Fornace Stella - Piazza Lecce
مطعم بيتزا ومطبخ حي
بيتزا فورناتشي
لا غولوزا
La golosa
فيور دي لاتيه، بطاطس مخبوزة، لحم مقدد [1][8]
بيتزا بيضاء غنية ولذيذة. قاعدة الموزاريلا فيور دي لاتيه مزينة ببطاطس مخبوزة طرية ولحم مقدد مقرمش لتناقض في القوام.
€12
≈ $14.00لا زوككونا
La Zuccona
كريمة قرع، بروفولا مدخنة، جوانشالي، بذور قرع [1][8]
بيتزا بنكهات خريفية مع كريمة قرع حلوة وبروفولا مدخنة. لحم الجوانشالي يضيف ملوحة وبذور القرع تمنح قرمشة.
€12
≈ $14.00نودا إي كرودا
Nuda e Cruda
فيور دي لاتيه، طماطم صغيرة، لحم بقري نيء، رقائق بارميجيانو، ريحان [1][8]
بيتزا طازجة بمكونات مضافة نيئة. فيور دي لاتيه، طماطم صغيرة حلوة، لحم بقري نيء معتق ورقائق بارميجيانو ريجانو.
€12
≈ $14.00بارميجيانا
Parmigiana
فيور دي لاتيه، باذنجان، طماطم، بارميجيانو، ريحان [1][8]
مستوحاة من طبق الباذنجان بالبارميجانا الكلاسيكي. تجمع بين الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم والموزاريلا والبارميجيانو.
€12
≈ $14.00سفيزيوزا
Sfiziosa
طماطم، بوراتا مخفوقة، أنشوجة، أوريجانو [1][4][8]
بيتزا حمراء بلمسة كريمية من جبنة البوراتا المخفوقة. الأنشوجة والأوريجانو يمنحانها طعمًا قويًا ومتوسطيًا.
€11
≈ $13.00بومودورو
Pomod'oro
فيور دي لاتيه، طماطم صفراء صغيرة، كاسيوكافالو، فلفل، ريحان [1][8]
مزيج رقيق مع طماطم صفراء صغيرة حلوة وجبن كاسيوكافالو لذيذ. مكمل برشة فلفل.
€11
≈ $13.00دورمو سولو
Dormo solo
كريمة بصل، بروفولا مدخنة، تونة، مسحوق بصل محروق [1][4][8]
بيتزا ذات طعم قوي مع كريمة البصل ومسحوق البصل المحروق. معززة بالتونة والبروفولا المدخنة.
€12
≈ $14.00ديافولا بير كابيلو
Diavola per capello
صلصة 'ندوجا، بوراتا مخفوقة، خيوط فلفل حار [1][8]
لعشاق الأطعمة الحارة، مع صلصة 'ندوجا كالابريا وخيوط فلفل حار. جبنة البوراتا المخفوقة توازن الحرارة.
€12
≈ $14.00بروكلي وفتات
Broccoli e briciole
فيور دي لاتيه، بروكلي، بوراتا مخفوقة، طماطم مجففة جزئيًا، فتات خبز مقلي بالأنشوجة [1][4][8]
بيتزا مبتكرة مع بروكلي وطماطم مجففة جزئيًا. فتات الخبز بالأنشوجة يضيف نكهة مقرمشة ومالحة فريدة.
€12
≈ $14.00بيتزا بيضاء تقليدية
فوكاتشا
Focaccia
[1]
قاعدة بيتزا بسيطة مخبوزة بالفرن مع زيت بكر ممتاز وملح. مثالية لمرافقة الوجبات أو كطبق مقبلات خفيف.
€3.50
≈ $4.00بارما
Parma
فيور دي لاتيه، لحم بقري نيء
بيتزا بيضاء كلاسيكية بموزاريلا فيور دي لاتيه ولحم بقري نيء بارما مضاف بعد الطهي.
€10
≈ $12.00زهور
Fiori
فيور دي لاتيه، زهور كوسا، شرائح أنشوجة [1][4][8]
طبق كلاسيكي من التقاليد الرومانية مع زهور الكوسا والأنشوجة. لذيذ ورقيق في نفس الوقت.
