Gioco

Une sélection de légumes de saison grillés et marinés à l'huile d'olive. Saveurs douces et légèrement fumées. Se déguste froid ou tiède en entrée légère.

Le cœur crémeux de la burrata mélangé à de la crème fraîche et parfumé à la truffe. Texture onctueuse et goût riche et terreux. Délicieux tartiné sur du pain.

Anneaux de calamars frits dans une pâte légère et croustillante. Tendre à l'intérieur et doré à l'extérieur. Servi avec une sauce onctueuse au basilic.

Un plateau varié de charcuteries fines d'Italie comme le jambon cru et le saucisson. Saveurs salées et affinées. Idéal pour partager à l'apéritif.

Une grosse boule de fromage frais italien au cœur crémeux, servie avec des tomates confites sucrées. Contraste frais et riche. À couper et partager.

Trio de tranches de pain grillé garnies d'ingrédients italiens variés : charcuterie, fromage et légumes. Croustillant et savoureux. Une entrée copieuse et variée.

Mélange de fruits de mer et légumes frits en beignets légers façon tempura. Texture croustillante et goût marin. À tremper dans la sauce au basilic.

Grand plateau combinant charcuteries, légumes marinés et fromage crémeux. Une expérience complète des entrées italiennes. Parfait pour un repas convivial.

Fines tranches de bœuf cru assaisonnées de fromage et de sauce au basilic. Frais et tendre. Servi avec un choix d'accompagnement.

Version gourmande du carpaccio avec de la burrata crémeuse et des légumes. Mélange de textures tendres et fondantes. Un plat principal frais et riche.

Salade composée généreuse avec charcuterie, fromage frais et légumes confits. Fraîche et équilibrée. Se déguste comme un plat principal léger.

Salade garnie d'escalope de veau panée croustillante et de mozzarella. Contraste chaud-froid intéressant. Un repas complet et satisfaisant.

Cocktail italien classique orange vif, mélangeant amertume douce et bulles. Rafraîchissant et légèrement sucré. Servi très frais avec des glaçons.

Variante du spritz utilisant du Campari pour une amertume plus prononcée. Couleur rouge intense et goût herbacé. Parfait pour ouvrir l'appétit.

Spritz réalisé avec une liqueur d'artichaut italienne sombre. Saveurs terreuses et douces-amères uniques. Une alternative sophistiquée au spritz classique.

Cocktail à base de vermouth aux agrumes sanguins. Goût fruité et légèrement amer. Très rafraîchissant et estival.

Version florale du spritz avec de la liqueur de fleur de sureau. Saveurs douces, florales et citronnées. Élégant et léger.

Cocktail vénitien à base de purée de pêche et de vin pétillant. Doux, fruité et mousseux. Une boisson festive et légère.

Long drink classique mariant gin et eau tonique. Frais, pétillant avec une pointe d'amertume. Servi avec des glaçons et une garniture.

Vermouth italien servi pur ou sur glace. Choix entre le blanc doux et vanillé ou le rouge plus herbacé et riche. Un apéritif traditionnel simple.

La pizza italienne la plus célèbre avec une base tomate, de la mozzarella et du basilic. Pâte moelleuse et saveurs simples. Un classique indémodable.

Pizza classique garnie de jambon cuit et de champignons émincés. Saveurs familières et réconfortantes sur une base tomate. Appréciée de tous.

Une pizza richement garnie avec des artichauts, du jambon, des champignons et des olives. Mélange de textures et de saveurs méditerranéennes. Copieuse et variée.

Pizza relevée avec du salami piquant calabrais et des oignons rouges. Saveurs épicées et légèrement sucrées. Pour les amateurs de piment.

Pizza végétarienne couverte de légumes du soleil grillés. Fraîche et colorée sur une base tomate. Légère mais savoureuse.

Pizza gourmande aux fromages forts comme le gorgonzola, adoucie par le jambon de Parme. Goût intense et salé. Riche et crémeuse.

Pizza originale avec un œuf cuit au four sur la garniture. La texture est moelleuse et riche grâce à l'œuf. Une spécialité copieuse.

Pizza aux saveurs de la mer avec du thon et des olives, relevée par du piment. Goût salé et piquant. Inspirée de la cuisine sicilienne.

Pizza traditionnelle intense avec des anchois salés et des câpres. Saveurs marines puissantes et authentiques. Un classique pour les amateurs d'anchois.

Pizza garnie après cuisson de viande de bœuf séchée, de roquette fraîche et de copeaux de fromage. Contraste chaud-froid et texture délicate.

Pizza surmontée d'une boule de burrata fraîche et crémeuse. Mélange de sauce tomate chaude et de fromage frais. Très gourmande et onctueuse.

Pizza à base blanche au fromage de chèvre et miel. Mélange sucré-salé avec des légumes grillés. Douce et parfumée.

Pizza blanche aux arômes de truffe et champignons. Saveurs terreuses et boisées intenses. Sophistiquée et riche.

Pizza de luxe combinant truffe, jambon cru et pistaches croquantes. Texture complexe et goût raffiné. Une expérience gastronomique.

Pizza blanche aux quatre fromages italiens aux caractères variés (fumé, bleu, doux). Très fondante et intense en goût. Pour les grands amateurs de fromage.

Pizza blanche délicate avec de la mortadelle et de la ricotta. Garniture fraîche et croquante grâce aux pistaches et courgettes. Douce et crémeuse.