Di Carla

Name: Di Carla
Address: باريس
Price range: €3 - €28

★ 4.4 (548)

مقبلات وسلطات

مقبلات

بوراتا، جرجير، طماطم كرزية، زيت زيتون وريحان

Burrata, roquette, tomates cerises, huile d'olive et basilic

جبن إيطالي طازج مصنوع من الموزاريلا والكريمة، يقدم مع السلطة والطماطم. قوام كريمي وطعم حليبي حلو. يؤكل كما هو.

كارباتشيو سمك (حسب التوفر)

Carpaccio de poisson (selon arrivage)

زيت زيتون، ليمون وفلفل إسبليت

شرائح رقيقة من السمك النيء المتبل. منعش وخفيف مع لمسة من التوابل. مقبلات باردة منعشة.

كارباتشيو بريزاولا (لحم بقري مجفف)

Carpaccio de Bresaola (filet de bœuf séché)

رقائق البارميزان

لحوم إيطالية مجففة قليلة الدهن، تقدم في شرائح رقيقة مع الجبن. نكهة قوية ومالحة. مقبلات إيطالية كلاسيكية.

خرشوف، بارميزان، ليمون وزيت زيتون

Artichauts, parmesan, citron et huile d'olive

قلوب الخرشوف محضرة ببساطة لإبراز نكهتها الرقيقة. توابل خفيفة ومنعشة. مثالية لبدء الوجبة.

كرات موزاريلا مقلية، صلصة طماطم

Beignets de mozzarella, sauce tomaté

كرات جبن مقلية ومقرمشة، تقدم مع صلصة حمراء. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل. شهية وساخنة.

بروشيتا كلاسيكية، طماطم طازجة، زيت زيتون، ريحان وبارميزان

Bruschetta classica, tomates fraiches, huile d'olive, basilic et parmesan

شريحة خبز محمص بالثوم ومغطاة بالطماطم المتبلة. مقرمشة ومنعشة. طبق إيطالي كلاسيكي للمقبلات.

تشكيلة خضروات مشوية، موزاريلا

Assortiments de légumes grillés, mozzarella

تشكيلة خضروات موسمية مطبوخة على الشواية تقدم مع جبن طازج. نكهات مدخنة وحلوة. طبق نباتي خفيف.

لحم خنزير بارما، موزاريلا دي بوفالا

Jambon de parme, mozzarella di Bufala

مزيج شهير من لحم الخنزير المعتق الطازج وموزاريلا الجاموس الكريمية. مزيج مالح وحلو. بسيط ومنتجات عالية الجودة.

تشكيلة لحوم إيطالية

Sélection de charcuteries Italienne

طبق متنوع من اللحوم المجففة واللحوم المعالجة النموذجية لإيطاليا. نكهات غنية ومتنوعة. مثالي للمشاركة.

فوكاشيا بزيت الزيتون، أوريجانو وثوم

Foccacia huile d'olive, origan et ail

خبز إيطالي مسطح مخبوز، طري وعطري بالأعشاب. مشابه لعجينة بيتزا سميكة بدون حشوة. مرافق مثالي.

سلطات

سلطة سيزر (ك)

SALADE CÉSAR (K)

دجاج مقلي، طماطم، رقائق بارميزان

سلطة مركبة مع دجاج مقرمش وجبن صلب. منعشة ومشبعة. طبق كامل كلاسيكي.

سلطة تونة

SALADE DE THON

بصل أحمر، زيتون أسود، بيض مسلوق، طماطم

سلطة منعشة مع سمك معلب وخضروات نيئة. نكهات متوسطية. خفيفة وبروتينية.

سلطة دي بارما

SALADE DI PARMA

لحم خنزير بارما، موزاريلا دي بوفالا، طماطم كرزية

سلطة تحتفي بمنتجات بارما والموزاريلا. منعشة ولذيذة. توازن بين ملوحة لحم الخنزير وحلاوة الجبن.

سلطة بريمافيرا

SALADE PRIMAVERA

خضروات مشوية، موزاريلا دي بوفالا، طماطم، بارميزان

سلطة نباتية غنية بالخضروات المطبوخة والأجبان الإيطالية. ملونة ومتنوعة. مزيج من القوام المقرمش والناعم.