€9.50
≈ $11.00سجق وفرياريلي
Salsiccia e friarielli
فيور دي لاتيه، فرياريلي، سجق [1][8]
مزيج كامباني تقليدي. سجق لحم خنزير وفرياريلي (أوراق اللفت) سوتيه، على قاعدة موزاريلا.
€10
≈ $12.00بوسكايولا
Boscaiola
فيور دي لاتيه، فطر شامبينيون، سجق [1][8]
بيتزا بيضاء بفطر شامبينيون وسجق مفتت. طعم ريفي وترابي.
€9.50
≈ $11.00فومو روسو
Fumo Rosso
فيور دي لاتيه، بروفولا مدخنة، طماطم مشوية [1][8]
بيتزا بجبنتين: فيور دي لاتيه وبروفولا مدخنة. الطماطم المشوية تضيف حلاوة وحموضة.
€10
≈ $12.00أورتولانا
Ortolana
فيور دي لاتيه، كوسا، باذنجان، بروكلي رومانيسكو، خرشوف [1][8]
بيتزا نباتية غنية بخضروات موسمية مثل الكوسا والباذنجان والخرشوف وبروكلي رومانيسكو.
€10
≈ $12.00بيتزا إقليمية
لا بوجلييزي
La Pugliese
فيور دي لاتيه، كابوكولو، بيستو كوسا، بوراتا مخفوقة [1][8]
تحية لبوليا مع كابوكولو معتق، بيستو كوسا طازج وبوراتا مخفوقة كريمية.
€12
≈ $14.00كالابريا
Calabrese
فيور دي لاتيه، طماطم، بروفولا مدخنة، بطاطس، سلامي حار، صلصة 'ندوجا [1][8]
بيتزا حارة مستوحاة من كالابريا. مغطاة بـ 'ندوجا، سلامي حار، بطاطس وبروفولا مدخنة.
€12
≈ $14.00أاماتريتشيانا
Amatriciana
فيور دي لاتيه، صلصة أاماتريتشيانا، جوانشالي، بيكورينو [1][8]
طبق الباستا الروماني الشهير يتحول إلى بيتزا. صلصة طماطم، جوانشالي مقرمش وبيكورينو رومانو.
€11
≈ $13.00تروبيا
Tropeana
فيور دي لاتيه، طماطم، بصل أحمر مكرمل، زيتون تاغجاسكي، كبر.
البصل الأحمر المكرمل هو البطل، حلو وناعم. مصحوب بزيتون تاغجاسكي وكبر لإضفاء الملوحة.
€11
≈ $13.00ميديترانيا
Mediterranea
فيور دي لاتيه، طماطم صفراء صغيرة، زيتون، كبر، أنشوجة، مسحوق ثوم أسود مخمر [1][4]
نكهات البحر الأبيض المتوسط مع الزيتون، الكبر، الأنشوجة ولمسة فاخرة من الثوم الأسود المخمر.
€11
≈ $13.00غريتشا
Gricia
فيور دي لاتيه، جوانشالي مقرمش، صلصة بيكورينو، فلفل [1][8]
بيتزا بيضاء مستوحاة من باستا غريتشا. جوانشالي مقرمش، كريمة بيكورينو وفلفل أسود وفير.
€11
≈ $13.00بيتزا حمراء تقليدية
جميع البيتزا لدينا متوفرة بنسخة موزاريلا خالية من اللاكتوز (+1 يورو) أو بموزاريلا الجاموس (+2 يورو)
مارغريتا
Margherita
طماطم، فيور دي لاتيه [1][8]
ملكة البيتزا: بسيطة ومثالية. طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه وريحان.
€8
≈ $9.00مارغريتا 3.0
Margherita 3.0
طماطم، فيور دي لاتيه، صلصة ريحان، بارميجيانو ريجانو 24 شهرًا [1][8]
نسخة متطورة من المارغريتا بصلصة الريحان المركزة وجبن بارميجيانو ريجانو المعتق لمدة 24 شهرًا.
