menufans

La Demeure Monceau

أسعار صافية | سعة الأكواب: أنيس 2 سم مكعب / مقبلات 5 سم مكعب / هضمي 4 سم مكعب / ويسكي 4 سم مكعب / نصف لتر 50 سم مكعب / شامبانيا 12 سم مكعب / المياه المعدنية بسعة 75 سم مكعب تُقدم فقط أثناء الوجبات. * لا يشمل طبق التاباس الأربعة اختيار الديمور

★ 4.2 (248)

طعام الشارع

توست الأفوكادو (نباتي)
Avocado toast (Veggie)
فجل متعدد الألوان، بنجر شيوجيا، جزر، إدامامي، مخلل خضروات، براعم كراث
شريحة خبز محمصة مغطاة بالأفوكادو ومجموعة متنوعة من الخضروات الملونة. طازجة، مقرمشة وكريمية. تُؤكل عادةً في الغداء أو البرنش.
€18 ≈ $21.00
كروك موسيو
Croque-Monsieur
(إضافة بيض +1 يورو)
ساندويتش فرنسي كلاسيكي ساخن باللحم والجبن، مشوي حتى يصبح ذهبياً. ذائب ولذيذ. يُقدم غالباً مع سلطة خضراء.
€18~ ≈ $21.00
كروك موسيو بالكمأة
Croque-Monsieur à la truffe
خبز ريفي بوجوران، لحم خنزير فيلانيي بالكمأة الصيفية (إضافة بيض +1 يورو)
نسخة راقية من الكروك موسيو مع لحم خنزير معطر بالكمأة. غني بالنكهات الترابية والأومامي. طبق لذيذ يُؤكل ساخناً.
€20~ ≈ $23.00
سلطعون رول
Crab roll
لحم السلطعون، طرخون، ثوم معمر، كراث وبصل أحمر ومايونيز
ساندويتش طري محشو بلحم السلطعون المتبل والبهارات والأعشاب الطازجة. قوام طري ونكهة بحرية رقيقة. مثالي لوجبة خفيفة ومنعشة.
€22 ≈ $25.00
كلوب ساندويتش
Club Sandwich
صدر دجاج، بيض مسلوق، طماطم، لحم مقدد، خس روماني، مايونيز
ساندويتش متعدد الطبقات مع دجاج، لحم مقدد مقرمش، بيض وخضروات. سخي ومتنوع في القوام. كلاسيكي عالمي يُقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة.
€19 ≈ $22.00

