menufans

Kaishoya

الطعام الياباني بسيط وراقي. يتميز بالبحث عن الطبيعة والرغبة في استخدام المنتجات في موسمها الكامل. يبحث اليابانيون عن الجمال حتى في تحضير الأطباق. المظهر مهم بنفس قدر النكهة. يبقى المطبخ الياباني كما كان دائماً: طبيعي. تقديمه بسيط ومتناغم. لذا، افتحوا أعينكم وبالهناء والشفاء!

حسب الطلب

ماكي

(تقدم بـ 6 قطع)

101 تونة
101 Thon
لفافة أرز بالخل محاطة بأعشاب بحرية نوري، محشوة بتونة نيئة. نكهة طازجة وقوام طري. تذوق مع صلصة الصويا والواسابي.
€4.50 ≈ $5.00
102 سلمون
102 Saumon
لفافة أرز وأعشاب بحرية محشوة بالسلمون النيء الطازج. نكهة حلوة وقوام ذائب. كلاسيكي بسيط ومفضل.
€4 ≈ $5.00
103 خيار
103 Concombre
لفافة (ماكي) نباتية محشوة بأعواد الخيار المقرمشة. منعشة وخفيفة. مثالية لتنظيف الحنك.
€4 ≈ $5.00
104 فجل مخلل
104 Radis salé
لفافة محشوة بفجل أصفر مخلل (أوشينكو). نكهة حلوة ومالحة وقوام مقرمش جداً. طبق ياباني تقليدي.
€4 ≈ $5.00
105 أفوكادو
105 Avocat
لفافة (ماكي) نباتية محشوة بالأفوكادو الناضج. قوام كريمي وطعم جوزي خفيف. خيار حلو وصحي.
€4 ≈ $5.00
106 جبن
106 Fromage
لفافة محشوة بالجبن الطازج من نوع كريم تشيز. قوام كريمي وطعم حليبي حلو. يفضلها غالباً من يكتشفون السوشي.
€4 ≈ $5.00
107 أنقليس
107 Anguille
لفافة (ماكي) محشوة بالأنقليس المشوي المغطى بصلصة حلوة. نكهة غنية، مدخنة ومكرملة. طبق لذيذ.
€5.50 ≈ $6.00
108 سلمون حار
108 Saumon épicée
لفافة (ماكي) بالسلمون النيء مع صلصة حارة. مزيج من حلاوة السمك وحرارة التوابل. مثالية لمحبي النكهات القوية.
€4.50 ≈ $5.00
109 تونة حارة
109 Thon épicée
لفافة (ماكي) بالتونة النيئة متبلة بصلصة حارة. نكهة قوية وملموسة. توازن بين نضارة التونة وحرارة التوابل.
€4.50 ≈ $5.00
110 جمبري
110 Crevette
لفافة (ماكي) محشوة بالجمبري المطبوخ. نكهة حلوة ومالحة قليلاً، قوام متماسك. خيار كلاسيكي بدون سمك نيء.
€4.50 ≈ $5.00
111 جبن أفوكادو
111 Fromage avocat
مزيج من الجبن الطازج والأفوكادو. كريمي ودسم بشكل مضاعف. نسخة نباتية غنية وحلوة.
€4.50 ≈ $5.00
112 سلمون بالجبن
112 Saumon fromage
لفافة (ماكي) تجمع بين السلمون النيء والجبن الطازج. مزيج شائع من النكهات البحرية والحليبية. قوام ذائب جداً.
€4.50 ≈ $5.00
113 سلمون أفوكادو
113 Saumon avocat
مزيج كلاسيكي من السلمون والأفوكادو. توازن مثالي بين دهون السمك ودسامة الأفوكادو. مفضل جداً لحلاوته.
€4.50 ≈ $5.00
114 فوتو ماكي
114 Futo maki
(8 قطع)
لفافة كبيرة سميكة تحتوي على مكونات متعددة (غالباً بيض، خضروات، سمك). ملونة جداً ومشبعة. انفجار نكهات متنوعة في لقمة واحدة.
€11 ≈ $13.00
115 لحم بقري بالجبن
115 Boeuf au fromage
لفافة (ماكي) أصلية محشوة باللحم البقري والجبن. نكهة لحمية وذائبة، تختلف عن السوشي بالسمك. تقدم دافئة أو باردة.
€4.50 ≈ $5.00

لفافة سلمون

(تقدم بـ 6 قطع) لفافة سلمون في الخارج.