المعكرونة واللحوم

معكرونة

ريجاتوني بومودورو

RIGATONI POMODORO

صلصة طماطم، ريحان

معكرونة قصيرة مخططة تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وعطرية. كلاسيكي المطبخ الإيطالي. نكهة حلوة وحامضة.

€14 ≈ $16.00

لينجويني تارتوفو

LINGUINE TARTUFO

كريمة الكمأة، فطر، ثوم، بارميزان إضافة لحم خنزير مدخن +3 يورو

معكرونة طويلة ومسطحة بصلصة غنية بالفطر والكمأة. طعم كمأة قوي وترابي. طبق كريمي وفاخر.

€25~ ≈ $29.00

لينجويني بالبار

LINGUINE AU BAR

بار، طماطم كرزية، ليمون مخلل، ثوم، زيت زيتون، فلفل إسبليت، ريحان

معكرونة بالمأكولات البحرية مع سمك أبيض طازج وحمضيات. خفيفة، ليمونية وحارة قليلاً. نكهات متوسطية دقيقة.

€25 ≈ $29.00

ريجاتوني ألا بوتانيسكا

RIGATONI ALLA PUTTANESCA

صلصة طماطم، تونة، زيتون، كبر

معكرونة بصلصة طماطم حارة، مالحة وغنية بالأومامي بفضل الزيتون والكبر. نكهة قوية نموذجية لجنوب إيطاليا.

€22 ≈ $25.00

لينجويني بولونيز (ك)

LINGUINE BOLOGNAISE (K)

لحم بقري منزلي

معكرونة تقدم مع صلصة لحم مطبوخة غنية ومتماسكة. طبق عائلي مريح. نكهة طماطم ولحم بقري.

€22 ≈ $25.00

بيني ألا أرابياتا

PENNE ALL'ARRABIATA

صلصة طماطم، ثوم، بقدونس، فلفل حار

معكرونة قصيرة مشطوفة بصلصة طماطم حارة. حار ومنعش. لعشاق الأطباق ذات الشخصية.

€16 ≈ $19.00

باستا دي كارلا

PASTA DI CARLA

صلصة طماطم، موزاريلا دي بوفالا، طماطم كرزية، ثوم، ريحان طازج

طبق معكرونة مميز بصلصة طماطم وجبن طازج ذائب. بسيط ولكنه يحتوي على مكونات عالية الجودة. منعش وكريمي.

€18 ≈ $21.00

لينجويني نيران

LINGUINE NERANO

كوسا، زبدة، بارميزان، ريحان

وصفة تقليدية من ساحل أمالفي مع كوسا مقلية وجبن. كريمي بدون كريمة، بفضل استحلاب الجبن. حلو ونباتي.

€20 ≈ $23.00

لينجويني بالسلمون

LINGUINE AL SALMONE

سلمون طازج، كريمة، ثوم، بقدونس

معكرونة بالكريمة وسمك وردي. غنية، كريمية ومرضية. نكهة سلمون حلوة.

€20 ≈ $23.00

لينجويني كاربونارا

LINGUINE ALLA CARBONARA

كريمة، بانشيتا، صفار بيض، بارميزان

معكرونة غنية بصلصة تعتمد على البيض والجبن ولحم الخنزير الإيطالي. كريمي، مالح وفلفلي. طبق كلاسيكي روماني معاد تصميمه بالكريمة.

€20 ≈ $23.00

رافيولي

بانزيروتو ألا روكولا

PANZEROTTO ALLA RUCOLA

محشو بالريكوتا، طماطم كرزية، جرجير، رقائق بارميزان

معكرونة كبيرة محشوة بالجبن، تقدم مع حشوة طازجة. تباين بين المعكرونة الساخنة والسلطة الطازجة. طبق خفيف ولذيذ.

€20 ≈ $23.00

رافيولي بالفطر

RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS

كريمة الكمأة، بارميزان

معكرونة محشوة تقدم مع صلصة فاخرة بالفطر والكمأة. روائح غابات كثيفة. طبق خريفي غني.

