Hippopotamus

Name: Hippopotamus
Address: باريس

Hippopotamus Steakhouse

قائمة مطعم هيبوبوتاموس، تقدم لحوم مشوية، برجر وأطباق فرنسية.

★ 4.0 (4,518)

للمشاركة

طبق الأصدقاء

PLANCHE DES COPAINS

فوندو جبن سان نكتاير، تيرين ريفي، كاممبيرت، روزيت ليون، شرائح لحم مجفف، مخلل، خبز محمص

تشكيلة سخية من اللحوم المجففة والأجبان الفرنسية التقليدية. تشمل قوامًا متنوعًا، من الطري إلى المقرمش. مثالي للمشاركة في بداية الوجبة مع خبز محمص.

أجنحة دجاج باربيكيو

WINGS DE POULET BBQ

بهارات، صلصة باربيكيو. (6 قطع) / (12 قطعة)

أجنحة دجاج متبلة ومشوية، مغطاة بصلصة باربيكيو مدخنة وحارة. اللحم طري وينفصل بسهولة عن العظم. تؤكل باليد.

سلال مقرمشات

جبن

FROMAGER

كرات جبن، إيمنتال، كاممبيرت وشيدر، صلصة كوكتيل. (10 قطع) / (20 قطعة)

سلة من كرات الجبن المقلية بالجبن الذائب. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. تغمس في صلصة الكوكتيل.

كلاسيكي

CLASSIQUE

أجنحة دجاج، كروكيت لحم خنزير إيبيري، حلقات كاليماري مقلية، حلقات بصل، صلصة باربيكيو. (8 قطع) / (16 قطعة)

مزيج من المقبلات المقلية بما في ذلك الدجاج، اللحم، الكاليماري وحلقات البصل. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام للمقبلات. يقدم مع صلصة باربيكيو.

مقبلات

تيرين ريفي

TERRINE DE CAMPAGNE

مخلل، سلطة مشكلة، خبز محمص

لحوم مجففة ريفية تقليدية مصنوعة من لحم خنزير مفروم خشن ومتبل. قوام صلب وحبيبي. يؤكل باردًا على خبز محمص مع مخلل.

رافيولي بالكومتي

RAVIOLES AU COMTÉ

رافيولي دو فيني بشهادة تسمية أصلية، كريمة كومتي

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن، تقدم في صلصة كريمية بالكومتي. طبق غني، كريمي ولذيذ. نموذجي لمنطقة دوفيني.

كتلة كبد بط مسمن

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

ملح كامارغ، خبز محمص. اقتراح: مونبازيلاك بشهادة تسمية أصلية - شاتو دي فاري

كبد بط كريمي يقدم مع خبز محمص وملح بحري. نكهة غنية، زبدية ودقيقة. كلاسيكي في فن الطهي الفرنسي.

شريحة خبز بالجبن

TARTINE DE CHÈVRE

فوكاشيا محمصة، كريمة جبن ماعز، جبن وعسل، بذور محمصة، بيستو أخضر، سلطة مشكلة

شريحة خبز فوكاشيا مغطاة بجبن ماعز ساخن وعسل. مزيج حلو ومالح مع لمسة عشبية بفضل البيستو. تقدم ساخنة ومقرمشة.

بيض مسلوق بالفطر

OEUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS

بيض مسلوق في الهواء الطلق، فطر مشوي، كريمة فطر، وخبز محمص

بيضة مسلوقة صفارها سائل، تقدم مع صلصة فطر. قوام حريري ونكهة غابات. مثالي لغمس الخبز.

فوندو صغير

PETITE FONDUE

فوندو جبن سان نكتاير، شرائح لحم مجفف، مخلل، خبز محمص

نسخة طبق مصغر من فوندو جبن سان نكتاير الذائب. غني ويمط، يقدم مع لحوم مجففة. يؤكل بغمس الخبز في الجبن.

