menufans

CHEZ TONY bistrot français PARIS 16 La Muette

★ 4.6 (480) $$Moderate 📍 34 Rue Bois le Vent, 75016 Paris, France

مقبلات

طبق اللحوم الباردة
L'ASSIETTE DE CHARCUTERIES
طبق لحوم مجففة ومملحة (نقانق، لحم خنزير مجفف، تيرين). نكهات مالحة وغنية بالأومامي. عادة ما تؤكل مع الخبز والمخللات.
€10 ≈ $12.00
كبد بط نصف مطبوخ مع خبز البريوش الخاص به
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT ET SA BRIOCHE
كبد بط نصف مطبوخ في طبق، بقوام كريمي وناعم، وطعم غني وزبداني. يقدم مع خبز بريوش طري لدهنه.
€21 ≈ $24.00
شرائح الرنجة. بطاطس دافئة
FILETS DE HARENG. P.D.T TIEDES
شرائح سمك متبلة بالزيت والخل، تقدم مع بطاطس دافئة. نكهة منعشة وقوام طري. طبق بيسترو كلاسيكي.
€11 ≈ $13.00
فطيرة جبنة الماعز والسبانخ
FEUILLETTE CHEVRE EPINARD
عجينة بف باستري مقرمشة محشوة بجبنة الماعز والسبانخ. مزيج دافئ ولذيذ بين الجبن الذائب والخضروات الخضراء.
€10 ≈ $12.00
أفوكادو بالجمبري وصلصة كوكتيل
AVOCAT CREVETTES SAUCE COCKTAIL
نصف أفوكادو محشو بالجمبري البارد المغطى بصلصة كوكتيل (مايونيز بالطماطم والبهارات). منعش وكريمي.
€14 ≈ $16.00
حلزونات بورغونية كبيرة
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE
حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام طري مطاطي قليلاً، نكهة عشبية وثوم قوية. استخدم الملقط والشوكة الخاصة لأكلها.
€11~ ≈ $13.00
نصف كاممبير مشوي بالعسل، عنب، فستق
1/2 CAMEMBERT RÔTI MIEL, RAISINS PISTACHES
نصف كاممبير مخبوز حتى يصبح طريًا، مزين بالعسل الحلو والفواكه المجففة المقرمشة. غني، سائل ولذيذ.
€10 ≈ $12.00
بيض في صلصة مورييه
OEUF EN MEURETTE
بيض مسلوق يقدم في صلصة نبيذ أحمر مع لحم مقدد وبصل وفطر. طبق بورغيني تقليدي، غني وعطري.
€12 ≈ $14.00

الأطباق الرئيسية

فخذ دجاج على الطريقة الباسكية، أرز بيلاف
CUISSE DE POULET BASQUAISE, RIZ PILAT
دجاج مطهو ببطء مع فلفل وطماطم وتوابل خفيفة (على الطريقة الباسكية). يقدم مع أرز بيلاف. طري وعطري.
€20 ≈ $23.00
كرنب بروكسل باللحم المقدد والجبن المشوي
ENDIVES AU JAMBON GRATINÉES
كرنب بروكسل مطبوخ ملفوف في لحم خنزير، مغطى بصلصة البشاميل والجبن المشوي. مرارة الكرنب تخففها الصلصة الكريمية.
€19 ≈ $22.00
لحم خنزير فيليه بالخردل، هريس
FILET MIGNON DE PORC À LA MOUTARDE, PURÉE
قطعة لحم خنزير طرية تقدم مع صلصة كريمة بالخردل. تقدم مع هريس البطاطس. طبق مريح مع قليل من الحدة.
€21 ≈ $24.00
كبد عجل بالثوم والبقدونس، هريس
FOIE DE VEAU EN PERSILLADE, PURÉE
شريحة كبد عجل مقلية بالثوم والبقدونس. قوام طري جدًا وطعم حديدي مميز. تقدم مع هريس.
€22 ≈ $25.00
لحم بقري مفروم نيء (تارتار) يقدم مع بطاطس مقلية/سلطة
TARTARE DE BOEUF PRÉPARÉ FRITES/SALADE
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية وسلطة. قوام طري.
€19 ≈ $22.00
نقانق تروا "5A" بخردل قديم
ANDOUILLETTE DE TROYES "5A" MOUTARDE ANCIENNE
نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. رائحة وطعم قويان ومميزان جدًا. علامة 5A تضمن الجودة. تقدم مع صلصة خردل قديمة.
€21 ≈ $24.00
فيليه سمك القد، زبدة بيضاء، سبانخ
FILET DE CABILLAUD, BEURRE BLANC, EPINARDS
سمك أبيض ذو قوام متقشر يقدم مع صلصة غنية بالزبدة والنبيذ الأبيض. يقدم مع السبانخ. نكهة رقيقة وراقية.
€22 ≈ $25.00
تشيز برجر مع بطاطس مقلية
CHEESE BURGER FRITES
ساندويتش لحم بقري مفروم وجبن، يقدم ساخنًا مع بطاطس مقلية. كلاسيكي ومشبع.
€21~ ≈ $24.00
قطعة لحم بقر مميزة (أنغوس) بصلصة جبن أزرق، بطاطس مقلية
PIÈCE DU BOUCHER (ANGUS) SAUCE BLEU D'AUVERGNE, FRITES
قطعة لحم بقري مختارة (سلالة أنغوس) مشوية، مغطاة بصلصة جبن أزرق قوية. تقدم مع بطاطس مقلية. لعشاق اللحوم الحمراء.
€26 ≈ $30.00
سلطة صدر بط مدخن، أفوكادو، بيض مسلوق، بطاطس سوتيه وجوز
SALADE DE MAGRET DE CANARD FUMÉ, AVOCAT, OEUF POCHÉ, POMMES SAUTÉES ET NOIX
سلطة كبيرة مشكلة مع شرائح بط مدخن، أفوكادو كريمي، بيضة سائلة، بطاطس وجوز. وجبة كاملة ومتنوعة.
€18 ≈ $21.00
صدر بط بالعسل، بطاطس سوتيه
MAGRET DE CANARD AU MIEL, POMMES SAUTEES
صدر بط مشوي يقدم ورديًا مع صلصة عسل حلوة. تقدم مع بطاطس سوتيه. مزيج كلاسيكي حلو ومالح.
€26 ≈ $30.00