€22 ≈ $25.00

رافيولي ريكوتا

RAVIOLIS RICOTTA

كريمة ليمون

معكرونة محشوة بالجبن الطازج مع صلصة حمضيات. حامضة وكريمية. منعشة جداً لطبق معكرونة.

€20 ≈ $23.00

لازانيا

لازانيا باللحم

LASAGNA DI CARNE

لازانيا بلحم البقر، صلصة طماطم، موزاريلا، بارميزان

طبقات من المعكرونة، اللحم المفروم والجبن المخبوزة في الفرن. ذائبة ومشوية. طبق مريح بامتياز.

€19 ≈ $22.00

بارميجيانا

PARMIGIANA

طبق باذنجان مشوي، صلصة طماطم، موزاريلا، بارميزان، ريحان

طبق باذنجان مقلي، طماطم وجبن مشوي. غني، زيتي ولذيذ. تخصص من جنوب إيطاليا بدون معكرونة.

€18 ≈ $21.00

لحم

سكالوبيني ألا ميلانيز

SCALOPPINE ALLA MILANESE

شريحة لحم عجل مقلية، لينجويني، طماطم طازجة، زيت زيتون، ريحان

شريحة رقيقة من لحم العجل المقلية والمقرمشة والذهبية. تقدم مع المعكرونة. طبق ميلاني كلاسيكي محبوب من الجميع.

€26 ≈ $30.00

سكالوبيني بالليمون

SCALOPPINE LIMONE

شريحة لحم عجل، صلصة ليمون، لينجويني

لحم عجل مطبوخ في المقلاة مغطى بصلصة ليمون حامضة. طري ومنعش. يقدم مع المعكرونة.

€25 ≈ $29.00

سكالوبيني مارسالا

SCALOPPINE MARSALA

شريحة لحم عجل، صلصة كريمة مارسالا، (نبيذ إيطالي مطبوخ)، لينجويني

لحم عجل مطبوخ بصلصة حلوة وكحولية من نبيذ صقلي. نكهات حلوة ومالحة دقيقة. يقدم مع المعكرونة.

€25 ≈ $29.00

سمك

تونة مشوية

THON GRILLÉ

صلصة فلفل، لينجويني

شريحة تونة مشوية، تقدم كشريحة لحم مع صلصة حارة. لحم متماسك وطعم قوي. تقدم مع المعكرونة.

€28 ≈ $32.00

شريحة بار

FILET DE BAR

لينجويني، أغليو أوليو

شريحة سمك أبيض رقيقة مطبوخة ببساطة. تقدم مع معكرونة بالثوم وزيت الزيتون. خفيف وصحي.

€26 ≈ $30.00

+ طبق إضافي خضروات مشوية

+ SUPP ASSIETTE légumes grillés

طبق إضافي من الخضروات المشوية المتنوعة. مثالي لمرافقة طبق رئيسي.

€5 ≈ $6.00

المشروبات

مقبلات

سبريتز 20 سل

SPRITZ 20cl

أبيرول، بروسيكو، مياه فوارة، برتقال

كوكتيل فينيسي برتقالي زاهي، مر وفوار. منعش مع لمحات حمضية. شائع جداً كمقبلات.

€10 ≈ $12.00

أمريكانو 8 سل

AMERICANO 8cl

كوكتيل كلاسيكي مر يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر وماء فوار. طعم عشبي ومعقد. يقدم على الثلج.

€10 ≈ $12.00

كير 14 سل

KIR 14cl

توت أسود، توت أحمر، خوخ، عنب الثعلب

مقبلات فرنسية تقليدية تعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة. حلو وفاكهي. اختر عطرك.

€10~ ≈ $12.00

كير رويال بالبروسيكو 14 سل

KIR ROYALE AU PROSECCO 14cl

توت أسود، توت أحمر، خوخ، عنب الثعلب

نسخة فوارة من الكير محضرة ببروسيكو إيطالي بدلاً من النبيذ الأبيض. احتفالي وحلو. اختر شرابك.

€10~ ≈ $12.00

بروسيكو 14 سل

PROSECCO 14cl

نبيذ أبيض فوار إيطالي. جاف، فاكهي وخفيف. المكافئ الإيطالي للشمبانيا، مثالي لبدء الوجبة.

