menufans

كريبيري باريس بريتز سان مور دي فوسيه

Crêperie Paris Breizh Saint-Maur-des-Fossés

مُحضّر في المنزل، منتجات طازجة وعضوية أو من الزراعة المستدامة.

★ 4.4 (1,293) $$Moderate 📍 8 Rue Saint-Hilaire, Saint-Maur-des-Fossés

السلطات المركبة

لوك ماريا
Locmaria
سلطة، لحم خنزير، طماطم كونفيت، إيمنتال، بيض مسلوق بالمايونيز المنزلي
سلطة مركبة كبيرة مع مكونات بوفيه كلاسيكية. منعشة ولذيذة، تمزج بين ملوحة لحم الخنزير والإيمنتال وحلاوة الطماطم الكونفيت. يمكن تناولها كطبق رئيسي خفيف.
لوكتودي
Loctudy
سلطة، شرائح دجاج بكريمة التندوري، لحم مقدد، بطاطس مقلية، جوز
سلطة دافئة تجمع بين النكهات الحارة (تندوري) والريفية. قوام متنوع مع قرمشة الجوز وطراوة البطاطس. طبق كامل وشهي.
لوك مينيه
Locminé
سلطة، لحم خنزير ريفي، طماطم كونفيت، موزاريلا، بيستو، جوز
سلطة مستوحاة من المطبخ الإيطالي والريفي. نكهات الريحان الطازجة (بيستو) والموزاريلا المتوازنة بطابع لحم الخنزير الريفي. مثالية لوجبة غداء مشمسة.
لوك مالو
Locmalo
سلطة، لحم مقدد، جبن ماعز، طماطم كونفيت، خبز تابيناد محمص
سلطة شهية تلعب على التناغم الكلاسيكي بين جبن الماعز ولحم المقدد. خبز التابيناد يضيف لمسة بروفنسالية مالحة ومقرمشة. غنية بالنكهات.
لوك رونان
Locronan
سلطة، سلمون مدخن، جبن ماعز، طماطم كرزية، خبز طرما محمص، ليمون
سلطة بحرية منعشة تبرز نكهة السلمون المدخن والطرما. الليمون يضيف الحموضة اللازمة لموازنة دهون السمك والجبن. خفيفة وراقية.
لوك إنفيل
Locenvel
سلطة، دجاج مشوي، طماطم كرزية، خبز ثوم محمص، رقائق بارميزان
مستوحاة من سلطة سيزر، مع دجاج مشوي وجبن بارميزان. قرمشة خبز الثوم المحمص تعزز النكهة. طبق كلاسيكي محبوب لقوامه وطعمه الأومامي.

الكريب المالح الكامل

* إيمنتال أو شيدر ** لحم مقدد أو لحم خنزير أو دجاج

بيض، لحم خنزير، إيمنتال*
Œuf, Jambon, Emmental*
الكريب المالح الكلاسيكي 'الكامل': كريب الحنطة السوداء محشو بالبيض ولحم الخنزير والجبن الذائب. مقرمش وطري. الطبق الذي لا غنى عنه في الكريب.
لحم خنزير، طماطم مطبوخة، إيمنتال*
Jambon, Tomates Cuisinées, Emmental *
كريب الحنطة السوداء مع طماطم مطبوخة لمزيد من العصارة والنكهة الحامضة. الجبن الذائب يربط المكونات.
لحم خنزير، فطر طازج، إيمنتال*
Jambon, Champignons Frais, Emmental *
كريب مالح بسيط بالفطر الطازج ولحم الخنزير. نكهات ترابية خفيفة وقوام ذائب.
بصل طازج، لحم مقدد، كريمة طازجة
Oignons Frais, Lardons, Crème Fraîche
مستوحى من الفلامكو أو التارتيفليت، هذا الكريب المالح غني وكريمي. النكهة المدخنة للحم المقدد تتناسب تمامًا مع البصل.
فورم دآمبير، بصل طازج، لحم مقدد **
Fourme D’Ambert, Oignons Frais, Lardons **
كريب مالح مميز بجبن أزرق (فورم دآمبير). قوي ومالح، يحلو بالبصل الطازج.
بيض، راكليت، لحم خنزير
Œuf, Raclette, Jambon
كريب مالح جبلي شهي جدًا مع جبن راكليت ذائب. غني، دهني، ومريح.
بيض، شوكيزو، إيمنتال*
Œuf, Chorizo, Emmental *
نسخة حارة قليلاً من الكريب الكامل بفضل الشوكيزو. دهون الشوكيزو تضفي نكهة على عجينة الحنطة السوداء.
بيض، سجق، إيمنتال*
Œuf, Saucisse, Emmental *
كريب مالح ريفي محشو بالنقانق. مشبع ولذيذ، مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.
بيض، لحم بقري، إيمنتال*
Œuf, Bacon, Emmental *
نسخة أنجلو ساكسونية من الكريب الكامل، مع لحم بقري مشوي لإضافة لمسة مدخنة ومقرمشة.
بيض، تونة، طماطم مطبوخة
Œuf, Thon, Tomates Cuisinées
كريب مالح بنكهات بحرية، يذكر قليلاً ببيتزا التونة. أقل دهونًا من النسخ التي تحتوي على اللحوم الباردة.
سبانخ طازجة بالكريمة، تونة، إيمنتال
Épinards Frais À La Crème, Thon, Emmental
كريب مالح كريمي ونباتي مع سبانخ طازجة. التونة تضيف البروتينات الخفيفة. خيار متوازن.
كراث طازج بالكريمة، بيض، لحم خنزير **
Poireaux Frais À La Crème, Œuf, Jambon **
هريس الكراث الطازج بالكريمة يضيف حلاوة حلوة ومالحة تتناسب جيدًا مع الحنطة السوداء. ذائب وحلو.
بطاطس، راكليت، لحم خنزير
Jambon, Raclette, Pommes De Terre
جبن راكليت حقيقي يقدم في كريب مالح. البطاطس والجبن الذائب يجعلان منه طبقًا مشبعًا جدًا.
فورم دآمبير، كمثرى، لحم خنزير **
Fourme D’Ambert, Poire, Jambon **
مزيج حلو ومالح متطور. الكمثرى تخفف من قوة الجبن الأزرق. مزيج كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
بيض، سبانخ طازجة بالكريمة، إيمنتال*
Œuf, Épinards Frais À La Crème, Emmental *
كريب مالح نباتي (إذا بدون لحم مضاف) غني بالكريمة والسبانخ. حلو وكريمي.

