ベジ・アンティパスティ VEGGI ANTIPASTI グリル野菜の盛り合わせ 季節の野菜のグリルとオリーブオイルマリネ。甘くほのかなスモーキーな風味。冷たいまたは温かい前菜として。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ストラッチャテッラ STRACCIATELLA トリュフクリーム添え クリーミーなブルラッタの中心部とフレッシュクリームを混ぜ、トリュフの香りをつけたもの。クリーミーな食感とリッチで土っぽい風味。パンに塗って美味しい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カラマリ・フリット CALAMARI FRITTI と自家製バジルマヨネーズ 軽いクリスピーな衣で揚げたイカリング。中は柔らかく、外は黄金色。クリーミーなバジルソース添え。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
サルミ SALUMI イタリアンシャルキュトリーの盛り合わせ 生ハムやサラミのようなイタリアの高級シャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と熟成された風味。アペリティフのシェアに最適。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブルラッタ・アル・ポモドーロ BURRATA AL POMODORO プーリア直送の特大ブルラッタ200g、コンポートポモドーリ クリーミーな中心部を持つ大きなフレッシュイタリアンチーズボール、甘いコンポートトマト添え。フレッシュでリッチなコントラスト。カットしてシェア。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
レ・トロワ・ブルスケッタ LES 3 BRUSCHETTA パルマハムとブッファラモッツァレラを乗せたトースト、コンポートポモドーリとバジルペスト、ストラッチャテッラとアンチョビ 様々なイタリアン食材(シャルキュトリー、チーズ、野菜)をトッピングしたトーストのトリオ。クリスピーで風味豊か。ボリュームがあり、バラエティに富んだ前菜。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
フリット・ミスト FRITTO MISTO 大きなエビ、イカ、自家製バジルマヨネーズ添えの天ぷら野菜 軽い天ぷら風の衣で揚げたシーフードと野菜のミックス。クリスピーな食感と海の風味。バジルソースにつけて。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ビッグ・アンティパスティ BIG ANTIPASTI シャルキュトリー、グリル野菜、ブルラッタの盛り合わせ シャルキュトリー、マリネ野菜、クリーミーチーズを組み合わせた大きな盛り合わせ。イタリアの前菜体験をフルに楽しめます。賑やかな食事に最適。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
カルパッチョ・クラシコ CARPACCIO CLASSICO 生牛肉、パルメザンチーズ、自家製グリーンペスト、フライドポテトまたはグリーンサラダ チーズとバジルソースで味付けした、薄切りの生牛肉。フレッシュで柔らかい。お好みの付け合わせとともに提供。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
カルパッチョ・ブルラッティナ CARPACCIO BURRATINA 生牛肉、ブルラッタ、グリル野菜、自家製グリーンペスト、フライドポテトまたはグリーンサラダ クリーミーなブルラッタと野菜を使ったグルメなカルパッチョ。柔らかく溶けるような食感の組み合わせ。フレッシュでリッチなメインディッシュ。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
インサラータ・ジョーコ INSALATA GIOCO パルマハム、ブルラッタ、グリル野菜、コンポートポモドーリ、グリーンサラダ シャルキュトリー、フレッシュチーズ、コンポート野菜をたっぷり使ったミックスサラダ。フレッシュでバランスが良い。軽めのメインディッシュとして。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
インサラータ・ヴィテッロ INSALATA VITELLO パン粉をつけた子牛肉、ブッファラモッツァレラ、グリル野菜、トマト、グリーンサラダ クリスピーなパン粉をつけた子牛肉のカツレツとモッツァレラを添えたサラダ。興味深い温冷コントラスト。満足感のあるフルコース。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
