Le Petit Gourmet

Name: Le Petit Gourmet
Address: 59 Bis Av. du Bac, 94210 Saint-Maur-des-Fossés, France
Price range: €11.9 - €58

لأي طلب طبق رئيسي، يلزم وقت تحضير مدته 30 دقيقة لضمان جودة الوصفات. الأسعار صافية.

★ 4.7 (599) $$Moderate 📍 59 Bis Av. du Bac, 94210 Saint-Maur-des-Fossés, France

قائمة جورميه

المقبلات

المحار - ديفيد هيرفيه - رويال رقم 3

Les Huitres - David Hervé - Royale N°3

الـ 6

محار طازج عالي الجودة. لحم متماسك ومليء بنكهة البحر. يؤكل نيئًا، عادة مع قليل من الليمون أو خل الكراث.

€22.50 ≈ $26.00

كارباتشيو لحم بقري، أرض وبحر وكافيار بتروسيان الخاص به

Carpaccio de Bœuf, Terre Mer et son caviar Petrossian

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء تقدم مع لمسة من نكهات البحر والكافيار الفاخر. قوام ذائب وطعم رقيق.

€48.50 ≈ $56.00

سلطة كركند، مايونيز الريحان

Salade de Homard, mayonnaise basilic

قطع كركند طازج تقدم كسلطة مع مايونيز بنكهة الريحان. طبق منعش وراقي.

€35 ≈ $41.00

مقلي الجيرول، تين، وموزاريلا دي بوفالا

Poêlée de Girolles, figues et sa mozzarella Di-Bufala

فطر بري مقلي مع التين الحلو وجبن الموزاريلا الكريمي. مزيج من النكهات الترابية والحلوة.

€28.50 ≈ $33.00

فوا جرا البط المنزلي

Le Foie gras de canard maison

تيرين فوا جرا البط محضر في الموقع. قوام غني، كريمي، وطعم زبدي. غالبًا ما يقدم مع خبز محمص.

€23.50 ≈ $27.00

سلمون مدخن لدينا

Le Saumon fumé par nos soins

سلمون مدخن يدويًا في المطعم. قوام طري وطعم مدخن رقيق.

€21.50 ≈ $25.00

رأس عجل، صلصة رافيجوت

Tête de veau, sauce ravigote

طبق فرنسي تقليدي يعتمد على رأس عجل مسلوق، يقدم مع صلصة فينيغريت بالأعشاب، قبار، وبيض. قوام هلامي وطري.

€19.90 ≈ $23.00

الأطباق الرئيسية

فيليه توربو، جمبري كبير - باستا طازجة

Filet de Turbot, grosse crevette - pâtes fraîches

فيليه سمك فاخر ذو لحم أبيض متماسك، يقدم مع جمبري وباستا. نكهة رقيقة.

€43 ≈ $50.00

سمك موسى من سواحلنا، باذنجان بالكافيار وخضروات خضراء

Sole de nos côtes, caviar d'aubergines et légumes verts

سمك مسطح محلي محبوب لقوامه الرقيق، يقدم مع هريس الباذنجان والخضروات.

€48.50 ≈ $56.00

ميداليات لحم العجل - على طريقة روسيني - جراتان البطاطس

Medaillons de Veau - Façon Rossini - Gratin de pommes de terre

قطع لحم عجل طرية تقدم مع فوا جرا وربما كمأة (على طريقة روسيني)، مصحوبة بجراتان البطاطس.

€44 ≈ $51.00

لحم بقري مشتعل بالبراندي، صلصة فلفل، بطاطس مقلية منزلية

Boeuf flambé à l'armagnac, sauce poivre, frites maison

قطعة لحم بقر مطبوخة ومشتعلة بالبراندي أرمانياك، تقدم مع صلصة الفلفل وبطاطس مقلية. نكهة قوية.

€42 ≈ $49.00

غدد عجل مطهوة، لحم خنزير مدخن، وخرشوف

Ris de veau braisé, lard fumé et artichaut

أحشاء عجل (غدة زعترية) مطهوة للحصول على قوام ذائب من الداخل ومقرمش من الخارج. تقدم مع لحم مقدد وخرشوف.

€42 ≈ $49.00

طبق الأجبان المعتقة من مناطقنا

L'Assiette des fromages affinés de nos régions

تشكيلة من الأجبان المحلية في مراحل مختلفة من النضج. مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.