للمشاركة

طبق من 4 تاباس حسب الاختيار
Planche de 4 tapas au choix
طبق من أربعة تاباس مختارة من القائمة. مثالي لتذوق نكهات متعددة. مثالي للمشاركة كمقبلات ودية.
€27 ≈ $31.00
شرائح لحم خنزير فيلانيي بالكمأة الصيفية وخبز التوست الخاص بها
Chiffonade de jambon Villani à la truffe d'été et ses toasts
شرائح رقيقة من لحم الخنزير الإيطالي المعطر بالكمأة، تُقدم مع خبز محمص. نكهة رقيقة وعطرية. تُؤكل بالأصابع أو على الخبز المحمص.
€13 ≈ $15.00
أصابع موزاريلا، بيستو أحمر (نباتي)
Sticks de mozzarella, pesto rouge (Veggie)
أصابع جبنة مغطاة بالبقسماط ومقلية، مع صلصة طماطم مجففة. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل. وجبة خفيفة ساخنة ولذيذة.
€12 ≈ $14.00
نيمز دجاج، صلصة حلوة وحامضة
Nems de poulet, sauce aigre douce
لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات. قوام مقرمش جداً. تُغمس في الصلصة الحلوة والمالحة لتحقيق توازن النكهات.
€13 ≈ $15.00
فلافل كوسا ونعناع (نباتي)
Falafels de courgette et menthe (Veggie)
خضروات صغيرة وكريمة نباتية بالأعشاب الطازجة
كرات حمص وخضروات مقلية، معطرة بالنعناع. لذيذة وعشبية. تُقدم مع صلصة كريمية للتغميس.
€12 ≈ $14.00
كاليماري مقلي، صلصة تارتار
Calamars frits, sauce tartare
حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. طرية وذهبية. تُقدم تقليدياً مع صلصة كريمية بالأعشاب والكبر.
€13 ≈ $15.00
بروشيتا موزاريلا (نباتي)
Bruschetta de mozzarella (Veggie)
طرطر الطماطم، الريحان الطازج، تابيناد الزيتون الأسود
خبز محمص مغطى بالطماطم الطازجة والجبن والزيتون. منعش ومشمس. مقبل إيطالي بسيط ولذيذ.
€11 ≈ $13.00
جيوزا دجاج مقلي
Gyozas de poulet poêlés
صلصة سمسم محمصة
زلابية يابانية مشوية محشوة بالدجاج. عجينة رقيقة، قاعدة مقرمشة وداخل عصاري. تُقدم مع صلصة سمسم غنية.
€12 ≈ $14.00
أجبان إيبيرية (نباتي)
Fromages ibériques (Veggie)
جبنة أغنام خالصة من لا مانشا، جبنة أغنام معتقة بالكمأة الصيفية، ثوم أسود من لا مانشا، كومبوتيه تين.
تشكيلة من الأجبان الإسبانية المصنوعة من حليب الأغنام، مع توابل حلوة ومالحة. نكهات قوية وقوام متماسك. مثالي مع النبيذ.
€12 ≈ $14.00
وعاء كاتالوني
Bol Catalan
بايي نيغرا، بيض مقلي وبطاطس مقلية *
طبق سخي يجمع بين لحم الخنزير الإيبيري عالي الجودة، البيض والبطاطس المقلية. غني ومريح. يُخلط لربط النكهات.
€13 ≈ $15.00
أكرا دو مور
Accras de morue
صلصة روجايل، طماطم، زنجبيل وليمون أخضر
فطائر سمك القد المتبلة والمقلية، نموذجية من جزر الأنتيل. طرية وحارة. تُعزز بصلصة الطماطم بالزنجبيل الحامضة.
€12 ≈ $14.00

المقبلات

ريكارد، كاسانيس 2 سم مكعب
Ricard, Casanis 2cl
ليكير أنيس فرنسي، يصبح عكراً عند تخفيفه بالماء. طعم قوي من عرق السوس والأعشاب. يُشرب بارداً جداً، مخففاً بالماء والثلج.
€6.30 ≈ $7.00
مارتيني أبيض، مارتيني أحمر، كامباري 5cl
Martini blanc, Martini rouge, Campari 5cl
فيرموث أو مُر إيطالي. حلو وعشبي أو مر وملون. يُقدم على الثلج أو في كوكتيل لفتح الشهية.
€6.30 ≈ $7.00
أمريكانو منزلي
Américano maison
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الفوارة. مر، حلو وفوار. مزين بشريحة برتقال.
€9.80 ≈ $11.00
بورت أحمر، بورت أبيض، مسقط، ساليرز 5 سم مكعب
Porto rouge, Porto blanc, Muscat, Salers 5cl
نبيذ مدعم أو مقبلات تعتمد على الجنطيانا. حلو وغني أو مر ومعقد. يُتذوق ببطء على جرعات صغيرة.
€6.30 ≈ $7.00
كير
Kir
توت أسود، توت العليق، توت أسود، خوخ
كوكتيل فرنسي تقليدي من النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة. فاكهي وحلو قليلاً. مقبل شائع وخفيف.
€6.30 ≈ $7.00
كير رويال
Kir Royal
نسخة فوارة من الكير محضرة بالشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. أنيق واحتفالي. مثالي للمناسبات الخاصة.
€14 ≈ $16.00

