La Cantine Du Troquet Dupleix

حساء كريمي يقدم بارداً، محضر من البازلاء الطازجة. مزين بالنعناع الطازج وقطع من التشوريزو لتباين النكهات. مقبل منعش وخفيف.

كوكتيل يعتمد على النبيذ الأحمر وكريمة الكشمش الأسود. تنويع للكير مع النبيذ الأحمر.

نبيذ أبيض مخلوط بكريمة فاكهة من اختيارك. مشروب فاتح للشهية فرنسي تقليدي.

فيرموث إيطالي، يقدم بارداً أو مع الثلج.

مرارة إيطالية حمراء زاهية، نكهة أعشاب وقشر برتقال. غالباً ما تشرب مع الصودا أو على الثلج.

مشروب فاتح للشهية يعتمد على نبيذ بوردو ومشروبات فاكهة. حلو وفاكهي.

مسكرات يانسون نموذجية لجنوب فرنسا. تشرب مخففة بالماء البارد.

مشروب فاتح للشهية يعتمد على الجنطيانا، نكهة مرة ونباتية.

نبيذ برتغالي مقوى، غني وحلو.

نبيذ أبيض لانغدوك، منعش وعطري.

نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا، منعش وفاكهي.

نبيذ أبيض جاف من جبال البرانس، نكهات حمضية وزهرية.

نبيذ بورغون أبيض، أنيق ومعدني.

نبيذ لوار أبيض، جاف ويودي، معتق على الرواسب.