Café Lapérouse Concorde

Name: Café Lapérouse Concorde
Address: 파리
Price range: €8 - €49

1766년부터 왕실의 레모네이드

★ 4.2 (2,130)

점심 추천

퀴노아와 꽃, 아보카도, 석류 VG*

Quinoa aux fleurs, avocat, grenade VG*

꽃, 아보카도, 석류를 곁들인 퀴노아 VG*

퀴노아를 베이스로 한 신선하고 다채로운 샐러드입니다. 크리미한 아보카도와 석류 씨앗이 들어가 새콤하고 바삭한 맛을 더합니다. 가볍고 채식주의자를 위한 요리입니다.

€18 ≈ ₩30,541

라페루즈 크로크무슈

Le Croque-monsieur Lapérouse

토르숑 햄, 콩테, 에멘탈, 아보당스, 메스클랭 샐러드 라페루즈 크로크무슈 토르숑 햄, 콩테, 에멘탈, 아보당스, 메스클랭 샐러드

프랑스 비스트로 요리의 고전. 햄과 풍성한 치즈 (콩테, 에멘탈, 아보당스)를 듬뿍 넣고 구운 샌드위치. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

스매시 버거 시애틀, 루트 & 치즈, 감자 스틱

Smash Burger Seattle, Roots & Cheese, pommes allumettes

스매시 버거, 루트 & 치즈, 감자 스틱 베이컨 추가 +6€

스테이크를 팬에 눌러 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 만든 버거. 치즈와 아주 얇은 감자튀김 (감자 스틱)과 함께 제공됩니다.

€32~ ≈ ₩54,296

함께 나누어요

로열 타라마, 멜바 토스트

Tarama Royal, toast Melba

로열 타라마, 멜바 토스트

훈제 생선 알로 만든 크리미한 준비. 아주 얇고 바삭한 멜바 토스트와 함께 제공됩니다. 아페리티프로 이상적입니다.

€17 ≈ ₩28,845

바질을 곁들인 새우 크리스피

Croustillant de gambas au basilic

바질을 곁들인 새우 크리스피

얇은 반죽에 싸서 바삭하게 튀긴 새우. 신선한 바질 향이 납니다. 손으로 먹기 좋습니다.

€18 ≈ ₩30,541

파르마 햄 치포폴라타

Chiffonnade de jambon de Parme

파르마 햄 치포폴라타

이탈리아 생 햄을 아주 얇게 썬 것. 짭짤하고 섬세한 맛과 녹는 듯한 식감. 나누어 먹기 좋은 양으로 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

훈제 연어 심장, 허브 크림

Cœur de saumon fumé, crème aux herbes

훈제 연어 심장, 허브 크림

훈제 연어의 가장 부드럽고 살이 많은 부분. 허브로 양념한 크리미한 생크림과 함께 제공됩니다.

€28 ≈ ₩47,509

골든 임페리얼 캐비어 틴발

Timbale de caviar Golden Impérial

골든 임페리얼 캐비어 틴발 20g 또는 50g

황금빛 알갱이가 단단한 최고급 캐비어. 해산물 맛과 헤이즐넛 향이 복합적으로 납니다. 얼음 위에 틴발에 담아 제공됩니다.

€65~ ≈ ₩110,288

전채 요리

애피타이저

오리 파테 앙 크루트, 푸아그라

Pâté en croûte de canard, foie gras

트러플을 곁들인 아티초크 벨루테

오리 고기와 푸아그라 조각으로 만든 전통적인 파테. 페이스트리 반죽으로 구워졌습니다. 풍부하고 맛있습니다.

€20 ≈ ₩33,935

트러플을 곁들인 아티초크 벨루테

Velouté d'artichauts à la truffe

파르메산, 아에스티붐 트러플, 올리브 오일을 곁들인 아티초크 크림 수프

아티초크로 만든 크리미하고 부드러운 수프. 트러플 향이 나는 우디하고 우아한 맛입니다.

€27 ≈ ₩45,812

껍질째 있는 큰 부르고뉴 달팽이 6개, 파슬리 버터

Les 6 gros escargots de Bourgogne en coquille, beurre persillé

껍질째 있는 큰 부르고뉴 달팽이 6개, 파슬리 버터

프랑스 전통 달팽이 요리. 마늘과 파슬리 버터로 오븐에 구웠습니다. 빵과 함께 따뜻하게 즐기세요.