201 سلمون أفوكادو
201 Saumon avocat
لفافة بدون أعشاب بحرية ظاهرة، مغلفة بشريحة سلمون، مزينة بالأفوكادو. غنية جداً بالسمك. قوام ذائب للغاية.
€6 ≈ $7.00
202 جبن أفوكادو
202 Fromage avocat
لفافة مغلفة بالسلمون، محشوة بالجبن الطازج والأفوكادو. لقمة كريمية وغنية جداً. يبرز مزيج السلمون والجبن.
€6 ≈ $7.00
203 أفوكادو
203 Avocat
لفافة مغلفة بالسلمون، محشوة بالأفوكادو فقط. بسيطة وفعالة، تبرز جودة السلمون.
€5.50 ≈ $6.00
204 سلمون
204 Saumon
لفافة سلمون بالكامل: غلاف سلمون وقلب سلمون. لمحبي هذا السمك. نكهة نقية وقوام طري.
€5.50 ≈ $6.00
205 سلمون بالجبن
205 Saumon fromage
لفافة مغلفة بالسلمون، محشوة بلمسة من الجبن الطازج. حلوة ودسمة. مزيج شهي.
€6 ≈ $7.00
206 جبن
206 Fromage
لفافة مغلفة بالسلمون، مع الجبن فقط في الداخل. تباين بين السمك الطازج والجبن الكريمي.
€5.50 ≈ $6.00

ربيع

(تقدم بـ 6 قطع) لفافة محاطة بورق الأرز.

301 سلمون أفوكادو
301 Saumon avocat
لفافة ربيع (سبرينج رول) بورق الأرز، سلمون وأفوكادو. قوام طازج، مطاطي قليلاً من عجينة الأرز، وحشوة طرية. غالباً ما تقدم مع النعناع والسلطة.
€6 ≈ $7.00
302 تونة أفوكادو
302 Thon avocat
لفافة ربيع (سبرينج رول) بالتونة والأفوكادو. أخف من لفافة الماكي التقليدية بسبب عدم وجود الأعشاب البحرية. منعشة ورقيقة.
€6 ≈ $7.00
303 جمبري أفوكادو
303 Crevette avocat
لفافة ربيع (سبرينج رول) بالجمبري والأفوكادو. نكهة حلوة وقوام مقرمش للجمبري. منعشة جداً.
€6 ≈ $7.00
304 خيار أفوكادو
304 Concombre avocat
نسخة نباتية من لفافة الربيع. قرمشة الخيار وحلاوة الأفوكادو في ورقة أرز. خفيفة وصحية.
€5.50 ≈ $6.00
305 سلطعون أفوكادو
305 Crabe avocat
لفافة ربيع (سبرينج رول) بالسورييمي (سلطعون) والأفوكادو. نكهة حلوة ومالحة مألوفة. قوام لطيف.
€6 ≈ $7.00
306 تونة مطبوخة بالمايونيز والأفوكادو
306 Thon cuit mayo avocat
لفافة ربيع (سبرينج رول) محشوة بتونة مطبوخة ممزوجة بالمايونيز والأفوكادو. كريمية ولذيذة، بدون سمك نيء.
€6 ≈ $7.00
307 جبن أفوكادو
307 Fromage avocat
لفافة ربيع (سبرينج رول) بالجبن الطازج والأفوكادو. كريمية جداً. ورقة الأرز توفر قواماً فريداً.
€5.50 ≈ $6.00

تيمبورا

(تقدم بـ 5 قطع)

T01 تيمبورا جمبري مقلي
T01 Tempura beignet de crevettes
جمبري مغطى بعجينة مقلية خفيفة ومقرمشة. ذهبية بشكل مثالي. تقدم ساخنة، غالباً مع صلصة تغميس خفيفة.
€11 ≈ $13.00

كاليفورنيا

(تقدم بـ 6 قطع) لفافة معكوسة، الأرز في الخارج.