€9
≈ $10.00مارينارا
Marinara
طماطم، زيت ثوم، أوريجانو [1]
بيتزا حمراء كلاسيكية بدون جبن. طماطم، ثوم وأوريجانو فقط. بسيطة وعطرية.
€7
≈ $8.00نابولي
Napoletana
طماطم، فيور دي لاتيه، شرائح أنشوجة، أوريجانو [1][4][8]
بيتزا 'رومانا' الكلاسيكية (تسمى غالبًا نابوليتانا في روما) مع أنشوجة مملحة وأوريجانو.
€9
≈ $10.00ديافولا
Diavola
طماطم، فيور دي لاتيه، سلامي حار [1][8]
بيتزا بسلامي حار. الطعم الكلاسيكي القوي الذي يعشقه من يبحث عن لمسة من الحرارة.
€9.50
≈ $11.00فطر روماني
Funghi alla romana
طماطم، فطر شامبينيون، بقدونس، زيت ثوم [1]
بيتزا حمراء بفطر شامبينيون سوتيه، بقدونس ورائحة ثوم خفيفة.
€7.50
≈ $9.00كابريتشوزا
Capricciosa
طماطم، فيور دي لاتيه، خرشوف، زيتون، فطر، لحم خنزير، بيض [1][3][8]
بيتزا غنية بمزيج من المكونات: خرشوف، فطر، زيتون، لحم خنزير مطبوخ وبيض مسلوق.
€10
≈ $12.00كالزوني
رومانو
Romano
فيور دي لاتيه، لحم بقري نيء
كالزوني محشو مخبوز بالفرن مع موزاريلا فيور دي لاتيه ولحم بقري نيء.
€10
≈ $12.00نابولي
Napoletano
فيور دي لاتيه، بروفولا مدخنة، لحم خنزير مطبوخ، سلامي حار، طماطم، ريكوتا، فلفل [1][8]
كالزوني غني محشو بالريكوتا، اللحوم الباردة المشكلة، الموزاريلا والطماطم. طبق كلاسيكي مشبع.
€11
≈ $13.00لا غروتا ديل توركو
La grotta del turco
فيور دي لاتيه، بروفولا مدخنة، سلق سوتيه، زبيب، صنوبر، زيتون تاغجاسكي [1][8][9]
كالزوني محشو بسلق سوتيه في مقلاة مع زبيب وصنوبر، نموذجي للتقاليد الغذائية الكامبانية.
€11
≈ $13.00أطباق جانبية
خضروات مشوية
Verdure grigliate
(باذنجان، كوسا، طماطم، هندباء، فطر)
مزيج خضروات موسمية مشوية. طبق جانبي خفيف وصحي.
€6
≈ $7.00خرشوف روماني
Carciofi alla romana
(نعناع، ثوم، أنشوجة، بقدونس)[4]
خرشوف مطبوخ بالكامل مع نعناع وثوم، حسب التقاليد الرومانية. طري ولذيذ.
€6
≈ $7.00هندباء سوتيه
Cicoria ripassata
هندباء مسلوقة ثم سوتيه في مقلاة مع ثوم وزيت وفلفل حار. طعم مر وحار.
€6
≈ $7.00بطاطس مخبوزة
Patate al forno
بطاطس مقطعة أرباع ومخبوزة مع إكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€6
≈ $7.00سلق، زبيب وصنوبر
Scarola, uvetta e pinoli
(سلق، زبيب، صنوبر) [9]
سلق مطهو في مقلاة مع زبيب حلو وصنوبر مقرمش. طبق جانبي حلو ومالح نموذجي.
€6
≈ $7.00سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة موسمية طازجة مع خس وطماطم وخضروات نيئة أخرى.
€6
≈ $7.00بروشيتا
طماطم وريحان طازجان
Fresh tomatoe and basil
[1] (خبز، طماطم، ريحان، أوريجانو، زيت)
بروشيتا كلاسيكية مع خبز محمص، طماطم طازجة مقطعة مكعبات، ريحان معطر وأوريجانو.