€8 ≈ $9.00

مارتيني 6 سل

MARTINI 6cl

أحمر، أبيض

فيرموث إيطالي شهير. الأحمر حلو وعشبي، الأبيض أكثر جفافاً أو بنكهة الفانيليا حسب النوع. يقدم بارداً.

€8~ ≈ $9.00

كامباري 6 سل

CAMPARI 6cl

ليكير إيطالي أحمر زاهي معروف بمرارته الواضحة. لمحات من قشر البرتقال والأعشاب. غالباً ما يشرب مع الصودا أو على الثلج.

€8 ≈ $9.00

ريكارد 2 سل

RICARD 2cl

باستيس مارسيليا بنكهة اليانسون. يتعكر عند إضافة الماء. طعم يانسون منعش جداً.

€8 ≈ $9.00

ويسكي جي بي، جاك دانيالز 4 سل

WHISKY JB, JACK DANIELS 4cl

ويسكي عادي، اسكتلندي أو أمريكي. مشروب روحي مقطر من الحبوب. يقدم جافاً أو مع الثلج.

€10 ≈ $12.00

أوبان 4 سل

OBAN 4cl

ويسكي سكوتش سينجل مالت من هايلاندز. نكهة غنية مع لمحات من العسل، الحمضيات ولمسة بحرية.

€14 ≈ $16.00

رم دبلوماتيكو 4 سل

RHUM DIPLOMATICO 4cl

رم فنزويلي قديم بلون كهرماني داكن. حلو جداً، مع روائح كراميل وفانيليا. يتذوق ببطء.

€12 ≈ $14.00

جين هندريك'س 4 سل

GIN HENDRICK'S 4cl

جين اسكتلندي فاخر بنكهة الخيار والورد. طعم منعش وزهري فريد. مثالي في جين تونيك.

€12 ≈ $14.00

فودكا جريجوس 4 سل

VODKA GREYGOOSE 4cl

فودكا فرنسية فاخرة مصنوعة من القمح. قوام حريري وطعم نقي جداً. تشرب باردة.

€12 ≈ $14.00

جين تونيك 12 سل

GIN TONIC 12cl

كوكتيل طويل يمزج الجين والتونيك. مر، فوار ومنعش. يقدم مع مكعبات الثلج.

€14 ≈ $16.00

بيليني

BELLINI

بروسيكو، عصير خوخ

كوكتيل فينيسي يعتمد على هريس الخوخ والنبيذ الفوار. حلو وفاكهي وأنيق. مشروب مثالي لوجبة فطور أو مقبلات.

€10 ≈ $12.00

بيليني تشيبرياني بدون كحول

BELLINI CIPRIANI sans alcool

نسخة خالية من الكحول من كوكتيل الخوخ الشهير. فاكهي واحتفالي للجميع.

€10 ≈ $12.00

مشروبات

كوكا كولا 33 سل

COCA-COLA 33cl

كلاسيك، زيرو

مشروب غازي أمريكي بنكهة الكولا، فوار وحلو (أو بدون سكر). يقدم بارداً.

€6~ ≈ $7.00

سبرايت 33 سل

SPRITE 33cl

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الأخضر. فوار، حلو وخالٍ من الكافيين.

€6 ≈ $7.00

شويبس تونيك 25 سل

SCHWEPPES TONIC 25cl

ماء تونيك فوار بمرارة خفيفة من الكينين. منعش بمفرده أو في مزيج.

€6 ≈ $7.00

شاي مثلج بالخوخ ليبتون 25 سل

ICE TEA PÊCHE LIPTON 25cl

شاي مثلج محلى بنكهة الخوخ. مشروب غير غازي ومنعش.

€6 ≈ $7.00

عصائر فواكه 25 سل

JUS DE FRUITS 25cl

برتقال، تفاح، أناناس، طماطم

عصائر فواكه متنوعة. اختر نكهتك المفضلة.

€6~ ≈ $7.00

ماء

بيرييه 33 سل

PERRIER 33cl

مياه معدنية فرنسية فوارة طبيعية. فقاعات مكثفة وطعم مميز.

€5 ≈ $6.00

عادي 50 سل

NATURALE 50cl

مياه معدنية عادية

زجاجة مياه معدنية بدون فقاعات. مرطبة ونقية.