401 سلمون أفوكادو
401 Saumon avocat
لفافة معكوسة (أرز في الخارج) بالسلمون والأفوكادو، غالباً ما تكون مرشوشة بالسمسم. طرية وحلوة. معيار في المطبخ الياباني المدمج.
€5 ≈ $6.00
402 تونة أفوكادو
402 Thon avocat
لفافة كاليفورنيا بالتونة المطبوخة والأفوكادو. الأعشاب البحرية في الداخل، الأرز في الخارج. نكهة متوازنة.
€5 ≈ $6.00
403 سلطعون أفوكادو
403 Crabe avocat
لفافة كاليفورنيا كلاسيكية بالسوريمي والأفوكادو. نكهة حلوة وقوام كريمي. يفضلها الجميع.
€5 ≈ $6.00
405 جمبري أفوكادو
405 Crevette avocat
لفافة كاليفورنيا محشوة بالجمبري المطبوخ والأفوكادو. منعشة وخفيفة. السمسم في الخارج يضيف قرمشة.
€5 ≈ $6.00
406 خيار أفوكادو
406 Concombre avocat
لفافة كاليفورنيا نباتية. قرمشة الخيار وحلاوة الأفوكادو. خيار منعش.
€4.50 ≈ $5.00
407 سلمون جبن أفوكادو
407 Saumon fromage avocat
لفافة كاليفورنيا غنية تجمع بين السلمون والجبن الطازج والأفوكادو. دسمة جداً وشهية. لقمة ذائبة.
€5.50 ≈ $6.00
408 تونة مطبوخة بالمايونيز والأفوكادو
408 Thon cuit mayo avocat
لفافة كاليفورنيا بالتونة المطبوخة بالمايونيز والأفوكادو. لذيذة وكريمية. مثالية لمن يفضلون السمك المطبوخ.
€5.50 ≈ $6.00
409 تيمبورا جمبري أفوكادو
409 Tempura crevette avocat
لفافة كاليفورنيا محشوة بجمبري مقلي تيمبورا وأفوكادو. تباين في القوام بين قرمشة الجمبري وطراوة الأرز. لذيذة.
€6.50 ≈ $8.00
410 سلمون بالجبن
410 Saumon fromage
لفافة كاليفورنيا كلاسيكية بالسلمون والجبن الطازج. حلوة وسهلة. مفضلة لقوامها الكريمي.
€5 ≈ $6.00
411 دجاج مايونيز أفوكادو
411 Poulet mayonnaise avocat
لفافة كاليفورنيا الأصلية بالدجاج والمايونيز والأفوكادو. نكهة مألوفة، بعيدة عن السمك. يفضلها من لا يحبون المأكولات البحرية.
€5 ≈ $6.00

لفافة الثلج (نيجي ماكي)

(تقدم بـ 6 قطع)