الشمبانيا

كأس شامبانيا بوتشيه ليموين ميلليميه
Coupe de Champagne Bochet Lemoine millésimé
نبيذ فوار فرنسي فاخر يُقدم بالكأس. فقاعات دقيقة وروائح معقدة. مثالي للاحتفال أو كمقبلات راقية.
€14 ≈ $16.00
زجاجة شامبانيا بوتشيه ليموين ميلليميه
Bouteille de Champagne Bochet Lemoine millésimé
زجاجة كاملة من الشامبانيا ميلليميه. لمسات بريوش وفواكه ناضجة. للمشاركة لتجربة احتفالية.
€80 ≈ $93.00
زجاجة Ruinart "R" Brut
Bouteille de Ruinart "R" Brut
شامبانيا من بيت كبير، متوازن ومنعش. روائح فواكه بيضاء وبندق. مرجع كلاسيكي وأنيق.
€98 ≈ $114.00
زجاجة Ruinart «بلان دو بلان»
Bouteille de Ruinart «Blanc de Blancs»
شامبانيا مصنوعة فقط من عنب الشاردونيه. نقية جداً، زهرية وحمضية. مزيج استثنائي لعشاق الشمبانيا.
€145 ≈ $168.00

بيرة وسيدر

بيرة بالصنبور

1664
بيرة لاغر فرنسية كلاسيكية. خفيفة، ذهبية مع مرارة خفيفة. منعشة، تُشرب باردة جداً.
€5.80~ ≈ $7.00
1664 بلانش
1664 Blanche
بيرة قمح فرنسية بنكهة الحمضيات. عكرة، حلوة وفاكهية. منعشة جداً، مثالية في الصيف.
€6.30~ ≈ $7.00
غريمبيرغن
Grimbergen
بيرة دير بلجيكية. غنية، مستديرة مع لمسات من الكراميل والتوابل. أكثر كحولاً ولذة من اللاغر.
€6.30~ ≈ $7.00
ديموري IPA
Demory IPA
IPA حرفية باريسية. مُحسّنة بنكهات زهرية ومرارة واضحة. لعشاق البيرة ذات الشخصية.
€6.30~ ≈ $7.00
باناشيه
Panaché
مزيج من البيرة وليموناضة. منخفضة الكحول جداً، حلوة وفوارة. مشروب كلاسيكي ومنعش.
€5.80~ ≈ $7.00

بيرة بزجاجة

كورونا 33 سم مكعب
Corona 33cl
بيرة لاغر مكسيكية خفيفة. تُقدم غالباً مع شريحة ليمون في الفوهة. سهلة الشرب وصيفية.
€9 ≈ $10.00
لا باريزيان بلوند أو برون 33 سم مكعب
La Parisienne Blonde ou Brune 33cl
بيرة حرفية محلية من باريس. متوفرة بنسخة لاغر خفيفة أو داكنة محمصة. اكتشاف من أرض التخمير الباريسية.
€9 ≈ $10.00
سيدر ساسي بروت لينييميتابل 33 سم مكعب
Cidre Sassy brut l'Inimitable 33cl
سيدر نورماندي حرفي حديث. طعم تفاح صريح، جاف وفوار. بديل فاكهي وخفيف للبيرة.
€8.50 ≈ $10.00

نبيذ أبيض

فيونيه سوفينيون دوماين لارول
Viognier Sauvignon Domaine l'Arjolle
نبيذ أبيض من جنوب فرنسا. مزيج عطري مع لمسات من الفواكه الاستوائية والحمضيات. منعش ومعبر.
€6.20~ ≈ $7.00
شاردونيه IGP نبيذ بلد أوك لاروش
Chardonnay IGP vin de pays d'Oc Laroche
نبيذ أبيض جاف مصنوع من عنب الشاردونيه. مستدير في الفم مع لمسات من الفاكهة ذات اللب الأبيض. متعدد الاستخدامات وممتع.
€6.30~ ≈ $7.00
بويلي فومي AOC F. Michot
Pouilly Fumé AOC F. Michot
نبيذ أبيض فاخر من لوار، عنب سوفينيون بلانك. معدني مع لمسات مميزة من حجر الصوان. أنيق وجاف.
€7.80~ ≈ $9.00
بيت شابليه AOP لا ريفير
Petit Chablis AOP La Revire
نبيذ أبيض من بورغندي، عنب شاردونيه. منعش، خفيف ومعدني جداً. مثالي مع المحار أو المأكولات البحرية.
€8.50~ ≈ $10.00
مونتايني AOP ميلبويس
Montagny AOP Millebuis
نبيذ أبيض من كوت شالونيز. غني ومعقد مع بنية جميلة. نبيذ للطهي.
€50~ ≈ $58.00
شابليه AOP دوماين غيغين
Chablis AOP Domaine Gueguen
أبيض كلاسيكي من بورغندي. جاف جداً، نقي ومعدني. مرجع عالمي لمرافقة السمك.
€54~ ≈ $63.00