€2
≈ $2.00أاماتريتشيانا مع لحم مقدد مقرمش
Amatriciana with crispy bacon
(خبز، طماطم، لحم مقدد مقرمش، نبيذ، فلفل، جبن بيكورينو، زيت) [1][8]
بروشيتا مغطاة بصلصة الأاماتريتشيانا، جوانشالي مقرمش وبيكورينو.
€2.50
≈ $3.00هندباء وجبن بوراتا
Cicory and burrata cheese
(خبز، هندباء، ثوم، فلفل حار، بوراتا، زيت) [1][8]
خبز محمص مع سلق سوتيه حار وبوراتا طازجة كريمية.
€3.50
≈ $4.00جبن بوراتا مع أنشوجة
Burrata cheese with anchovies
(خبز، بوراتا، أنشوجة، زيت) [1][4][8]
مزيج بسيط وراقي: بوراتا حلوة وأنشوجة مملحة على خبز مقرمش.
€3.50
≈ $4.00سمك القد المخفوق
Creamed cod fish
(خبز، سمك القد، نعناع، ليمون، زيت) [1][4]
بروشيتا مع سمك القد المخفوق، معطر بالنعناع والليمون.
€4
≈ $5.00حمص
Chickpeas humus
(خبز، حمص، معجون سمسم، ليمون، زيت) [1][12]
بروشيتا مع حمص كريمي ومعجون السمسم (طحينة).
€3
≈ $3.00كابوناتا الباذنجان
Eggplant caponata
(خبز، باذنجان، صنوبر، زيتون، كبر، طماطم داتيريني، كرفس، صلصة طماطم) [1][9][10]
بروشيتا مع كابوناتا الباذنجان الصقلية، معززة بالصنوبر والزيتون والكبر.
€3.50
≈ $4.00مزيج بروشيتا
Mix of bruschette
(طماطم وريحان، سلق وبوراتا، أاماتريتشيانا، كابوناتا باذنجان) (موصى به لشخصين)
تشكيلة مختارة من أفضل بروشيتا المنزل. مثالية للمشاركة لشخصين.
€10
≈ $12.00كلاسيكي مقلي
سوبلي كلاسيكي بصلصة اللحم
Supplì classico al ragù
(أرز، لحم بقري، صلصة طماطم، بارميجيانو، بيض، فتات خبز، موزاريلا، فلفل، كرفس، زبدة) [1][3][8][10]
ملك طعام الشارع الروماني. كروكيت أرز بصلصة الطماطم واللحم مع قلب موزاريلا ذائب.
€3
≈ $3.00سوبلي جبن وفلفل
Supplì cacio e pepe
(أرز، بيكورينو، فلفل، فتات خبز، بيض) [1][3][8]
نسخة من السوبلي بصلصة الجبن والفلفل (بيكورينو وفلفل أسود)، بدون طماطم.
€3
≈ $3.00سوبلي بنبيذ مونتيبولتشيانو وسجق
Supplì with montepulciano wine and sausage
(أرز، بيض، فتات خبز، نبيذ أحمر، سجق، بارميجيانو، فلفل) [1][3][8]
سوبلي فاخر محضر بنبيذ مونتيبولتشيانو الأحمر وسجق لذيذ.
€3.50
≈ $4.00خضروات مقلية
Fried vegetables
(باذنجان، كوسا، فلفل، بروكلي، دقيق، بيرة، خميرة بيرة) [1][3][8]
خضروات مشكلة (باذنجان، كوسا، فلفل، بروكلي) مغلفة ومقلية.
€6
≈ $7.00بطاطس مقلية
French fries
*
بطاطس مقلية كلاسيكية، مقرمشة وذهبية.
€5
≈ $6.00كروكيت بطاطس
Potato croquettes
(بطاطس، جبن مدخن، فتات خبز، بيض، بارميجيانو، فلفل، بارسل، جوزة الطيب) [1][3][8]
كروكيت بطاطس طرية بقلب بروفولا مدخنة ولمسة من جوزة الطيب.
