Haikara Deep Fried

Name: Haikara Deep Fried
Address: باريس
Price range: €1.5 - €16

★ 4.5 (559)

مقلي / قلاية

+3.5 يورو طبق أرز ياباني تقليدي "دونبوري"

كاراغي

Karaage

دجاج (أصل: فرنسا)، متبل ومقرمش، صلصة صويا، مايونيز

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية متبل بالصويا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل ساخناً، مغموساً في المايونيز.

€15~ ≈ $17.00

تونكاتسو

Tonkatsu

لحم كتف خنزير (أصل: فرنسا) مطهو ببطء لمدة 12 ساعة، بانكو، صلصة بولدوج

شريحة لحم خنزير مغطاة بالبانكو ومقلية. اللحم طري بفضل الطهي البطيء والقشرة مقرمشة للغاية. مغطاة بصلصة بولدوج الحلوة والحامضة.

€19.50~ ≈ $23.00

تمبورا سمك

Tempura de poisson

فيليه دنيس، شيتاكي، إنوكي، باذنجان، ورقة شيسو، صلصة صويا

سمك (دنيس) وخضروات متنوعة مقلية على الطريقة اليابانية في عجينة خفيفة. العجينة هوائية ومقرمشة. اغمسها في صلصة الصويا لمزيد من النكهة.

€17.50~ ≈ $20.00

تمبورا نباتية

Tempura végétarien

بيض مقرمش، شيتاكي، إنوكي، باذنجان، شيسو، صلصة صويا

تشكيلة من الخضروات والبيض مقلية في عجينة خفيفة. قوام مقرمش وغير دهني. يؤكل مع صلصة صويا خفيفة.

€13.50~ ≈ $16.00

إضافات / إضافات

زيت فلفل حار مقرمش

Crispy chili oil

صلصة حارة قليلاً، بصل مقرمش

صلصة أساسها زيت الفلفل والبصل المقلي. تضيف نكهة حارة وقرمشة. أضفها إلى أطباقك لتعزيز النكهة.

€2 ≈ $2.00

بيض أونسن

Onsen Tamago

بيض مطهو ببطء (الصفار والبياض ذائبان للغاية)، صلصة صويا

بيض مطهو ببطء على درجة حرارة منخفضة. البياض حليبي والصفار كريمي مثل الكاسترد. يقدم مع صلصة الصويا.

€1.50 ≈ $2.00

ثوم متبل

Ail confit

فص ثوم مقلي

فص ثوم كامل مقلي. قوام ذائب ونكهة ثوم مخففة، حلوة تقريبًا. طبق جانبي عطري صغير.

€1.50 ≈ $2.00

طبق جانبي / مرافق

حساء ميسو بالزبدة

Miso butter soup

حساء ميسو، خضروات اليوم

حساء تقليدي من معجون فول الصويا المخمر، مع لمسة من الزبدة. نكهة أومامي غنية ودسمة. يقدم ساخناً مع الخضروات.

€5 ≈ $6.00

كيمتشي أبيض

White kimchi

ملفوف حار قليلاً

ملفوف مخمر على طريقة الكيمتشي ولكن بدون فلفل أحمر حار. طعم منعش، طازج ومقرمش. مثالي لتنشيط الحنك.

€4 ≈ $5.00

تانوكي ياكو (بارد)

Tanuki yako (Froid)

توفو حريري، صلصة بونزو، كاتسوبوشي، فتات تمبورا

طبق توفو طازج وحريري يقدم بارداً. مزين برقائق بونيتو مجففة وفتات تمبورا مقرمشة. متبل بصلصة بونزو بالليمون.

€6 ≈ $7.00

كاميمبير مقلي

Camembert frit

صلصة أوميبوشي

جبنة كاميمبير مغطاة ومقلية حتى تصبح ذائبة. تقدم مع صلصة البرقوق اليابانية (أوميبوشي) لإضفاء لمسة منعشة.

€6 ≈ $7.00

أرز أبيض

Riz blanc

أرز ياباني أبيض مطهو على البخار. حبوب لزجة قليلاً وناعمة. المرافق الأساسي الذي لا غنى عنه.

€3 ≈ $3.00

حلوى اليوم

DESSERT DU MOMENT

حلوى اليوم الخاصة التي يقدمها الشيف. اسأل الموظفين عن الاقتراح الحالي.

€6 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٥٥٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)