سلطات

سلطة سيزر

SALADE CAESAR

فيليه دجاج مقرمش، جبن بارميزان، خس روماني، بصل أحمر، خبز محمص بزيت الزيتون، صلصة سيزر

سلطة مشكلة كلاسيكية مع دجاج مغلف، جبن بارميزان وخبز محمص. صلصة سيزر كريمية وحارة. طبق منعش ومقرمش.

سلطة ستيك هاوس

SALADE STEAKHOUSE

بيض مسلوق في الهواء الطلق، شرائح لحم بقري متبلة بالفلفل، سلطة مشكلة، بصل أحمر، كرات إيمنتال، صلصة فلفل كريمية، بصل مقرمش

سلطة شهية مزينة بلحم بقري بارد متبل، وبيض مسلوق. مزيج من القوام مع البصل المقلي ومكعبات الجبن. متبلة بصلصة الفلفل.

نباتي

غراتان رافيولي

GRATIN DE RAVIOLES

رافيولي بالريكوتا والفطر والسبانخ، كريمة كومتي مشوية

طبق غراتان نباتي يتكون من معكرونة صغيرة محشوة بالخضروات والجبن. مطبوخ في الفرن حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيًا. ذائب ومريح.

شريحة خبز محمصة

بريسولا بالجبن المحمص

TOASTY CHEESY BRESAOLA

خبز ريفي بالحبوب، بشاميل بثلاث أجبان وخردل قديم، غراتان بالكومتي، بريسولا. يقدم مع سلطة مشكلة وبطاطس مقلية

شريحة خبز كبيرة مشوية غنية بالجبن ومزينة بلحم بقري مجفف (بريسولا). تقدم ساخنة مع بطاطس مقلية. طبق دسم ولذيذ.

طبق اليوم

صالح كل ظهيرة من الاثنين إلى الجمعة

غراتان جبلي (الاثنين)

GRATIN MONTAGNARD (LUNDI)

بطاطس، جبن راكليت مدخن، شرائح لحم مجفف، سلطة مشكلة

طبق شتوي مريح يعتمد على البطاطس وجبن راكليت ذائب. يقدم مع لحم مجفف. غني ومغذي.

بارمانتييه لحم بقري (الثلاثاء)

PARMENTIER DE BOEUF (MARDI)

سلطة مشكلة

طبق بارمانتييه تقليدي يتكون من طبقة من لحم البقر المفروم مغطاة ببطاطس مهروسة مشوية. قوام طري ونكهة عائلية.

شرائح دجاج (الأربعاء)

AIGUILLETTES DE POULET (MERCREDI)

صلصة كريمية بالليمون والفطر، بطاطس مقلية

شرائح دجاج رفيعة مطبوخة في صلصة كريمية بالليمون والفطر. تقدم مع بطاطس مقلية. طبق طري وحامض قليلاً.

لحم مفروم سان نكتاير (الخميس)

P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE (JEUDI)

لحم مفروم على طريقة الجزار، كريمة سان نكتاير، بصل مقرمش، بطاطس مقلية

لحم مفروم مغطى بصلصة جبن سان نكتاير ومزين ببصل مقلي مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية.

بارمانتييه كولين (الجمعة)

PARMENTIER DE COLIN (VENDREDI)

سلطة مشكلة

نسخة من طبق هداش بارمانتييه محضرة بالسمك (كولين) بدلاً من اللحم. مغطاة بالبوريه ومشوية. ناعم وخفيف.

لحومنا

لا غنى عنها

ضلع بقري بالكراث

BAVETTE D'ALOYAU À L'ÉCHALOTE

قطعة لحم بألياف طويلة، لذيذة حقًا، مغطاة بصلصة الكراث

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، تشتهر بنكهتها القوية. تقدم مع صلصة كلاسيكية بالكراث. قوام مطاطي ولذيذ.

