Chez Toinette

Name: Chez Toinette
Address: 20 Rue Germain Pilon, 75018 Paris, France, باريس
Price range: €8 - €28

★ 4.7 (700) $$$Pricey 📍 20 Rue Germain Pilon, 75018 Paris, France

مقبلات

سان مارسلان مشوي بالعسل والزبيب والصنوبر

Saint Marcellin rôti au miel, raisins secs et pignons de pin

جبن صغير كريمي من حليب البقر، مشوي في الفرن مع العسل والزبيب والصنوبر. مزيج دافئ حلو ومالح ذائب، مثالي لتناوله مع الخبز.

€8.50 ≈ $10.00

كاسوليت القواقع بصلصة البقدونس

Cassolette d'escargots en persillade

قواقع تقدم ساخنة في طبق صغير، محضرة بزبده الثوم والبقدونس. طبق فرنسي كلاسيكي، لذيذ وغني بالأعشاب.

€10.50 ≈ $12.00

رافيولي دوفيني بالكريمة

Ravioles du Dauphiné gratinées à la crème

معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، نموذجية لمنطقة دوفيني. تقدم مشوية في الفرن مع الكريمة، مما يوفر طبقًا غنيًا ودسمًا.

€9.50 ≈ $11.00

كبد بط كونفي منزلية مع مخلل الكراث

Foie gras de canard maison et son confit d'échalottes

تيرين كبد بط محضر في المطعم، بقوام ذائب وطعم رقيق. يقدم مع مخلل الكراث الحلو لموازنة غنى كبد البط.

€16 ≈ $19.00

بيض كوكت بالروكفور

Œufs cocottes au Roquefort

بيض مخبوز في أطباق صغيرة مع كريمة وجبن روكفور. يبقى الصفار سائلاً بينما يضيف الجبن الأزرق نكهة قوية ومالحة.

€8.50 ≈ $10.00

أطباق رئيسية

لحم بقري بورغينيون

Bœuf Bourguignon

يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في صلصة نبيذ أحمر مع جزر وبصل وفطر وشرائح لحم مقدد. اللحم طري والصلصة غنية بالنكهات.

€24 ≈ $28.00

بارمنتييه بط كونفي

Parmentier de canard confit

طبق غراتان مكون من طبقة من لحم البط الكونفي المفتت، مغطاة ببطاطس مهروسة منزلية. الجزء العلوي محمر في الفرن للحصول على نتيجة مقرمشة وذائبة.

€21 ≈ $24.00

ضلع خروف كونفي بالزعتر

Souris d'agneau confite au thym

قطعة من فخذ الخروف (الضلع) مطبوخة ببطء شديد حتى تصبح كونفي وطرية للغاية. معطرة بالزعتر، تقدم نكهات بروفنسالية.

€24 ≈ $28.00

صدر بط كامل مشوي بالعسل وإكليل الجبل

Magret de canard entier rôti, au miel et romarin

صدر بط مشوي، يقدم عادة ورديًا مع جلد مقرمش. مغطى بصلصة عسل وإكليل الجبل لمزيج حلو ومالح عطري.

€28 ≈ $32.00

كلاوي عجل بصلصة البقدونس

Rognon de veau en persillade

كلاوي عجل مقلية في المقلاة مع ثوم وبقدونس مفروم. طبق كلاسيكي من الأحشاء يقدر لقوامه المتماسك وطعمه المميز المعزز بالثوم.

€21 ≈ $24.00

توردوس لحم بقري، صلصة ماديرا

Tournedos de bœuf, sauce Madère

قطعة لحم بقري سميكة وطرية جدًا، مقطوعة من الفيليه ومغطاة باللحم المقدد. تقدم مع صلصة بنية غنية وعطرية بنبيذ ماديرا.

€26 ≈ $30.00

سمك اليوم

Poisson du moment

سمك طازج مختار حسب السوق وإلهام الشيف. تختلف طريقة التحضير والتزيين كل يوم.

حلويات

كريم بروليه بالفانيليا

Crème brûlée à la vanille

حلوى كريمية دسمة بالفانيليا، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل. تقدم تباينًا لذيذًا بين دفء/قرمشة السطح وبرودة/نعومة الداخل.

€8 ≈ $9.00

خبز التوست بالكراميل المملح

Pain Perdu au caramel beurre salé

شريحة خبز بريوش مغموسة في مزيج من البيض والحليب، ثم محمرة في المقلاة. تقدم ساخنة ومغطاة بصلصة كراميل مملح لذيذة.

شوكولاتة نصف مطبوخة

Mi-cuit au chocolat

كعكة شوكولاتة فردية مطبوخة بحيث يبقى قلبها سائلاً وذائبًا. تقدم ساخنة، وهي حلوى غنية بالشوكولاتة لعشاق الحلويات.

€9.50 ≈ $11.00

طبق أجبان اليوم

Assiette de fromages du moment

تشكيلة من الأجبان المعتقة المتنوعة حسب الموسم. تقدم عادة مع الخبز، وهي بديل مالح لإنهاء الوجبة.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٧٠٠ تقييمًا على Google Maps

$$$ Pricey

📍 20 Rue Germain Pilon, 75018 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)