€20.90 ≈ $24.00

الحلويات

اقتراح اليوم

Suggestion du Jour

حلوى الشيف الخاصة، تتغير يوميًا حسب المنتجات الموسمية.

€14 ≈ $16.00

الأناناس الطازج أو مع الكيرش

L' ananas frais ou arrosé Kirsch

أناناس طازج يقدم سادة أو مع قليل من براندي الكرز (كيرش). منعش وفاكهي.

€12 ≈ $14.00

بروفيتيرول بالفانيليا

Profiteroles vanille

معجنات الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا، مغطاة عادة بصلصة شوكولاتة ساخنة.

€12 ≈ $14.00

شهي

Gourmand

قهوة أو شاي تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس).

€15 ≈ $17.00

قوائم جورميه

قائمة تقدم تشكيلة من الأطباق بسعر ثابت، متاحة أيضًا حسب الطلب.

قائمة مقبلات / طبق رئيسي / حلوى

Formule Entrée / Plat / Dessert

اختيار من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات ضمن القائمة.

قائمة كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى من اختيارك من تشكيلة اليوم.

€44.50 ≈ $52.00

قائمة مقبلات / طبق رئيسي أو طبق رئيسي / حلوى

Formule Entrée / Plat ou Plat / Dessert

اختيار من المقبلات والأطباق الرئيسية أو الأطباق الرئيسية والحلويات ضمن القائمة.

قائمة جزئية تتضمن إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.

€39.50 ≈ $46.00

مقبلات (قائمة)

18.50 يورو حسب الطلب

سلمون جرافلاكس جورميه

Le Saumon gravlax du Gourmet

سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب وطعم عطري.

€18.50 ≈ $21.00

أخطبوط مشوي بالساتيه وتبولة القرنبيط

Poulpe grillé au saté et son taboulé de choux fleurs

أذرع أخطبوط مشوية مع صلصة الفول السوداني (ساتيه)، تقدم مع تبولة خفيفة من القرنبيط.

€18.50 ≈ $21.00

رافيولي بفطر البورسيني، بيض مسلوق، فطر محار مقلي، صلصة فوا جرا

Ravioles aux cèpes, œuf poché, pleurotes poêlées, sauce au foie gras

باستا محشوة بالفطر تقدم مع بيضة سائلة وصلصة غنية بفوا جرا.

€18.50 ≈ $21.00

جراتان حلزونات بورغندي بالروكفور والجوز

Gratiné d'Escargots de Bourgogne au roquefort et noix

حلزونات مطبوخة في الفرن مع جبن أزرق قوي (روكفور) وجوز. غني ولذيذ.

€18.50 ≈ $21.00

أطباق رئيسية (قائمة)

29.50 يورو حسب الطلب

قطعة سمك القد، أيولي وخضرواته المقرمشة

Pavé de Cabillaud, aïoli et ses légumes croquants

قطعة سمك القد سميكة تقدم مع صلصة ثوم وخضروات.

€29.50 ≈ $34.00

ستيك سمك أبو سيف باللحم المقدد المدخن، هريس منزلي

Steak de lotte au lard fumé, purée maison

سمك ذو لحم متماسك (أبو سيف) ملفوف بلحم مقدد لمزيد من النكهة، يقدم مع هريس البطاطس.

€29.50 ≈ $34.00

تارتار لحم بقري محضر، بطاطس مقلية، سلطات

Tartare de bœuf préparé, frites, salades

لحم بقر نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة)، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

€29.50 ≈ $34.00

كلى عجل، كراث مكرمل، جراتان بطاطس

Rognons de Veau, échalotes confites, gratin de pommes de terre

كلى عجل مقلية تقدم مع الكراث الحلو وجراتان البطاطس. طعم قوي.

€29.50 ≈ $34.00

أنتركوت، صلصة بيرنيز، بطاطس صغيرة مفرومة بالبقدونس

Entrecôte, sauce béarnaise, pommes grenailles persillées

ضلع لحم بقري مشوي يقدم مع صلصة مستحلبة بالزبدة وطرخون، مصحوبة ببطاطس صغيرة.