نبيذ وردي

IGP بلد أوك بريستيج غريس دوماين لي ثيرون
IGP Pays d'OC Prestige Gris Domaine les Thérons
نبيذ وردي شاحب جداً من الجنوب. خفيف، جاف ومنعش. مثالي للمقبلات على الشرفة.
€6.20~ ≈ $7.00
Studio by Miraval IGP Méditerrannée
روزيه بروفانس شهير. أنيق مع لمسات من زهور بيضاء وحمضيات. نهائي وحريري في الفم.
€6.70~ ≈ $8.00
كوت دو بروفانس AOP ميرافال
Côte de Provence AOP Miraval
وردي فاخر مميز. معقد، معدني وفاكهي. نبيذ وجبة بقدر ما هو نبيذ مقبلات.
€10~ ≈ $12.00
ماغنوم كوت دو بروفانس AOP مينوتي بريستيج
Magnum de Côtes de Provence AOP Minuty Prestige
زجاجة كبيرة (1.5 لتر) من النبيذ الوردي الفاخر. قوية وعطرية. مثالية للطاولات الكبيرة والمناسبات الاحتفالية.
€92 ≈ $107.00

نبيذ أحمر

بي نو نوار IGP أورشيس، كولوفراي وتيرييه
Pinot noir IGP Orchys, Collovray et Terrier
نبيذ أحمر خفيف يعتمد على بي نو نوار. فاكهي (كرز، توت العليق) وقليل التانين. سهل الشرب ورقيق.
€6.20~ ≈ $7.00
الأرجنتين بوديغا بييدرا نيغرا مالبيك
Argentina Bodega Piedra Negra Malbec
نبيذ أحمر أرجنتيني قوي. لمسات من الفواكه السوداء والتوابل. مثالي مع اللحوم المشوية.
€6.80~ ≈ $8.00
بورغوي دوماين دو لا كابينيل لومبرينت
Bourgueil Domaine de la Cabernelle L'empreinte
نبيذ أحمر من لوار، عنب كابيرنيه فرانك. منعش، مع لمسات من الفواكه الحمراء والفلفل. بنية تانين دقيقة.
€7.40~ ≈ $9.00
Pic Saint-Loup AOP Altitude 192
نبيذ أحمر من لانغدوك. مشمس، حار وكريم. يرافق جيداً الأطباق بالصلصة واللحوم الحمراء.
€7.80~ ≈ $9.00
كوت دو رون AOP إي.غيغال ريزيرف دو لوتيس
Côtes du Rhône AOP E.Guigal Réserve de Lutèce
نبيذ أحمر من وادي الرون. مستدير، دافئ وفاكهي. قيمة آمنة ومتعددة الاستخدامات.
€7.80~ ≈ $9.00
سانت أمور دوماين دي بيير
Saint Amour Domaine des Pierres
كرو من بوجوليه، عنب جاماي. طري، فاكهي وزهري. نبيذ أحمر خفيف ورومانسي.
€7.40~ ≈ $9.00
بوردو لالاند-دي-بوميرول AOP، شاتو لو جارد شاتان
Bordeaux Lalande-de-Pomerol AOP, Château Le Jard Chatain
نبيذ أحمر من بوردو. منظم، أنيق مع تانينات حريرية. روائح الفواكه الحمراء وتحت الغابة.
€9.40~ ≈ $11.00
كروز هيرميتاج AOP D.ريونود
Crozes Hermitage AOP D.Reynaud
نبيذ أحمر من وادي الرون الشمالي، عنب سيراه. لمسات من البنفسج، الكشمش الأسود والفلفل. قوي وعطري.
€9.80~ ≈ $11.00
سانت إستيف AOP لي بيليرين دو لافون روشيه
Saint Estèphe AOP Les Pélerins de Lafon Rochet
نبيذ أحمر قوي من ميدوك (بوردو). قوي، تانيني وطويل الأمد. مثالي للحوم الحمراء الغنية.
€74~ ≈ $86.00
جيفري شامبرتان AOP فيي فينييه «فريدريك ماغنيان» 2020
Gevrey Chambertin AOP Vieilles Vignes «Frédéric Magnien» 2020
نبيذ بورغندي عظيم (كوت دي نوي). قوي، أنيق ومخملي. روائح معقدة من الفواكه الصغيرة والتوابل.
€94~ ≈ $109.00
كوت روتي AOP E. غيغوال برون إت بلوند 2021
Côte Rôtie AOP E. Guigual Brune et Blonde 2021
نبيذ أحمر استثنائي من الرون. مزيج أنيق من سيراه وفيونيه. دقة عطرية وطول كبير في الفم.
€107~ ≈ $124.00

