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Da Domenico al Pigneto

多梅尼科和皮涅托的团子。 “笑吧笑吧,妈妈做了团子”:直到今天,人们还这样对那些无法抑制的、无法理解的喜悦的孩子们说。解释这种幸福的唯一理由可能是一盘美味的团子……但如果你真的想吃一盘美味的团子,那一定要去多梅尼科家,那里有世界上最好吃的团子,如果这还不够的话,请原谅我。当然,按照罗马美食的经典日历,指定日期是星期四。你得在街区的小巷里稍微迷失一下,问问路过的行人,走错几条单行道,但最终你会来到一个真正的“封闭花园”……坐下吧!!!!世界上最好吃的团子就在皮涅托的多梅尼科家。 来自马可·洛多利的《共和国报》

4.2 (1,185) $Budget

披萨店

开胃菜

炸饭团
Suppli
罗马特色炸物:番茄饭团,中心是融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。
€2 ≈ HK$18
炸丸子
Crocchette
土豆团子,压碎后拌入欧芹,裹上面包屑炸制。
€2 ≈ HK$18
西葫芦花
Fiori di zucca
炸西葫芦花,内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€3 ≈ HK$27
鳕鱼片
Filetti di baccalà
脱盐鳕鱼片裹面糊炸至金黄。
€3 ≈ HK$27
奥斯科拉纳橄榄(8个)
Olive ascolane (8 pezzi)
去核青橄榄,填入肉末,裹上面包屑炸制。
€4 ≈ HK$36
什锦炸物
Fritto misto
什锦自制炸物,如炸饭团、炸丸子和炸蔬菜。
€7 ≈ HK$63
番茄烤面包
Bruschette al pomodoro
烤面包片配新鲜番茄丁、大蒜、橄榄油和罗勒。
€2 ≈ HK$18
奶油烤面包
Bruschette alle crema
烤面包片涂抹美味的酱料,如橄榄酱或朝鲜蓟酱。
€2 ≈ HK$18

披萨

卡尔佐内(意式馅饼)
Calzoni
半月形馅饼,通常配火腿和马苏里拉奶酪。
€7 ≈ HK$63
火腿烤面包
Crostino al prosciutto
披萨或佛卡夏饼底配马苏里拉奶酪和火腿,烤制。
€7 ≈ HK$63
凤尾鱼烤面包
Crostino alle alici
披萨或佛卡夏饼底配马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。
€7 ≈ HK$63
红衣主教烤面包
Crostino cardinale
风味烤面包的变种,通常配番茄、马苏里拉奶酪和熟火腿。
€8 ≈ HK$72
佛卡夏
Focaccia
简单的白披萨,淋上特级初榨橄榄油、盐和迷迭香。
€3 ≈ HK$27
玛格丽特披萨
Margherita
最经典的玛格丽特披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€7 ≈ HK$63
那不勒斯披萨
Napoli
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€7 ≈ HK$63
红酱披萨
Rossa
简单的披萨,只有番茄、橄榄油和牛至,不加马苏里拉奶酪。
€4 ≈ HK$36
玛丽娜拉披萨
Marinara
披萨配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。简单而美味。
€5 ≈ HK$45
杂烩披萨
Capricciosa
丰盛的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。
€8 ≈ HK$72
蘑菇
Funghi
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
€7 ≈ HK$63
布雷绍拉生火腿配芝麻菜
Bresaola e rucola
白披萨或红披萨,配风干布雷绍拉生火腿、新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。
€8 ≈ HK$72
西兰花
Broccoletti
披萨配马苏里拉奶酪和炒西兰花(芜菁甘蓝)。
€8 ≈ HK$72
菊苣
Cicoria
披萨配马苏里拉奶酪和炒菊苣(芜菁甘蓝),配大蒜和辣椒。
€8 ≈ HK$72
四种奶酪
4 formaggi
白披萨配四种融化的奶酪,奶油味浓郁。
€7 ≈ HK$63
森林披萨
Boscaiola
通常是白披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。
€7 ≈ HK$63
西葫芦花和凤尾鱼
Fiori di zucca e alici
披萨配马苏里拉奶酪、新鲜西葫芦花和咸凤尾鱼。
€8 ≈ HK$72
烤面包披萨
Pizza crostino
披萨饼底配马苏里拉奶酪和火腿,类似于烤面包,但用的是披萨面团。
€7 ≈ HK$63
香肠披萨
Pizza con wustel
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和香肠圈。
€7 ≈ HK$63
薯条披萨
Pizza con patatine
孩子们喜欢的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和上面的炸薯条。
€7 ≈ HK$63
辣味披萨
Diavola
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣味香肠。
€8 ≈ HK$72
布法罗莫扎里拉披萨
Pizza con bufala
玛格丽特披萨,选用坎帕尼亚布法罗莫扎里拉奶酪DOP,口感更丰富。
€8 ≈ HK$72

甜点

焦糖布丁
Crema catalana
杯装甜点,底部是奶油,顶部是焦糖化的糖脆皮。
€4 ≈ HK$36
意式奶冻
Panna cotta
杯装甜点,由奶油、牛奶和糖制成,常配水果酱或巧克力酱。
€4 ≈ HK$36
提拉米苏
Tiramisù
经典的意大利甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€4 ≈ HK$36
巧克力舒芙蕾
Soufflè cioccolato
巧克力熔岩蛋糕,中心是热乎乎的融化巧克力。
€4 ≈ HK$36
乳清干酪梨子蛋糕
Tortino ricotta e pere
甜点,用乳清干酪面团和梨块制成。
€4 ≈ HK$36
柠檬冰糕
Sorbetto al limone
冰镇柠檬甜点,清爽解腻。
€3 ≈ HK$27
冰淇淋
Gelati
什锦冰淇淋杯。
€4 ≈ HK$36
时令水果
Frutta di stagione
时令新鲜水果精选。