€29.50 ≈ $34.00

حلويات (قائمة)

11.90 يورو حسب الطلب

آيل فلوران

Ile flottante

بياض بيض مخفوق ومسلوق، يطفو على كريمة إنجليزية بالفانيليا، غالبًا ما يزين بالكراميل واللوز.

€11.90 ≈ $14.00

شوكولاتة نصف مطبوخة

Mi-cuit chocolat

كعكة شوكولاتة بقلب سائل.

€11.90 ≈ $14.00

تيراميسو اليوم

Tiramisu du moment

حلوى إيطالية تعتمد على الماسكاربوني والبسكويت والقهوة، هنا في تنويع موسمي.

€11.90 ≈ $14.00

تشيز كيك بالشوكولاتة البيضاء

Cheese cake chocolat blanc

كعكة جبن كريمية بنكهة الشوكولاتة البيضاء.

€11.90 ≈ $14.00

كريمة بروليه اليوم

Crème brulée du moment

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

€11.90 ≈ $14.00

سلطة فواكه طازجة وسوربيه

Salade de fruits frais et sorbets

مزيج من فواكه الموسم مقطعة إلى قطع، تقدم مع آيس كريم فاكهة.

€11.90 ≈ $14.00

نبيذ أحمر

وادي لوار

شينون - أولغا رافولت

Chinon - Olga Raffault

2018

نبيذ أحمر من وادي لوار (كابيرنيه فرانك). فاكهي، خفيف وأنيق.

€20~ ≈ $23.00

ساومور شامبيني - بوريغارد

Saumur Champigny - Beauregard

2018

نبيذ أحمر من وادي لوار. مرن بروائح الفواكه الحمراء.

€36~ ≈ $42.00

سان نيكولا دو بورغوي - أوري

Saint Nicolas de bourgueil - Ory

2020

نبيذ أحمر خفيف وفاكهي، سهل الشرب.

€22~ ≈ $25.00

سانسير - دوم فواسييه

Sancerre - Dom Fouassier

2020

بينو نوار من وادي لوار. رقيق، دقيق مع روائح الكرز.

€24~ ≈ $28.00

البوجوليه

ريغني - كونديمين

Regnié - Condemine

2020

نبيذ البوجوليه (جاماي). نبيذ فاكهي ومرن.

€32 ≈ $37.00

برولي - كونديمين

Brouilly - Condemine

2020

نبيذ البوجوليه. نبيذ مستدير وفاكهي.

€34 ≈ $39.00

مورغون - شاتو دي بيزاي

Morgon - Cht de Pizay

2019

نبيذ البوجوليه قوي ومتين.

€35 ≈ $41.00

سانت أمور - غينييه

Saint-Amour - Guigner

2020

نبيذ البوجوليه الرومانسي، خفيف وعطري.

€35 ≈ $41.00

شيروبل - ديسفيغنس

Chiroubles - Desvignes

2018

أخف أنواع النبيذ من البوجوليه، فاكهي وزهري جدًا.

€35 ≈ $41.00

لانغدوك - مينيرفوا

سيغالوز - آي جي بي ج. بيرتراند

Cigaluz -IGP G. Bertrand

2014

نبيذ أحمر من جنوب فرنسا. غني، حار ومشمس.

€58 ≈ $67.00

الألزاس

بينو نوار - ج. لورينز

Pinot Noir - G. Lorentz

2017

نبيذ أحمر من الألزاس. خفيف، منعش، بروائح الفواكه الحمراء.

€42 ≈ $49.00

وادي الرون

فينسوبر - بيير أماديو

Vinsobres - Pierre Amadieu

2015

نبيذ من وادي الرون الجنوبي. نبيذ قوي بروائح التوابل والفواكه السوداء.

€35 ≈ $41.00

كوت دو رون فيلادج سابليه - كاسكاريل

Côtes-du-rhône villages Sablet - Cascarel

2015

نبيذ أحمر سخي ودافئ.

€35 ≈ $41.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٥٩٩ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 59 Bis Av. du Bac, 94210 Saint-Maur-des-Fossés, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

786 - شامبيني سور مارن | براسيري وبرجر

★ 4.5 · $

راجپوت سان مور - مطعم هندي وباكستاني حلال

★ 4.4 · $

شاتو دي زيل

★ 4.6

كريبيري باريس بريتز سان مور دي فوسيه