Café Lapérouse Concorde

Name: Café Lapérouse Concorde
Address: باريس
Price range: €8 - €49

ليمونادييه الملك منذ 1766

★ 4.2 (2,130)

اقتراحات الغداء

كينوا بالزهور، أفوكادو، رمان نباتي*

Quinoa aux fleurs, avocat, grenade VG*

كينوا بالزهور، أفوكادو ورمان نباتي*

سلطة كينوا طازجة وملونة. مُزينة بالأفوكادو الكريمي وبذور الرمان لإضفاء لمسة منعشة ومقرمشة. طبق خفيف نباتي.

€18 ≈ $21.00

كرواسون الجبن باللحم المدخن "لابيروز"

Le Croque-monsieur Lapérouse

لحم خنزير مدخن، كومتي، إيمنتال، أبوندانس، سلطة مسكلون كرواسون الجبن باللحم المدخن "لابيروز" لحم خنزير مدخن، كومتي، إيمنتال، أبوندانس، سلطة مسكلون

طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو الفرنسي. شطيرة خبز توست مشوي محشوة بلحم خنزير عالي الجودة ومزيج سخي من الأجبان الذائبة (كومتي، إيمنتال، أبوندانس). تُقدم ساخنة ومقرمشة.

€26 ≈ $30.00

سماش برجر سياتل، جذور وجبن، بطاطس مقلية رفيعة

Smash Burger Seattle, Roots & Cheese, pommes allumettes

سماش برجر، جذور وجبن، بطاطس مقلية رفيعة أضف لحم خنزير مقدد + 6 يورو

برجر حيث يُسحق اللحم على لوح الطهي ليصبح مقرمشًا من الخارج وعصاريًا من الداخل. يُقدم مع الجبن وبطاطس مقلية رفيعة جدًا (رفيعة).

€32~ ≈ $37.00

للمشاركة

تاراما رويال، خبز ميلبا

Tarama Royal, toast Melba

تاراما رويال، خبز ميلبا

تحضير كريمي من بيض السمك المدخن. يُقدم مع خبز ميلبا رقيق ومقرمش. مثالي للمقبلات.

€17 ≈ $20.00

مقرمشات جمبري بالريحان

Croustillant de gambas au basilic

مقرمشات جمبري بالريحان

جمبري مغطى بعجينة رقيقة ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. معطر بالريحان الطازج. يُؤكل بالأصابع.

€18 ≈ $21.00

شرائح رقيقة من لحم بارما

Chiffonnade de jambon de Parme

شرائح رقيقة من لحم بارما

شرائح رقيقة جدًا من لحم الخنزير الإيطالي المجفف. نكهة مالحة ورقيقة مع قوام ذائب. تُقدم كحصة للمشاركة.

€22 ≈ $25.00

قلب سلمون مدخن، كريمة بالأعشاب

Cœur de saumon fumé, crème aux herbes

قلب سلمون مدخن، كريمة بالأعشاب

الجزء الأكثر طراوة ولحمية من السلمون المدخن. يُقدم مع كريمة طازجة كريمية متبلة بالأعشاب العطرية.

€28 ≈ $32.00

وعاء كافيار جولدن إمبريال

Timbale de caviar Golden Impérial

وعاء كافيار جولدن إمبريال 20 جرام أو 50 جرام

كافيار استثنائي بحبات ذهبية وصلبة. نكهة بحرية معقدة مع لمحات من البندق. يُقدم في وعاء على الثلج.

€65~ ≈ $75.00

مقبلات

باتيه باللحم والبط، كبد بط

Pâté en croûte de canard, foie gras

حساء الخرشوف المخملي مع الكمأة

طبق لحم تقليدي مصنوع من لحم البط وقطع من كبد البط، مطبوخ في عجينة مقرمشة. غني ولذيذ.

€20 ≈ $23.00

حساء الخرشوف المخملي مع الكمأة

Velouté d'artichauts à la truffe

حساء الخرشوف الكريمي بالبارميزان، كمأة أستيفوم وزيت الزيتون

حساء كريمي وناعم مُعد بالخرشوف. معطر بالكمأة لنكهة خشبية وأنيقة.