جبن أو حلويات

طبق جبن كومتي
ASSIETTE DE COMTÉ
30 شهرًا صغير
جبن مضغوط مطبوخ، معتق لمدة 30 شهرًا على الأقل. نكهات مكثفة وفاكهية وقوام بلوري.
€10 ≈ $12.00
تارت التوت الأزرق
TARTE AUX MYRTILLES
تارت حلو محشو بالتوت الأزرق الكامل. عجينة مقرمشة وفواكه عصارية.
€10 ≈ $12.00
بابا بالروم
BABA AU RHUM
كعكة خميرة مشبعة بشراب كحولي (روم). تقدم باردة، غالبًا مع كريمة مخفوقة.
€10 ≈ $12.00
تشيز كيك نيويوركي بالفراولة
CHEESE CAKE NEW YORKAIS A LA FRAISE
كعكة جبن كريمي كثيفة وكريمية على قاعدة بسكويت، مغطاة بصلصة فراولة أو فواكه.
€10 ≈ $12.00
آيس كريم لييجوا بالشوكولاتة أو القهوة
CHOCOLAT OU CAFÉ LIEGEOIS
حلوى مثلجة تتكون من آيس كريم (شوكولاتة أو قهوة)، مغطاة بالصلصة ومغطاة بالكريمة المخفوقة.
€10~ ≈ $12.00
جزيرة عائمة مع كريمة إنجليزية
ÎLE FLOTTANTE CRÈME ANGLAISE
بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة إنجليزية سائلة بالفانيليا. قوام خفيف جدًا وهوائي.
€10 ≈ $12.00
كريمة بروليه بالفانيليا أو الفستق
CRÈME BRÛLÉE VANILLE OU PISTACHE
كريمة غنية مخبوزة ومغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الساخن والبارد وبين الطري والمقرمش.
€10~ ≈ $12.00
فارينيه مثلج بالفانيليا
VACHERIN GLACÉ À LA VANILLE
حلوى تتكون من ميرينغ مقرمش، آيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة. حلو ولذيذ.
€10 ≈ $12.00
كعكة شوكولاتة سائلة مع آيس كريم فانيليا
MOELLEUX CHOCOLAT GLACE VANILLE
كعكة شوكولاتة مخبوزة من الخارج وسائلة من الداخل. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا باردة.
€13 ≈ $15.00
تارت تاتان مع آيس كريم فانيليا
TARTE TATIN GLACE VANILLE
تارت التفاح بالكراميل مخبوز مقلوبًا (العجينة من الأعلى). يقدم دافئًا مع آيس كريم فانيليا.
€13 ≈ $15.00
كرامبل الكمثرى والبندق
CRUMBLE POIRES NOISETTES
فواكه (كمثرى) مخبوزة مغطاة بعجينة سابليه مفتتة بالبندق. قوام ذائب ومقرمش.
€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.6
٤٨٠ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 34 Rue Bois le Vent, 75016 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

New Jawad Longchamp
New Jawad Longchamp
★ 4.8 · $$
 KASUMI 云 - Fusion japonaise
KASUMI 云 - Fusion japonaise
★ 4.6
 Trattoria en Seine
Trattoria en Seine
★ 4.8
 لو ريلاي دو 15eme
لو ريلاي دو 15eme
★ 4.7 · $$
 Melagodo
Melagodo
★ 4.8
 Le Capitaine Fracasse
Le Capitaine Fracasse
★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)