ضلع بقري

FAUX-FILET

قليل الدهن، يكشف عن نعومة الحبوب وطراوتها

قطعة لحم بقري (ضأن) طرية وقليلة الدهن. تقدم توازنًا جيدًا بين الطراوة والنكهة. مشوية حسب درجة الحرارة المفضلة لديك.

ستيك بالفلفل

STEAK AU POIVRE

أصبحت لا غنى عنها، قطعة مختارة معززة بصلصتها السخية بالفلفل

لحم بقري مغطى بصلصة كريمية وحارة بالفلفل المطحون. كلاسيكي كبير في المطاعم الفرنسية. نكهة حارة وغنية.

ستيك بالبيض

STEAK À CHEVAL

لحم مفروم على طريقة الجزار، بيض مقلي في الهواء الطلق

لحم مفروم مشوي يعلوه بيض مقلي. صفار البيض السائل يمتزج مع اللحم. طبق بسيط وغني بالبروتين.

ستيك هيبو

STEAK HIPPO

على طريقة مايتر دوتر: ثوم، بقدونس. كل نعومة الكلاسيكي المعاد ابتكاره

ستيك يقدم مع زبدة مايتر دوتر بالثوم والبقدونس. تذوب الزبدة على اللحم الساخن، مما يجعله لذيذًا جدًا. نكهة أعشاب وثوم.

قطعة لحم بقري أيرلندي

PAVÉ DE BOEUF IRLANDAIS

قطعة طرية مع دهون تكشف عن كل نكهاتها

قطعة لحم بقري أيرلندي سميكة، معروفة بجودتها وتوزيع الدهون فيها. طرية جدًا ولذيذة بعد الطهي. لعشاق اللحم الجيد.

لحم بقري بطريقة أخرى

فوندو ستيك هاوس على الطريقة الفرنسية

FONDUE STEAKHOUSE À LA FRANÇAISE

مفاجأة لحم بقري، فوندو جبن سان نكتاير، بطاطس مشوية، سلطة مشكلة

طبق أصلي يجمع بين لحم البقر والجبن الذائب. يقدم مع بطاطس مشوية. غني واجتماعي.

النيء

تارتار لحم بقري مقطع بالسكين

TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS

تارتار متبل من قبلنا ليؤكل نيئًا

لحم بقري نيء مقطع بالسكين (غير مفروم)، متبل بالبهارات. قوام صلب وطازج. لعشاق اللحم النيء.

كارباتشيو لحم بقري وبارميزان

CARPACCIO DE BOEUF & PARMESAN

شرائح لحم بقري رفيعة، جبن بارميزان، سلطة مشكلة، بيستو

شرائح لحم بقري نيئة رقيقة جدًا متبلة، تقدم باردة مع جبن بارميزان وبيستو. خفيف وراقي. مثالي في الصيف أو كطبق خفيف.

صلصات

صلصات من اختيارك لمرافقة اللحوم.

فلفل

POIVRE

صلصة كريمية وحارة بحبوب الفلفل.

صلصة بيرنيز

BÉARNAISE

صلصة ساخنة كريمية بالزبدة والطراغون. غنية وكريمية.

شيميشوري

CHIMICHURRI

صلصة أرجنتينية بالأعشاب

صلصة خضراء باردة تعتمد على الزيت والخل والأعشاب الطازجة. حامضة وعطرية.

جبن روكفور

ROQUEFORT

صلصة كريمية بجبن الروكفور الأزرق. نكهة قوية ومالحة.

كراث

ÉCHALOTES

صلصة بنية بالكراث المكرمل. ناعمة ولذيذة.

باربيكيو

BBQ

صلصة باربيكيو مدخنة وحلوة.

صلصة هيبو

SAUCE HIPPO

صلصة شهية ومسببة للإدمان، تذوقها، ستعود إليها بالتأكيد!

صلصة مميزة للمطعم، وصفة سرية. شهية وفريدة.