مياه

إيفيان 75 سم مكعب
Evian 75 cl
مياه معدنية طبيعية غير فوارة من جبال الألب الفرنسية. طعم محايد ونقي. منعشة ومرطبة.
€8 ≈ $9.00
بادوا 75 سم مكعب
Badoit 75 cl
مياه معدنية طبيعية فوارة فرنسية. فقاعات دقيقة وطعم مالح قليلاً. تساعد على الهضم.
€8 ≈ $9.00
شاتلدون 75 سم مكعب
Châteldon 75 cl
مياه معدنية فوارة فاخرة، معروفة بمياه الملك لويس الرابع عشر. فقاعات دقيقة وأنيقة.
€9 ≈ $10.00

أجبان وحلويات

طبق من 2 جبنة حسب الاختيار
Assiette de 2 fromages au choix
أزرق، كانتال، مانشيجو بالثوم الأسود، أغنام خالصة من لا مانشا
طبق من جبنتين مختارتين. يُقدم مع الخبز. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة قبل الحلوى.
€12 ≈ $14.00
طبق من الفراولة والتوت الطازج
Assiette de fraises et framboises fraîches
وعاء كريمة إيزيني
فواكه حمراء طازجة تُقدم سادة مع كريمة نورماندية غنية. حلوى بسيطة، منعشة وخفيفة.
€14 ≈ $16.00
تارت تاتان
Tarte façon Tatin
كريمة إيزيني بفانيليا بوربون
تارت التفاح بالكراميل المقلوب. تُقدم دافئة مع كريمة كريمية. ذائبة ولذيذة.
€11 ≈ $13.00
تيراميسو ديلا مامّا يُقدم بالملعقة
Tiramisu della mamma servi à la louche
حلوى إيطالية بالقهوة والماسكاربوني. تُقدم بسخاء بالملعقة. كريمية، حلوة ومعطرة بالقهوة.
€12 ≈ $14.00
ليمون كريمي، فينانسييه باللوز، حمضيات وبسكويت بريتون
Crémeux citron, financier à l'amande, agrumes et sablé breton
حلوى تعتمد على الليمون. تلاعب بالقوام بين الكريمي، الكيك الطري والبسكويت المقرمش. حامض وراقي.
€12 ≈ $14.00
ميلفوي بكريمة الفانيليا بوربون
Mille-feuille à la crème de vanille Bourbon
مربى فواكه حمراء
معجنات كلاسيكية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري وكريمة الباتيسيير. مقرمشة وخفيفة. مزينة بلمسة فاكهية.
€12 ≈ $14.00
غاناش الشوكولاتة
Ganache au chocolat
فتات كرامبل، بندق محمص وكريمة أنجليز
حلوى شوكولاتة غنية وذائبة. تباين في القوام مع الكرامبل المقرمش. تُقدم مع صلصة فانيليا أنجليز.
€11 ≈ $13.00
قهوة جورماند
Café gourmand
كمأة شوكولاتة وبذور كتان، كوب كريمة ليمون، فينانسييه باللوز، بسكويت صغير
قهوة إسبريسو تُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق عدة حلويات بكميات صغيرة. مثالية لمن لا يستطيعون الاختيار.
€12 ≈ $14.00