アペロール・スプリッツ APEROL SPRITZ アペロール、プロセッコ、フレッシュオレンジスライス 鮮やかなオレンジ色のクラシックなイタリアンカクテル、甘い苦味と泡のブレンド。爽やかでほのかな甘み。氷でよく冷やして提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カンパーリ・スプリッツ CAMPARI SPRITZ カンパーリ、プロセッコ、フレッシュオレンジスライス カンパーリを使ったスプリッツのバリエーションで、より苦味が強い。鮮やかな赤色とハーブのような風味。食欲をそそるのに最適。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
チンザノ・スプリッツ CYNAR SPRITZ チンザノ、プロセッコ、フレッシュオレンジスライス ダークなイタリアンアーティチョークリキュールを使ったスプリッツ。ユニークな土っぽく、ほろ苦い風味。クラシックなスプリッツの洗練された代替品。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
フィエロ・スプリッツ FIERO SPRITZ マルティーニ・フィエロ、プロセッコ、フレッシュオレンジスライス ブラッドオレンジベルモットベースのカクテル。フルーティーでほのかな苦味。非常に爽やかで夏らしい。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
サンジェルマン・スプリッツ SAINT GERMAIN SPRITZ セント・ジャーメインリキュール、プロセッコ、ライムスライス エルダーフラワーリキュールを使ったスプリッツのフローラルバージョン。甘く、フローラルでレモン風の風味。エレガントで軽やか。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ベリーニ BELLINI プロセッコ、ピーチリキュール 桃のピューレとスパークリングワインベースのヴェネツィア風カクテル。甘く、フルーティーで、泡立ちが良い。お祝いの席にぴったりの軽やかなドリンク。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ジン・トニック GIN TONIC ジンとトニックウォーターを組み合わせたクラシックなロングドリンク。フレッシュで泡立ちが良く、ほのかな苦味。氷とガーニッシュ添え。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マルティーニ・ビアンコまたはルージュ MARTINI BLANC OU ROUGE イタリアのベルモットをそのまま、または氷で提供。甘くバニラのようなホワイトと、よりハーブでリッチなレッドから選択可能。シンプルで伝統的なアペリティフ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
マルゲリータ MARGHERITA トマトソース、フィオルディラッテ、フレッシュバジル トマトベース、モッツァレラ、バジルを使った最も有名なイタリアンピザ。柔らかい生地とシンプルな風味。時代を超えたクラシック。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
レジーナ REGINA トマトソース、フィオルディラッテ、ハーブハム、マッシュルーム、フレッシュバジル 調理ハムとスライスしたマッシュルームをトッピングしたクラシックなピザ。トマトベースで馴染みのある心地よい風味。誰にでも愛される。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
カプリチョーザ CAPRICCIOSA トマトソース、フィオルディラッテ、アーティチョーク、ハーブハム、マッシュルーム、リヴィエラオリーブ、フレッシュバジル アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブをたっぷり乗せたピザ。地中海の食感と風味の組み合わせ。ボリュームがあり、バラエティに富む。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
モリーゼ MOLISE トマトソース、フィオルディラッテ、スピアナータ・ピッカンテ、赤玉ねぎ カラブリアのピリ辛サラミと赤玉ねぎを使ったスパイシーなピザ。スパイシーでほのかな甘みのある風味。唐辛子好きに。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
ヴェルデュール(ベジタリアン) VERDURE (Veggie) トマトソース、フィオルディラッテ、グリル野菜、フレッシュバジル グリルした太陽の恵みを受けた野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。トマトベースでフレッシュでカラフル。軽いが風味豊か。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
クリソポリ CRISOPOLI トマトソース、フィオルディラッテ、AOPパルマハム、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、フレッシュバジル ゴルゴンゾーラのような強いチーズを使ったグルメピザで、パルマハムでまろやかに。濃厚で塩味のある味わい。リッチでクリーミー。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