إضافات

أطباق جانبية من اختيارك.

بطاطس مقلية

FRITES

أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة.

بطاطس مشوية

POMME DE TERRE AU FOUR

بطاطس كاملة مطبوخة في الفرن بقشرتها. قوام نشوي وناعم.

أرز بالكوريزو

RIZ CHORIZO

أرز مطبوخ بقطع من الكوريزو الحار.

غراتان دوفينوا

GRATIN DAUPHINOIS

بطاطس مقطعة مطبوخة في كريمة وثوم، مشوية في الفرن.

فاصوليا خضراء

HARICOTS VERTS

خضروات خضراء مطهوة على البخار أو سوتيه. خفيف وصحي.

سلطة مشكلة

SALADE MÉLANGÉE

مزيج من أوراق السلطة الطازجة مع صلصة الخل.

طبق إضافات فقط

ASSIETTE DE GARNITURE SEULE

طلب طبق جانبي فقط بدون طبق رئيسي.

برجر

تقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة. استبدل لحم البرجر الخاص بك باللحم النباتي المفروم لدينا.

برجر الأصلي

BURGER L'ORIGINAL

لحم مفروم على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، صلصة شيدر، بصل مكرمل، خس روماني، صلصة كوكتيل، خبز بريوش

برجر كلاسيكي بلحم بقري، لحم مقدد وجبن ذائب. يقدم في خبز بريوش طري. نكهات أمريكية تقليدية.

برجر دجاج

BURGER CHICKEN

فيليه دجاج مقرمش، صلصة شيدر، بصل أحمر، خس روماني، صلصة كوكتيل، خبز بريوش

برجر دجاج مقرمش مغلف. إضافات طازجة مع خس وبصل أحمر. بديل للحم الأحمر.

€2~ ≈ $2.00

برجر ستيك هاوس

STEAKHOUSE BURGER

لحم مفروم على طريقة الجزار، لحم مقدد مشوي، كريمة سان نكتاير، بصل مكرمل، مايونيز بالثوم الأسود، خبز أسود بحبر الحبار

برجر شهي بخبز أسود أصلي بحبر الحبار. يحتوي على جبن سان نكتاير ومايونيز عطري. فريد بصريًا.

تشيز برجر

CHEESEBURGER

لحم مفروم على طريقة الجزار، صلصة شيدر، مخلل، صلصة كاتشب وخردل أصفر، خبز بريوش

الوصفة البسيطة والفعالة للتشيز برجر: لحم، جبن، مخلل، كاتشب وخردل. نكهة مألوفة ومحبوبة.

برجر جبلي

BURGER MONTAGNARD

لحم مفروم على طريقة الجزار، جبن راكليت مدخن، كعكة بطاطس، لحم مقدد مشوي، بصل مكرمل، صلصة مايونيز بالثوم الأسود، بصل مقرمش، خبز بريوش

برجر دسم جدًا على طراز 'الجبل' مع جبن راكليت وكعكة بطاطس. غني ومشبع.

دجاج وضلوع وأشياء أخرى

طهي على الفحم

نصف دجاجة مشوية

DEMI-POULET RÔTI

بطاطس سوتيه وعصارتها

نصف دجاجة مشوية بجلد ذهبي. تقدم ببساطة مع عصارة الطهي والبطاطس. عائلي وتقليدي.

سيخ دجاج كبير حوالي 300 جرام

BROCHETTE DE POULET XL ENV. 300 G

أفخاذ دجاج متبلة، بهارات كاجون وليمون أخضر، بطاطس مقلية وصلصة من اختيارك

سيخ دجاج كبير متبل ببهارات كاجون حارة قليلاً. مشوي ويقدم مع بطاطس مقلية. نكهة استوائية.

ضلوع باربيكيو

RIBS BBQ

ضلوع خنزير متبلة، صلصة باربيكيو، بطاطس مقلية

ضلوع خنزير مطبوخة ببطء ومغطاة بصلصة باربيكيو. يؤكل اللحم باليد. نكهة مدخنة حلوة ومالحة.