501 سلمون
501 Saumon
نوع من لفائف الماكي غالباً ما يلف في ورقة أرز أو مع الجبن في الخارج لمظهر أبيض 'ثلجي'. محشو بالسلمون.
€4.50 ≈ $5.00
502 تونة
502 Thon
لفافة ثلجية (ماكي) بالتونة النيئة. تقديم أنيق وطعم طازج.
€4.50 ≈ $5.00
503 سلمون أفوكادو
503 Saumon avocat
لفافة ثلجية (ماكي) تجمع بين السلمون والأفوكادو. حلاوة ودسامة تحت مظهر رقيق.
€5 ≈ $6.00
504 تونة أفوكادو
504 Thon avocat
لفافة ثلجية (ماكي) بالتونة والأفوكادو. توازن النكهات والقوام.
€5 ≈ $6.00
505 أفوكادو
505 Avocat
لفافة ثلجية (ماكي) نباتية بالأفوكادو. بسيطة وكريمية.
€4 ≈ $5.00
506 خيار
506 Concombre
لفافة ثلجية (ماكي) نباتية بالخيار. مقرمشة ومنعشة جداً.
€4 ≈ $5.00
507 سلطعون أفوكادو
507 Crabe avocat
لفافة ثلجية (ماكي) مع سوريمي والأفوكادو. نكهة حلوة ومتفق عليها.
€5 ≈ $6.00
508 سلمون بالجبن
508 Saumon fromage
لفافة ثلجية (ماكي) بالسلمون والجبن الطازج. لقمة بيضاء وكريمية.
€5 ≈ $6.00
509 جبن
509 Fromage
لفافة ثلجية (ماكي) محشوة بالجبن فقط. لعشاق الحلاوة اللبنية.
€4.50 ≈ $5.00
510 جبن أفوكادو
510 Fromage avocat
لفافة ثلجية (ماكي) نباتية بالجبن والأفوكادو. غنية ودسمة.
€5 ≈ $6.00

ساشيمي

(تقدم بـ 10 شرائح)

601 تونة حمراء
601 Thon rouge
شرائح تونة حمراء نيئة، تقدم بدون أرز. لحم أحمر داكن، متماسك ولذيذ. تذوق مع قليل من الواسابي وصلصة الصويا.
€12 ≈ $14.00
602 سلمون
602 Saumon
شرائح سلمون نيء طازج. لحم برتقالي، دهني وذائب في الفم. أحد أنقى الأشكال للاستمتاع بالسمك.
€9 ≈ $10.00
603 دنيس
603 Daurade
شرائح سمك دنيس نيء. سمك ذو لحم أبيض، طعم رقيق وقوام متماسك قليلاً. راقٍ ودقيق.
€12 ≈ $14.00
605 ماكريل مخلل
605 Maquereau mariné
شرائح سمك ماكريل مخلل بالخل (شيمي سابا). طعم قوي، قوام متماسك ونكهة حامضة مميزة.
€10 ≈ $12.00
606 مشكل
606 Variés
تشكيلة من شرائح الأسماك النيئة المختلفة (سلمون، تونة، دنيس، إلخ). مثالية للتذوق.
€10 ≈ $12.00

سوشي

(تقدم بـ 2 قطعة)

801 تونة
801 Thon
سوشي نيجيري: شريحة تونة حمراء نيئة فوق كرة من أرز بالخل. كلاسيكي وأنيق.
€4 ≈ $5.00
802 سلمون
802 Saumon
نيجيري بالسلمون. دهون السلمون تتناسب تماماً مع حموضة الأرز. ذائب.
€4 ≈ $5.00
803 دنيس
803 Daurade
نيجيري بالدنيس. سمك أبيض ذو طعم رقيق على سرير من الأرز.
€4 ≈ $5.00
805 أنقليس
805 Anguille
نيجيري بالأنقليس المشوي (أوناجي)، يقدم دافئاً مع قليل من الصلصة الحلوة وأحياناً حزام من الأعشاب البحرية. غني ولذيذ.
€5.50 ≈ $6.00
806 جمبري
806 Crevette
نيجيري بالجمبري المطبوخ، مفتوح على شكل فراشة. قوام متماسك وطعم حلو. شائع جداً.
€4.50 ≈ $5.00
807 بيض سلمون
807 Oeufs de saumon
سوشي جونكان: أرز محاط بأعشاب بحرية، يعلوه بيض سلمون (إيكورا). تنفجر البيضات في الفم، مطلقة نكهة بحرية مالحة.
€5.50 ≈ $6.00
808 أفوكادو
808 Avocat
سوشي نباتي مع شريحة أفوكادو فوق الأرز، غالباً ما تثبت بشريط رفيع من الأعشاب البحرية. كريمي.
€4 ≈ $5.00
809 سلمون أفوكادو
809 Saumon avocat
نيجيري يجمع بين السلمون والأفوكادو على الأرز. دسامة مضاعفة.
€4.50 ≈ $5.00
810 سلمون بالجبن
810 Saumon cheese
نيجيري سلمون مزين بلمسة من الجبن الطازج. لمسة غربية شهية.
€4.50 ≈ $5.00