الأطباق الخاصة (كريب مالح)

أطباق نباتية

آرزال
Arzal
بيض، إيمنتال، لحم خنزير، فطر طازج، طماطم مطبوخة
كريب مالح كامل جدًا يجمع تقريبًا كل المكونات الكلاسيكية. غني، عصاري بفضل الطماطم، ومتنوع في القوام. مزيج شبه كامل.
أوبيني
Aubigné
لحم مفروم، بيض، بصل طازج، طماطم مطبوخة، إيمنتال، بقدونس
كريب مالح بطريقة البولونيز مع لحم مفروم وبهارات. مغذي جدًا ومألوف.
بريال
Bréal
إيمنتال، أندوي دو غيميني، بصل طازج، صلصة خردل قديمة الطراز
طبق بريتاني بامتياز مع أندوي دو غيميني (نقانق ثلاثية مدخنة). نكهة مدخنة قوية تعززها الخردل.
كارو
Caro
إيمنتال، فورم دآمبير، راكليت، سلطة
كريب لمحبي الجبن ('ثلاثة أجبان'). ذائب وكثيف. يقدم مع السلطة للتخفيف.
فريل
Fréhel
بيض، لحم مقدد، فطر طازج، كريمة طازجة، بقدونس
كريب مالح كريمي بنكهة الفطر مع لمسة مدخنة من لحم المقدد. كريمي وعطري.
فوانان
Fouesnant
نقانق سوداء، تفاح مطبوخ منزلي، إيمنتال، سلطة
مزيج تقليدي من النقانق السوداء والتفاح (الفاكهة). مزيج حلو ومالح رقيق وقوام ذائب.
إيسي
Issé
لحم خنزير ريفي، موزاريلا، تابيناد، طماطم كونفيت، ريحان
كريب مالح بنكهات جنوب فرنسا. الزيتون (تابيناد) ولحم الخنزير المقدد يضيفان طابعًا مميزًا.
مورياك
Moréac
جبن ماعز، تابيناد، تفاح، عسل، روزماري، جوز
كريب مالح نباتي معقد، يمزج بين جبن الماعز والعسل والجوز. حلو، مقرمش، وعطري بالروزماري.
كينتان
Quintin
موزاريلا، بيض، طماطم كرزية، جرجير، زيت كمأة بيضاء
كريب مالح راقٍ بنكهة الكمأة البيضاء. خفيف وعطري بفضل الجرجير.
بولواين
Poullaouen
شرائح دجاج بكريمة التندوري، إيمنتال، فطر طازج، بصل طازج
كريب مالح بلمسة فيوجن مع دجاج بتوابل هندية (تندوري). كريمي وحار قليلاً.
كيرفين
Kerven
شوكيزو، بصل طازج، بيض، إيمنتال، كريمة طازجة
كريب مالح كريمي وحار قليلاً بفضل الشوكيزو. دهون الشوكيزو تضفي نكهة على عجينة الحنطة السوداء.