سجق لحم خنزير

ANDOUILLETTE AAAAA

بطاطس مقلية

سجق فرنسي تقليدي مصنوع من أحشاء الخنزير. شهادة تسمية أصلية تضمن جودة فائقة. نكهة قوية جدًا وقوام خاص.

صدر بط مسمن

MAGRET DE CANARD

بطاطس سوتيه

فيليه لحم بط مسمن، يقدم وردي أو نيء. الجلد مشوي ومقرمش. لحم أحمر ذو نكهة غنية ومميزة.

ضلع خنزير حوالي 350 جرام

CÔTE DE COCHON ENV. 350 G

بطاطس سوتيه، صلصة من اختيارك

ضلع خنزير سميك مشوي، يقدم مع العظم. لحم أبيض طري ولذيذ. طبق ريفي وسخي.

لحم مفروم شهي

لحم مفروم الأصلي

HACHÉ L'ORIGINAL

لحم مفروم كبير على طريقة الجزار، بيض مقلي في الهواء الطلق، صلصة شيدر، بصل مكرمل، لحم مقدد مشوي، بصل مقرمش

لحم مفروم كبير يقدم بدون خبز ولكن مع جميع إضافات البرجر: بيض، جبن، لحم مقدد. غني بالبروتين والنكهات.

لحم مفروم جبلي

HACHÉ MONTAGNARD

لحم مفروم كبير على طريقة الجزار، جبن راكليت مدخن، كعكة بطاطس، لحم مقدد مشوي، صلصة مايونيز بالثوم الأسود، كريمة كومتي، بصل مقرمش، بصل مكرمل

نسخة طبق من البرجر الجبلي. لحم مفروم مع أجبان ذائبة وكعكة بطاطس. دسم جدًا.

أسماك

طهي على الفحم

سمك ورقائق

FISH & CHIPS

فيليه سمك مرلان مقرمش، صلصة تارتار. صيد مستدام.

سمك أبيض مغلف ومقلي، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. طبق بريطاني شهير. مقرمش وطري.

قطعة سمك سلمون

PAVÉ DE SAUMON

سبانخ بالكريمة، صلصة كريمية بالليمون

قطعة سمك سلمون مشوية تقدم مع سبانخ بالكريمة. تقدم مع صلصة بالليمون. طبق متوازن وغني بالأوميغا 3.

حلويات

موس شوكولاتة

MOUSSE AU CHOCOLAT

حسب الرغبة

حلوى شوكولاتة داكنة فرنسية كلاسيكية، قوام هوائي ورغوي. تقدم حسب الرغبة لمحبي الحلويات.

تيراميسو

TIRAMISU

كريمة ماسكاربوني بالقهوة، بسكويت أصابع، كاكاو

حلوى إيطالية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو. ناعمة وكريمية.

جزيرة عائمة

ÎLE FLOTTANTE

كريمة أنجليز، صلصة كراميل زبدة مملحة

بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة أنجليز بالفانيليا. مغطى بالكراميل. حلوى خفيفة جدًا وحلوة.

كريم برولي

CRÈME BRÛLÉE

فانيليا بوربون

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين ساخن/بارد وقوام ناعم.

بريوش خبز التوست الفرنسي

BRIOCHE PAIN PERDU

بريوش على طريقة خبز التوست الفرنسي، كريمة قابلة للدهن بالشوكولاتة والبندق، آيس كريم فانيليا

شريحة بريوش مغموسة ومقلية، تقدم ساخنة مع آيس كريم وشوكولاتة. حلوى شهية ومريحة جدًا.

نصف خبز بالشوكولاتة

MI-CUIT AU CHOCOLAT

آيس كريم فانيليا

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل ذائب. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا.