€27 ≈ $31.00

6 حلزونات بورغوندي كبيرة في قواقعها، زبدة البقدونس

Les 6 gros escargots de Bourgogne en coquille, beurre persillé

6 حلزونات بورغوندي كبيرة في قواقعها، زبدة البقدونس

حلزونات فرنسية تقليدية تُقدم في قواقعها. مشوية في الفرن مع زبدة الثوم والبقدونس. تُؤكل ساخنة مع الخبز.

€23 ≈ $27.00

جبنة موزاريلا بوفالا، كاكي طري، بلسميك قديم

Mozzarella di bufala, kaki fondant et vieux balsamique

جبنة موزاريلا بوفالا، كاكي طري، بلسميك قديم

جبنة إيطالية طازجة من حليب الجاموس، كريمية وناعمة. تُقدم مع الكاكي الحلو وقليل من خل البلسميك المعتق.

€25 ≈ $29.00

تارتار سمك القاروص المتبل، متبل بزيت زيتون ممتاز، ليمون

Tartare de bar mariné assaisonné d'une très bonne huile d'olive, citron

تارتار سمك القاروص المتبل بزيت الزيتون اللذيذ والليمون

سمك نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة ومتبل. تتبيلة بسيطة ومنعشة بزيت الزيتون والليمون لإبراز طعم القاروص الرقيق.

€26 ≈ $30.00

كبد بط منزلي، هلام سوتيرن

Foie gras de canard maison, gelée de Sauternes

كبد بط منزلي، هلام سوتيرن

تيرين كبد البط المُعد في المطعم. قوام ذائب وطعم غني. يُقدم مع هلام بنكهة نبيذ سوتيرن الحلو.

€29 ≈ $34.00

فيتيلو توناتو

Vitello tonnato

فيتيلو توناتو

طبق إيطالي يتكون من شرائح رقيقة من لحم العجل البارد. مغطى بصلصة كريمية من التونة، الكبر والمايونيز.

€28 ≈ $32.00

كارباتشيو أسقلوب، فتات شيسو أحمر

Carpaccio de Saint-Jacques, éclats de shiso rouge

كارباتشيو أسقلوب، لمسة من الشيسو الأحمر

شرائح رقيقة من أسقلوب البحر النيء. متبلة بالشيسو الأحمر (عشبة عطرية يابانية) لإضفاء لمسة منعشة وعطرية.

€29 ≈ $34.00

متع غير مذنب

حساء الخيار الكريمي بالليمون الأخضر والشبت والجبن الأبيض

Velouté de concombre, citron vert, aneth, fromage blanc

حساء الخيار الكريمي بالليمون الأخضر والشبت والجبن الأبيض بروتين: 44% دهون: 34% كربوهيدرات: 22% ...99 سعرة حرارية.

حساء خيار بارد وخفيف. مُعزز بحموضة الليمون الأخضر، نضارة الشبت وكريمية الجبن الأبيض.

€17 ≈ $20.00

سمك الدنيس المدخن بالليمون والفلفل والكزبرة

Daurade en gravelax au citron, piment, coriandre

سمك الدنيس المدخن بالليمون والفلفل والكزبرة بروتين: 49% دهون: 27% كربوهيدرات: 24% ...183 سعرة حرارية.

شرائح سمك الدنيس متبلة على طريقة الجرافلاكس. تتبيلة منعشة وحارة بالليمون والفلفل والكزبرة الطازجة.

€24 ≈ $28.00

صدر دجاج مشوي، قلب خس روماني، صلصة سيزر خفيفة

Paillard de volaille grillé, cœur de sucrine, sauce Ceasar allégée

صدر دجاج مشوي، قلب خس روماني، صلصة سيزر خفيفة بروتين: 65% دهون: 27% كربوهيدرات: 8% ...274 سعرة حرارية.

شريحة رقيقة من صدر الدجاج المشوي، تُقدم مع سلطة مقرمشة. تُقدم مع نسخة خفيفة من صلصة سيزر.