الأطباق الشهية (كريب مالح)

إلفين
Elven
سلمون مدخن، سبانخ طازجة بالكريمة، جبن ماعز
كريب مالح بحري أنيق. السلمون المدخن يتناسب مع جبن الماعز والسبانخ لطبق كريمي.
جولين
Goulien
سلمون مدخن، ليمون، كريمة طازجة، ثوم معمر، فلفل وردي
تحضير السلمون الكلاسيكي (كريمة، ليمون، شبت/ثوم معمر) يقدم على كريب مقرمش.
جوسلين
Josselin
بطاطس مقلية، راكليت، لحم خنزير ريفي، لحم خنزير، ثوم معمر
كريب مالح كبير جدًا 'لحم خنزير مزدوج' مع بطاطس وجبن راكليت. طبق شتوي مشبع.
بازوج
Bazouge
لحم بط مسلوق، كومبوت تفاح بازوج، شيدر، بطاطس مقلية، بقدونس
كريب مالح ريفي مع لحم بط مسلوق ومفتت. 'بوميه' (مستخلص التفاح) يضيف لمسة حلوة فريدة.
ترامان
Tramain
بطاطس مقلية، ريكوبليتون، لحم مقدد، بصل طازج، كريمة طازجة
مستوحى من التارتيفليت السافوي: ريكوبليتون، بطاطس، ولحم مقدد. غني جدًا وذائب.
سولياك
Suliac
هريس الكراث الطازج بالكريمة، أسقلوب البحر الطازج، ليمون، ثوم معمر
كريب مالح فاخر مع أسقلوب البحر. هريس الكراث هو المرافق التقليدي المثالي للمحار.

الكريب الحلو

* بدون زيت نخيل

كريب زبدة وسكر
Crêpe Beurre Sucre
كريب بريتاني التقليدي الأكثر. زبدة (غالبًا مملحة قليلاً) وسكر فقط. بسيط ولذيذ.
كريب زبدة وسكر مزدوج
Crêpe Double Beurre Sucre
نسخة أكثر شهية من الزبدة والسكر، مع كمية سخية من الزبدة المذابة.

كلاسيكيات

شوكولاتة منزلية
Chocolat Maison
كريب مغطى بصلصة شوكولاتة منزلية. غني بالكاكاو.
نوتيلا أو مُعدّ في المنزل*
Nutella OU Pâte à Tartiner Maison*
* بدون زيت نخيل
كريب محشو بمعجون البندق والكاكاو. اختيار بين العلامة التجارية الشهيرة أو نسخة حرفية.
ليمون طازج (على قاعدة زبدة وسكر)
Citron Frais (sur base beurre sucre)
كريب زبدة وسكر مرشوش بعصير ليمون طازج. توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة.
عسل
Miel
كريب مرشوش بالعسل ببساطة. عطري وزهري.
شراب القيقب
Sirop D’Érable
كريب بشراب القيقب، نكهة خشبية وحلوة نموذجية لأمريكا الشمالية.
مربى
Confiture
توت أزرق، فراولة، برتقال، تين، مشمش
كريب تقليدي محشو بمربى الفاكهة.

الأطباق الشهية

كريمة الكستناء
Crème de Marron
كريب محشو بكريمة الكستناء الحلوة. نكهة حلوة وقوام سميك.
كراميل زبدة مملحة منزلية
Caramel Beurre Salé maison
طبق بريتاني الحلو المميز. كراميل كريمي مع لمسة ملح تعزز النكهة.
كومبوت تفاح منزلي
Compote De Pommes maison
كريب محشو بكومبوت التفاح المطبوخ ببطء. فاكهي وطبيعي.

الكريب المشعّل

كالفادوس
Calvados
كريب مشعّل بمسكر التفاح (كالفادوس). مذهل وعطري.
جراند مارنييه
Grand Marnier
كريب مشعّل بمسكر البرتقال. نكهة حمضيات وكحول دافئ.
رم
Rhum
كريب مشعّل بمسكر الروم العنبري. نكهات قصب السكر والتوابل.