€23 ≈ ₩39,025

부팔라 모짜렐라, 부드러운 홍시, 숙성 발사믹

Mozzarella di bufala, kaki fondant et vieux balsamique

부팔라 모짜렐라, 홍시, 숙성 발사믹

버팔로 우유로 만든 신선한 이탈리아 치즈, 크리미하고 부드럽습니다. 달콤한 홍시와 숙성 발사믹 식초 한 방울과 함께 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

신선한 올리브 오일과 레몬으로 양념한 농어 타르타르

Tartare de bar mariné assaisonné d'une très bonne huile d'olive, citron

신선한 올리브 오일과 레몬으로 양념한 농어 타르타르

작게 깍둑썰기하여 양념한 생선. 농어의 섬세한 맛을 살리기 위해 올리브 오일과 레몬으로 간단하고 신선하게 양념했습니다.

€26 ≈ ₩44,115

홈메이드 오리 푸아그라, 소테른 젤리

Foie gras de canard maison, gelée de Sauternes

홈메이드 오리 푸아그라, 소테른 젤리

매장에서 직접 준비한 오리 푸아그라 테린. 부드러운 식감과 풍부한 맛. 소테른 와인 젤리와 함께 제공됩니다.

€29 ≈ ₩49,205

비텔로 토나토

Vitello tonnato

비텔로 토나토

차가운 송아지 고기 얇게 썬 이탈리아 요리. 참치, 케이퍼, 마요네즈로 만든 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.

€28 ≈ ₩47,509

가리비 카르파치오, 붉은 시소 조각

Carpaccio de Saint-Jacques, éclats de shiso rouge

생가리비 카르파치오, 붉은 시소 향

신선한 생가리비 얇게 썬 것. 상큼하고 향긋한 맛을 더하는 붉은 시소 (일본 향신료)로 양념했습니다.

€29 ≈ ₩49,205

죄책감 없는 즐거움

오이 크림 수프 (라임, 딜, 크렘 프레슈)

Velouté de concombre, citron vert, aneth, fromage blanc

오이 크림 수프 (라임, 딜, 크렘 프레슈) 단백질: 44% 지방: 34% 탄수화물: 22% ...99 칼로리.

차가운 오이 수프. 라임의 산미, 딜의 신선함, 크렘 프레슈의 크리미함으로 맛을 더했습니다.

€17 ≈ ₩28,845

도미 그라브락스 (레몬, 고추, 고수)

Daurade en gravelax au citron, piment, coriandre

도미 그라브락스 (레몬, 고추, 고수) 단백질: 49% 지방: 27% 탄수화물: 24% ...183 칼로리.

도미 필레를 그라브락스 스타일로 마리네이드했습니다. 레몬, 고추, 신선한 고수와 함께 상큼하고 매콤하게 양념했습니다.

€24 ≈ ₩40,722

구운 닭가슴살 파이야드, 로메인 상추 심장, 가벼운 시저 소스

Paillard de volaille grillé, cœur de sucrine, sauce Ceasar allégée

구운 닭가슴살 파이야드, 로메인 상추 심장, 가벼운 시저 소스 단백질: 65% 지방: 27% 탄수화물: 8% ...274 칼로리.

구운 닭가슴살 얇게 썬 것, 바삭한 샐러드와 함께 제공됩니다. 가벼운 시저 소스와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

메인 요리

메인

비프 타르타르 "라페루즈", 감자 스틱

Tartare de bœuf "Lapérouse", pommes allumettes

"생것 또는 왕복" 감자 스틱과 함께 제공되는 "라페루즈" 비프 타르타르, "왕복" 스타일로도 제공 가능

다진 소고기 타르타르. 완전히 생으로 제공되거나 살짝 구워 제공될 수 있습니다 (왕복). 얇은 감자튀김과 함께 제공됩니다.

€27~ ≈ ₩45,812

닭가슴살 수프림, 모렐 버섯 크림, 감자 퓌레

Suprême de volaille, crème aux morilles, purée de pommes de terre

모렐 버섯 크림을 곁들인 옥수수 먹인 닭고기, 감자 퓌레

크림과 모렐 버섯 소스와 함께 제공되는 부드러운 닭가슴살. 크리미한 퓌레와 함께 제공됩니다.

€38 ≈ ₩64,476

라페루즈 크로크무슈

Le Croque-monsieur Lapérouse

토르숑 햄, 콩테, 에멘탈, 아보당스, 메스클랭 샐러드

햄과 치즈를 섞어 오븐에 구운 샌드위치. 곁들임으로 작은 샐러드가 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

샤토 필레, 후추 소스, 감자 스틱

Filet Château, sauce au poivre, pommes allumettes

"샤토" 비프 필레, 후추 소스, 감자 스틱

부드럽고 고급스러운 소고기 안심. 크리미한 후추 소스와 함께 제공되며, 아주 얇은 감자튀김과 곁들입니다.