€5 ≈ $6.00

فوار 50 سل

GASSATA 50cl

مياه معدنية فوارة

زجاجة مياه معدنية فوارة. منعشة أثناء الوجبة.

€5 ≈ $6.00

مياه عذبة مفلترة 75 سل

EAU PLATE MICRO FILTRÉE 75cl

زجاجة كبيرة من المياه العذبة المفلترة في الموقع. صديقة للبيئة ومنعشة.

€6 ≈ $7.00

مياه فوارة مفلترة 75 سل

EAU GAZEUSE MICRO FILTRÉE 75cl

زجاجة كبيرة من المياه الفوارة المفلترة في الموقع.

€6 ≈ $7.00

بيرة

بيروني ناسترو 33 سل

PERONI NASTRO 33cl

بيرة أشقر إيطالية فاخرة. خفيفة، مقرمشة ومنعشة مع مرارة خفيفة. مثالية مع البيتزا أو المعكرونة.

€7 ≈ $8.00

كورونا 33 سل

CORONA 33cl

بيرة أشقر مكسيكية خفيفة. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون في الفوهة. طعم حلو وصيفي.

€8 ≈ $9.00

مشروبات ساخنة

إسبريسو

Expresso

قهوة سوداء صغيرة مركزة على الطريقة الإيطالية. رائحة قوية وطبقة كريمة على القمة.

€3 ≈ $3.00

إسبريسو طويل

Expresso allongé

قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن. طعم أقل قوة ولكن يستغرق وقتاً أطول للشرب.

€3 ≈ $3.00

إسبريسو ماكياتو

Expresso Macchiato

إسبريسو مع لمسة صغيرة من رغوة الحليب (مرقط). يخفف قليلاً من مرارة القهوة.

€3.50 ≈ $4.00

منزوع الكافيين

Defaffeinato

قهوة منزوعة الكافيين. طعم القهوة بدون الإثارة.

€3 ≈ $3.00

كافيه لاتيه

Caffe Latte

قهوة بالحليب كبيرة مع الكثير من الحليب الساخن. حلو وكريمي.

€5 ≈ $6.00

كابتشينو

Cappuccino

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب سميكة وكريمية. توازن مثالي بين القهوة والحليب.

€6 ≈ $7.00

شاي - بيت كوسمي

Thé - Maison Kusmi Tea

تشكيلة شاي من ماركة كوسمي الفاخرة. اسأل عن الأنواع المتوفرة.

€5 ≈ $6.00

مشروبات هاضمة

كونياك 3 سل، أرمانياك

Cognac 3cl, Armagnac

مشروبات روحية فرنسية من النبيذ معتقة في براميل. قوية، عطرية ودافئة في نهاية الوجبة.

€12 ≈ $14.00

ليمونشيلو 4 سل

Limoncello 4cl

ليكير ليمون إيطالي حلو وبارد جداً. طعم قشر ليمون قوي. مشروب هاضم تقليدي.

€8 ≈ $9.00

جرابا 3 سل

Grappa 3cl

مشروب روحي إيطالي من عنب التفال. طعم قوي وريفي. يساعد على الهضم.

€8 ≈ $9.00

أماريتو 4 سل

Amaretto 4cl

ليكير إيطالي بنكهة اللوز المر (بذور المشمش). حلو وعطري.

€8 ≈ $9.00

جيت 27 / 31 4 سل

Get 27 / 31 4cl

ليكير نعناع فلفلي. 27 أكثر حلاوة، 31 أقوى وثلجي. منعش جداً في نهاية الوجبة.

€8~ ≈ $9.00

مانزانا 4 سل

Manzana 4cl

ليكير تفاح أخضر إسباني. طعم فاكهي وحامض لتفاح طازج.

€8 ≈ $9.00

بيليز 4 سل

Bailey's 4cl

كريمة ويسكي أيرلندي. قوام كريمي وطعم قهوة، كاكاو وويسكي. تشرب كحلوى.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٥٤٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

الألزاس

★ 4.5 · $$$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

Le Paradis du Fruit - George V

★ 4.4

إل غرانو

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)