€24 ≈ $28.00

أطباق رئيسية

تارتار لحم بقري "لابيروز"، بطاطس مقلية رفيعة

Tartare de bœuf "Lapérouse", pommes allumettes

"نيء أو ذهابًا وإيابًا" تارتار لحم بقري "لابيروز" مع بطاطس مقلية رفيعة، متوفر بأسلوب "ذهابًا وإيابًا"

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يمكن تقديمه نيئًا تمامًا أو مشويًا لفترة وجيزة (ذهابًا وإيابًا). يُقدم مع بطاطس مقلية رفيعة.

€27~ ≈ $31.00

صدر دجاج، كريمة بالموريل، هريس البطاطس

Suprême de volaille, crème aux morilles, purée de pommes de terre

دجاج ذرة مع كريمة وفطر موريل، هريس البطاطس

صدر دجاج طري يُقدم مع صلصة كريمة غنية بالفطر (موريل). يُقدم مع هريس كريمي.

€38 ≈ $44.00

كرواسون الجبن باللحم المدخن "لابيروز"

Le Croque-monsieur Lapérouse

لحم خنزير مدخن، كومتي، إيمنتال، أبوندانس، سلطة مسكلون

شطيرة مشوية بالفرن مع لحم خنزير عالي الجودة ومزيج من الأجبان. تُقدم مع سلطة خضراء صغيرة.

€26 ≈ $30.00

فيليه لحم بقري "شاتو"، صلصة فلفل، بطاطس مقلية رفيعة

Filet Château, sauce au poivre, pommes allumettes

فيليه لحم بقري "شاتو"، صلصة فلفل، بطاطس مقلية رفيعة

قطعة لحم بقري طرية وفاخرة (فيليه). مغطاة بصلصة كريمة الفلفل وتُقدم مع بطاطس مقلية رفيعة جدًا.

€45 ≈ $52.00

جوجونيت سمك مقلي على طريقة فيش آند تشيبس، صلصة التارتار، بطاطس مقلية رفيعة

Goujonnettes façon fish and chips, sauce tartare, pommes allumettes

جوجونيت سمك مقلي على طريقة فيش آند تشيبس، صلصة التارتار، بطاطس مقلية رفيعة

شرائح سمك رفيعة مغطاة بالبقسماط ومقلية. تُقدم مع صلصة التارتار (مايونيز بالكبر والأعشاب) وبطاطس مقلية.

€32 ≈ $37.00

فيليه سمك القاروص "دوغليري"، سلطة مسكلون

Dos de bar « Dugléré », salade mesclun

سمك القاروص "دوغليري"، سلطة مسكلون

فيليه سمك القاروص مطبوخ بصلصة دوغليري (نبيذ أبيض، طماطم، بصل، أعشاب). يُقدم مع سلطة مشكلة.

€39 ≈ $45.00

أسقلوب البحر، زبدة بيضاء بالـ ميسو، هريس كرفس

Noix de Saint-Jacques nacrées, beurre blanc au miso, purée de céleri

أسقلوب البحر مشوي قليلاً، زبدة ميسو بيضاء، هريس كرفس

أسقلوب البحر مشوي قليلاً. مغطى بصلصة زبدة بيضاء عطرية بالـ ميسو (معجون فول الصويا المخمر) لإضفاء لمسة أومامي.

€42 ≈ $49.00

معكرونة ريجاتوني بالكمأة السوداء

Rigatoni à la truffe V*

معكرونة ريجاتوني بالكمأة السوداء

معكرونة أنبوبية تُقدم مع صلصة عطرية بالكمأة السوداء. طبق معكرونة فاخر وعطري.

€49 ≈ $57.00

إضافات

أطباق جانبية

أرز على الطريقة القديمة

Riz à l'ancienne

أرز على الطريقة القديمة

أرز مطبوخ ببساطة، حبوب منفصلة.

€8 ≈ $9.00

خضروات موسمية

Légumes retour des jardins

خضروات مقلية بصلصة الصويا

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية، متبلة بلمسة من صلصة الصويا.