آيس كريم وسوربيه بيرثيون

آيس كريم وسوربيه
Glaces & Sorbets
آيس كريم: فستق، جوز هند، زبادي ويوزو، فانيليا، موكا، كراميل زبدة مملحة سورbets: توت العليق، ليمون أخضر، يوسفي، كاكاو
آيس كريم وسوربيه من بيت بيرثيون الباريسي الشهير. نكهات قوية وطبيعية. مرجع في الآيس كريم الحرفي.
€6~ ≈ $7.00

مشروبات هضمية وليكيرات

كونياك ريمي مارتن VSOP
Cognac Rémy Martin VSOP
ماء حياة نبيذ فرنسي معتق في برميل. لمسات فانيليا وفواكه مجففة. يُتذوق صافياً في نهاية الوجبة.
€15 ≈ $17.00
كونياك مارتيل VSOP
Cognac Martell VSOP
كونياك أنيق ومتوازن. روائح خشبية وفاكهية. هضمي كلاسيكي.
€15 ≈ $17.00
كونياك هينيسي XO
Cognac Hennessy XO
كونياك إكسترا أولد معقد وغني جداً. لمسات توابل، جلد وشوكولاتة. مشروب تذوق.
€32 ≈ $37.00
باس أرمانياك لابال ريزيستانس
Bas Armagnac Laballe Résistance
ماء حياة غاسكوني حرفي. ريفي وعطري. بديل ذو شخصية للكونياك.
€12 ≈ $14.00
هوت أرمانياك شاتو دو ميراي
Haut Armagnac Château de Mirail
أرمانياك تقليدي. روائح البرقوق والخشب. دافئ في نهاية الوجبة.
€12 ≈ $14.00
كالفادوس VSOP كوكريه
Calvados VSOP Coquerel
ماء حياة التفاح النورماندي. فاكهي ومنعش. يضيف نضارة التفاح كهضمي.
€12 ≈ $14.00
كمثرى، ميرابيل، توت العليق
Poire, Mirabelle, Framboise
مياه حياة فواكه بيضاء. شفافة وعطرية جداً. تلتقط جوهر الفاكهة النقي.
€11 ≈ $13.00
برقوق قديم من سويلاك
Vieille prune de Souillac
ماء حياة البرقوق المعتق. لون كهرماني وطعم مستدير. حلو وعطري.
€13 ≈ $15.00
ليمونشيلو والشر العضوي
Limoncello Walcher Bio
ليكير الليمون الإيطالي. حلو، حامض ومثلج. هضمي ومنعش جداً.
€11 ≈ $13.00
أماريتو دي سارونو
Amaretto Disaronno
ليكير إيطالي بنكهة اللوز المر. حلو وعطري. يُشرب بمفرده أو على الثلج.
€11 ≈ $13.00
جيت 27 أو 31، غراند مارنييه
Get 27 ou 31, Grand Marnier
ليكيرات هضمية كلاسيكية. نعناع فلفلي منعش أو برتقال مر بالكونياك. حلوة وقوية.
€11 ≈ $13.00
كوينترو
Cointreau
ليكير قشر البرتقال الحلو والمر. شفاف وعطري. كلاسيكي فرنسي عظيم.
€11 ≈ $13.00
بيليز، كاهلوا
Bailey's, Kalhua
ليكيرات كريمية أو بالقهوة. حلوة، سكرية وكريمية. مثل حلوى سائلة.
€11 ≈ $13.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.2
٢٤٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pink Mamma
Pink Mamma
★ 4.7
 Mamma Primi
Mamma Primi
★ 4.7
 كرة
كرة
★ 4.8 · $$$$
 الألزاس
الألزاس
★ 4.5 · $$$
 مطعم مومام التايلاندي
مطعم مومام التايلاندي
★ 4.8
 Riviera Fuga
Riviera Fuga
★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)