€2.50
≈ $3.00حلقات بصل
Onion rings
(بصل، فتات خبز، دقيق، زيت) * [1]
حلقات بصل مغلفة ومقلية، حلوة ومقرمشة.
€4
≈ $5.00زهرة كوسا مقلية
Fried zucchini flower
(زهرة كوسا، دقيق، جبن موزاريلا، أنشوجة، خميرة بيرة، ماء، بيرة، بيض) [1][3][4][8]
زهرة كوسا مقلية في عجينة، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. طبق روماني كلاسيكي.
€3
≈ $3.00زيتون أسكولاني (5 قطع)
Olive all'ascolana (5pcs)
(زيتون، لحم بقري، لحم خنزير، بيض، بارميجيانو، كرفس، فلفل، بصل، جزر، فتات خبز، حليب) * [1][3][8][10]
زيتون أخضر كبير منزوع النوى، محشو باللحم المفروم المشكل، مغلف ومقلي.
€6
≈ $7.00سمك القد المقلي مع مايونيز الحمضيات
Fried codfish with citrus fruits mayonnaise
(سمك القد، بيض، دقيق، بيرة، خميرة بيرة، ليمون، برتقال) [1][3][4]
فيليه سمك القد مقلي يقدم مع مايونيز عطري بالحمضيات.
€4
≈ $5.00مقلي مشكل
Mixed fried
سوبلي بصلصة اللحم، سوبلي جبن وفلفل، سوبلي بالخمر، كروكيت بطاطس، زهرة كوسا، زيتون أسكولاني (موصى به لشخصين)
طبق كبير من المقليات المشكلة للمشاركة، يشمل جميع تخصصات المنزل.
€18
≈ $21.00الأطباق الرئيسية
سمك القد على الطريقة الرومانية
Roman Style Cod Fish
(سمك القد، دقيق، صلصة طماطم، زيتون، كبر، صنوبر، زبيب، أعشاب) [1][4][9][10]
سمك القد الروماني مطهو في صلصة طماطم مع زبيب وصنوبر وزيتون.
€17
≈ $20.00شرائح لحم بقري
Sliced beef
(لحم بقري)
شرائح لحم بقري مشوية بسيطة، تقدم نيئة أو حسب الرغبة.
€18
≈ $21.00شرائح لحم بقري مع رقائق بارميجيانو، جرجير وطماطم طازجة
Sliced beef with parmesan flakes, rocket salad and fresh tomatoes
(لحم بقري، جرجير، طماطم طازجة، رقائق بارميجيانو معتقة 24 شهرًا) [8]
شرائح لحم بقري تقدم على فراش من الجرجير مع طماطم صغيرة ورقائق بارميجيانو.
€20
≈ $23.00كرات لحم رومانية
Roman metballs
(لحم بقري، جبن بارميجيانو، بيض، حليب، خبز، طماطم، بهارات) [1][3][8][10]
كرات لحم بقري بصلصة الطماطم، طرية ولذيذة، محضرة حسب الوصفة الرومانية.
€12
≈ $14.00شريحة مقلية مع بطاطس مقلية
Breaded cutlet with french fries
(عجل، بيض، دقيق، فتات خبز، بطاطس) * [1][3]
شريحة لحم عجل مغلفة ومقلية، تقدم مع بطاطس مقلية. مشابهة لشريحة ميلانو.
€15
≈ $17.00برجر لحم خنزير مفتت مع بطاطس مقلية
Pulled pork burger with fries
(خبز، لحم خنزير مدخن، سلطة كول سلو، مايونيز، صلصة باربيكيو) [1][3][8][11]
خبز بانيني مع لحم خنزير مدخن مفتت، سلطة كرنب وصلصة باربيكيو.
€12
≈ $14.00برجر لحم مقدد مع بطاطس مقلية
Bacon burger with fries
(خبز، شيدر مزدوج، لحم مقدد مقرمش، خس، طماطم، كاتشب، مايونيز) * [1][3][8]
برجر كلاسيكي بجبنة شيدر مزدوجة، لحم مقدد مقرمش وصلصات.
€12
≈ $14.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
1,368 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...