بروفيتيرول كبير

PROFITEROLE XL

شوكولاتة كبيرة، آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة

شوكولاتة كبيرة محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. كلاسيكي لا يبهت.

بان كيك التفاح

POMCAKE

بان كيك، تفاح مشوي مكرمل، كريمة خفيفة بالتفاح، صلصة كراميل زبدة مملحة

حلوى أصلية تجمع بين بان كيك طري وتفاح مكرمل. مغطاة بصلصة كراميل. دافئة وحلوة.

المشوي الاستوائي

L'EXOTIQUE RÔTI

أناناس ومانجو مشويان، فتات بسكويت، جوز هند مبشور، آيس كريم جوز هند

فواكه استوائية (أناناس، مانجو) مشوية وتقدم ساخنة. تقدم مع آيس كريم جوز هند لمسة منعشة.

أكواب وحلويات مثلجة

هيبو موز

HIPPO BANANA

موز مكرمل، آيس كريم شوكولاتة وفانيليا، سوربيه فراولة، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، لوز محمص

نسخة متطورة من الموز سبليت مع موز مكرمل وثلاث نكهات آيس كريم. دسم جدًا وملون.

داما بلانش

DAME BLANCHE

آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، فتات بسكويت، كريمة مخفوقة

كوب آيس كريم كلاسيكي يتكون فقط من آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة. بسيط وفعال.

كوب كراميل وفول سوداني

COUPE CARA'HUÈTE

آيس كريم فانيليا، فتات بسكويت زبدة الفول السوداني، صلصة كراميل زبدة مملحة، كريمة مخفوقة

كوب آيس كريم شهي بنكهات الفول السوداني والكراميل. مزيج حلو ومالح مقرمش.

لييجوا

LIÉGEOIS

آيس كريم وصلصة من اختيارك، فتات بسكويت، كريمة مخفوقة

مشروب حلوى مثلج تقليدي يقدم في كوب كبير. آيس كريم مغموس في قهوة أو شوكولاتة، يعلوه كريمة مخفوقة.

كوب شوكولاتة وبندق

COUPE CHOCO-NOISETTES

آيس كريم بندقي (شوكولاتة-بندق)، ميرينغ، صلصة شوكولاتة، بندق محمص، كريمة مخفوقة

كوب آيس كريم لعشاق الشوكولاتة والبندق. مقرمش بفضل البندق والميرينغ.

آيس كريمك المخصص

اصنع كوب الآيس كريم الخاص بك عن طريق الاختيار من بين مجموعة متنوعة من النكهات (فانيليا، شوكولاتة، فواكه...) والطبقات العلوية.

كرتان

2 BOULES

نكهات وإضافات من اختيارك

كرتان آيس كريم أو سوربيه من اختيارك في كوب.

3 كرات

3 BOULES

نكهات وإضافات من اختيارك

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه من اختيارك في كوب.

قهوة وحلويات

قهوة / شاي حلو

CAFÉ / THÉ DOUCEUR

موس شوكولاتة، كريم برولي، كرامبل تفاح

قهوة أو شاي مع تشكيلة من ثلاث حلويات صغيرة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.

قهوة / شاي شهي

CAFÉ / THÉ GOURMAND

موس شوكولاتة، كريم برولي، كرامبل تفاح، موس فول سوداني

نسخة أكبر من القهوة الشهية مع خمس حلويات صغيرة متنوعة. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة ولكن متنوعة.

إسبريسو / منزوع الكافيين

EXPRESSO / DÉCA

قهوة سوداء صغيرة مركزة أو منزوعة الكافيين.

قهوة بالحليب كبيرة

GRAND CRÈME

قهوة بالحليب كبيرة وكريمية.

شاي / شاي أعشاب

THÉ / INFUSION

مجموعة مختارة من الشاي أو شاي الأعشاب بالماء الساخن.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

٤٬٥١٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Au Pied de Cochon

★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)