Da Domenico al Pigneto

مقبلات رومانية تقليدية: كروكيت أرز بالطماطم بقلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية.

كرات بطاطس مهروسة بالبقدونس، مغطاة بالبقسماط ومقلية.

زهور الكوسا المقلية بالخليط، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة.

شرائح سمك القد منزوعة الملح مغطاة بالخليط ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون.

زيتون أخضر منزوع النوى محشو باللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي.

تشكيلة مقليات مشكلة من المطعم، مثل السوبلي والكرات والخضروات المقلية بالخليط.

شرائح خبز محمص متبلة بالطماطم الطازجة المقطعة، الثوم، الزيت، والريحان.

شرائح خبز محمص مدهونة بكريمة لذيذة، مثل كريمة الزيتون أو الخرشوف.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية التقليدية، غالبًا ما تكون مصحوبة بمخللات.

مقبلات صيفية كلاسيكية مع بروشوتو حلو وشرائح بطيخ طازج.

بروشوتو نيء يقدم مع موزاريلا دي بوفالا كامبانا.

موزاريلا دي بوفالا كامبانا DOP، تقدم طازجة.