كريب مختلط

عسل، ليمون
Miel, Citron
مزيج مهدئ من العسل الحلو وعصير الليمون الحامض.
عسل، جوز
Miel, Noix
قرمشة الجوز مع حلاوة العسل.
شراب القيقب، كريمة مخفوقة منزلية
Sirop D’Érable, Chantilly Maison
طبق كندي شهي مع لمسة من الكريمة المخفوقة الخفيفة.
شوكولاتة منزلية، موز
Chocolat Maison, Banane
مزيج كلاسيكي من الشوكولاتة والموز. ذائب ومنشط.
شوكولاتة منزلية، جوز الهند
Chocolat Maison, Noix de Coco
نكهات غريبة تذكر بلوح شوكولاتة شهير.
شوكولاتة منزلية، مربى برتقال
Chocolat Maison, Confiture D’Orange
مزيج مر وحلو من الشوكولاتة الداكنة والبرتقال.
شوكولاتة منزلية، فتات لوز
Chocolat Maison, Brisures D’Amandes
كريب شوكولاتة مع قرمشة اللوز.
نوتيلا أو مُعدّ في المنزل*، برالين
Nutella Ou Pâte À Tartiner Maison*, Pralins
معجون دهن مع قطع سكر مكرمل (برالين).
نوتيلا أو مُعدّ في المنزل*، موز
Nutella Ou Pâte À Tartiner Maison*, Banane
نسخة بالبندق والكاكاو من مزيج الشوكولاتة والموز.
نوتيلا، كراميل زبدة مملحة منزلية
Nutella, Caramel Au Beurre Salé Maison
انفجار سكر: شوكولاتة، بندق، وكراميل مملح.
كريمة كستناء، كريمة مخفوقة منزلية أو كريمة طازجة
Crème De Marron Chantilly Maison Ou Crème Fraîche
ثراء الكستناء يخففه الكريمة المخفوقة أو الطازجة.
كريمة كاليسون، كمثرى
Crème De Calisson, Poire
نكهات اللوز والشمام المسكّر (كاليسون) مع الكمثرى.
كومبوت تفاح منزلي، فتات لوز
Compote De Pommes Maison, Brisures D’Amandes
حلوى فاكهية ذات قوام مقرمش.

الأطباق الخاصة (كريب حلو)

بنانيك
Bannalec
موز، آيس كريم فانيليا، شوكولاتة منزلية ساخنة، كريمة مخفوقة منزلية
على طريقة 'بانانا سبليت' في كريب. شهي جدًا مع الآيس كريم والشوكولاتة الساخنة والباردة.
جلينان
Glénan
كومبوت تفاح منزلي، فتات لوز، مشعّل بالكالفادوس
كريب نورماندي مشعّل، يجمع بين التفاح واللوز.
هوات
Houat
بطاطس مقلية منزلية، كومبوت تفاح بازوج، آيس كريم فانيليا، جوز
حلوى غنية بالتفاح بأشكال مختلفة، تقدم مع الآيس كريم.
هوديك
Hœdic
جبن ماعز، مربى تين، جوز
كريب جبن وحلوى. مزيج جبن الماعز والتين هو مزيج حلو ومالح كلاسيكي.
أويسون
Ouessant
كريمة كاليسون، كمثرى، كريمة مخفوقة منزلية، برالين
حلاوة اللوز والفواكه مع القرمشة.
جافرينيس
Gavrinis
كمثرى، آيس كريم فانيليا، شوكولاتة منزلية ساخنة، فتات لوز
مثل 'كمثرى بيل هيلين' تقدم على كريب. شوكولاتة ساخنة وكمثرى.
آرز
Arz
شوكولاتة منزلية، موز، مشعّل بالرم
شوكولاتة وموز مشعّلان بالرم لنكهة جزرية.
لوغودين
Logoden
بطاطس مقلية منزلية، كراميل زبدة مملحة منزلية، آيس كريم فانيليا، فتات بندق
أفضل ما في بريتاني: تفاح، كراميل مملح، وآيس كريم.
باتز
Batz
مربى برتقال، شوكولاتة منزلية ساخنة، فتات لوز، مشعّل بالجراند مارنييه
كل ما يتعلق بالبرتقال والشوكولاتة، مشعّل بالمسكر.
بيرين
Piren
فواكه حمراء، آيس كريم فانيليا، ماسكاربوني
انتعاش الفواكه الحمراء وكريمة الماسكاربوني.
مولين
Molene
نوتيلا أو مُعدّ في المنزل*، برالين، آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة منزلية
أقصى درجات الشوكولاتة/البندق في الكريب، مع آيس كريم وكريمة.
سوزيت
Suzette
زبدة وسكر مزدوج، صلصة برتقال منزلية، مشعّل بالجراند مارنييه
طبق فرنسي كلاسيكي. زبدة، سكر، وبرتقال مشعّل.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
١٬٢٩٣ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 8 Rue Saint-Hilaire, Saint-Maur-des-Fossés
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

راجپوت سان مور - مطعم هندي وباكستاني حلال
راجپوت سان مور - مطعم هندي وباكستاني حلال
★ 4.4 · $
 شاتو دي زيل
شاتو دي زيل
★ 4.6
 بيتزا ديل بيانو
بيتزا ديل بيانو
★ 4.2 · $$
 RESTAURANT EVVIVA
RESTAURANT EVVIVA
★ 4.6
 California sushi - Champigny
California sushi - Champigny
★ 4.8
 Le Petit Gourmet
Le Petit Gourmet
★ 4.7 · $$