プーリア(スフレピザ) PUGLIA (PIZZA SOUFFLÉE) トマトソース、フィオルディラッテ、ハーブハム、卵 トッピングの上にオーブンで焼いた卵を乗せたオリジナルのピザ。卵のおかげで柔らかくリッチな食感。ボリュームのあるスペシャリテ。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
トラパーニ TRAPANI トマトソース、フィオルディラッテ、オイル漬け白マグロ、玉ねぎ、リヴィエラオリーブ、バードアイチリ マグロとオリーブを使った海の風味豊かなピザ、チリでスパイシーに。塩味とピリ辛の風味。シチリア料理にインスパイア。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
チェターラ(ナポリ風) CETARA (NAPOLITAINE) トマトソース、フィオルディラッテ、アンチョビ、アグラケッパー、リヴィエラオリーブ アンチョビとケッパーを使った濃厚な伝統的ピザ。力強い海の風味と本格的な味わい。アンチョビ好きのためのクラシック。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブレザオラ BRESAOLA トマトソース、フィオルディラッテ、AOPパルマハム、ルッコラ、パルメザン 乾燥牛肉、フレッシュルッコラ、チーズの削り節をトッピングしたピザ。温冷のコントラストと繊細な食感。デリケートな食感。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ポモドーロ&ブルラッタ POMODORO & BURRATA トマトソース、クリーミーなプーリア産ブルラッタ、ハーブハム、ルッコラ フレッシュでクリーミーなブルラッタを乗せたピザ。温かいトマトソースとフレッシュチーズの組み合わせ。非常にグルメでクリーミー。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
カプリーノ CAPRINO フィオルディラッテ、ゴートチーズ、グリルズッキーニ、ペスト、ハニー、ローズマリー ゴートチーズとハニーのホワイトベースピザ。グリル野菜との甘じょっぱい組み合わせ。甘く香りの良い。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
クーネオ CUNEO フィオルディラッテ、黒トリュフクリーム、マッシュルーム、ルッコラ、パルメザン トリュフとマッシュルームの風味豊かなホワイトピザ。濃厚な土っぽく、森のような風味。洗練されていてリッチ。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
トルファトパルマ TARTUFOPARMA フィオルディラッテ、黒トリュフクリーム、AOPパルマハム、マッシュルーム、シチリア産ピスタチオ トリュフ、生ハム、クリスピーなピスタチオを組み合わせた贅沢なピザ。複雑な食感と洗練された味わい。美食体験。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
4フォルマッジ 4 FORMAGGI カチョカヴァッロ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、スモークスカモルツァ、フレッシュバジル 様々な個性を持つ4種類のイタリアンチーズを使ったホワイトピザ(スモーキー、ブルー、マイルド)。非常に溶けて、風味が濃厚。チーズ好きにはたまらない。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
モルタデッラ MORTADELLA リコッタクリーム、トリュフモルタデッラ、ストラッチャテッラ、生ズッキーニ、ピスタチオ モルタデッラとリコッタを使った繊細なホワイトピザ。ピスタチオとズッキーニのおかげでフレッシュでクリスピーなトッピング。甘くクリーミー。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
バルドリーノ・クラシコ BARDOLINO Classico 軽やかで、ドライでバランスが良い ヴェネト州産の軽やかな赤ワイン。赤い果実のニュアンスがあり飲みやすい。シンプルなパスタ料理によく合います。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
ネロ・ダヴォラ NERO D'AVOLA Doc «コレ» BIO – コロンバ・ビアンカ - シチリア グルメ、パワフル、フルーティー 太陽の恵みを受けた濃厚なシチリア赤ワイン。黒い果実とスパイスの濃厚なアロマ。肉料理や濃厚なソースによく合います。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ネレッロ NERELLO マスカーレゼ IGP ビオディナミ DOCG - ルナ・ガイア – シチリア フルーティー、濃厚、タンニン シチリア産の火山性赤ワイン、エレガントで構造的。タンニンがあり、良いミネラル感。ビオディナミの個性的なワイン。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