€45 ≈ ₩76,353

피쉬 앤 칩스 스타일의 생선 튀김, 타르타르 소스, 감자 스틱

Goujonnettes façon fish and chips, sauce tartare, pommes allumettes

피쉬 앤 칩스 스타일의 생선 튀김, 타르타르 소스, 감자 스틱

얇게 썬 생선 필레를 튀긴 것. 타르타르 소스 (케이퍼와 허브 마요네즈)와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

€32 ≈ ₩54,296

농어 "두글레레" 소스, 메스클랭 샐러드

Dos de bar « Dugléré », salade mesclun

농어 "두글레레", 메스클랭 샐러드

농어 "두글레레" 소스, 메스클랭 샐러드

€39 ≈ ₩66,173

가리비 관자, 미소 화이트 버터, 셀러리 퓌레

Noix de Saint-Jacques nacrées, beurre blanc au miso, purée de céleri

살짝 구운 가리비 관자, 미소 버터 소스, 셀러리악 퓌레

갓 구운 가리비 관자. 우마미 맛을 더하는 미소 (발효 콩 페이스트) 향의 화이트 버터 소스로 덮여 있습니다.

€42 ≈ ₩71,263

블랙 트러플 리가토니

Rigatoni à la truffe V*

블랙 트러플 리가토니

블랙 트러플 향이 나는 소스와 함께 제공되는 튜브 모양 파스타. 고급스럽고 향긋한 파스타 요리입니다.

€49 ≈ ₩83,140

곁들임

옛날식 밥

Riz à l'ancienne

옛날식 밥

간단하게 지은 밥, 밥알이 분리됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

정원 채소 볶음

Légumes retour des jardins

간장 소스로 볶은 제철 채소

제철 채소를 볶아 간장 소스로 양념했습니다.

€8 ≈ ₩13,574

감자 스틱

Pommes allumettes

감자 스틱

아주 얇게 썰어 바삭하게 튀긴 감자튀김.

€8 ≈ ₩13,574

감자 퓌레

Purée de pommes de terre

감자 퓌레

버터와 우유로 으깨어 부드럽고 크리미한 질감을 낸 감자.

€8 ≈ ₩13,574

메스클랭 샐러드

Salade mesclun

메스클랭 샐러드

어린 잎 샐러드 모음, 가벼운 비네그레트 소스로 양념했습니다.

€8 ≈ ₩13,574

치즈

메종 보르디에 숙성 치즈 모음

Sélection de fromages affinés Maison Bordier

메종 보르디에에서 숙성시킨 치즈 셀렉션

유명 치즈 장인 (보르디에)이 숙성시킨 최고 품질의 프랑스 치즈 모음. 빵과 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

디저트

"라페루즈" 화이트 바닐라

« Lapérouse » blanc vanille

"라페루즈" 화이트 바닐라

시그니처 바닐라 디저트. 부드럽고 크리미하며 향긋합니다.

€17 ≈ ₩28,845

"세네터" 진한 초콜릿

« Sénateur » chocolat intense

"세네터" 진한 초콜릿

진한 초콜릿 애호가를 위한 디저트. 풍부하고 진하며 부드럽습니다.

€14 ≈ ₩23,754

럼 바바 로열, 휘핑 크림

Baba royal au Rhum, crème fouettée

럼 바바 로열, 휘핑 크림

럼 시럽에 적신 촉촉한 케이크. 풍성한 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

초콜릿 릴리지유즈

Religieuse au chocolat

초콜릿 릴리지유즈

초콜릿 크림으로 채우고 글레이즈로 덮은 두 개의 슈 페이스트리.

€12 ≈ ₩20,361

제철 과일 크라운

Couronne de fruits de saison

신선한 과일 크라운

제철 과일을 엄선하여 우아하게 담아낸 신선한 과일 모둠.

€17 ≈ ₩28,845

제철 냉동 과일

Fruits givrés du moment

신선한 냉동 과일

과일과 같은 맛의 소르베로 속을 채운 과일. 상쾌하고 가볍습니다.

€18 ≈ ₩30,541

함께 나누어요

바닐라 "데 오귀스탱" 크렘 브륄레

Crème brulée vanille « des Augustins »

바닐라 "데 오귀스탱" 크렘 브륄레

바닐라 크림 디저트의 큰 부분으로, 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 나누어 먹도록 설계되었습니다.

€27 ≈ ₩45,812

잔으로

잔으로 12.5 cl

화이트 와인

2022 - 부르고뉴 - 샤블리 - "쿠베 라페루즈" - D. 드 르 앙클로

2022 - Bourgogne - Chablis - « Cuvée Lapérouse » - D. de l'Enclos

부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네). 드라이하고 미네랄하며 산도가 좋습니다. 해산물과 잘 어울립니다.