€8 ≈ $9.00

بطاطس مقلية رفيعة

Pommes allumettes

بطاطس مقلية رفيعة

بطاطس مقلية مقطعة رفيعًا جدًا ومقلية حتى تصبح مقرمشة جدًا.

€8 ≈ $9.00

هريس البطاطس

Purée de pommes de terre

هريس البطاطس

بطاطس مهروسة مع الزبدة والحليب للحصول على قوام ناعم وكريمي.

€8 ≈ $9.00

سلطة مسكلون

Salade mesclun

سلطة مسكلون

مزيج من أوراق السلطة الصغيرة الطازجة، متبلة بصلصة خفيفة.

€8 ≈ $9.00

أجبان

تشكيلة أجبان معتقة من بيت بوردييه

Sélection de fromages affinés Maison Bordier

تشكيلة أجبان مُحسّنة من بيت بوردييه

تشكيلة أجبان فرنسية عالية الجودة، معتقة من قبل خبير أجبان مشهور (بوردييه). تُقدم مع الخبز.

€26 ≈ $30.00

حلويات

"لابيروز" فانيليا بيضاء

« Lapérouse » blanc vanille

"لابيروز" فانيليا بيضاء

حلوى فانيليا مميزة. حلوة، كريمية وعطرية.

€17 ≈ $20.00

شوكولاتة "السيناتور" المكثفة

« Sénateur » chocolat intense

شوكولاتة "السيناتور" المكثفة

حلوى لعشاق الشوكولاتة الداكنة. غنية، مكثفة وذائبة.

€14 ≈ $16.00

كعكة بابا رويال بالروم، كريمة مخفوقة

Baba royal au Rhum, crème fouettée

كعكة بابا رويال بالروم، كريمة مخفوقة

كعكة بابا رويال مشبعة بشراب الروم. تُقدم مع كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة.

€14 ≈ $16.00

حلوى الراهبة بالشوكولاتة

Religieuse au chocolat

حلوى الراهبة بالشوكولاتة

معجنات فرنسية كلاسيكية تتكون من قطعتين من الشو المحشو بكريمة الشوكولاتة ومغطى بطبقة لامعة.

€12 ≈ $14.00

تاج من فواكه الموسم

Couronne de fruits de saison

تاج من الفواكه الطازجة

تقديم أنيق للفواكه الطازجة المقطعة، مختارة حسب الموسم.

€17 ≈ $20.00

فواكه مجمدة من الموسم

Fruits givrés du moment

فواكه مجمدة طازجة

فواكه يُستبدل داخلها بسوربيه من نفس الفاكهة. منعشة وخفيفة.

€18 ≈ $21.00

للمشاركة

كريم بروليه فانيليا "دي أوغسطين"

Crème brulée vanille « des Augustins »

كريم بروليه فانيليا "دي أوغسطين"

حصة كبيرة من حلوى الكريمة بالفانيليا، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. مصممة للمشاركة.

€27 ≈ $31.00

بالكأس

بالكأس 12.5 سم مكعب

نبيذ أبيض

2022 - بورغوندي - شابليه - "كوفيه لابيروز" - دي. دي لانكلوس

2022 - Bourgogne - Chablis - « Cuvée Lapérouse » - D. de l'Enclos

نبيذ أبيض من بورغوندي (شاردونيه). جاف، معدني مع حموضة جميلة. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية.

€14 ≈ $16.00

2022 - لوار - سانسر - دي. فاخرون

2022 - Loire - Sancerre - D. Vacheron

نبيذ أبيض من وادي لوار (سوفينيون بلانك). عطري، حيوي ومنعش مع لمحات من الحمضيات.

€17 ≈ $20.00

2018 - بوردو - سوتيرن - كارميس دي ريوسيك - شاتو دي ريوسيك

2018 - Bordeaux - Sauternes - Carmes de Rieussec - Château de Rieussec

نبيذ أبيض حلو ولزج من بوردو. لمحات من العسل، المشمش والتوابل. مثالي مع كبد البط أو كحلوى.