バルベーラ・ダルスティ BARBERA D'ASTI マリダ DOCG – カンティーナ・ポヴェロ - ピエモンテ バランスが良い、丸みがある、木樽熟成 爽やかな酸味のあるピエモンテの赤ワイン。丸みのある口当たりと繊細な木の香り。テーブルで万能。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
モンテプルチアーノ MONTEPULCIANO ソグノ・ディ・ウリッセ DOP – テヌータ・ウリッセ - アブルッツォ 濃厚、タンニン、フルーティー アブルッツォ産の赤ワイン、力強く色鮮やか。柔らかいタンニンと多くの果実味。温かく心地よいワイン。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
キャンティ CHIANTI DOCG – ドンナ・エンリカ - トスカーナ ドライ、バランスが良い、アロマティック 有名なトスカーナ赤ワイン。ドライで酸味があり、チェリーのアロマ。トマトソースのイタリア料理によく合います。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ヴァルポリチェッラ VALPOLICELLA クラシコ DOC – ヴィッラベッラ - ヴェネト ドライ、フレッシュ、バランスが良い 北イタリア産の軽やかで生き生きとした赤ワイン。口当たりがフレッシュで繊細なアロマ。飲みやすい。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
プリミティーヴォ PRIMITIVO IGP BIO – テヌータ・ヴィリオーネ - プーリア 調和が取れており、濃厚 南イタリアの赤ワイン、アルコールと熟した果実の風味が豊か。ベルベットのような口当たりで濃厚。非常にグルメ。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ピノ・ノワール DOC PINOT NOIR DOC – テヌータ・デル・モレール - フリウリ バランスが良い、フルーティー、良いフレッシュ感 エレガントでタンニンが少ない赤ワイン。赤い小果実のアロマと素晴らしいフレッシュ感。繊細で洗練されている。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
ネッビオーロ・ロエロ DOCG NEBBIOLO ROERO DOCG – カンティーナ・ポヴェロ - ピエモンテ タンニン、濃厚、構造的 ピエモンテ産の偉大な赤ワイン。複雑でしっかりしたタンニンと深いアロマ。濃厚な食事によく合います。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
シャルドネ CHARDONNAY ヴィテセ DOC BIO コロンバ・ビアンカ - シチリア フルーティーでフレッシュ、ほのかな花の香り シチリア産のドライでアロマティックな白ワイン。白い果実と花のニュアンス。フレッシュで飲みやすい。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
ピノ・グリージョ DOC PINOT GRIGIO DOC ボルゴ・デイ・ヴァッサッリ - フリウリ ドライ、フレッシュ、ミネラル 非常に人気のあるイタリアの白ワイン、ドライで生き生きとしている。良いミネラル感とレモン風のアロマ。非常に爽やか。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ネロ・ダヴォラ NERO D'AVOLA IGT «プリンチペ・ディ・グラナテイ» BIO - ヴェネト ドライ、フレッシュ、繊細 淡い色合いのイタリアンロゼワイン。ドライで繊細な味わいに軽いフルーティーなニュアンス。アペリティフに最適。 €5~ ≈ ¥906 選択0
サン・ジュリアン SAINT JULIEN レ・ヴィーニュ BIO - プロヴァンス フルーティー、生き生きとしている、心地よいフレッシュ感 クラシックなプロヴァンスロゼ。生き生きとしたフルーティーな味わいに良い酸味。喉の渇きを癒し、夏らしい。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
プロセッコ PROSECCO ミッレジマート DOC - サン・マルティーノ - ヴェネト 高品質プロセッコ、きめ細かく持続的な泡 イタリアのスパークリング白ワイン。細かい泡立ちとドライでフルーティーな味わい。イタリアのアペリティフの王様。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
ランブルスコ・アマビレ LAMBRUSCO amabile ロンバルディーニ - エミリア=ロマーニャ 甘口のスパークリング赤ワイン スパークリングでほのかな甘みの赤ワイン。冷やして提供。シャルキュトリーと合わせると驚くほどグルメ。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0