€14 ≈ ₩23,754

2022 - 루아르 - 상세르 - D. 바셰롱

2022 - Loire - Sancerre - D. Vacheron

루아르 계곡 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 아로마틱하고 생기 있으며 신선하고 감귤류 향이 납니다.

€17 ≈ ₩28,845

2018 - 보르도 - 소테른 - 카르메 드 리유섹 - 샤토 드 리유섹

2018 - Bordeaux - Sauternes - Carmes de Rieussec - Château de Rieussec

보르도산 달콤하고 리큐르 같은 화이트 와인. 꿀, 살구, 향신료 향. 푸아그라나 디저트와 잘 어울립니다.

€22 ≈ ₩37,328

레드 와인

2022 - 론 - 크로즈-에르미타주 - "에퀴녹스" - D. 데 리즈

2022 - Rhône - Crozes-Hermitage - « Equinoxe » - D. des Lises

론 계곡 레드 와인 (시라). 과일향, 향신료 향, 구조감이 좋습니다.

€14 ≈ ₩23,754

2022 - 부르고뉴 - 피노 누아 - "쿠베 라페루즈" - D. 르네 부비에

2022 - Bourgogne - Pinot Noir - « Cuvée Lapérouse » - D. René Bouvier

부르고뉴 레드 와인. 가볍고 우아하며 붉은 과일 (체리, 라즈베리) 향이 납니다.

€16 ≈ ₩27,148

2017 - 보르도 - 포이약 - "포이약 드 라투르" - 샤토 라투르

2017 - Bordeaux - Pauillac - « Pauillac de Latour » - Château Latour

고급 보르도 레드 와인. 강하고 타닌감이 있으며 복합적입니다. 붉은 육류와 잘 어울립니다.

€40 ≈ ₩67,869

로제 와인

2023 - 프로방스 - 코트 드 프로방스 - "락 엔젤" - 에스클랑스 와이너리

2023 - Provence - Côtes de Provence - « Rock Angel» - Caves d'Esclans

연한 로제 프로방스 와인. 여름 과일 향이 나는 신선한 맛. 아페리티프로 완벽합니다.

€15 ≈ ₩25,451

샴페인

NM - 화이트 - 뵈브 클리코 - 까르뜨 옐로우

NM - Blanc - Veuve Clicquot - Carte Jaune

클래식 브뤼 샴페인. 섬세한 거품, 과일과 브리오슈 향이 나는 균형 잡힌 맛.

€24 ≈ ₩40,722

NM - 화이트 - 루이나르 - 블랑 드 블랑

NM - Blanc - Ruinart - Blanc de Blancs

100% 샤르도네 샴페인. 매우 섬세하고 우아하며 신선하고 꽃 향이 납니다.

€40 ≈ ₩67,869

NM - 로제 - NM - 뵈브 클리코

NM - Rosé - NM - Veuve Clicquot

로제 샴페인. 붉은 과일 향이 나는 과일향과 풍미가 좋습니다.

€26 ≈ ₩44,115

애프터눈 티

페이스트리 & 케이크

"세네터" 진한 초콜릿

Le «Sénateur» chocolat intense

"세네터" 진한 초콜릿

진하고 부드러운 진한 초콜릿 케이크.

€14 ≈ ₩23,754

"라페루즈" 화이트 바닐라

Le «Lapérouse» Blanc Vanille

"라페루즈" 화이트 바닐라

부드럽고 크리미한 섬세한 바닐라 페이스트리.

€17 ≈ ₩28,845

초콜릿 릴리지유즈

La Religieuse au chocolat

초콜릿 릴리지유즈

초콜릿 크림으로 채우고 글레이즈로 덮은 두 개의 슈 페이스트리.

€12 ≈ ₩20,361

바닐라 초콜릿 마블 케이크

Le cake marbré vanille chocolat

바닐라와 초콜릿 마블 케이크

바닐라와 초콜릿이 마블링된 촉촉한 케이크 슬라이스.

€12 ≈ ₩20,361

레몬 "위켄드" 여행 케이크

Gâteau de voyage «Week-end» au citron

"위켄드" 레몬 여행 케이크

전통적인 레몬 케이크, 밀도 있고 향긋하며 종종 얇은 글레이즈로 덮여 있습니다.

€8 ≈ ₩13,574

듀오 케이크

Duo de cakes

듀오 케이크

두 가지 다른 케이크 슬라이스 모음.

€15 ≈ ₩25,451

제철 냉동 과일

Fruits givrés du moment

제철 냉동 과일

과일 껍질 안에 소르베를 채운 것. 상쾌하고 가볍습니다.

€18 ≈ ₩30,541

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매장 정보

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4.2

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