€22 ≈ $25.00

نبيذ أحمر

2022 - رون - كروز-إرميتاج - "إكينوكس" - دي. دي ليز

2022 - Rhône - Crozes-Hermitage - « Equinoxe » - D. des Lises

نبيذ أحمر من وادي الرون (سيراه). فاكهي، حار ومنظم. يُقدم مع اللحوم الحمراء.

€14 ≈ $16.00

2022 - بورغوندي - بينو نوار - "كوفيه لابيروز" - دي. رينيه بوفييه

2022 - Bourgogne - Pinot Noir - « Cuvée Lapérouse » - D. René Bouvier

نبيذ أحمر من بورغوندي. خفيف، أنيق مع روائح الفواكه الحمراء (كرز، توت العليق).

€16 ≈ $19.00

2017 - بوردو - بويياك - "بويياك دي لاتور" - شاتو لاتور

2017 - Bordeaux - Pauillac - « Pauillac de Latour » - Château Latour

نبيذ أحمر فاخر من بوردو. قوي، قابض ومعقد. يتناسب جيدًا مع اللحوم الحمراء.

€40 ≈ $46.00

نبيذ وردي

2023 - بروفانس - كوت دو بروفانس - "روك أنجل" - كاف دو إسكلاان

2023 - Provence - Côtes de Provence - « Rock Angel» - Caves d'Esclans

نبيذ وردي شاحب وأنيق من بروفانس. منعش مع لمحات من فواكه الصيف. مثالي للمقبلات.

€15 ≈ $17.00

شامبانيا

إن إم - أبيض - فيوف كليكو - كارت جين

NM - Blanc - Veuve Clicquot - Carte Jaune

شامبانيا بروت كلاسيكية. فقاعات دقيقة، متوازنة مع لمحات من الفاكهة والبريوش.

€24 ≈ $28.00

إن إم - أبيض - رينارت - بلان دو بلان

NM - Blanc - Ruinart - Blanc de Blancs

شامبانيا 100% شاردونيه. دقيقة جدًا، أنيقة ومنعشة مع روائح زهرية.

€40 ≈ $46.00

إن إم - وردي - إن إم - فيوف كليكو

NM - Rosé - NM - Veuve Clicquot

شامبانيا وردية. فاكهية وشهية مع لمحات من الفواكه الحمراء.

€26 ≈ $30.00

شاي بعد الظهيرة

معجنات وكعك

شوكولاتة "السيناتور" المكثفة

Le «Sénateur» chocolat intense

شوكولاتة "السيناتور" المكثفة

كعكة غنية بالشوكولاتة الداكنة، مكثفة وذائبة.

€14 ≈ $16.00

"لابيروز" فانيليا بيضاء

Le «Lapérouse» Blanc Vanille

"لابيروز" فانيليا بيضاء

معجنات فانيليا رقيقة، حلوة وكريمية.

€17 ≈ $20.00

حلوى الراهبة بالشوكولاتة

La Religieuse au chocolat

حلوى الراهبة بالشوكولاتة

قطعتان من الشو متراكبتان محشوتان بكريمة الشوكولاتة ومغطاة بطبقة لامعة.

€12 ≈ $14.00

كعكة رخامية بالفانيليا والشوكولاتة

Le cake marbré vanille chocolat

كعكة رخامية بالفانيليا والشوكولاتة

شريحة كعكة رخامية طرية بالفانيليا والشوكولاتة.

€12 ≈ $14.00

كعكة السفر "عطلة نهاية الأسبوع" بالليمون

Gâteau de voyage «Week-end» au citron

كعكة سفر بالليمون "عطلة نهاية الأسبوع"

كعكة ليمون تقليدية، كثيفة وعطرية، غالبًا ما تُغطى بطبقة لامعة رقيقة.

€8 ≈ $9.00

كعكة مزدوجة

Duo de cakes

كعكة مزدوجة

تشكيلة من شريحتين من الكعك المختلف.

€15 ≈ $17.00

فواكه مجمدة من الموسم

Fruits givrés du moment

فواكه موسمية مجمدة

سوربيه يُقدم في قشر الفاكهة المجمدة.

€18 ≈ $21.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

٢٬١٣٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)