Cat'chapa Crêpes Galettes & Cachapas Focaccia

كعكة ذرة سميكة، حلوة، طرية ورطبة، مطبوخة على صفيحة. تقدم تقليديًا مع جبنة "كييسو دي مانو". طعم حلو ومالح وقوام طري.

أعواد جبنة بيضاء ملفوفة بعجينة مقلية مقرمشة. الجبنة تذوب في الداخل. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الفنزويلي، مثالي للمشاركة.

كعك دقيق الذرة الأبيض، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم محشوًا أو سادة. طعام أساسي متعدد الاستخدامات.

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.

كعكة بنكهات استوائية، ربما تعتمد على فواكه مثل المانجو أو فاكهة العاطفة. حلو وفاكهي.

نسخة فنزويلية من الكريم كراميل. فلان غني وكريمي يعتمد على الحليب المكثف والكراميل.

رقائق وافل رقيقة ومقرمشة محشوة بمربى الحليب (دولسي دي ليتشي). حلوى خفيفة وحلوة جداً.

حلوى شوكولاتة غنية وكثيفة، قوامها قريب من الموس المدمج أو الكمأة المثلجة. كثيفة الكاكاو.

كوكتيل فاتح للشهية منعش يعتمد على البروسيكو، والمر (مثل الأبيرول أو الكامباري) والمياه الفوارة.

كوكتيل مثلج يعتمد على الروم الأبيض والمانجو. حلو، فاكهي، استوائي.

نبيذ إيطالي أبيض فوار. جاف، خفيف وفاكهي.

مشروب تقليدي منعش مصنوع من البانيلا (سكر قصب خام) وعصير الليمون الأخضر. طعم مكرمل وحامض.

مشروب سميك وكريمي يعتمد على الأرز والحليب، محلى بالحليب المكثف ومعطر بالقرفة. يقدم بارداً جداً مع ثلج مجروش.

قائمة وجبات بسعر مخفض مخصصة للطلاب.

قائمة غداء كاملة.

قائمة فطور وغداء كاملة يوم الأحد تشمل مقبلات، طبق رئيسي (كاشابا)، حلوى ومشروب. يتطلب الحجز.