تيمبورا

(تقدم بالقطعة)

701 سلمون وأفوكادو
701 Saumon et avocat
مخروط من الأعشاب البحرية النوري مملوء بالأرز والسلمون والأفوكادو. يؤكل باليد. قرمشة الأعشاب البحرية وحشوة وفيرة.
€4.50 ≈ $5.00
702 تونة وأفوكادو
702 Thon et avocat
تيمبورا بالتونة والأفوكادو. مخروط لذيذ وطازج يؤكل فوراً للحفاظ على قرمشة الأعشاب البحرية.
€4.50 ≈ $5.00
703 أفوكادو وخيار
703 Avocat et concombre
تيمبورا نباتية. قرمشة الخيار وحلاوة الأفوكادو في مخروط من الأعشاب البحرية.
€4 ≈ $5.00
704 سوريمي وأفوكادو وخيار
704 Surimi et avocat concombre
تيمبورا كاليفورنيا في شكل مخروط: سوريمي، أفوكادو وخيار. مقرمش وحلو.
€4.50 ≈ $5.00
705 تونة مطبوخة أفوكادو جبن
705 Thon cuit avocat fromage
تيمبورا غنية محشوة بتونة مطبوخة، أفوكادو وجبن. شهية جداً وكريمية.
€4.50 ≈ $5.00

أسياخ

(تقدم بـ 2 سيخ)

901 كرات دجاج
901 Boulettes de poulet
أسياخ كرات دجاج مفرومة (تسوكوني)، مشوية ومغطاة بصلصة التاري (صلصة الصويا الحلوة). طرية ولذيذة.
€4 ≈ $5.00
902 دجاج
902 Poulet
أسياخ قطع دجاج مشوية (ياكيتوري). كلاسيكية، طرية ومكرملة بالصلصة.
€4 ≈ $5.00
903 جناح دجاج
903 Aile de poulet
أجنحة دجاج مشوية على سيخ. جلد مقرمش ولحم طري. تؤكل باليد.
€4 ≈ $5.00
905 سمان
905 Caille
أسياخ سمان مشوي. لحم رقيق ودقيق، ذو نكهة شبيهة بالصيد قليلاً.
€5.50 ≈ $6.00
906 لحم بقري بالجبن
906 Boeuf au fromage
شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة، مشوية كلها. طبق شهي لا غنى عنه في المطاعم اليابانية في فرنسا.
€4 ≈ $5.00
907 لحم بقري
907 Boeuf
أسياخ مكعبات لحم بقري مشوية. متبلة ببساطة أو مغطاة بالصلصة.
€4 ≈ $5.00
908 سلمون
908 Saumon
أسياخ قطع سلمون مشوية. الشوي يعطي نكهة مدخنة للسمك الدهني.
€5 ≈ $6.00
909 تونة
909 Thon
أسياخ تونة مشوية. لحم متماسك يذكر باللحم، نكهة بحرية قوية.
€5 ≈ $6.00
910 جامبو
910 Gambas
أسياخ جمبري كبير (جامبو) مشوي. لحم متماسك وطعم حلو ومالح.
€6.50 ≈ $8.00