饮品

水 1 升
Acqua 1 lt
大瓶矿泉水。
€2 ≈ HK$18
水 ½ 升
Acqua ½ lt
小瓶矿泉水。
€1 ≈ HK$9
可口可乐 1 升
Coca cola 1 lt
大瓶可口可乐。
€3 ≈ HK$27
啤酒 66 厘
Birra 66 cl
大瓶啤酒。
€3 ≈ HK$27
小杯生啤
Birra alla spina piccola
小杯生啤。
€3 ≈ HK$27
中杯生啤
Birra alla spina media
中杯生啤。
€5 ≈ HK$45
罐装饮料
Lattine
各种罐装饮料(例如,橙汁、可乐)。
€2 ≈ HK$18
散装葡萄酒 1 升
Vino sfuso 1 lt
家酿葡萄酒(壶装)。
€5 ≈ HK$45
瓶装葡萄酒
Vino in bottiglia
瓶装葡萄酒精选。
利口酒
Liquori
餐后利口酒或消化酒。
€3 ≈ HK$27
咖啡
Caffè
意式浓缩咖啡。
€1 ≈ HK$9

厨房

开胃菜

意式风格
All'Italiana
什锦意大利特色冷切肉和奶酪,常配腌制蔬菜。
€10 ≈ HK$90
火腿配哈密瓜
Prosciutto e melone
经典的夏季开胃菜,配甜生火腿和新鲜哈密瓜片。
€8 ≈ HK$72
火腿配布法罗奶酪
Prosciutto e bufala
生火腿配布法罗莫扎里拉奶酪。
€8 ≈ HK$72
布法罗莫扎里拉奶酪
Mozzarella di bufala
新鲜的布法罗莫扎里拉奶酪。
€6 ≈ HK$54

配菜

沙拉
Insalate
时令新鲜什锦沙拉。
€3 ≈ HK$27
炸薯条
Patate fritte
炸薯条。
€4 ≈ HK$36
西兰花
Broccoletti
炒菊苣(芜菁甘蓝)配大蒜、橄榄油和辣椒。
€5 ≈ HK$45
菊苣
Cicoria
煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒炒的菊苣,味道微苦。
€5 ≈ HK$45
菊苣嫩芽
Puntarelle
卡塔隆尼亚菊苣芽,生吃沙拉,配凤尾鱼酱和大蒜。罗马特色。
€5 ≈ HK$45

意面类

阿马特里切纳意面
Bucatini all'amatriciana
长形通心粉配番茄酱、脆猪脸颊肉和罗马佩科里诺奶酪。
€10 ≈ HK$90
培根蛋酱意面
Rigatoni alla carbonara
短意面配奶油鸡蛋、罗马佩科里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。
€10 ≈ HK$90
格里西亚意面
Rigatoni alla gricia
培根蛋酱的祖先:意大利面配猪脸颊肉和罗马佩科里诺奶酪,无蛋无番茄。
€10 ≈ HK$90
猪肋排团子*
Gnocchi alla spuntatura*
* 仅限周四
自制土豆团子配番茄猪肋排酱。
€12 ≈ HK$108
牛尾意面*
Rigatoni alla coda*
* 仅限周四
意大利面配牛尾酱,浓郁可口。
€10 ≈ HK$90
宽面配牛肝菌
Fettuccine ai funghi porcini
宽蛋面配炒牛肝菌。
€12 ≈ HK$108
野猪肉宽面
Pappardelle al cinghiale
宽蛋面配野猪肉酱。
€12 ≈ HK$108
奶酪胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
新鲜意大利面,类似意大利面,配罗马佩科里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。
€10 ≈ HK$90
蛤蜊意大利面**
Spaghetti alle vongole**
** 仅限周五
意大利面配蛤蜊、橄榄油、大蒜和欧芹。白汁。
€13 ≈ HK$117
贻贝笔尖面**
Penne alle cozze**
** 仅限周五
短意面配贻贝酱,番茄或白汁。
€13 ≈ HK$117

主菜

肉类

小牛肉腰排
Lombate di vitella
烤制或煎制的小牛肉精品部位。
€10 ≈ HK$90
牛肉牛排
Bistecca di manzo
烤牛肉牛排。
猪肉排骨
Braciola di maiale
带骨猪肉排,烤制。
€8 ≈ HK$72
烤羊排
Abbacchio scottadito
烤羊肋排,趁热食用(“烫手”)。
€15 ≈ HK$135
小牛肉片
Fettine di vitella
薄切小牛肉片,快速煎制。
€10 ≈ HK$90
意式牛肉薄片配芝麻菜
Straccetti con rucola
牛肉丝在锅中炒制,配新鲜芝麻菜。
€10 ≈ HK$90
什锦烤肉
Grigliata mista
什锦烤肉
€18 ≈ HK$162
烤羊排
Abbacchio al forno
烤羊肉配土豆。
€18 ≈ HK$162
烤乳猪
Maialino al forno
烤乳猪配脆皮。
€18 ≈ HK$162

鲷鱼/海鲈鱼**
Orate/Spigole **
** 仅限周五
整条烤或烤制的鲷鱼或海鲈鱼。
€18 ≈ HK$162
大虾
Gamberoni
烤制或煎制的大虾。
€15 ≈ HK$135
剑鱼
Pesce Spada
烤剑鱼排。
€15 ≈ HK$135

餐牌到此為止

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商店資訊

4.2
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