80 ≈ ₩18,325
니카 데이즈, 일본
Nikka Days, Japon
부드럽고 꽃 향이 나는 일본 블렌디드 위스키.
€9.90 ≈ ₩16,798

럼 (4cl)

론 디플로마티코, 베네수엘라, 12년산
Ron Diplomatico, Venezuela, 12 ans
우디하고 스파이시함
매우 부드럽고 풍부한 아로마의 베네수엘라 숙성 럼.
€9.90 ≈ ₩16,798
콜로마, 콜롬비아, 8년산
Coloma, Colombie, 8 ans
바닐라, 커피, 아몬드
커피 향이 나는 콜롬비아 숙성 럼.
€9.90 ≈ ₩16,798
HSE VSOP, 마르티니크
HSE VSOP, Martinique
오크통에서 숙성된 마르티니크 농장 럼. 드라이하고 복합적인 맛.
€11.80 ≈ ₩20,021
보트란, 과테말라, 15년산
Botran, Guatemala, 15 ans
우디하고 건과일 향
솔레라 방식으로 숙성된 과테말라 럼. 균형 잡히고 부드러움.
€9.90 ≈ ₩16,798

할아버지의 소화제 (4cl)

디사로노 오리지날레
Disaronno originale
달콤하고 향긋한 이탈리아 아몬드 리큐어 (아마레토).
€8.30 ≈ ₩14,083
벨베인 그린
Verveine verte du Velay
베르베인 기반의 전통 프랑스 허브 리큐어.
€8.30 ≈ ₩14,083
과일 브랜디 "누스바우머" 하우스
Eau-de-vie de la Maison "Nusbaumer"
배, 자두, 라즈베리
과일 브랜디. 매우 향긋하고 강함.
€9.10 ≈ ₩15,440
비에이유 프룬 드 수이야크
Vielle prune de Souillac
숙성된 플럼 브랜디. 부드럽고 과일 향이 남.
€9.50 ≈ ₩16,119
쿠앵트로
Cointreau
달콤하고 맑은 프랑스 오렌지 리큐어.
€8.30 ≈ ₩14,083
바스 아르마냑 2006, 샤토 드 라비뇽
Bas Armagnac 2006, Château De Ravignan
프랑스 남서부의 빈티지 브랜디.
€9.80 ≈ ₩16,628
칼바도스 6년산, 오 도멘 데 오 뱅
Calvados 6 ans, Domaine des Hauts Vents
통에서 숙성된 노르망디 사과 브랜디.
€8.30 ≈ ₩14,083
누스바우머 하우스의 페퍼민트 리큐어
Liqueur de menthe poivrée de la Maison "Nusbaumer"
페퍼민트 향의 시원하고 소화가 잘 되는 리큐어.
€8.30 ≈ ₩14,083

따뜻한 음료 및 차가운 음료

따뜻한 음료

에스프레소 커피
Café expresso
진하고 강한 작은 블랙 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
더블 에스프레소
Double expresso
컵에 담긴 더블 에스프레소 샷.
€4.80 ≈ ₩8,144
카페 크렘
Café crème
따뜻한 우유를 곁들인 큰 커피.
€4.50 ≈ ₩7,635
옛날식 핫초코
Chocolat chaud à l'ancienne
진하고 부드러운 초콜릿 핫초코.
€4.80 ≈ ₩8,144
아이리시 또는 프렌치 커피
Irish ou French coffee
위스키 또는 코냑을 섞고 크림을 얹은 따뜻한 커피.
€8.50 ≈ ₩14,422
홈메이드 차이 티 라떼
Tchaï Tea latte maison
따뜻한 우유에 우려낸 스파이시 블랙 티.
€4.80 ≈ ₩8,144

차가운 음료

그라니니 과일 주스 (25cl)
Jus de fruits Granini (25cl)
병에 든 과일 주스.
€4.90 ≈ ₩8,314
비텔 (25cl)
Vittel (25cl)
플랫 미네랄 워터.
€4.90 ≈ ₩8,314
코카콜라/코카제로
Coca cola/Coca Zéro
클래식 또는 무설탕 콜라 소다.
€4.90 ≈ ₩8,314
페리에
Perrier
천연 탄산 미네랄 워터.
€4.90 ≈ ₩8,314
Schweppes 토닉 또는 감귤류 (25cl)
Schweppes tonic ou agrumes (25cl)
탄산, 쓴맛(토닉) 또는 과일 맛(감귤류) 소다.
€4.90 ≈ ₩8,314
오랑지나, 퓨즈 티, 진저 비어 (25cl)
Orangina, Fuze tea, Ginger beer (25cl)
과일 소다, 아이스티 또는 진저 소다 셀렉션.
€4.90 ≈ ₩8,314
즉석에서 짜낸 과일 주스
Fruits pressés minute
주문 즉시 짜낸 신선한 과일 주스 (보통 오렌지 또는 레몬).
€5.50 ≈ ₩9,332

미네랄 워터

플랫 미네랄 워터
Eau minérale plate
탄산 없는 물.
€4.90~ ≈ ₩8,314
탄산 미네랄 워터
Eau minérale gazeuse
탄산수.
€4.90~ ≈ ₩8,314

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 952개
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$$ 일반적이에요
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