Gioco

Una selección de verduras de temporada a la parrilla y marinadas en aceite de oliva. Sabores dulces y ligeramente ahumados. Se degusta fría o templada como entrante ligero.

El corazón cremoso de la burrata mezclado con nata y perfumado con trufa. Textura untuosa y sabor rico y terroso. Delicioso untado en pan.

Anillos de calamares fritos en una masa ligera y crujiente. Tierno por dentro y dorado por fuera. Servido con una cremosa salsa de albahaca.

Una tabla variada de embutidos finos de Italia como jamón crudo y salami. Sabores salados y curados. Ideal para compartir en el aperitivo.

Una gran bola de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con tomates confitados dulces. Contraste fresco y rico. Para cortar y compartir.

Trío de rebanadas de pan tostado guarnecidas con ingredientes italianos variados: embutidos, queso y verduras. Crujiente y sabroso. Una entrada contundente y variada.

Mezcla de mariscos y verduras fritos en buñuelos ligeros estilo tempura. Textura crujiente y sabor marino. Para mojar en la salsa de albahaca.

Gran tabla que combina embutidos, verduras marinadas y queso cremoso. Una experiencia completa de entrantes italianos. Perfecto para una comida de convivencia.

Finas lonchas de ternera cruda aderezadas con queso y salsa de albahaca. Fresco y tierno. Servido con elección de acompañamiento.

Versión golosa del carpaccio con burrata cremosa y verduras. Mezcla de texturas tiernas y fundentes. Un plato principal fresco y rico.

Ensalada compuesta generosa con embutidos, queso fresco y verduras confitadas. Fresca y equilibrada. Se degusta como plato principal ligero.

Ensalada guarnecida con escalope de ternera empanado crujiente y mozzarella. Contraste cálido-frío interesante. Una comida completa y satisfactoria.

Cóctel italiano clásico de color naranja vivo, que mezcla amargor suave y burbujas. Refrescante y ligeramente dulce. Servido muy frío con hielo.

Variante del spritz que utiliza Campari para un amargor más pronunciado. Color rojo intenso y sabor herbáceo. Perfecto para abrir el apetito.

Spritz elaborado con licor de alcachofa italiano oscuro. Sabores terrosos y agridulces únicos. Una alternativa sofisticada al spritz clásico.

Cóctel a base de vermut de cítricos sanguinos. Sabor afrutado y ligeramente amargo. Muy refrescante y veraniego.

Versión floral del spritz con licor de flor de saúco. Sabores dulces, florales y cítricos. Elegante y ligero.

Cóctel veneciano a base de puré de melocotón y vino espumoso. Dulce, afrutado y espumoso. Una bebida festiva y ligera.

Combinado clásico que mezcla ginebra y agua tónica. Fresco, burbujeante con un toque amargo. Servido con hielo y guarnición.

Vermut italiano servido solo o con hielo. A elegir entre blanco, dulce y avainillado, o tinto, más herbáceo y rico. Un aperitivo tradicional sencillo.

La pizza italiana más famosa con base de tomate, mozzarella y albahaca. Masa suave y sabores sencillos. Un clásico atemporal.

Pizza clásica guarnecida con jamón cocido y champiñones laminados. Sabores familiares y reconfortantes sobre base de tomate. Apreciada por todos.

Una pizza ricamente guarnecida con alcachofas, jamón, champiñones y aceitunas. Mezcla de texturas y sabores mediterráneos. Abundante y variada.

Pizza picante con salami calabrés picante y cebolla roja. Sabores especiados y ligeramente dulces. Para los amantes del picante.

Pizza vegetariana cubierta de verduras de temporada a la parrilla. Fresca y colorida sobre base de tomate. Ligera pero sabrosa.

Pizza golosa con quesos fuertes como el gorgonzola, suavizada por el jamón de Parma. Sabor intenso y salado. Rica y cremosa.

Pizza original con un huevo cocido al horno sobre la guarnición. La textura es suave y rica gracias al huevo. Una especialidad contundente.

Pizza con sabores del mar con atún y aceitunas, realzada con guindilla. Sabor salado y picante. Inspirada en la cocina siciliana.

Pizza tradicional intensa con anchoas saladas y alcaparras. Sabores marinos potentes y auténticos. Un clásico para los amantes de las anchoas.

Pizza guarnecida después de hornear con carne de ternera seca, rúcula fresca y lascas de queso. Contraste cálido-frío y textura delicada.

Pizza cubierta con una bola de burrata fresca y cremosa. Mezcla de salsa de tomate caliente y queso fresco. Muy golosa y untuosa.

Pizza de base blanca con queso de cabra y miel. Mezcla dulce-salada con verduras a la parrilla. Suave y perfumada.

Pizza blanca con aromas de trufa y champiñones. Sabores terrosos y amaderados intensos. Sofisticada y rica.

Pizza de lujo que combina trufa, jamón crudo y pistachos crujientes. Textura compleja y sabor refinado. Una experiencia gastronómica.

Pizza blanca con cuatro quesos italianos de caracteres variados (ahumado, azul, suave). Muy fundente e intensa en sabor. Para los grandes amantes del queso.

Pizza blanca delicada con mortadela y ricotta. Guarnición fresca y crujiente gracias a los pistachos y calabacines. Suave y cremosa.