مقبلات

1 حساء ميسو
1 Soupe miso
مرق ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، والأعشاب البحرية والتوفو. ساخن، مالح ومريح (أومامي).
€2 ≈ $2.00
2 سلطة خضروات
2 Salade crudité
سلطة صغيرة من الملفوف الأبيض المفروم المتبل في صلصة حلوة وحامضة. مقرمشة ومنعشة.
€2 ≈ $2.00
3 أرز سادة
3 Riz nature
وعاء أرز ياباني أبيض مطهو على البخار. حبوب قصيرة ولزجة، نكهة محايدة لمرافقة الأطباق.
€1.50 ≈ $2.00
4 أرز بالخل
4 Riz vinaigré
أرز سوشي متبل بالخل، السكر والملح. حمضي وحلو قليلاً.
€2.50 ≈ $3.00
5 سلطة أعشاب بحرية
5 Salade d'algue
سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم. لون أخضر زاهٍ، قوام مقرمش ولزج قليلاً، طعم بحري ونكهة جوزية.
€4.50 ≈ $5.00
6 جيوزا بالدجاج
6 Gyoza au poulet
(5 قطع)
رافيولي ياباني مقلي محشو بالدجاج والخضروات. عجينة رقيقة، قاعدة مقرمشة وجزء علوي مطهو على البخار. يقدم مع صلصة صويا بالخل.
€4.50 ≈ $5.00
7 سبرينج رول بالدجاج
7 Nêms au poulet
(5 قطع)
لفائف مقلية مقرمشة صغيرة محشوة بالدجاج. أصلها فيتنامي ولكنها شائعة في المطاعم الآسيوية.
€4.50 ≈ $5.00
8 إدامامي
8 Edamame
فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مسلوق ومملح. يتم الضغط على القرن لأكل الفول. مقبلات صحية ومسببة للإدمان.
€4.50 ≈ $5.00

المشكل

يحفظ مع السمك النيء والطبق الساخن يقدم مع: 1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز

قائمة G1
Menu G1
5 رافيولي مشوي، 5 أسياخ مشكلة
قائمة كاملة تجمع بين قرمشة الرافيولي (جيوزا) ونكهة الأسياخ المشوية. تقدم مع حساء وسلطة وأرز.
€13.50 ≈ $16.00
قائمة G2
Menu G2
6 لفافة سلمون (ماكي)، 2 سوشي سلمون، 5 أسياخ مشكلة
قائمة مختلطة من البحر والبر. تشكيلة من السوشي بالسلمون الطازج والأسياخ المشوية الساخنة. وجبة متنوعة وكاملة.
€14.50 ≈ $17.00
قائمة G3
Menu G3
6 لفائف كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 5 أسياخ مشكلة
مزيج من لفائف كاليفورنيا الطرية والأسياخ اللذيذة. مثالي لمن يحبون التنوع.
€12.50 ≈ $14.00
قائمة G4
Menu G4
4 سوشي سلمون، 5 أسياخ مشكلة
قائمة متوازنة مع سوشي نيجيري بالسلمون ومجموعة متنوعة من الأسياخ الساخنة.
€14 ≈ $16.00
قائمة G5
Menu G5
6 لفائف سلمون (ماكي)، 2 سوشي سلمون، 3 ساشيمي سلمون، 5 أسياخ مشكلة
قائمة تذوق كبيرة حول السلمون (ماكي، سوشي، ساشيمي) تقدم مع أسياخ ساخنة. دسمة جداً.
€17 ≈ $20.00
قائمة S
Menu S
5 أسياخ مشكلة. اختيار ساشيمي.
قائمة غنية بالسمك النيء مع طبق كبير من الساشيمي (سلمون أو مشكل) وأسياخ ساخنة.
€18.50~ ≈ $21.00
قائمة L
Menu L
6 ساشيمي: 3 سلمون، 3 تونة، 5 أسياخ مشكلة
قائمة مختلطة تقدم تشكيلة من ساشيمي التونة والسلمون بالإضافة إلى أسياخ مشوية.
€14 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٤٢٦ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس